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关于牛蒡雪耳煲鸡汤的餐饮百科

牛蒡雪耳煲鸡汤怎么做-牛蒡雪耳煲鸡汤的做法
  • 牛蒡雪耳煲鸡汤怎么做-牛蒡雪耳煲鸡汤的做法

  • “记得第一次接触牛蒡这两个字的时候,给我第一反应就是,是牛的什么部位呢?原来不是牛的某个部位,它是一种植物。有点像缩小版的淮山,粗粗黑黑的外皮,很不起眼。就是这样的一种植物,里面却是深藏不露的天然“补品”。牛蒡含纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿...
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黑木耳煲鸡汤怎么做-黑木耳煲鸡汤的做法
  • 黑木耳煲鸡汤怎么做-黑木耳煲鸡汤的做法

  • “木耳煲鸡汤,汤鲜肉软嫩,营养也非常棒哦!”食材明细主料母鸡(一只)木耳(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)热水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳煲鸡汤的做法步骤1、备好食材:母鸡一只洗净切成大块备用,木耳泡发好洗净备用,姜适量拍散备用。2、热锅倒入适量花生...
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牛蒡煲猪骨汤如何做简单又好吃
  • 牛蒡煲猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛蒡煲猪骨汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为牛蒡以及猪骨,猪骨含热量低,含有蛋白质且矿物质丰富,牛蒡的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。牛蒡吸收了猪骨的精华之后,更加鲜美可口,...
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牛蒡黑豆煲鸡汤如何做简单又好吃
  • 牛蒡黑豆煲鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑豆:适量牛蒡:适量老母鸡:适量盐:适量辅料具体步骤1.黑豆淘净,以清水浸泡30分钟;2.牛蒡削皮,洗净,切块;3.鸡肉剁块,氽汤捞起,备用;4.黑豆、牛蒡先下锅,加6碗水煮沸转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖90分钟,5.待肉熟烂、加盐...
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枸杞牛蒡老鸭汤的做法 秋季滋补之枸杞牛蒡老鸭汤 枸杞牛蒡老鸭汤怎么做
  • 枸杞牛蒡老鸭汤的做法 秋季滋补之枸杞牛蒡老鸭汤 枸杞牛蒡老鸭汤怎么做

  • “牛蒡为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入药。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药...
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牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做
  • 牛蒡炖鸡的做法 牛蒡炖鸡的吃法 牛蒡炖鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(8两)牛骨(1斤)牛蒡干(50克)辅料枸杞(2钱)生姜(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛蒡炖鸡的做法步骤1、牛蒡排骨汤原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少许,盐2小匙,胡椒少许。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止变色。排骨(或五花肉)切小块。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,...
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牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法
  • 牛蒡鸡腿煲怎么做-牛蒡鸡腿煲的做法

  • “这个汤不是所有人都喝的惯的,要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道,就别尝试了。”食材明细主料鸡腿(两只)牛蒡(一根)辅料红枣(适量)姜片(适量)葱段(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)米酒(少许(不要米粒的))清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蒡鸡腿煲的做法步骤1、鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,...
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鱿鱼干牛蒡汤怎么做-鱿鱼干牛蒡汤的做法
  • 鱿鱼干牛蒡汤怎么做-鱿鱼干牛蒡汤的做法

  • “猫很喜欢用牛蒡来煲汤,不仅仅是因为它有着一种独特的香气,煲出来的汤水甘香可口,还因为它具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便的效果,经常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一顿吃不了那么多,可以把它切片晒干,密封干燥保存,时不时取一些出来泡茶饮,也是一种不错的选...
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牛蒡浓汤怎么做-牛蒡浓汤的做法
  • 牛蒡浓汤怎么做-牛蒡浓汤的做法

