- 食材明细主料荞麦面粉(80g)高筋面粉(170g)水(80g)油(5g)盐(5g)洋葱(100g)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)白芝麻(15g)五花肉(400g)辅料韩式大酱(三大勺)生抽(两大勺)老抽(一大勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦炸酱面的做法步骤1、准备原料:五花肉400g,韩式大酱三大勺,洋葱半个,胡萝卜半根,黄瓜半根2、荞...
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- 食材明细主料荞麦面(1人份)辅料韩式辣酱(25cc)砂糖(10cc)水饴(5cc)酱油(5cc)苹果醋(10cc)麻油(10cc)辣椒粉(2cc)蒜末(1瓣)洋葱末(1/8个)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式冷荞麦面的做法步骤1、将所有辅料均匀搅拌。2、荞麦面煮熟过冷水,待凉。3、倒入酱汁拌均匀。4、盛碗,铺上喜欢的配菜...
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- 食材明细主料荞麦面(200g)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料韩国辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式甜辣荞麦的做法步骤1、洋葱胡萝卜切末。2、锅中适量油,倒入翻炒。3、加入一勺韩国辣酱,半碗水,大火炖煮。4、加入一勺糖,少量的盐调味,煮至汤汁浓稠。5、将荞...
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- “夏我们迎来了酷暑。炎热的天气,我们的饮食要以消暑为主,夏日里来一碗炸酱面也是营养又消暑的。炸酱面的做法多样,不同的做法口味也各异。今天做了荞麦面营养又好吃。”食材明细主料荞麦面(500g)豆瓣酱(1小碗)里脊肉(80g)洋葱(1个)香菇(4个)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)香菜(1棵)辅料油(少许)五香粉(...
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- 食材明细主料牛肉(适量)荞麦面(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑椒酱(适量)淀粉水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉酱拌荞麦面面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、再把牛肉剁碎备用。3、锅中热油倒入牛肉碎。4、将牛肉炒散。5、适量蚝油,生抽,...
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- “这道炸酱面用的是“荞麦龙须面”,肉酱是提前做好的。”食材明细主料荞麦龙须面(200克)黄瓜(1根)辅料肉酱(50克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦炸酱面的做法步骤1、主料:荞麦龙须面2、锅烧开水,放入荞麦龙须面3、煮至到面条熟透,即可关火4、捞出过冷水,盛入碗中5、按照自己...
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- “韩国荞麦冷面,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面(200g)辅料黄瓜(一个)鸡蛋(一个)牛肉(适量)辣白菜(适量)白芝麻(适量)白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)冰水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)正宗韩国荞麦冷面的做法步骤1、取荞麦冷面200-300...
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- “家里荞麦面粉吃不完了,尝试着做过荞麦馒头和荞麦包子,也许是技术不到家,不觉得好吃。在网上寻找荞麦面的吃法,也不外是馒头、包子、面条,还有一种叫“栲姥姥”的面食,看着做起来太费劲,犹豫良久,还是决定尝试荞麦面条——因为我有台手摇面条机。”食材明细主料荞麦粉(150克)中筋...
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- “简单,低脂,不失美味的一碗面,早餐或宵夜都不错的选择。”食材明细主料荞麦面(50克)辅料葱(少许)调料酱油(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油拌荞麦面的做法步骤1、准备荞麦面50克。2、电煮锅中加适量的水煮开放入荞麦面煮熟大约3-5分钟。3、准备葱洗净切段。4、...
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- “烹饪方式:免油烟健康指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️减肥指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烹饪难度:(此处没有星星)灵感来源:爸爸的味道”食材明细主料荞麦面(300g)香豆干(1块)蟹味菇(1把)毛豆(适量)辅料生抽(3勺)甜口酱油(20ml)麻油(2勺)蒜头(3瓣)青葱(3根)熟芝麻(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制荞麦面的做法步骤1、...
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- “天热了,一碗凉面就够了。咸香适口,令人大开胃口。”食材明细主料荞麦面条(200g)虾仁(4只)尖椒(1个)食用油(4g)胡萝卜(50g)洋葱(60g)辅料姜(2g)食用油(4g)盐(2g)清水(适量)葱伴侣六月香豆瓣酱(6g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香荞麦凉面的做法步骤1、原料:荞麦面条,尖椒,猪肉馅,虾仁,胡萝卜,洋...
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- 是的。荞麦面是属于饸铹面的一种。荞麦自古代就传入中国,生长在土地贫瘠和高寒的地方。因为陕西和陕西部分地区非常适合种植荞麦,所以在这两个地区是最为受欢迎的大众食品。而韩国冷面又叫朝鲜冷面,就是以荞麦作为主原料的美食,尤其在夏天最为受欢迎。...
