- 米线可谓是人尽皆知的传统小吃,食用的频率相当之高。爽滑的米线配上蔬菜和肉肉,趁着温热之时入口,爽就一个字。米线的精髓在于底料的调配,骨头底料、番茄底料、麻辣底料,各种不同口味的底料可以根据你自己的喜好自由选择。如果你是重度麻辣爱好者还可以在底料中加入辣椒加重汤...
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- “蒸菜是所有烹饪方式中保留食物营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,零厨艺也一样做出绝美味道。浓浓的肉香味,清爽不油腻,口感软糯,满1周岁的宝宝就可以尝试嚼软烂的肉。有些妈妈问,过了1岁,为什么由之前饭霸变饭渣了?1岁多,是要经历小小个厌食期,我觉得妈妈们要做的是,及时变更食...
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- 现在走到街上,随处都能看到过桥米线的门店,米线也算是快餐饮食中的佼佼者了,因为便宜,味道不错,营养一直很好的打下了坚固的群众基础。但是这么多的加盟品牌,创业者们不禁犯了难,应该选择哪一家靠谱呢?那么小编今天就给大家分析一家味香过桥米线的加盟店,看看能不能说服你呢?一、加...
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- 准备时间:2小时30分钟    烹饪时间:40分钟主料葛根木瓜红豆扁豆魔芋薏苡仁芡实:各5克枸杞:2辅料糙米:10具体步骤将葛根、木瓜等洗净红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入...
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- “在家也休了大半个月了,在上班之前做顿好吃的犒劳一下自己,来点口味重的,刺激一下味蕾也提提神。用牛肉,蔬菜,咖喱一起做咖喱牛肉饭,拌饭吃绝对是一级棒!”食材明细主料土豆(2个)黄萝卜(2个)皮牙子(1个(也就是洋葱))牛肉(1块)辅料咖喱(一盒)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱牛肉饭的做...
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- “做好的大虾色泽红亮,味香鲜美,虾鲜嫩无比。油焖大虾,趁热剥食,细嫩白净的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开,大虾的营养丰富,不仅包含了人体所需的各种维生素,蛋白质而且虾皮其中钙的含量是各种动植物食品之冠”食材明细主料基围虾(500g)辅料葱花(50g)蒜泥(10g)姜(1片)调料酱油(1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料皮冻:适量瘦猪肉:适量中筋面粉:适量蟹膏:适量辅料水:适量香油:适量葱姜水:适量鸡粉:适量白胡椒粉:适量白糖:适量盐:适量具体步骤皮冻待冷却后放入冰箱。取猪腿用绞肉机绞碎,放入少许葱,姜,味精,盐,香料,再加上冻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莴笋炒四川腊肠是一道四川特色菜品,由莴笋制作而成的,非常不错,这款莴笋是选择新鲜的莴笋制作,不要用干货,会影响口感,腊肠,是腌制食品,在科学上,腊肠是不适宜长期食用的,是前些年生活条件不好才吃腊肠,现在,最好还是...
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- 餐饮提问:味香和桂林米粉加盟费多少?戛然大泡泡回答:你如果想要加盟这家店的话,广味香桂林米粉加盟这家店的加盟费是在10万左右,需要的人不多,然后你也可以很好的经营这家小门面是比较方便的吧,真心不错啊,我很喜欢这家店,然后把这家店推荐给大家哦,喜欢的小伙伴可以前去了解。...
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- “幸福是什么?幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐,享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人,无怨无悔的付出,只要所爱的人开心快乐就好!当阳光下熠熠生辉时,是一种千锤百炼之后提升出来的力量,它就是幸福!幸福的感觉是如此的简单,当你感受到爱,被爱包围的时候,那种幸福的味道...
