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关于可鱼的餐饮百科

爆品酸菜鱼的背后有一个神秘的“研发中心”-可鱼可饭
  • 爆品酸菜鱼的背后有一个神秘的“研发中心”-可鱼可饭

  • 在未来消费升级上,当代人这90顿饭的消费正在由家庭餐桌转向社会餐桌,不管是通过餐厅、外卖还是便利店,这可能是未来生活的一大变化。“做出一碗好吃的酸菜鱼”是可鱼可饭品牌研发团队**目标。创立可鱼可饭,就是在洞察了社会餐桌的巨大趋势之后,希望能把曾经做“酸菜鱼”的经验...
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白饭任装的下饭可鱼可饭酸菜鱼-干饭人冲鸭
  • 白饭任装的下饭可鱼可饭酸菜鱼-干饭人冲鸭

  • 一个人也可以吃的酸菜鱼,1份酸菜鱼,能干3碗饭!人均只要20+,快餐价下馆子。干饭人吃酸菜鱼,白饭任装。秉承“用心做好一碗好吃的酸菜鱼”的理念,这里采用上等的巴沙鱼;大米只用黑龙江五常大米,饱满软糯,干3碗饭“湿湿碎”!在可鱼可饭门店就餐,有种家里的感觉,装好饭,就准备吃鱼啦~作...
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错开竞争对手-可鱼可饭:酸菜鱼单品做好定位
  • 错开竞争对手-可鱼可饭:酸菜鱼单品做好定位

  • 在可鱼可饭的大本营杭州,姚姚酸菜鱼曾引发了一阵阵“排队旋风”。据了解,在用餐高峰期,想吃上一顿姚姚酸菜鱼,基本上都要排队1小时以上。那么,可鱼可饭要如何打造差异化,分羹酸菜鱼单品市场?关键是选址,把差异化定位归结为这两个字,可鱼可饭从一开始走得是社区店、园区店和校内店...
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可鱼可饭酸菜鱼怎么样推广
  • 可鱼可饭酸菜鱼怎么样推广

  • 现在酸菜鱼行业是比较火热的,光等顾客进店,很难抓住消费者。特别是新开业的店,需要开业活动。走上稳定轨道的店也有必要定期进行企划活动,必须主动出击,学会招揽顾客,才能稳定营业。在这里,小编通过举例可鱼可饭酸菜鱼怎么样推广,来告诉你一些方法。可鱼可饭酸菜鱼怎么样推广事件...
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引爆门店!-可鱼可饭:酸菜鱼玩转线上
  • 引爆门店!-可鱼可饭:酸菜鱼玩转线上

  • 中国餐饮行业经过几十年的高速发展,已经进入以数字化为推手向管理要效益的历史新阶段。未来的餐饮不仅仅需要经营好线下的门店业务,还需要加大线上业务的拓展。品牌应该问题:顾客不来线下消费怎么办为了应对国内疫情严控,“线上化”成为很多餐企参考方式。但是也有很多餐饮企...
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可鱼可饭:有本事的人,连做酸菜鱼餐馆,都能用商业模式来挣钱!
  • 可鱼可饭:有本事的人,连做酸菜鱼餐馆,都能用商业模式来挣钱!

  • 这两年,在一二线城市写字楼办公的人应该都观察到,类似于做毛血旺、酸菜鱼这样的大单品的,这种饭店非常多,比如说今天的主人公就是做酸菜鱼的。可鱼可饭,是这样的一家店,消费者去那里吃饭呢,会发现这样的店面面积呢,一般就80平方米左右,跟传统餐饮店不一样的,70%面积是客户就餐区,消...
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可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭怎么加盟呢
  • 可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭怎么加盟呢

  • 酸菜鱼是很多投资者看好的加盟项目,不仅吃起来味道很好而且价格亲民,深受食客们的喜爱,要是你选择投资酸菜鱼店进行创业的话,可以找一个消费者比较多的地方开店,那么可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭怎么加盟呢?大家快来看看吧。可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭怎么加盟呢想要知道可鱼可饭无刺...
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可鱼可饭加盟前景怎么样
  • 可鱼可饭加盟前景怎么样

  • 说到酸菜鱼大家应该都知道吧,酸菜鱼可谓是备受欢迎的传统美食了,制作酸菜鱼的食材的种类有很多很多,但是不管是什么样的食材做出来的烤肉,都能吸引很多消费者,那么可鱼可饭加盟前景怎么样?我们一起来看看吧。一、可鱼可饭加盟前景怎么样现在加盟可鱼可饭的前景还是蛮不错的,不少...
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可鱼可饭酸菜鱼品牌如何博弈餐饮市场?
  • 可鱼可饭酸菜鱼品牌如何博弈餐饮市场?

