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关于紫苏炒花甲的做法的餐饮百科

紫苏炒花甲怎么做-紫苏炒花甲的做法
  • 紫苏炒花甲怎么做-紫苏炒花甲的做法

  • “家里种植的紫苏长势很好,花盆里一大片都是。紫苏叶在广东地区是广为使用的美味调味品,香气特别浓。其中紫苏炒花甲在广东是一道常见的菜肴,一个人都能吃上一大盘。”食材明细主料花甲(1000g)紫苏(15g)韭菜(100g)辅料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(1匙)料酒(1匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒...
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紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法
  • 紫苏炒虾怎么做-紫苏炒虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100g)紫苏叶(20g)辅料料酒(1勺)精盐(2匙)胡椒粉(1匙)葱段(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)油(适量)海鲜酱油(2勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净,加料酒、精盐和胡椒粉拌匀,腌15分钟。2、紫苏洗净沥干,撕成大片。3、热锅注油,爆香姜葱蒜。4、下鲜虾...
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紫苏炒花甲如何做简单又好吃
  • 紫苏炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫苏叶:适量花甲:1斤辅料蒜末:适量料酒:适量老抽:适量青椒:1姜丝:适量盐:适量生油:适量生抽:适量鸡粉:适量具体步骤1.紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。3.水烧开后,倒入花甲烫至开...
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紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法
  • 紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法

  • “花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是,对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此,炒花甲时,常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等,以解之。紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。”食材明细主料花甲(适量)紫苏(适量)酒(适量)椒圈(适量)豆豉(适...
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紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法
  • 紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法

  • 食材明细主料指甲螺(500g)辅料紫苏(2条)假篓(2条)蒜米(3头)姜(4片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎3、锅烧热下蒜米,姜炒香4、指甲螺进去炒香5、沿锅边倒入料酒,放入少许...
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紫苏炒蚬怎么做-紫苏炒蚬的做法
  • 紫苏炒蚬怎么做-紫苏炒蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)辅料紫苏叶(适量)调料蒜头(适量)小米辣(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒蚬的做法步骤1、盐水浸泡吐沙。2、热油,下蒜头爆香,下蚬。3、加入小米辣和紫苏叶,翻炒至蚬开口。4、不用加盐,蚬自带海水味,再加盐就咸了。5、成了。6、味道很好,最爱紫苏...
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紫苏灼花螺怎么做-紫苏灼花螺的做法
  • 紫苏灼花螺怎么做-紫苏灼花螺的做法

  • “靓”食材明细主料花螺(1斤)辅料紫苏(一把)姜(适量)料酒(2匙)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏灼花螺的做法步骤1、洗干净花螺。2、煲滚水,下花螺和所有輔味3、煮三分半钟,即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小窍门煮螺時间主要取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大...
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紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法
  • 紫苏炒鸡怎么做-紫苏炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(500)紫苏叶(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏炒鸡的做法步骤1、配料2、热油,加入大蒜和姜,爆炒3、放入鸡肉,翻炒4、放入调料及紫苏叶,大火炒,至熟5、成品...
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美味的紫苏炒花甲如何做简单又好吃
  • 美味的紫苏炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花甲:600ml辅料盐:适量柱侯酱:适量蒜:适量油:适量鼓油:适量姜:适量紫苏:适量具体步骤1.先把花甲洗干净2.把花甲放到锅里焯一下水,直到花甲开口就捞起来3.把焯好的花甲洗干净4.紫苏切碎,姜和蒜剁蓉5.锅里放油6...
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五花肉紫苏包的做法 五花肉紫苏包——紫苏系列6 五花肉紫苏包怎么做
  • 五花肉紫苏包的做法 五花肉紫苏包——紫苏系列6 五花肉紫苏包怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料五花肉(250克)金针菇(50克)红彩椒(1只)青辣椒(1只)紫苏叶(10片)辅料烤肉酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉紫苏包的做法步...
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鲜美紫苏炒花甲如何做简单又好吃
  • 鲜美紫苏炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:500紫苏:25姜末:少许蒜末:少许姜片:2片辅料生抽:3勺老抽:1勺白糖:一小匙花雕酒:一瓶盖具体步骤1.花甲买回来先在水里泡一会。准备好紫苏洗干净择出叶子并把紫苏叶切碎,切好姜末、蒜末。2.锅里加水放入紫苏...
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紫苏花甲怎么做-紫苏花甲的做法
  • 紫苏花甲怎么做-紫苏花甲的做法

  • 食材明细主料葱(适量)紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺,适量)微辣(口味)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏花甲的做法步骤1、准备好食材。2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。3、油炒成红色,关火。4、放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水,开火,水烧开以后,放入花甲,翻炒一...
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紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法
  • 紫苏炒饭怎么做-紫苏炒饭的做法

