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关于白灼嫩豆腐的做法的餐饮百科

白灼嫩豆腐怎么做-白灼嫩豆腐的做法
  • 白灼嫩豆腐怎么做-白灼嫩豆腐的做法

  • “低脂晚餐。”食材明细主料豆腐(两块)辅料香菜(适量)调料酱油(一小勺)香油(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼嫩豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐两块。2、香菜改刀切段。3、豆腐改刀切成小块。4、水开烫三分钟。5、捞出来沥水。6、香菜也烫一下变色即可。7、豆腐装盘。8...
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白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做
  • 白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做

  • “白灼虾ScaldedPrawns,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾(500克)辅料辣椒(25克)花生油(5克)配料料酒(10克)生抽(50克)盐(2克)芝麻油(5克)葱丝(10克)姜末(10克)中...
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嫩豆腐汤怎么做-嫩豆腐汤的做法
  • 嫩豆腐汤怎么做-嫩豆腐汤的做法

  • “嫩豆腐汤是一道美味的家常汤品,主要材料为豆腐、香菇、火腿肠等等。成品汤汁白亮,鲜香可口,很适合大众口味的一道美食。”食材明细主料豆腐(适量)干香菇(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半...
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白灼鲜虾】 白灼鲜虾怎么做-白灼鲜虾的做法 品尝原汁原味脆嫩爽口—————【
辣白菜炖嫩豆腐怎么做-辣白菜炖嫩豆腐的做法
  • 辣白菜炖嫩豆腐怎么做-辣白菜炖嫩豆腐的做法

  • “素菜也很美味的,简单的组合。”食材明细主料辣白菜(适量)嫩豆腐(两块)辅料蒜末(少许)红葱头(少许)葱段(少许)葱白(少许)调料油(少许)酱油(少许)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜炖嫩豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图。2、热锅放油,下红葱头,蒜末,葱白小火炒香。3、将辣白菜,嫩豆腐放...
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家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃还不贵! 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐,白白嫩嫩,好吃还不贵! 家常豆腐怎么做

  • “豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等,能够补充机体所需要的钙,从而达到预防和纠正骨质疏松的目的,同时也能够补充蛋白质,提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美,也很困难,今天教大家做一道家常豆腐,希望下班后的你能够在家体会下厨的快乐🙂”食材...
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嫩豆腐羹怎么做-嫩豆腐羹的做法
  • 嫩豆腐羹怎么做-嫩豆腐羹的做法

  • “嫩豆腐很软,做羹最鲜美了,配料也可以随意加,是一道百搭菜哦”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料西兰花(适量)蒜苗(适量)木耳(适量)枸杞(适量)紫菜(适量)配料胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐羹的做法步骤1、准备材料,西兰花切小朵,木耳切丝,蒜苗切段,葱...
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葱香白灼豆腐怎么做-葱香白灼豆腐的做法
  • 葱香白灼豆腐怎么做-葱香白灼豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香白灼豆腐的做法步骤1、准备一盒内酯豆腐。2、放入电煮锅中加上盐煮五分钟,去豆腥味,彻底加热即可。3、然后用勺子一勺勺的盛入大碗里。4、切点葱丝,干辣椒丝...
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白灼甜豆角怎么做-白灼甜豆角的做法
  • 白灼甜豆角怎么做-白灼甜豆角的做法

  • “只用了最基本的盐和几滴油,白灼,最大程度地保留了食物的原汁原味,品尝到甜豆角的清甜。”食材明细主料甜豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼甜豆角的做法步骤1、甜豆角折去两端老茎洗净。2、锅中放水烧开,加点盐和几滴油,放入甜豆角烧煮5分钟。3...
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嫩嫩的豆腐脑儿怎么做-嫩嫩的豆腐脑儿的做法
  • 嫩嫩的豆腐脑儿怎么做-嫩嫩的豆腐脑儿的做法

  • “用的是1000ml水,但是成品太稀了,喜欢稀的就1000ml,喜欢老一点就减水,所以下面用量就写了800ml”食材明细主料干黄豆(100g)水(800ml)辅料葡萄糖内脂(3g)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嫩嫩的豆腐脑儿的做法步骤1、干黄豆泡水过夜,用的两年前豆,没想到也可以泡发,可能出浆率低一...
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白灼羊角豆怎么做-白灼羊角豆的做法
  • 白灼羊角豆怎么做-白灼羊角豆的做法

  • “羊角豆,又叫“秋葵”、“黄秋葵”,它还有一个美丽的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的营养价值相当高,包含蛋白质、维生素A、B、C,微量元素、钙、磷、钾等,属于低脂肪、低热量、无胆固醇的食品。羊角豆含有丰富的黏液,它的黏液里所含的糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等...
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白灼荷兰豆怎么做-白灼荷兰豆的做法
  • 白灼荷兰豆怎么做-白灼荷兰豆的做法

  • “清爽脆口。”食材明细主料荷兰豆(适量)辅料蒜末(少许)红椒丝(少许)调料油(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆撕去老筋清洗干净沥水备用。2、备点蒜末,红椒丝。3、电煮锅里水烧开放入荷兰豆烫三分钟左右熟了就捞出来沥水。4、装盘然...
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白灼芥兰的做法 爽脆清嫩——白灼芥兰 白灼芥兰怎么做
  • 白灼芥兰的做法 爽脆清嫩——白灼芥兰 白灼芥兰怎么做

