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关于五香烤虾的家常做法的餐饮百科

五香烤虾怎么做-五香烤虾的做法
  • 五香烤虾怎么做-五香烤虾的做法

  • “现在是明虾上市的季节,不要问我怎么知道得,我也是从它的价格上了解到得。这喜在厨房里呆着的厨娘,除了知道孩子家人们爱吃什么,还知道市场的菜价有没有变动。这正上市的食材,是我最爱的哦,一是它新鲜有味,二是价格亲民。往年我都是在明虾最便宜的时候,我都会去批个十斤左右,一半...
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五香烤鸡怎么做-五香烤鸡的做法
  • 五香烤鸡怎么做-五香烤鸡的做法

  • “看着有网友做奥尔良烤鸡过程很讲究,但这个做法咱不会,我就会家常的做法,那就按照我喜欢的味道来腌渍烤制小鸡。小鸡要买那种散养的,分量要净鸡在500g左右的最好。”食材明细主料小鸡(一只)辅料生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)香菇(适量)小葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)精盐(适量)香油...
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五香烤麸怎么做-五香烤麸的做法
  • 五香烤麸怎么做-五香烤麸的做法

  • 食材明细主料蒸熟面筋(250克)干香菇(10克)冬笋(50克)干黄花(5克)木耳(15克)辅料黄酒(5克)糖(15克)酱油(10克)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)花椒(8粒)丁香(2粒)香油(2克)葱段(适量)姜片(适量)鲜汤(适量)盐(适量)味精(3克)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香烤麸的做法步骤1、备食材:香菇、木耳、黄花需提前用清...
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五香盐焗虾怎么做-五香盐焗虾的做法
  • 五香盐焗虾怎么做-五香盐焗虾的做法

  • “五香盐焗虾。”食材明细主料虾(1斤)海盐(1000g)花椒(10g)桂皮(适量)花椒粉(5g)香叶(少许)十三香(适量)辅料大料(3个(八角))咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香盐焗虾的做法步骤1、市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时。2、从虾尾的等二节或第三节的位置,用牙签挑去虾肠,和...
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五香烤排怎么做-五香烤排的做法
  • 五香烤排怎么做-五香烤排的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)香葱(一颗)辅料盐(一匙)黑芝麻(一匙)十三香(一匙)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香烤排的做法步骤1、和好的面团,静置十分钟。2、香葱切碎末。3、静置好的面团杆成薄皮。4、均匀涂抹上花生油,葱沫,芝麻碎,盐,十三香。5、最后再撒上一层白面,防止漏油。,从一头...
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家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法
  • 家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法

  • “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
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家常香辣虾做法
  • 家常香辣虾做法

  • 海鲜是小编无法抗拒的一类食物,尤其是螃蟹和虾。虾呢,又包括香辣小龙虾和家常香辣虾,真的是什么都可以不吃,都要吃的东西,而且百吃不厌。去饭店点呢又太贵,还不如自己去超市买点,回来自己做,下面就详细介绍一下家常香辣虾的做法,哇,口水都出来了。家常香辣虾是一道海鲜小炒,色泽金黄...
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五香小龙虾怎么做-五香小龙虾的做法
  • 五香小龙虾怎么做-五香小龙虾的做法

  • “第一次发文,多多指教。”食材明细主料小龙虾(3斤)调料桂皮(适量)八角(两个)香叶(几片)生抽(2勺)蚝油(1匙)料酒(2勺)姜(适量)蒜(几个)香菜(1颗)金不换(适量)五香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香小龙虾的做法步骤1、小龙虾先浸泡两三个小时,加两勺白醋,浸泡后用刷子把其底部刷干净,准备就绪。2、...
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香辣五香虾怎么做-香辣五香虾的做法
  • 香辣五香虾怎么做-香辣五香虾的做法

  • “我喜欢玩混搭,我喜欢找怪哦。那天做了怪味鸭舌头后,我今天又做了一款香辣五香虾。其实做菜跟做人一样,懂的变通生活才有滋有味。不多讲,我直接就上菜了哦,喜欢的可以参考一下。小心呢,加了五香粉的哦。”食材明细主料明虾(500克)辅料香葱(适量)五香粉(适量)辣椒(适量)酱油(适量)色拉油(...
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家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
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五香黄豆的做法 五香黄豆#家常菜# 五香黄豆怎么做
  • 五香黄豆的做法 五香黄豆#家常菜# 五香黄豆怎么做

  • “黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。”食材明细主料黄豆(100g)姜(10g)花椒(2g)大料(2g)黄瓜(20g)圣女果(20g)辅料盐(1匙...
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家常虾怎么做-家常虾的做法
  • 家常虾怎么做-家常虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(少许)姜(少许)盐(少许)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食用。...
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家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法
  • 家常香辣烤鱼怎么做-家常香辣烤鱼的做法

