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关于荠菜薄饼的餐饮百科

外酥内香的荠菜薄饼如何做简单又好吃
  • 外酥内香的荠菜薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟荠菜作为一种常用的食用野菜,味道鲜美,做法也是多种多样的。荠菜本身带有的清香,比起常见的葱油煎饼,用荠菜做出来的荠菜薄饼,更具有其别具一格的风味。荠菜薄饼外面煎得十分酥脆,但是内里却是十分柔软的,口感很...
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香脆的荠菜薄饼如何做简单又好吃
  • 香脆的荠菜薄饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟哈喽,大家好,又是小编的美食直播间时间啦,小编又要与大家分享美食了。前几次跟大家说的都是主食,今天换个口味,来点别的,跟大家聊聊点心。我们都喜欢在喝早茶或下午茶的时候吃点点心,香脆的荠菜薄饼,就是一个不错...
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荠菜豆渣饼怎么做-荠菜豆渣饼的做法
  • 荠菜豆渣饼怎么做-荠菜豆渣饼的做法

  • “春天来了,万物复苏,可是北方的春天却姗姗来迟,天气凉,大地很少能看见绿色的植物。这两天气温有所上升,和车友约好去近郊的农村挖野菜去,可是到了那里一看野菜也是很少,费了很大的劲才挖了一小盆荠菜,本来计划要包荠菜饺子,看看实在是不够,无奈只好用来烙豆渣饼了。不过也可以解决...
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荠菜虾皮饼怎么做-荠菜虾皮饼的做法
  • 荠菜虾皮饼怎么做-荠菜虾皮饼的做法

  • “香脆软糯的外皮,鲜香美味的荠菜馅,做成的荠菜饼又香又鲜。”食材明细主料糯米粉(300克)荠菜(250克)虾皮(适量)辅料盐(少许)油(适量)麻油(少许)白糖(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾皮饼的做法步骤1、准备的原料。2、糯米粉加清水揉成面团盖上保鲜膜待用。3、荠菜汆水,变色...
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荠菜软饼怎么做-荠菜软饼的做法
  • 荠菜软饼怎么做-荠菜软饼的做法

  • “春季,正是野菜最嫩的时候,走进田野,你就有收获,那嫩嫩的大颗的荠菜,带着特有的清香在向你招手。摘一把野菜,回家就能做出美味又营养的食物。”食材明细主料荠菜(焯水)(77g)荞麦小麦粉(40g)鸡蛋(1个)辅料清水(50g)调料盐(2g)胡椒粉(0.5g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜软饼的做法步...
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荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做
  • 荠菜鸡蛋摊饼的做法 荠菜鸡蛋摊饼 荠菜鸡蛋摊饼怎么做

  • “才发现,这荠菜居然是百搭呢~”食材明细主料荠菜(1两)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜鸡蛋摊饼的做法步骤1、食材:荠菜(这是摆样子,其实比这多)、鸡蛋。。。2、荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。3、过凉水。。。4、攥出,切碎...
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荠菜坨坨饼怎么做-荠菜坨坨饼的做法
  • 荠菜坨坨饼怎么做-荠菜坨坨饼的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)辅料碱粉(适量)发酵粉(适量)调料温水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荠菜坨坨饼的做法步骤1、荠菜洗净入开水锅汆烫一下,捞出过凉沥干水分切碎。2、加一点水打成糊,放少许碱粉,和面后颜色会很好看。3、取适量面粉加入发酵粉拌匀。4、放入荠菜...
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荠菜蛋饼怎么做-荠菜蛋饼的做法
  • 荠菜蛋饼怎么做-荠菜蛋饼的做法

  • “昨夜下了一夜的小雨,院子里的荠菜轻轻就拔出来了。拔了几棵做蛋饼来吃,清香鲜嫩的很。”食材明细主料荠菜(几棵)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜蛋饼的做法步骤1、荠菜洗净。2、沥下水分。3、切末。4、放碗里,加食盐。5、打...
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荠菜糯饼怎么做-荠菜糯饼的做法
  • 荠菜糯饼怎么做-荠菜糯饼的做法