  • “芥兰,味道带甘如芥,故称之为芥兰。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类;对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效,还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、防癌的功能。宴席上吃完了大鱼大肉,是不是也要来道清口...
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白灼嫩菜苔怎么做-白灼嫩菜苔的做法
  • 白灼嫩菜苔怎么做-白灼嫩菜苔的做法

  • 食材明细主料嫩白菜苔(适量)辅料生抽(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼嫩菜苔的做法步骤1、嫩白菜苔洗净,控干水。用手将白菜苔掐成段。2、锅里放水,水里放一点盐,放少许食用油。3、大火将水烧开。4、放入白菜苔焯水。5、将白菜苔,水烫变色后,翻面。6、全部白菜苔焯变...
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白灼甜豆怎么做-白灼甜豆的做法
  • 白灼甜豆怎么做-白灼甜豆的做法

  • “很喜欢甜豆的口感,抓了一把,称了一下,135克,白灼了给自己做早餐。”食材明细主料甜豆(适量)辅料食用油(小许)清水(若干)调料食盐(2g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼甜豆的做法步骤1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗净。4、冷水下锅,放食盐和食用油。也可以不放食盐和油,就是煮出来...
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白灼长豆角怎么做-白灼长豆角的做法
  • 白灼长豆角怎么做-白灼长豆角的做法

  • “开水煮豆角+蒜头,腐乳,榄角,芝麻😂。”食材明细主料长豆角(适量)辅料蒜头(适量)腐乳(适量)榄角(适量)熟芝麻(适量)调料淡盐水(适量)咸甜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼长豆角的做法步骤1、豆角洗干净。2、切断。3、榄角数粒,腐乳4块,蒜瓣切片。榄角用豆豉代替也很好吃。4、小煮锅加油...
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白灼豆芽怎么做-白灼豆芽的做法
  • 白灼豆芽怎么做-白灼豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼豆芽的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、锅中水烧开,加入适量花生油,盐。4、放入豆芽。5、大火煮开至豆芽断生。6、处理好的豆芽盛入盘中。7...
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肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做
  • 肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做

  • “这种盒装的内酯豆腐,在我们家餐桌出现率挺高的,主要是做起来简单方便,特别是这种做法,做早餐是好吃又快手,有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗,配点油条或馒头,吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)小米椒(适量)白糖(适量)料酒(适...
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蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法
  • 蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗好,切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。2、起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
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白灼豆芽茼蒿的做法 爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿” 白灼豆芽茼蒿怎么做
  • 白灼豆芽茼蒿的做法 爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿” 白灼豆芽茼蒿怎么做

  • “简单的食材+简单的做法=美味最近爱上了白灼,鲜嫩的蔬菜用水一焯,浸在鲜香酸甜的汤汁里,爽口又惹味”食材明细主料茼蒿(200克)豆芽(200克)红椒(一个)辅料蒸鱼豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(几滴)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼豆芽茼蒿的做法步...
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白灼豇豆怎么做-白灼豇豆的做法
  • 白灼豇豆怎么做-白灼豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼豇豆的做法步骤1、豇豆去两头,摘段,洗净。2、锅里烧开水放少许盐,把豇豆入开水里焯熟捞出沥水。3、吃时放蚝油即可!清淡简单的菜菜!...
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葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做
  • 葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做

  • “非常简单的葱油嫩豆腐,是我们家夏天经常做的一道菜,简单的好像都不用怎么写步骤,不过味道还是很赞的,不信你试试?”食材明细主料豆腐(适量)辅料小葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油嫩豆腐的做法步骤1、将小葱...
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白灼豆腐怎么做-白灼豆腐的做法
  • 白灼豆腐怎么做-白灼豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)肉泥(适量)辅料姜(少许)蒜(1个)葱(1个)香菜(一个)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(少许)生抽(适量)淀粉(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼豆腐的做法步骤1、肉泥加少许盐,生抽,蚝油,淀粉,水,搅匀,豆腐切块备用。2、姜蒜爆香。3、加入肉泥炒匀。4、加少许清水,调味...
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五花肉炖嫩豆腐奶白菜怎么做-五花肉炖嫩豆腐奶白菜的做法
  • 五花肉炖嫩豆腐奶白菜怎么做-五花肉炖嫩豆腐奶白菜的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(一块)五花肉(适量)辅料奶白菜(适量)调料油(适量)老抽(一点)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炖嫩豆腐奶白菜的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、奶白菜改刀。3、豆腐打成小块。4、五花肉切薄片。5、锅中热油加入五花肉煸出油脂。6、加入一点...
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^*如何做简单又好吃-白白嫩嫩~豆腐花*^
  • ^*如何做简单又好吃-白白嫩嫩~豆腐花*^

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:100内脂:5辅料水:1100盐,生抽,香油,香菜,小菜丁(我用的四美什锦酱菜)辣油:适量具体步骤1.黄豆洗净挑出坏豆子静泡6小时以上(泡透出浆好)2.把豆子加水放料理机打出豆浆,用滤杯过滤出豆渣(我用的专门的豆浆滤杯,没...
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