  • 进入2021年,酸菜鱼作为单一品类的消费者认知不再成为障碍,从餐厅的热门菜向专门店品牌化的趋势已成定局,对于可鱼可饭来说突围的关键战场转移到了品牌差异化打造。吃法升级玩转不一样的酸菜鱼根据美团点评用户调研数据,“辣”依然是餐饮消费者最爱的口味,选择比例超过整体的一...
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可鱼可饭加盟条件有哪些
  • 可鱼可饭加盟条件有哪些

  • 可鱼可饭在餐饮业有一定知名度,它的产品定位十分清晰,主营酸菜鱼美食,在市场上独树一帜的餐品质量,正宗酸菜鱼的口味,都让品牌获得长足的发展。可鱼可饭品牌的成长十分稳定,很多创业者投身其中。可鱼可饭加盟条件有哪些,一起来看看。可鱼可饭加盟条件有哪些1.首先想要加盟可鱼可...
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可鱼可饭酸菜鱼加盟,单品快餐化,投资新姿势
  • 可鱼可饭酸菜鱼加盟,单品快餐化,投资新姿势

  • 酸菜鱼,作为川渝地区传统的家常菜,以其特有的调味和独特的烹饪技法而闻名。但现在市场上常见的酸菜鱼大多缺少代表性品牌,且大多品类还处于传统的低效模式。在消费者眼中,传统酸菜鱼价格偏高、操作不透明、环境简陋、无互动、单品量过大、有刺、不适合单人消费等等都是痛点,但...
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打造无刺酸菜鱼品牌-可鱼可饭:专注小而美
  • 打造无刺酸菜鱼品牌-可鱼可饭:专注小而美

  • 酸菜鱼本身作为一个国民级的菜品,由于其食材、口感、份量、营养、颜值等多种因素的影响,接地气的定位和广阔的消费群体基础,迅速成为一个爆款品类。可以喝汤的酸菜鱼、酸菜比鱼好吃、无刺酸菜鱼……各种特色,花招玩尽。这道“国民菜”还能以什么样的形式呈现?2017年,可鱼可饭...
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可鱼可饭酸菜鱼是如何一路狂奔到约400家?
  • 可鱼可饭酸菜鱼是如何一路狂奔到约400家?

  • 归根结底还是餐饮行业竞争太大!想把自己做大,做强,连锁扩张成为一种行业趋势而餐饮标准化的实现程度成为一个餐饮企业连锁扩张成功与否的关键因素。可鱼可饭把酸菜鱼标准化,当作餐饮连锁企业的第一要务。酸菜鱼制作流程简单,利于标准化酸菜鱼的制作流程简单,仅需几步:片鱼、切...
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可鱼可饭酸菜鱼如何经营
  • 可鱼可饭酸菜鱼如何经营

  • 酸菜鱼比较受食客们的欢迎,店内产品吃起来是很可口的,让来店里的消费者吃完还想再吃,现在有很多喜欢吃酸菜鱼的人都愿意自己经营一个可鱼可饭酸菜鱼店。那么,可鱼可饭酸菜鱼如何经营?快来看看吧。可鱼可饭酸菜鱼如何经营1.开发周边小吃如今可鱼可饭酸菜鱼店经营着相当多样化的...
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可鱼可饭酸菜鱼加盟创业赚钱吗?-酸菜鱼成功逆袭成网红
  • 可鱼可饭酸菜鱼加盟创业赚钱吗?-酸菜鱼成功逆袭成网红

  • 成功逆袭的美食,小编只服酸菜鱼,从普通的“国民”菜成功逆袭为“网红”菜。这酸菜鱼可不是一般有料,每一个吃货心中都有一碗酸菜鱼,给小编一碗酸菜鱼,小编就能狂干三碗米饭。说到酸菜鱼,烙下的味觉记忆基本相似,又酸又辣,激爽酣畅,一口上瘾,好吃到灵魂打颤。做好的一碗酸菜鱼,金黄澄...
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可鱼可饭酸菜鱼经营300+家店的秘密
  • 可鱼可饭酸菜鱼经营300+家店的秘密

  • 产品为王,打造品牌特色,形成差异化竞争可鱼可饭,首先从名字上就体现了它的与众不同,读起来极易上口,同时又饱含深意。可鱼可饭,寓意用丰富的食材提供丰富的美食和情感体验,让每一个食客宾至如归。而“鱼”又是下饭的菜。在品牌视觉形象上,可鱼可饭的理念就是选择满意的,在价钱和品...
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店铺面积均80㎡,单店日营收达1+万,可鱼可饭有点厉害呀!
  • 店铺面积均80㎡,单店日营收达1+万,可鱼可饭有点厉害呀!

