- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料南粉:1捆辅料盐:半勺多鸡汤:适量金针菜:适量味精:少许腐竹:3根具体步骤1.准备好材料腐竹针菜南粉先用温水泡十分钟针菜也要泡十分钟再用手抓一下清洗干净针菜2.把腐竹掰断成几分用热好的用炸一下即可捞出{...
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- “人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一--南昌炒粉。”食材明细主料米粉(250g)猪肉(100g)青菜(数根)黄花菜干(数根)葱花(少许)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)生粉(少许)猪油(适量(或食用油))其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南昌炒粉的做法步骤...
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- 爱他美奶粉是海淘妈妈最喜欢的奶粉品牌之一,在国内妈妈圈中的口碑非常好。只不过爱他美奶粉的版本比较多,其中最知名的就是澳洲爱他美,英国爱他美和德国爱他美这三个版本。哪个版本的爱他美奶粉最值得买呢?小编混迹奶粉圈多年,对爱他美奶粉了解颇深,今天小编就给大家点评一下...
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- 食材明细主料金沙河高筋小麦粉(300克)无铝泡打粉(6克)小苏打(1/4小匙)盐(5克)小鸡蛋(1个(约40克))玉米油(20克)清水(150克)辅料玉米油(少许)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡打粉版油条的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、小苏打、盐,拌匀。2、加入鸡蛋、玉米油、清水。3、揉成光滑柔软的...
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- “南瓜,在我们家乡叫‘金瓜’,屋前屋后随便种下,偶尔施施肥,很快就有南瓜吃了。南瓜营养丰富,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。生晒的南瓜子可以帮孩子驱...
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- “之前因为要做月饼,自己炒了点南瓜馅,但是发现还是水分太多,不能做月饼,想想就来做个南瓜派,家里的食材都很简单,没有那些花里胡哨的黄油、奶油什么的,就简简单单做个南瓜派吧。”食材明细主料南瓜(2斤)食用油(40克)辅料南瓜泥(100克)纯奶(50克)白糖(10克)普通面粉(100克)食用油(20克)水(适量)...
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- ““清凉消暑””食材明细主料南瓜(200克)白凉粉(30克)辅料白糖(20克)清水(100克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜凉粉的做法步骤1、准备食材:去皮南瓜,白凉粉。2、南瓜切片。3、上蒸锅蒸30分钟。4、碾成泥加白糖。5、南瓜泥、白糖加清水用料理机打成南瓜糊。6、南瓜糊装入煮...
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- 食材明细主料肠粉粉(100克)辅料鸡蛋(1个)肉碎(少许)生菜(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉1包,淘宝上有售,粉100克加250克水拌匀,静止十五分钟2、刮铲两个,油刷1个3、肠粉盘两个,淘宝上有套装卖,非常省事方便4、肉切碎加酱油腌好,放入淀粉拌匀5...
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- “越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!”食材明细主料牛尾骨(1kg)牛腿肉(500g)河粉(300g)辅料葱(一把)九层塔(一把)香菜(一把)柠檬(一个)...
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- “我本次参赛的主题为:家。所以做了两个主题菜:蚁穴和鸟巢。希望大家喜欢!谢谢!南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并...
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- “小时候逢年过节妈妈都会做海南米粉,特别喜欢吃。上大学后每年回家第一件事就是要吃一碗海南汤粉。现在在外地安家后几年没回家了,特别想吃海南粉,可是这里没得卖,只好自己凭印象做了。虽然没有家里的好吃,但是也是有家乡的味道啊!”食材明细主料米粉(250g)辅料水(500g)清淡(口味)蒸...
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- 食材明细主料细米粉(500克)猪里脊肉(100克)猪粉肠(30克)玉米油(50克)辅料酸豆角(200克)油炸花生(20克)泰国辣酱(10克)泰国咖喱(10克)糖(10克)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)番茄味薯片(10片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海南腌粉的做法步骤1、米粉侵泡一夜后沥干水,涂抹上均匀的玉米油,上...
