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关于老葛家的餐饮百科

东北灶台鱼的做法 水中鲜渔村东北灶台鱼(老葛家) 东北灶台鱼怎么做
  • 东北灶台鱼的做法 水中鲜渔村东北灶台鱼(老葛家) 东北灶台鱼怎么做

  • “东北灶台鱼极具东北特色,就是一张四方大灶台中间放一口直径为一米左右的大铁锅,灶台上贴上瓷砖下面带有炉膛,由服务员引着火,客人围坐在灶台周围享用炖鱼美食的一种方法再现了东北乡村的农家菜做法。”食材明细主料草鱼(1条)粉条(100克)豆腐(200克)葱(适量)姜(适量)大料(适量)辅料...
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土豆炖牛肉的做法 老葛家土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做
  • 土豆炖牛肉的做法 老葛家土豆炖牛肉 土豆炖牛肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两块)牛肉(一斤)油(适量)葱段(适量)料酒(适量)辅料八角(适量)葱叶(适量)姜片(适量)生抽王(适量)桂皮(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆炖牛肉的做法步骤1、1.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。2、2.洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫...
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京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。不知从何时起,爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉(3两)甜面酱(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1张)辅料淀粉(1小勺)生抽(少许)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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酸菜鱼的做法 老葛家酸菜鱼做法 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 老葛家酸菜鱼做法 酸菜鱼怎么做

  • “酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼,片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难。就一个片鱼的环节罢了。”食材明细主料黑鱼(1条)辅料盐(2茶匙)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、原料2、鱼...
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葛根功效
  • 葛根功效

  • 葛根是我们平时生活中一种比较常见的药材,它对我们人体是有着好的疗效的,比如对我们的肝脏这些,都有着很好的疗养功能,木瓜,是我们平时大家都很喜欢的一种食物,那小编就带大家了解一下葛根功效都有哪些好的地方。葛根功效1、美容丰胸葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降...
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竹笙粉葛海底椰汤的做法 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤 竹笙粉葛海底椰汤怎么做
葛粉圆子的做法 【徽菜】:葛粉圆子 葛粉圆子怎么做
  • 葛粉圆子的做法 【徽菜】:葛粉圆子 葛粉圆子怎么做

  • “葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成,不仅口感好,还营养丰富。徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。”食材明细主料葛粉(适量)茶树菇(适量)腊肉(适量)五花肉(适量)豆干(适量)辅料姜末(适量)香葱(适量...
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葛根和葛花哪个解酒好
  • 葛根和葛花哪个解酒好

  • 说到葛根和葛花,很多人应该都不清楚这到底是啥,更别提葛根和葛花哪个解酒好。葛根是中药,葛花是豆科类植物,还可以泡茶喝。事实上,两者都有解酒的功效,小编今天就为大家细说一下两者的差别,以及哪种更适合解酒。一、葛根和葛花哪个解酒好1、葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植特葛藤...
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葛根汤怎么做-葛根汤的做法
  • 葛根汤怎么做-葛根汤的做法

  • 食材明细主料鸡骨(150克)葛根(250克)辅料莲子(30克)百合(20克)鸡精(1克)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葛根汤的做法步骤1、汤料准备好。2、所有食材放入电压力煲里,加入适量水,盖上盖,调至煲汤档。3、时间到,开盖加入1克鸡精搅匀,盛起开吃。...
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葛粉羹的做法 补血益气葛粉羹 葛粉羹怎么做
  • 葛粉羹的做法 补血益气葛粉羹 葛粉羹怎么做

  • “红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的...
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葛根与野葛根的区别
  • 葛根与野葛根的区别

  • 葛根与野葛根的区别比较多,大家可以看看这篇文章是怎么介绍的呢,喜欢吃葛根的人可以多看看这篇文章,一般来说,野葛根的口感更好吃一点,所以我们可以多吃,大家还可以看看这款美食的营养价值,也是值得大家长期食用的美食。葛根与野葛根的区别葛根是一种非常普通的中药,在药品中被广...
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“老酒瓶”首选葛根、山楂-十年解酒经验分享
  • “老酒瓶”首选葛根、山楂-十年解酒经验分享

  • 从事证券行业快十年了,工作需求,自己也算是练成了个老酒瓶。今天就倚老卖老,对所谓的解酒、醒酒,聊聊我的经验之谈。酒是个好东西,但喝多了真不是好东西。因为终归到底,喝进身体的酒精是要靠我们的肝脏去解毒的,非常伤肝。所以,我的原则是,能不喝就不喝,能少喝就尽量少喝,不要逞强。...
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美容养颜,老少皆宜,葛美养生粥图解
  • 美容养颜,老少皆宜,葛美养生粥图解