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- 是。韩国冷面是以荞麦面为主要材料,配合马铃薯粉制作成的面条。韩式荞麦冷面又叫座,朝鲜冷面是当地的特色主食。韩国地区盛产荞麦,而且荞麦相对于普通小麦来说,营养价值更为丰富,食用起来非常的方便。韩国冷面都是黄色的,这是荞麦面的颜色。...
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- 食材明细主料荞麦面(一把)辅料黄瓜(1根)猪肉(300g)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食盐(少许)五香粉(1勺)淀粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱黄瓜荞麦面的做法步骤1、荞麦面待用。2、黄瓜切丁待用。3、猪肉切丁放入料酒。4、再加入生抽。5、最后加入五香粉,淀粉抓匀腌制20分钟。6、...
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- “这款荞麦冷面,做法很简单,口感却很惊艳,特别适合夏天!”食材明细主料荞麦方便面(1包)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)调料生抽(1匙)山西老陈醋(1匙)芝麻香油(1/3匙)熟白芝麻(2g)香辣蘸料粉(1.5g)无糖雪碧(小半碗)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制快手荞麦冷面的做法步骤1、按图上所列...
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- “超级简单,自己在家轻轻松松就可以做,不用去韩国,一样的味道,一样的好吃,小伙伴们赶快学起来吧”食材明细主料面条(1份)瘦肉(200g)春酱(100g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)土豆(1个)大蒜(2瓣)洋葱(半个)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韩式炸酱面的做法步骤1、首先准备食材。2、汤锅加水烧开,加...
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- “终于抵不过我家“御用小白鼠”的吵吵,做了他在家最爱吃的韩式炸酱面。标题里的李府其实因为是BF家是韩国韩山李氏在咱们朝鲜族的分支,是两班后裔呢~应他要求加的~~~韩式炸酱吃起来味道跟北京用黄酱的炸酱面差别不是太大,颜色深一些、稀一些、咸味淡,稍微多了点甜味儿~总体...
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- “怎么样这个炸酱看上去很诱人吧~如果我不说你能看出来是杏鲍菇吗?传统的炸酱应该是用肉做的,而且是那种五花肉那样炸出来的才香,可是现在很多MM都在减肥节食什么的,都不吃荤的所以就更别说五花肉了,我最近找到个好东西,肉的最佳代替品杏鲍菇!不论是味道还是口感都跟肉有的一拼!...
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- 是的。荞麦面是属于饸饹面的一种,原材料就是荞麦。而荞麦在古代就被引进了中国,但是荞麦生长在高寒地区和贫瘠的土地里,所以在中国山西和陕西种植有荞麦。荞麦面也成为了山西和陕西的大众家常美食。韩国冷面又叫朝鲜冷面,是朝鲜族的传统食物,主要材料就是荞麦面。...
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- “每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头,你是不是也垂涎三尺呢?吃惯了中国的炸酱面,偶而换换口味,也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口,来满足自己的口腹之欲吧。”食材明细主料五花肉(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)红彩椒(适量)拉面(适量...
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- “这是一道由生萝卜泥为基底的韩式凉拌面,一开始对生萝卜的辛辣味会有点不好接受,但是吃着吃着就会慢慢的喜欢上了。”食材明细主料荞麦面(100克)白萝卜(一小节)青瓜(一小节)鹌鹑蛋(2颗)小葱(一根)泡菜(适量)辅料生抽(一大勺)盐(适量)芥末(适量)香油(少许)冰水(2L)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “啤酒与炸鸡是韩剧的标配,而浓香的芝士与鲜嫩的炸鸡在一起能碰撞出哪些新奇的口感呢?”食材明细主料Ricos浓缩车打芝士酱(200g)辣椒粉(适量)辅料常温水(100ml)食盐(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制韩式炸鸡蘸酱的做法步骤1、准备好材料,需要用到的工具是电动打蛋器。2...
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- “自制荞麦凉粉”食材明细主料荞麦米(适量)辅料大蒜(一头)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制荞麦凉粉的做法步骤1、荞麦米泡十分钟,放料理机搅一下。2、装在一个网状口袋里面。3、捏住口袋口,不停的搓洗。4、直至洗到口袋里只剩荞麦皮。5、洗剩的荞麦皮。6、洗完的荞麦汁。静...
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- “炎炎夏日和面条更配。对,各种面条。自己做一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离,码上各种菜码儿,还没开吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面,嘿,口感还真不一样,不但口感好有嚼劲,相比于普通面条,发酵过的面条也更加有营养,尤其适...
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- “天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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