  • “牛蒡有“东洋人参”之称,膳食纤维含量是竹笋的三倍,此汤富含丰富矿物质、维生素、矿物质和多达几百种植化素。可改善便秘、预防直肠癌、糖尿病、降低胆固醇。每天饮用这些天然无加工食物经过适当比例搭配打成的蔬果浓汁或奶浆,就是免疫大军最好的养料。”食材明细主料牛蒡...
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牛蒡煲猪骨怎么做-牛蒡煲猪骨的做法
  • 牛蒡煲猪骨怎么做-牛蒡煲猪骨的做法

  • “牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆...
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牛蒡糯米鸡的做法 吉星高照——牛蒡糯米鸡 牛蒡糯米鸡怎么做
  • 牛蒡糯米鸡的做法 吉星高照——牛蒡糯米鸡 牛蒡糯米鸡怎么做

  • “总决赛开始咯~~~ABCD四个选项诶~咳咳……我选C!(跟考试一样)先上吉星高照所谓“吉星”,有很多说法,有人说是福禄寿三路神仙,有人说是卯日星官(就是长着鸡嘴巴的那位,看过西游记吧?),挺好记的,就是“鸡”星呗O(∩_∩)O其实我觉得吧,关于来源说法什么的,不必深究,好吃自然觉得幸福,营养到...
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萝卜牛蒡汤怎么做-萝卜牛蒡汤的做法
  • 萝卜牛蒡汤怎么做-萝卜牛蒡汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1根)牛蒡(1根)猪扇骨(500g)辅料姜(1小块)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜牛蒡汤的做法步骤1、猪扇骨飞水,说净浮沫。2、牛蒡刷洗干净表皮,切片。(牛蒡皮很营养,不要削皮,刷洗干净即好。)3、白萝卜去皮切块。4、姜切片。5、把以上材料放入电压力锅,按...
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牛蒡粉葛煲汤营养又美味图解
  • 牛蒡粉葛煲汤营养又美味图解

  • 牛蒡粉葛猪骨汤是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,在冬天来上一碗粉葛猪骨汤汤,既美味又暖身子。如果你对这道菜感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料猪骨:500g胡萝卜:2根粉葛:1斤牛蒡:1根赤小豆:100g扁豆:100g辅料陈皮:1片蜜...
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秋栗雪耳鸡汤怎么做-秋栗雪耳鸡汤的做法
  • 秋栗雪耳鸡汤怎么做-秋栗雪耳鸡汤的做法

  • “现在正是吃栗子的好时机,糖炒栗子、用栗子做菜、做汤、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子养胃健脾、补肾强筋,栗子中含有核黄素以及维生素B2,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。但多吃会伤脾,这里用到的栗子分量不多,汤水适合4人份量。另外汤中还有滋阴润肺功效的雪耳,养血安神的...
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银耳雪梨汤 银耳雪梨汤怎么做-银耳雪梨汤的做法 【养生汤煲】
  • 银耳雪梨汤 银耳雪梨汤怎么做-银耳雪梨汤的做法 【养生汤煲】

  • “【银耳雪梨汤】味道甜美,并且具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效。患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即...
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青红萝卜牛蒡汤怎么做-青红萝卜牛蒡汤的做法
  • 青红萝卜牛蒡汤怎么做-青红萝卜牛蒡汤的做法

  • “牛蒡能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑,可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。而萝卜的功力就不用多说了,反正就是好东西”食材明细主料牛蒡(适量)红萝卜(适量)青萝卜(适量)猪骨(400克)鲫鱼(3条)辅料无花果(适量)马蹄(适量...
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牛蒡红枣甜汤怎么做-牛蒡红枣甜汤的做法
  • 牛蒡红枣甜汤怎么做-牛蒡红枣甜汤的做法

