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关于无油猪肉豆腐丸子的最正宗做法的餐饮百科

无油猪肉豆腐丸子的做法 空气炸锅版无油猪肉豆腐丸子 无油猪肉豆腐丸子怎么做
油豆腐酿米丸子怎么做-油豆腐酿米丸子的做法

  • 油豆腐酿米丸子怎么做-油豆腐酿米丸子的做法

  • 食材明细主料多谷米（300g）油豆腐（20个）辅料清水（（煮饭）450g）植物油（1勺）小葱（3根）调料花椒粉（1/2匙）蔬之鲜（1匙）酱蘸汁（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油豆腐酿米丸子的做法步骤1、多谷米洗净后放入电饭煲，加入清水煮熟。2、油豆腐切十字刀。3、中间酿入煮熟的谷米饭。4、锅中加入植...
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菠萝丸子油豆腐怎么做-菠萝丸子油豆腐的做法

  • 菠萝丸子油豆腐怎么做-菠萝丸子油豆腐的做法

  • “酸酸甜甜，真开胃😁大、小朋友都爱(๑°3°๑)”食材明细主料油豆腐（150g）菠萝（150g）鱼丸（8粒）洋葱（1个）辅料盐（1匙）蚝油（1勺）白糖（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝丸子油豆腐的做法步骤1、洋葱切块备用2、菠萝去芯切小块3、买的是芯比较嫩的油豆腐4、鱼丸对半切开5...
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豆腐肉丸子怎么做-豆腐肉丸子的做法

  • 豆腐肉丸子怎么做-豆腐肉丸子的做法

  • “豆腐和肉末混合，捏成丸子，或煎或炸都很好吃，直接吃或者入菜都可以，做好的丸子放冰箱冷冻一些，随用随取非常方便。”食材明细主料肉馅（200g）豆干（400g(或老豆腐)）腌制肉末的料生抽（2匙）白糖（1/4匙）姜泥（1匙）蒜粉（1/2匙）芝麻油（2匙）拌豆腐和肉末馅儿的调料盐（1匙）白糖（1/2匙）蚝油（1勺）香菇精（少许(...
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油焖豆腐肉丸怎么做-油焖豆腐肉丸的做法

  • 油焖豆腐肉丸怎么做-油焖豆腐肉丸的做法

  • 食材明细主料豆腐（适量）肉泥（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖豆腐肉丸的做法步骤1、备肉泥和葱末。2、放进豆腐，盐。3、合匀。4、搓成豆腐肉丸。5、做好的豆腐肉丸。6、做好的肉丸放进不粘锅里。7、盖上盖子油焖片刻。8、焖熟透即可。...
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油豆腐丸子怎么做-油豆腐丸子的做法

  • 油豆腐丸子怎么做-油豆腐丸子的做法

  • “今天做包子剩了点肉馅，正好买了油豆腐，那就来个油豆腐丸子吧😊第一次做，味道不错😜”食材明细主料油豆腐（150g）瘦肉（100g）香葱（50g）青豆仁（50g）洋葱（1个）辅料盐（1匙）生抽（少许）黑胡椒粉（少许）蚝油（1勺）白糖（1匙）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐丸子的做法步骤1、瘦肉剁碎，拌入盐、生抽...
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如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 在许多地区，人们都会吃牛肉丸，并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么，大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗？如何保存牛肉丸呢？让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸，我不得不说汕头的牛肉丸，长期以来，汕头的牛肉丸是手工制作的，历史悠久，因此汕头的牛...
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豆腐渣猪肉虾仁丸的做法 豆腐渣猪肉虾仁丸子 豆腐渣猪肉虾仁丸怎么做

  • 豆腐渣猪肉虾仁丸的做法 豆腐渣猪肉虾仁丸子 豆腐渣猪肉虾仁丸怎么做

  • 食材明细主料豆腐渣（适量）猪肉（适量）基围虾（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）姜（适量）红萝卜（适量）配料盐（适量）十三香（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐渣猪肉虾仁丸的做法步骤1、猪肉剁碎,红萝卜擦丝切碎,姜擦末,鸡蛋一个,放在一起备用2、基围虾去头去虾线,去皮3、用刀背把虾剁碎...
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酿油豆腐肉丸怎么做-酿油豆腐肉丸的做法