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- 有这样一句话“因为一座城,爱上一个人”,但是对于吃货们来说则是因为一个美食爱上一座城市。要知道每个城市都有它特色的一道美食,也正是因为这样才会让非常多的人来这个城市旅游,米线虽然是每个城市都有的一个美食,但是其中最出名的还是要数江苏的味香米线这个品牌,它吸引到了...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料小葱:一把卤水北豆腐:500辅料盐生抽香油:适量具体步骤小葱准备好,去掉黄叶。请注意看,小葱与香葱是有区别的。小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。小葱切段,注意不要切太碎,2cm-3cm左右的段为宜,这样搭配豆腐口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个胡萝卜:1根淀粉:50辅料椒盐:适量味精:适量豆油:30ml黑芝麻:1/2勺白芝麻:1/2勺具体步骤1.胡萝卜洗净、插丝.土豆去皮,洗净、插丝2.加入适量淀粉.加入椒盐和味精调味3.锅里坐油.油热后,放入搅拌好的土豆丝,小...
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- 食材明细主料中翅(5kg)辅料老卤料(一锅)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤翅的做法步骤1、中翅进行腌制2、等待数小时,等呀彻底进入3、用电磁炉进行卤制,注意火后...
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- “奶油炖菜也算是一道家常菜,它不但可以配米饭当菜吃,也可以当做一道浓汤,沾法棍或放点通心粉,撒点披萨用的芝士,烤一下,就成了焗意面。冬天煮上一锅变着花样吃,真方便~”食材明细主料培根(3片)土豆(1个)胡萝卜(1个)香菇(4个)西兰花(1/4个)洋葱(1/4个)海盐(适量)现磨黑胡椒(适量)橄榄油(少许)辅料黄...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟陈皮肉食料少,辅料多,肉经过作料的调制,形成了独特的口味。它是一道秋季菜,俗话说“贴秋膘”就是让人们快快长肉迎接寒冬的到来,而陈皮肉就是一道秋季菜,也是一道很好的下饭菜,喜欢吃辣的朋友可以加入几颗干红辣...
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- “秋去冬来,一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒,趁着冬藏,我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉(5斤)猪肠衣(2米)辅料新鲜子姜(30克)食盐(1勺)料酒(20克)生抽(5勺)花椒粒(1把)原味(口味)榨(工艺)一天(耗时)普...
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- “今天和大家分享的是老式蒜味香肠,这种口味的香肠去年我就做过一次,味道非常接近市售的蒜味香肠,而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心,做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试~~~”食材明细主料猪肉馅(500g)淀粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少许)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)辅料肠衣(2米)盐(20...
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- “香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人口味,特地做了广味和川味两种口味的香肠。”食材明细主...
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- 香辣虾球一直以来因为香香辣辣的味道搭配上虾的鲜美都被大家所喜欢,但是很少有人在家做,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫生,每次做好菜,便有香气扑鼻肆意,这...
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- “昨天做了十八斤香肠,六斤辣味的,六斤广味的,六斤五香的。做香肠可有讲究,做之前要查查天气预报,最好前三天是晴天。晾干的头几天天气晴朗不会致香肠发粘和发黑。当然晴天是指天气,不是要晒着香肠,要在阴凉通风的地方晾哈。香肠可以买猪腿肉、前臀尖或后臀尖,不管买那个部位最好...
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- “自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干,味道才叫巴适。”食材明细主料猪肉(1500克)白糖(200克)盐(80克)辅料红曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2张)甜味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制广味香肠的做法步骤...
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- “食品安全是健康的保障,花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖(5斤)辅料肠衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香肠调料(1袋)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁2、把香肠调料打开倒入肉丁中,搅拌均匀3、肉丁腌制3、4...
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- “一如既往的喜欢用烫面做饼,做出的饼既柔软又好吃。这次在土豆饼里加入了些新鲜的罗勒,这也是第一次知道从小到大吃的荆菜又名叫罗勒和九层塔,也是我做披萨常常用的香料之一。”食材明细主料土豆(2个)牛奶(1袋)鸡蛋(2个)面粉(一杯)辅料新鲜罗勒(适量)配料盐(一小勺)鸡精(一小勺)十三香(一...
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- “因为身在国外特别想念中国菜,所以亲自动手。”食材明细主料鸡中翅膀(适量)辅料卤味包(1)生姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)真皮(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)飘香卤味的做法步骤1、在锅里放少许油,放入干辣椒,生姜,真皮,爆香。2、放入翅膀翻炒...
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