  • “可鱼可饭”酸菜小鱼,以小份制、快餐化见长,大本营在华东杭州。可鱼可饭,华东知名火爆的、主打酸菜小鱼的小而美餐厅,店面面积仅仅80平米,日流水可达1+万元,这家餐厅到底是怎么做到的,我们一起来梳理一下。定位轻餐饮20-30元就能吃好小而美,所谓小,指的就是餐厅的面积小。而“美...
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它凭咋这么强?-可鱼可饭:酸菜鱼+外卖
  • 它凭咋这么强?-可鱼可饭:酸菜鱼+外卖

  • 在传统印象中,酸菜鱼并不是一个适合外卖的品类,无论在客单价、配送、口味留存度上都很难与堂食划上等号。近年来,可鱼可饭酸菜鱼不断加码线上外卖,堂食+外卖双渠道发力,今年五一期间可鱼可饭酸菜鱼冲上饿了么杭州地区受欢迎菜品人气榜前十。为了贴合外卖到家的消费服务场景,可...
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加盟可鱼可饭流程是什么样的
  • 加盟可鱼可饭流程是什么样的

  • 可鱼可饭这个餐饮项目在近些年来可以说是发展的越来越好了,所以现在在国内有不少的新人创业者对于加盟一家可鱼可饭非常的感兴趣。为了能够帮助更多的创业者更加顺利地去进行自己的创业之路,接下来小编就在这里给你们简单的介绍一下加盟可鱼可饭流程是什么样的。加盟可鱼可...
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加盟可鱼可饭成本是多少
  • 加盟可鱼可饭成本是多少

  • 现在有很多中国的年轻人都喜欢吃酸菜鱼,酸菜鱼有着鲜嫩的口感,使用的都是新鲜的食材,消费者吃过之后都对其赞不绝口。以至于现在很多人都想要加盟一家可鱼可饭酸菜鱼店进行创业,那么加盟可鱼可饭成本是多少?小编为大家介绍一下吧。加盟可鱼可饭成本是多少现在可鱼可饭酸菜鱼的...
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可鱼可饭无刺酸菜鱼有何特色-酸菜鱼加盟哪家好
  • 可鱼可饭无刺酸菜鱼有何特色-酸菜鱼加盟哪家好

  • 每一种美食都承载着一种使命——让食客拥有沁入心脾的满足感。近两年,在大街小巷,商超娱乐周边,都出现了一种美食连锁餐厅——酸菜鱼快餐加盟店。那么酸菜鱼加盟哪家好?无刺酸菜鱼米饭品牌可鱼可饭有何特色呢?首先,酸菜鱼在市场发展是非常不错的,随着酸菜鱼品牌的创立和各大门...
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可鱼可饭如何用巴沙鱼解决酸菜鱼标准化难题?
  • 可鱼可饭如何用巴沙鱼解决酸菜鱼标准化难题?

  • “好吃、便宜、有面子”是年轻消费者对可鱼可饭的的褒赞。可鱼可饭是国内最早一批开始用巴沙鱼做酸菜鱼无刺鱼米饭的连锁加盟的企业,现在全国加盟门店已经超过300家。用巴沙鱼作出具有品质口感的无刺酸菜鱼巴沙鱼是酸菜鱼品牌餐饮连锁快速完成标准化和规范化复制的关键食...
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酸菜鱼的未来-可鱼可饭:移动互联网时代
  • 酸菜鱼的未来-可鱼可饭:移动互联网时代

  • 未来的餐饮业,将会越来越多的融入互联网思维方式,如:粉丝经济,眼球经济,社群经济,圈层营销等等多种不同元素,围绕着提升品牌传播力而努力。就拿可鱼可饭酸菜鱼举例,它经营模式,更易于现在的年轻消费群体接受,这也体现出其顺应时代发展,融入互联网化思维的体现:可鱼可饭专注产品研发,做...
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可鱼可饭这家好吃让你飙泪的酸菜鱼!-酸菜鱼哪家好吃
  • 可鱼可饭这家好吃让你飙泪的酸菜鱼!-酸菜鱼哪家好吃

  • 吃遍大街小巷的酸菜鱼,忘不了的还是可鱼可饭那亲民的味道,金汤+鲜嫩爽滑的鱼片+酸爽过瘾的老坛酸菜强强联手,让人拍案叫绝。作为新潮品牌的玩家,可鱼可饭从不落伍,官方就是喜欢带头磕起了自家CP。金汤酸菜鱼、跳跳麻香鱼、公举番茄鱼,一份实打实的价格就能吃到实在的美味。跳跳...
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加盟可鱼可饭多少钱
  • 加盟可鱼可饭多少钱

  • 作为一个知名的酸菜鱼品牌,可鱼可饭成立至今已经在市面上积攒了较大的人气,凭借自身美味的产品和独到的经营管理模式赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今已经将自家品牌的加盟店开遍了全国各地并且取得了较好的经营成绩,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析加...
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