  • “天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块。自己做的话不但经济实惠,食材新鲜,而且可以随意添加自己喜欢的东西或调味料。何乐而不...
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五香烤饼怎么做-五香烤饼的做法
  • 五香烤饼怎么做-五香烤饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)五香粉(适量)干酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香烤饼的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加干酵母,少许糖用温水和成面团。3、面团体积增大,有蜂窝状,就发好了。4、发好的面,揉匀醒20分钟。5、将面擀成薄皮。6、均匀刷上油,撒上五...
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简易烤虾的做法 家常版简易烤虾 简易烤虾怎么做
  • 简易烤虾的做法 家常版简易烤虾 简易烤虾怎么做

  • “很开心得到海尔智能烤箱ODT25-AU1的试用,做个烤虾,味道就是不一样,好吃至极!”食材明细主料大虾(1斤)辅料盐(3勺)胡椒粉(2小勺)酱油(适量)料酒(适量)生姜末(一小把)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易烤虾的做法步骤1、去掉虾线、虾肠,洗干净,装盘备用。2、加入适量料酒去腥味。3、加...
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香辣虾家常做法怎么做-香辣虾家常做法的做法
  • 香辣虾家常做法怎么做-香辣虾家常做法的做法

  • “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。家常香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质...
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家常五香盘丝饼怎么做-家常五香盘丝饼的做法
  • 家常五香盘丝饼怎么做-家常五香盘丝饼的做法

  • “真正的盘丝饼属于济南名小吃,是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间,距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南老店汇泉饭店沿用,该店60年代初调进了又一新饭馆的抻面...
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五香虾卷怎么做-五香虾卷的做法
  • 五香虾卷怎么做-五香虾卷的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)猪肉末(500g)豆腐皮(4张)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)白糖(1勺)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)花生油(适量)姜末(适量)香葱末(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香虾卷的做法步骤1、剥好洗净的虾仁放入适量盐,白糖,花生油,拌匀,再放入胡椒粉,五香粉拌匀放入冰箱保鲜室,腌...
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家常五香烤麸如何做简单又好吃
  • 家常五香烤麸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烤麸:500辅料桂皮:2八角茴香:5五香粉:1大勺生姜:1块酱油:75白糖:30盐:适量黄酒:15植物油:40素高汤:1500具体步骤1.将烤麸用手撕成约5厘米长、1.5厘米厚的长条,放入沸水锅里煮10分钟,捞起用清水冲洗后尽力挤干水分;2.烤...
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五香烤鸭怎么做-五香烤鸭的做法
  • 五香烤鸭怎么做-五香烤鸭的做法

  • “一想到烤鸭就让人垂涎三尺,酥脆金黄的外皮,柔嫩肥厚的鸭肉,让人满嘴油香……,经过腌制的鸭子皮和肉都会入味,即使不加各种酱料也非常美味。”食材明细主料鸭(半只)辅料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料酒(3勺)蜂蜜(适量)姜(3片)葱(1段)蒜(2瓣)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香烤鸭的做法步骤1...
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五香烤鱼怎么做-五香烤鱼的做法
  • 五香烤鱼怎么做-五香烤鱼的做法

  • 食材明细主料小杂鱼(500克)辅料葱段(10克)姜丝(5克)配料白糖(25克)茴香(2克)五香粉(5克)精盐(25克)酱油(50毫升)花椒粉(2克)料酒(3毫升)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香烤鱼的做法步骤1、将小杂鱼去头尾、鱼鳞和内脏,用清水洗净,捞出、沥干。2、将精盐轻轻遍擦鱼身和腹腔,放入盆中,加白糖、...
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香辣虾的做法 家常版香辣虾 香辣虾怎么做
  • 香辣虾的做法 家常版香辣虾 香辣虾怎么做

  • “很喜欢去川菜馆点香辣虾吃,看着那个虾脆脆的咬在嘴里,香在胃里啊。今天自己也小试操刀了一次,再不不用边吃边担心吃进去的是不是地沟油,也不用烦恼明天满脸痘痘了。因为俺用的是家里好的花生油,煮的时候放了好少的辣椒。这样便可以放120个心吃我的虾了,哈哈!”食材明细主料虾(1...
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五香烤肉怎么做-五香烤肉的做法
  • 五香烤肉怎么做-五香烤肉的做法

  • “这是一款比较北方口味的烤肉,咸香口味。这个烤肉不仅可以直接切片吃,还可以做小点心用,比如肉丁酥饼,咸肉月饼等等。”食材明细主料前颈雪花肉(800g)辅料生抽(20g)老抽(20g)蚝油(20g)黄酒(20g)五香粉(3g)糖(10g)盐(5g)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)五香烤肉的做法步骤1、选前颈雪花肉,香而...
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荷叶饼夹家常烤五花怎么做-荷叶饼夹家常烤五花的做法
  • 荷叶饼夹家常烤五花怎么做-荷叶饼夹家常烤五花的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)小麦面粉(250g)生菜(适量)蒜(5瓣)辅料酵母(2g)无铝泡打粉(1g)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)生抽(适量)孜然(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荷叶饼夹家常烤五花的做法步骤1、把250g面粉,2g酵母,1g无铝泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的面团。3、...
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家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法
  • 家常香辣虾怎么做-家常香辣虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香辣虾的做法步骤1、适量鲜虾准备就绪。2、去掉虾头虾线,洗净开背,加盐和料酒腌制一下。3、葱姜蒜和红辣椒备用。4、配料均改...
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