  • 葛美养生粥虽然煮起来比较麻烦,耗时比较长,但对身体非常好。葛美养生粥是用葛根,木瓜,红豆,扁豆,芸豆,苦荞米,麦仁米,枸杞熬制而成的。以上材料都是五谷杂粮,不仅营养丰富,而且对身体有一定好处,适合大多数人群食用。主料葛根,木瓜,红豆:各5克扁豆,芸豆,苦荞米:各5克枸杞:2克辅料冰糖:适量详...
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美味的丹参粉葛煲老鸽如何做简单又好吃
  • 美味的丹参粉葛煲老鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时丹参粉葛煲老鸽作为一道营养价值丰富,味道鲜美,汤汁更是无比营养的美食,所需要的食材主要为丹参、粉葛、老鸽。丹参作为营养补品,不仅营养富含丰富,而且味道鲜美。粉葛营养价值丰富,味道鲜美。老鸽肉质鲜美,营养...
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葛羹怎么做-葛羹的做法
  • 葛羹怎么做-葛羹的做法

  • “葛羹香甜可口,营养丰富。”食材明细主料野生葛粉(适量)蜂蜜(适量)辅料开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葛羹的做法步骤1、准备好葛粉。2、加蜂蜜,用温水先调开,静止一会儿。3、锅中烧水,水开,小火,慢慢倒入调好的葛粉液,不停的搅拌至透明状,稍煮一会儿。4、用碗盛出。5、...
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炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法
  • 炒沙葛怎么做-炒沙葛的做法

  • “沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜欢生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明细主料沙葛(300g)辅料瘦肉(50g)配料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沙葛的做法步骤1、沙葛一个,约300克,五花肉50克,生抽,盐适量2、沙葛剥皮之后,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都...
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葛粉羹怎么做-葛粉羹的做法
  • 葛粉羹怎么做-葛粉羹的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)芥菜梗(适量)辅料葛粉(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葛粉羹的做法步骤1、瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、冬笋、芥菜梗、蘑菇、胡萝卜、豆腐切丁。3...
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葛根老鸭汤如何做简单又好吃
  • 葛根老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟葛根老鸭汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材丰富。主要食材有葛根,鸭肉,生姜,木耳还有枸杞。鸭肉的营养价值丰富,能有解毒和助消化的功效。葛根能保护肝脏,促进新陈代谢,能让肝脏排毒,还能提高免...
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好吃的丹参粉葛煲老鸽如何做简单又好吃
  • 好吃的丹参粉葛煲老鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟丹参粉葛煲老鸽这道菜营养价值高,人人都爱吃的一道菜,做完了颜色看起来不错吃起来就不用说了味道肯定巴适的板的哟,搞快动手做起来,这道菜适合老人吃,没事的话可以练练手艺,这个菜做法挺好做的一点也不难,不要看...
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葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎么做
  • 葛粉羹的做法 【台州】葛粉羹 葛粉羹怎么做

  • “葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便等功能。过年吃重口味的东西偏多,换换口味吃点清淡的。”食材明细主料野生葛粉(15g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葛粉羹的做法...
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野葛根和葛根的区别
  • 野葛根和葛根的区别

  • 很多人不知道葛根是什么,其实,葛根是一种药材,可是食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,就有人问了,野葛根和葛根的区别有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。野葛根和葛根的区别野葛根俗称“乳果”是泰国的一种神...
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葛根与葛根粉的区别
  • 葛根与葛根粉的区别

  • 喜欢吃葛根与葛根粉的人可以看看葛根与葛根粉的区别,让我们更好的了解这两款美食,都是对我们身体比较好的,但是各自口感和功效还是有不同,爱吃的人可以经常吃这款美食,做成各种各样的菜品,这是一篇介绍健康饮食方面比较好的文章。一、葛根粉与葛根的介绍1、葛根粉葛根粉,中药名...
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葛汤怎么做-葛汤的做法
  • 葛汤怎么做-葛汤的做法

  • “一个清淡、清凉、清肿的汤”食材明细主料粉葛(适量)排骨(适量)玉米(适量)红萝卜(适量)花生米(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葛汤的做法步骤1、黄豆和花生米用温水泡两个小时左右,这样子放下去煲才会更容易熟透。2、玉米、胡萝卜都切好,待用。3、粉葛...
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粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法 粉葛果皮鲮鱼尾老火汤 粉葛果皮鲮鱼尾汤怎么做
  • 粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法 粉葛果皮鲮鱼尾老火汤 粉葛果皮鲮鱼尾汤怎么做

  • “对熬夜上火的很好,粉葛鲮鱼清心火,去湿热,我们广东人最喜欢煲汤了,特别是老火汤!”食材明细主料姜(两片)胡萝卜(一条)鲮鱼尾(一斤)粉葛(适量)果皮(一块)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法步骤1、果皮泡水,鲮鱼尾洗干净沥水备用…2、胡萝卜切滚...
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葛花饭怎么做-葛花饭的做法
  • 葛花饭怎么做-葛花饭的做法

  • “紫色的葛花,口感和槐花相似,很好吃的一款春天时令美味。”食材明细主料葛花(500克)辅料面粉(半碗)配料盐(一茶匙)五香粉(半茶匙)蒜泥小料(半碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葛花饭的做法步骤1、葛花洗净晾干。2、晾干无水分的葛花用盐,五香粉拌匀。3、拌上干面粉,使葛花颗粒分明...
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