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- “家常版南瓜饼,走起…………”食材明细主料南瓜(0.5个)糯米粉(300克)全麦粉(250克)辅料调和油(10克)白糖(5克)芝麻(15克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版南瓜饼的做法步骤1、南瓜,削皮,备用2、为了能方便蒸熟,切成条块3、放入蒸锅,大概蒸10来分钟,就可以了4、取出,捣烂,成南瓜泥,这时...
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- “慕斯的口感绵密细滑、清香柔顺,朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥气,是一款值得一试的清爽甜点哦!”食材明细主料南瓜(350克)淡奶油(250克)牛奶(50克)辅料朗姆酒(15克)吉利丁片(2)白糖(80克)柠檬汁(5ml)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超简版南瓜慕斯的做法步骤1、材料图2、材料图—23...
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- 食材明细主料米粉(适量)辅料瘦肉(适量)调料干黄豆酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南米粉的做法步骤1、瘦肉切成条,用生抽和料酒腌制备用2、热锅凉油下姜片爆香3、爆香后加入腌制后的瘦肉翻炒至半熟4、加入一勺干黄豆酱...
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- “我来到海南十年,刚开始不习惯这边吃的,我我们家长的小吃那是太多了,所以一时间不习惯,有一次吃过这家的海南腌粉,真的很好吃,没有那种用生粉调制的酱,肉丝都是新鲜的,就这样吃上瘾。。后来在家自己制作腌粉,还算成功。。哈哈。很好吃哦。。”食材明细主料瘦肉(500克)粉(500克)辅料葱...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸南瓜是一种新奇的南瓜吃法,南瓜具有补中益气,降血糖等功效,同时含丰富的维生素C以及其他营养元素,营养价值非常高,也是糖尿病患者的最佳食品。南瓜不论咸甜做法都很好吃,而这粉蒸南瓜是同新鲜大米一起蒸制...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料麻姑米粉:适量辅料红辣椒:0.5个青辣椒:0.5个肉末:适量青菜:适量老抽:适量盐:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.青菜洗干净,辣椒们切成这样,肉末用料酒和淀粉腌一下待用2.煮米粉时要注意下米粉的状态,一直没有掐算诸多...
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- “今天我家小朋友说想吃海南粉了,我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗?我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍,只有两三个海南粉菜谱,又去头条上搜,看到几个蛮不错的做法,再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相当成功,味道很好吃,小朋友吃了两碗,一个劲的说妈妈做的太...
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- “这道南昌炒粉勾起我对南昌的美好回忆,我在南昌上学工作了8年多,那里的大街小巷都留下我的无数个脚印。南昌的早餐:拌粉、拌面、炒粉、粉面、炒年糕、肉饼汤。非常有特色!非常好吃!刚米芽提了意见在南昌吃的南昌炒粉确实是放:肉丝、大蒜子、豆芽或小白菜、不过我发现这的豆...
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- “少油少盐,香甜软糯的粉蒸南瓜,确是别有滋味”食材明细主料南瓜(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净,切小块,用盐拌匀放置10分钟。倒去腌出的水,加少许油拌匀。2、南瓜裹上米粉(我用的是自制的蒸肉米粉)。3、...
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- 食材明细主料后腿肉(500)大米(1量杯就是豆浆机那个杯子)糯米(3杯)八角(1个)花椒(15颗)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱油(适量)辣椒(2小跟)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1、所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。2、凉了后,用料理机打碎。3、如图。4、腌肉。...
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- “湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味,各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种,一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉,一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香,韧,软,脆!一碗地道...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)大白菜(适量)韭菜(适量)豆瓣酱(适量)辣椒(一个)辅料盐(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版红薯粉的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,炒香辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱。2、大白菜洗干净去蒂切断,虾洗干净备用。3、加入开水放入大白菜,红薯粉。中火煮10...
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- “海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了,非常有营养。”食材明细主料米粉(适量)肉(适量)白螺(适量)生菜(适量)辅料蒜油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海南粉汤的做法步骤1、肉切好后放入盐,淀粉,还有油腌制一会儿。2、白螺放入水中洗净。3、准备好的米粉。4、锅中放...
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