- “香而不腻,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解腻,味道非常赞👍”食材明细主料五花肉卷(适量)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十香菜蒜汁的做法步骤1、昨天卤好的五花肉卷,从冰箱里取出。非常紧致。2、切成薄薄...
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- “用蒜香烧烤料做了一款煎五花肉来吃,以前用过COOK100的法式黑椒料做五花肉那是相当的好吃,五花肉味道特别的棒,跟生菜一起卷,可以吃很多都不腻,真好吃啊~这次看了这个蒜香烧烤料心想也用来煎五花肉最好吃了~”食材明细主料五花肉(200克)辅料蒜香烧烤酱(30克)黑胡椒(10克)微辣(口味)煎...
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- “这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜烧五花肉的做法步骤1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(这个辣椒不辣,喜欢吃辣的可...
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- “鸡蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不腻。”食材明细主料柴鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)十香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、柴鸡蛋3个,煮熟。2、过凉水,去皮。买的鸡蛋太新鲜了,过凉水了,壳也不太好剥😅。3、鸡...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)油(适量)酵母(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花卷的做法步骤1、准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用2、将面团盖上湿布醒发30分钟后备用3、醒发后面...
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- “以前去湘菜馆吃饭,最爱吃的就是攸县香干了,薄薄的五花肉煸炒的肥而不腻,豆干吸收了蒜苗和辣椒还有五花肉的香味,香香辣辣的很下饭,自从发觉超市有这种五香豆腐干销售后,便开始自己在家做这道菜了,自己做的更符合家人的口味,少辣少油,是他们能接受的程度,每次都吃的连盆边剩的蒜苗...
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- “这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品:类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉(700克)自腌酸菜(50克)辅料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)调料汁蒜蓉(适量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉酸菜卷的做法步骤1、买来的五花肉清洗干净后切块,放...
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- “美食家与COOK100再次强强联合,共同举办“原创DIY烤肉作品”比赛开始了。很早就收到COOK100的蒜香烤肉酱和日式照烧烤肉酱了。我用蒜香烤肉酱烘烤了五花肉和鸡翅,味道非常鲜美,咸香中带着微微的蒜香。这个味道真是让人难以忘怀。。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料生菜(...
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- “菜花的营养很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。”食材明细主料有机菜花(适量)青蒜苗(适量)姜(适量)老抽(适量)白糖(适量)食用油(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜苗炒五花肉菜花的做法步骤1、...
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- 食材明细主料五花肉(1斤)辅料蒜头(2大粒)豆腐乳(2块)香炸粉(适量)青椒(1个)红椒(1个)葱花(少许)调料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)老醋(少许)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香炸五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净去皮,切大片。2、将蒜头搅成沫,一部分备用,一部分泡水或...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料蒜头(数瓣)白芝麻(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香烤五花肉的做法步骤1、五花肉。2、用盐、胡椒粉、十三香、料酒、酱油腌制一上午。3、放入空气炸锅,再撒点蒜子,表面可以刷上少许...
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- 食材明细主料儿菜(2个)辅料纯净水(小许)调料大蒜(2颗)蚝油(半匙)陈醋(小许)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蘸水儿菜的做法步骤1、儿菜洗净。2、切片。3、锅烧开水。4、烧水的同时大蒜处理干净切末。5、放碗里,加蚝油、陈醋和纯净水,搅和均匀。6、开水里滴几滴油,放儿菜焯水,儿...
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- 食材明细主料卷心菜(300克)五花肉(200克)辅料玉米油(15克)红椒(一个)盐(适量)生姜(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉卷心菜的做法步骤1、提前准备好材料,五花肉用生抽,生姜丝,盐腌制,红椒切好。2、锅烧热入五花肉与红椒炒至7成熟。3、入卷心菜煸炒至八成熟。4、倒入五花肉一...
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- “五花肉大家一般都会觉得很油腻。今天这道花肉采用煎的方式里面加了点蔬菜。吃起来肥而不腻,特别的爽服。”食材明细主料五花肉(一块)胡萝卜(半根)土豆(一个)辅料料酒(一匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)烧烤粉(半匙)色拉油(二匙)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎五花肉卷的做法步骤1、新...
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- “对于蒜苔,大家平时最长吃的应该就是蒜苔炒肉了吧。今天我们不炒,您试着香煎一下,味道绝对不一样哦。”食材明细主料蒜苔(20根)五花肉(1块)辅料红椒(1个)大蒜(半头)配料胡椒粉(1/2茶匙)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎蒜苔五花肉的做法步骤1、首先准备食材五花肉...
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- 食材明细主料五花肉(一条)辅料大蒜(一把)红辣椒(适量)豆豉(适量)生姜(一块)配料鸡粉(适量)盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸蒜香五花肉的做法步骤1、原料图2、烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。3、生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段4、煮好的五花肉切薄片。5、锅子烧...
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- “香干,是豆腐的再加工制品,产自中国。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。”食材明细主料香干(20...
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- “五花肉吃透了香草的味道,焦香而不腻,细嫩的肉质随着馨香在口中释放,一时间沉醉其中,惊喜溢于言表。”食材明细主料五花肉(400克)辅料鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30克)橄榄油(50毫升)土豆(1个)配料海盐(10克)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤香草五花肉卷...
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- “好久都没吃到烤的五花肉了,平时都是做红烧肉、粉蒸肉之类的。这两种做法我都喜欢,而且也经常的做,口味都熟悉了。今天换一个口味,就用酷克壹佰的蒜香烧烤酱做一个“金针菇五花肉卷”。欢迎大家都来品尝哈~”食材明细主料五花肉(300克)辅料金针菇(150克)配料料酒(20毫升)蒜香烧烤...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料西兰花(适量)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、西兰花掰小朵,洗净。2、焯至断生捞出。3、过凉水。4、十香菜,蒜切碎。5、放入蒜臼里,加点盐。6、...
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- 食材明细主料五花肉(250g)辅料蒜苗(2颗)食盐(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切片。2、蒜苗切段。3、锅中放少量油,将五花肉放入锅中翻炒,炒至变色出油后放一勺生抽。4、放入蒜苗炒香。5、放入半勺食盐翻炒。6、翻炒均匀,即可出锅...
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- “红薯叶放的多,面少,蒸熟软软的,蘸着红油蒜汁,好吃开胃。”食材明细主料红薯叶(适量)花生油(适量)面粉(适量)调料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯菜馍蘸红油蒜汁的做法步骤1、红薯叶洗净控一下水。2、切碎片。3、盛入盆中,适量...
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- 食材明细主料五花肉(若干)辅料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡萝卜(若干)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔬菜五花肉卷的做法步骤1、五花肉切成三指宽的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水调匀,倒入五花肉低温腌制3个小时以上。(我另外还加了一汤匙的生抽进去一起腌制)4、蒜薹和胡萝卜...
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- “小肘花食用比较方便,切片,调个蘸汁,增香又解腻。”食材明细主料卤好的去骨前肘(一个)辅料保鲜膜(适量)绳子(一段)调料十香菜(适量)新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步骤1、卤好的鸡腿和去骨猪前肘...
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- “颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(1片)花生油(少许)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(适量)COOK100蒜香烧烤酱(半包)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤五花肉韭菜卷的做法步骤1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄...
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