  • “春风吹,野菜香。荠菜香满了厨房,看亲们晒米粉做的点心,刚好家里也有一些米粉,于是就做了这一道荠菜馅的糯米饼。香香糯糯,荠菜清香,吃了一个还想再来一个。菜馅的糯米盒子,妈妈最常做的一道点心,有煎的,煮的,蒸的,馅料也有萝卜的,莲藕的,每一次要做好几斤米,想怎么吃都可以。用家乡的...
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薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法
  • 薄饼卷菜怎么做-薄饼卷菜的做法

  • “做些薄饼,卷着时令蔬菜和肉肉,怎么着也可以多吃几个,正长身体的孩子们需要这个!祝福孩子们健康快乐的成长!”食材明细主料面粉(300克)开水(150克)豆芽(适量)芹菜(适量)小河虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄饼卷菜的做法步骤...
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荠菜馅馅饼怎么做-荠菜馅馅饼的做法
  • 荠菜馅馅饼怎么做-荠菜馅馅饼的做法

  • “6月必吃的荠菜,吃法也很多,凉拌热炒,荤素搭配都好吃。北方人就爱吃带馅的食物,饭菜一锅出,烙馅饼比包饺子还简单,虽然做法差不多,但是馅饼皮薄馅大,几个就够吃,简单快手,而且用来包馅脆嫩可口,清爽不腻,好吃到撑,放心吃不长胖。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适...
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菠菜薄饼怎么做-菠菜薄饼的做法
  • 菠菜薄饼怎么做-菠菜薄饼的做法

  • “清爽的颜色,可以单独吃也可以卷蔬菜等等。”食材明细主料中筋粉(适量)辅料菠菜泥(少许)盐(1g)清水(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜薄饼的做法步骤1、菠菜洗净,焯水后沥干水分备用。2、料理机打成菠菜泥后备用。3、菠菜泥加入面粉和一克盐,揉成光滑面团,静止半小时。4...
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薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做
  • 薄饼卷菜的做法 【开封】薄饼卷菜 薄饼卷菜怎么做

  • “薄饼,烙的轻点,可以卷菜,也是烙薄饼的一种吃法”食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)牛肉(适量)青蒜(适量)辅料黄豆酱(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼卷菜的做法步骤1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮3、秀秀擀的薄皮4、平底锅上...
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菠菜薄饼的做法 #团圆饭#菠菜薄饼 菠菜薄饼怎么做
  • 菠菜薄饼的做法 #团圆饭#菠菜薄饼 菠菜薄饼怎么做

  • “菠菜味浓郁,单吃,夹菜均可。”食材明细主料面粉(适量)菠菜泥(适量)辅料盐(一点)玉米油(一点)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜薄饼的做法步骤1、适量面粉,一点盐,一点玉米油。2、和成稍软面团。3、我用面条机压成面片。没有面条机可揪成小剂子,擀圆,擀薄。4、用稍大点的碗旋压。...
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荠荠菜煎饼怎么做-荠荠菜煎饼的做法
  • 荠荠菜煎饼怎么做-荠荠菜煎饼的做法

  • “营养健康,香酥美味,老少皆宜。”食材明细主料荠荠菜(一把)辅料鸭蛋(一个)面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠荠菜煎饼的做法步骤1、荠荠菜摘好,洗净。2、淖一下,过凉水捞出,沥干水分,剁碎。3、荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。4、倒入少许水、撒入少许...
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荠菜哈饼怎么做-荠菜哈饼的做法
  • 荠菜哈饼怎么做-荠菜哈饼的做法

  • “剩下的馅料放荠菜做成哈饼,我的电饼铛首秀。”食材明细主料面团(2个)荠菜(60g)辅料剩馅料(适量)调料食盐(小许)鸡精(小许)食用油(半匙)生抽(3g)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜哈饼的做法步骤1、荠菜剁成末。2、剩馅料。3、菜末大米剩馅里,放食用油,食盐,鸡精和生抽。4、拌匀。5...
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荠菜豆腐菜煎饼的做法 滕州荠菜豆腐菜煎饼 荠菜豆腐菜煎饼怎么做
  • 荠菜豆腐菜煎饼的做法 滕州荠菜豆腐菜煎饼 荠菜豆腐菜煎饼怎么做