  • “有点剩饭,想炒蛋炒饭,结果发现家里没有鸡蛋了,冰箱里有点紫苏有剩几块排骨。😁”食材明细主料剩饭(适量)辅料紫苏(少许)调料盐(少许)酱油(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒饭的做法步骤1、剩饭尽量扒拉散。平时煮饭的米其实是不适合炒饭的,太黏,难分散,但是非常偶...
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紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法
  • 紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法

  • “两年前第一次接触橄榄油的时候,我专门上网查阅使用说明,那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里,所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达到摄氏207度,远高于其他日常用油的烟点值,完全可以满足...
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紫苏炒黄瓜的做法 【湖南】紫苏炒黄瓜 紫苏炒黄瓜怎么做
  • 紫苏炒黄瓜的做法 【湖南】紫苏炒黄瓜 紫苏炒黄瓜怎么做

  • “紫苏是我喜欢的一种香料。我的老家是湖南浏阳,家乡有一种特别的调味料叫紫苏。在老家几乎各家各户屋前屋后都会种上一些。每次锅里的鱼烧的咕嘟响的时候,我就会主动帮妈妈去采一些新鲜的紫苏,和鱼在一起烧,那特有的香味总会让人垂涎不已。从小就爱吃妈妈做的紫苏鱼,许多年没...
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清炒紫苏怎么做-清炒紫苏的做法
  • 清炒紫苏怎么做-清炒紫苏的做法

  • “今天就来做个最简单的清炒紫苏,加入点蒜片增加,将紫苏叶放入里面大火爆炒,简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色,非常漂亮,夹上一筷子尝尝,有些木耳菜那种软滑的口感,带着点淡淡的微香。虽然是第一次吃,个人感觉还不错,下次如果你见到了,也...
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紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
  • 紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶(50克)鸡蛋(2-3枚)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、...
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紫苏炒鸡肉怎么做-紫苏炒鸡肉的做法
  • 紫苏炒鸡肉怎么做-紫苏炒鸡肉的做法

  • “今年母亲节,临时决定回了娘家,在那之前很长一段时间,基本处于加班状态,一个人几个晚上加班到凌晨三四点,熬过了,觉得特别累,也特别😣。现在还记得母亲节那天是周日,早上起来单曲循环《一晃就老了》,后来忍无可忍,等中午小孩下课叫了个车就回去了。娘家就一个小时的路程,从我们这边...
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紫苏花生馅怎么做-紫苏花生馅的做法
  • 紫苏花生馅怎么做-紫苏花生馅的做法

  • “苏子馅实在太受家人的青睐,每年都做还是念念不忘,这次发现家里的紫苏只剩不到200g,于是兑了更多的花生,没想到依然苏香浓郁,还是紫苏的味道力拔头筹。”食材明细主料紫苏(150g)花生(200g)辅料白糖(30g)糯米粉(80g)牛奶(适量)盐(2g)色拉油(40g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫苏花生馅...
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紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法
  • 紫苏炒螺怎么做-紫苏炒螺的做法

  • 食材明细材料石螺(480克)紫苏(15克)姜(1块)蒜(4瓣)指天椒(1只)盐(1/2茶匙)辅料生抽(1/2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒螺的做法步骤1、石螺剪去螺底,洗净;2、将配料洗净,切好;3、热锅,倒入花生油;4、放入姜片、蒜炒香;5、倒入石螺,翻炒;6、加入紫苏,约炒1分钟;7、放入指天椒、盐、生...
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好吃的紫苏炒花甲如何做简单又好吃
  • 好吃的紫苏炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙。3.水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干。4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁...
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紫苏炒菜花怎么做-紫苏炒菜花的做法
  • 紫苏炒菜花怎么做-紫苏炒菜花的做法

  • 食材明细主料新鲜紫苏(适量)菜花(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)紫苏炒菜花的做法步骤1、菜花切成小块。2、紫苏切丝。3、锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。4、再把菜花倒入一起翻炒。5、然后注入清水放盐、白糖调味品后盖上锅盖焖约十多分钟,菜...
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豉香紫苏辣爆沙甲的做法 【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐 豉香紫苏辣爆沙甲怎么做
紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法
  • 紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法

  • “前段时间去朋友家吃饭,觉得花甲螺特别的好吃,回家我也买来炒,平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的,因为这懒人怕麻烦,所以我也很少买,这次不管他了。”食材明细主料花甲螺(1斤)辅料紫苏(一根)假蒌(2根(南宁白话))姜(3片)蒜(5个)辣椒(喜欢辣的可以放)料酒(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味...
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紫苏炒鸭怎么做-紫苏炒鸭的做法
  • 紫苏炒鸭怎么做-紫苏炒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)紫苏(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏炒鸭的做法步骤1、紫苏洗净。2、切碎。3、鸭子洗净。4、剁成块。5、配料如下。6、锅子烧热放入鸭块。7、放入腐乳。8、放入配料翻炒均匀...
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