  • “牛蒡,长得和铁棍山药差不多,但是味道却大大的不同。它有一种人参的味道,特别清香。而且它具有治疗三高的作用,抗癌效果明显,女性朋友们注意哦,牛蒡有抗衰老的作用。益处那是相当多。牛蒡可以炒着吃,也可以晒干了泡茶喝。今天早上我用它煮了一锅甜汤,味道特别清甜,非常好喝。”食...
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银耳煲雪梨怎么做-银耳煲雪梨的做法
  • 银耳煲雪梨怎么做-银耳煲雪梨的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)雪梨(适量)辅料红枣(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳煲雪梨的做法步骤1、准备了下材料,没有雪梨就拿了一般的梨子代替喽2、材料切配,泡发3、用温水洗洗4、加入净水5、加盖煲五六个小时,直到汤汁粘稠6、汤汁粘稠7、其实煲是加冰糖最...
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雪耳乌鸡汤怎么做-雪耳乌鸡汤的做法
  • 雪耳乌鸡汤怎么做-雪耳乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(1只)雪耳(1朵)响螺片(3片)辅料红枣(10颗)枸杞子(1把)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳乌鸡汤的做法步骤1、雪耳泡发。2、响螺片洗洗,用水泡软。(泡的水留用。)3、乌鸡去皮,剁大块。4、把乌鸡,响螺片飞水。(冷水下锅,水开后煮2-3分钟。)5、乌鸡洗去浮沫。6、响螺...
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雪梨雪耳汤怎么做-雪梨雪耳汤的做法
  • 雪梨雪耳汤怎么做-雪梨雪耳汤的做法

  • 食材明细主料雪耳(1朵)鸭梨(2个)胡萝卜(2根)猪骨(500g)辅料蜜枣(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪梨雪耳汤的做法步骤1、雪耳泡发,去蒂撕小块。2、胡萝卜去皮切小块。3、鸭梨去皮去籽切块。4、北杏洗净。5、猪骨飞水洗净浮沫。6、蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)7、把...
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牛蒡羊肉汤的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉汤 牛蒡羊肉汤怎么做
  • 牛蒡羊肉汤的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉汤 牛蒡羊肉汤怎么做

  • “今天入伏第一天,家乡的伏羊节也开幕了,三伏天品食羊肉在家乡有着悠久历史,俗称伏羊肉,历史传说最早可追溯到尧舜时期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗,既暗合“天人合一”的质朴养生理念,也含有一定的科学依据。羊肉甘热无毒。食之肥软益人,治疗筋骨急强,虚劳...
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牛蒡炖鸡腿怎么做-牛蒡炖鸡腿的做法
  • 牛蒡炖鸡腿怎么做-牛蒡炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)鲜牛蒡(1根)辅料胡萝卜(1根)黑木耳(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛蒡炖鸡腿的做法步骤1、材料。2、鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。3、炒锅加油烧热入葱姜爆香。4、加入鸡块。5、等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒,并依次加入料酒、生抽、老抽翻...
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雪耳鸡汤怎么做-雪耳鸡汤的做法
  • 雪耳鸡汤怎么做-雪耳鸡汤的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(1个)辅料雪耳(半朵)红枣(6个)枸杞(15个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳鸡汤的做法步骤1、材料的数量只是大概数2、红枣,枸杞泡一会儿3、鸡肉,加泡过的红枣枸杞一起下锅煮,二十分钟4、加雪耳再煮五分钟,加盐,鸡精香油调味,即可5、成品...
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牛蒡煲猪骨的做法 【牛蒡煲猪骨】 牛蒡煲猪骨怎么做
  • 牛蒡煲猪骨的做法 【牛蒡煲猪骨】 牛蒡煲猪骨怎么做

  • “牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能清热解毒,消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡还具有较强的抗菌成分,对痤疮杆...
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银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做
  • 银耳煲鸡汤的做法 秋季养生汤----银耳煲鸡汤 银耳煲鸡汤怎么做

  • “银耳又称白木耳、雪耳等,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。银耳含蛋白质、脂肪、人体需要的17种氨基酸、肝糖、钙、磷、铁、钾、纳、镁、硫等矿物质,是一种高级滋养补品。银耳用药禁忌:1、外感风热,出血病,糖尿病患者慎用;2、风寒咳嗽及湿热酿痰致咳者慎用。”食材明细...
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