  • 酿油豆腐肉丸怎么做-酿油豆腐肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅（200g）油豆腐（180g）胡萝卜（半根个）糯米粉（50g）辅料葱（1根）生粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）醋（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酿油豆腐肉丸的做法步骤1、猪肉馅里放入葱、盐、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡萝卜粒调均匀。2、油豆腐用剪刀...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾（两斤）辅料腐皮（一张）马蹄（八两）肥肉（八两...
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韭菜猪肉丸子油腐汤怎么做-韭菜猪肉丸子油腐汤的做法

  • 韭菜猪肉丸子油腐汤怎么做-韭菜猪肉丸子油腐汤的做法

  • 食材明细主料油豆腐（适量）猪肉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜猪肉丸子油腐汤的做法步骤1、肉泥加韭菜末，盐，生抽，生粉拌匀，做成小丸子。2、如图。3、蒸熟，4、蒸好的韭菜肉丸5、油豆腐少许，6、锅里放清水或高汤烧开，下入丸...
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外酥里嫩的豆腐猪肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥里嫩的豆腐猪肉丸子 外酥里嫩的豆腐猪肉丸子怎么做
焖油豆腐和肉丸子怎么做-焖油豆腐和肉丸子的做法

  • 焖油豆腐和肉丸子怎么做-焖油豆腐和肉丸子的做法

  • 食材明细主料油豆腐（适量）肉丸子（适量）辅料蒜苗（适量）米椒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖油豆腐和肉丸子的做法步骤1、准备好油豆腐和肉丸子。2、油豆腐戳一个小洞，方便入味。3、起锅烧油，放入油豆腐和肉丸子。4、加适量的水，大火煮开，转...
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油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法

  • 油炸豆腐丸子怎么做-油炸豆腐丸子的做法

  • “豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口，是我国素食菜肴的主要原料，历来深受人们的喜爱，是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多，可做出多种美味佳肴来满足人们的生活需要。油炸豆腐丸子做法简...
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香菇豆腐猪肉丸子怎么做-香菇豆腐猪肉丸子的做法

  • 香菇豆腐猪肉丸子怎么做-香菇豆腐猪肉丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）豆腐（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）花生油（适量）食盐（适量）淀粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇豆腐猪肉丸子的做法步骤1、猪肉搅碎。2、香菇洗净，切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入搅拌机，搅碎。5、焯熟的香菇攥...
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隆江猪脚最正宗的做法

  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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香酥豆腐猪肉丸怎么做-香酥豆腐猪肉丸的做法

  • 香酥豆腐猪肉丸怎么做-香酥豆腐猪肉丸的做法

  • “人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等，健康天然。豆腐营养丰富，高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上，比豆浆以...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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无油土豆丸子怎么做-无油土豆丸子的做法

  • 无油土豆丸子怎么做-无油土豆丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉（500g）土豆（一个）辅料胡萝卜（半个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油土豆丸子的做法步骤1、土豆切小块2、放入微波炉，打5分钟，没有微波炉可以上锅蒸3、趁热压成泥，放置备用4、鸡肉剁成泥，加入淀粉，盐，蚝油，十三香搅拌均匀，放入微波炉打3分钟，中途一分半后放入胡萝...
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正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面粉（150g）食盐（20g）花椒面（适量）姜（适量）辅料绿豆面（800g）豆腐（150g...
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牛肉丸子烧油豆腐怎么做-牛肉丸子烧油豆腐的做法

  • 牛肉丸子烧油豆腐怎么做-牛肉丸子烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料牛肉丸子（适量）油豆腐（500g）辅料蒜末（适量）葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2匙）清水（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤1、朋友送的几袋肉丸。2、拿出一些来烧油豆腐。3、油豆腐切块。4、配点番茄、...
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猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法

  • 猪肉豆腐丸子怎么做-猪肉豆腐丸子的做法

  • “记得看过一个帖子，一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口，爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐，决定自己研究研究，换换胃口。我一边准备着，一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了，这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐（适量）辅料猪肉馅（适量）鸡蛋（适量）海带丝（适量）番茄（适量）面筋（适量）配料葱末...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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辣椒油的做法最正宗的做法

  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎么做

  • 豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎么做

  • 食材明细主料瘦肉馅（200g）内酯豆腐（1盒）辅料料酒（1勺）盐（半勺）生姜粉（1/3勺）花椒粉（1/4勺）油（2勺）淀粉（2勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐肉丸子的做法步骤1、内置豆腐打成糊状，加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动）2、食材中所用的调料的量为这种家用的调羹...
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