  • “我是临沂人,爱吃临沂塌煎饼,和滕州菜煎饼做法几乎一致,差别就是临沂的爱把菜炒一炒,卷进煎饼,而滕州菜煎饼是直接放菜,一起熥熟,我在本地看到的做法是这个差别,是否真实,有待继续考察,对于荠菜这样的鲜物,一炒就不那么鲜了,还是直接热气熥一下比较好,搭配新鲜盐卤豆腐,营养美味,好吃到...
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芹菜薄饼怎么做-芹菜薄饼的做法
  • 芹菜薄饼怎么做-芹菜薄饼的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜薄饼的做法步骤1、芹菜洗净。2、搅拌机打成汁。3、用芹菜汁和面,和好后醒十分钟。4、面团分成若干小剂子。5、取一个小剂子按扁,一面刷油。6、另一个没刷油的按到上面。7、擀开成大圆饼。8、放...
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荠菜煎饼怎么做-荠菜煎饼的做法
  • 荠菜煎饼怎么做-荠菜煎饼的做法

  • “外酥里嫩,香椿香味儿浓郁😊蘸上醋水,一道春天的食谱😊”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)香棒(适量)辅料花椒粉(适量)玉米油(适量)盐(适童)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜煎饼的做法步骤1、香椿洗净。2、切成小粒儿。3、适量面粉,打入一个鸡蛋,适量盐,花椒粉,香椿碎放入。4、搅成...
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荠菜饼的做法 #面食#荠菜饼 荠菜饼怎么做
  • 荠菜饼的做法 #面食#荠菜饼 荠菜饼怎么做

  • “简单快手,来杯豆浆,再好不过的早餐。”食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)小苏打(少量)植物油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜饼的做法步骤1、荠菜洗净焯水,攥干水分。2、切碎。3、胡萝卜切碎。4、把荠菜胡萝卜放入盆中。5、加入适...
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荠菜饼怎么做-荠菜饼的做法
  • 荠菜饼怎么做-荠菜饼的做法

  • 食材明细主料荠菜(适量)油(适量)鸡精(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜饼的做法步骤1、荠菜洗净。2、将荠菜用沸水烫一下。3、将烫过的荠菜捞出攥干水分后,切成碎末。4、荠菜里加入鸡蛋,适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。5、往一个方向搅拌...
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韭菜薄饼怎么做-韭菜薄饼的做法
  • 韭菜薄饼怎么做-韭菜薄饼的做法

  • “今天腊八了,做了韭菜饼,喝着腊八粥~一家三口,很温馨哟!!!给孩子吃,也是不错的辅食~~~”食材明细主料韭菜(400克)鸡蛋(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜薄饼的做法步骤1、韭菜洗好控水切碎备用2、鸡蛋面粉韭菜盐鸡精混合3、倒水拌匀4、不能太稠...
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蒸荠菜春饼怎么做-蒸荠菜春饼的做法
  • 蒸荠菜春饼怎么做-蒸荠菜春饼的做法

  • “今天立春,刚刚好今天是年三十,虽然年前很忙碌,但立春这个季节也是不能忘记的。买了新鲜的荠菜打汁,用荠菜汁和面蒸了薄薄的春饼。比普通的白面春饼更营养,饼本身有荠菜的清香,用来卷菜吃也很好吃,做了春饼也算是咬春啦。”食材明细主料荠菜(150g)面粉(300g)辅料水(180g)原味(口味)蒸(工...
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荠菜馅饼怎么做-荠菜馅饼的做法
  • 荠菜馅饼怎么做-荠菜馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)荠菜肉馅(适量)辅料油(适量)酵母(1克)水(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜馅饼的做法步骤1、面粉加入酵母、鸡蛋和适量水。2、用筷子搅拌成泥状。3、揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜醒发。5、将醒发好的面团擀成长方形薄片。6、放入荠菜肉馅...
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荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法
  • 荠荠菜鸡蛋馅饼怎么做-荠荠菜鸡蛋馅饼的做法

  • “皮薄馅大,香。”食材明细主料荠荠菜((冷冻的)适量)面粉(适量)鸡蛋(六个)辅料纯净水((温水40度以下)适量)调料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠荠菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、冷冻的荠荠菜解冻,切碎。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣...
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