- “蒸鸡之种种。做了N次蒸鸡,越来越感觉蒸鸡之便捷,而且可以百变配搭。只是在尝试了不同搭配的蒸鸡之后,开始感到黔驴技穷,似乎再也找不到新颖的配搭。买了铁棍山药之后,某日看到堆在地上的铁棍山药,忽然想到山药蒸鸡也是一道不错的蒸菜。铁棍山药比较瓷实,直接蒸熟了吃,虽然粉糯...
- 11995
- 食材明细主料山药(600克)辅料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸山药的做法步骤1、山药洗净去皮。2、切成一公分的片。3、放入盘中。4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5、大火蒸30分钟。6、取出来稍晾。7、撒上白糖,即可享用。...
- 19048
- 食材明细主料山药(适量)辅料白糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸山药的做法步骤1、山药去皮切块。2、放入盘里,撒一层白糖。3、放蒸锅大火蒸10分钟。4、浇上几道蜂蜜即可。...
- 27749
- 山药是一种比较常见的食物,同时也是不可多得的药膳。常见的山药的吃法有很多,比如:蒸山药、煮山药粥、炒山药等。蒸山药是最常见的吃法,那么蒸山药怎么蒸呢?这篇文章就告诉大家一下蒸山药的技巧,同时展示一些山药的药效。一、蒸山药怎么蒸山药去皮切小段。上蒸锅。盖锅盖,中火蒸...
- 21097
- “宝宝辅食”食材明细主料红枣花生酱(适量)山药(适量)辅料鸡蛋(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣山药鸡蛋蒸糕的做法步骤1、山药去皮切片。2、山药和鸡蛋放入料理机打成泥。3、打好的山药泥放上适量红枣花生酱拌匀。4、把山药泥倒入容器中上锅蒸二十分钟即可。放凉脱...
- 6650
- “山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。山药作为保健食品,在我国至少已有2000多年的历史,中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气...
- 7157
- 切块或者切片蒸。山药蒸约15分钟后即可煮熟,但具体情况仍取决于山药的大小和状况。蒸山药时,切成薄片的山药比较容易熟,大约8分钟就足够了,块状山药可以蒸一会儿大约15分钟,对于山药,最好蒸大约20分钟。如果使用压力锅,则速度会更高。薄片需要5分钟,厚块需要10分钟。...
- 26843
- 山药,学名薯蓣,是个食物,它的做法有很多,最常见的就是蒸山药,蒸山药说起来简单,但是蒸山药要去皮吗?蒸山药需要多久?这问题一出,你是不是一时之间也回答不上来了?一、蒸山药要去皮吗蒸山药是需要去皮的。我们常常在菜谱上会看到,在处理完山药之后,就会出现一个去皮的步骤。可能很...
- 16923
- “宝宝辅食蒸肉肠是必不可少的,有了模具就更加的方便,可以根据宝宝的喜好,做成各种口味的蒸肠。今天就来和大家分享一个鸡肉蒸肠,制作的时候顺便加一点蔬菜,不仅能够丰富营养还能增香,因为我是给1岁的宝宝做的,所以配方中没有加盐,放一点点胡萝卜进去,口感会变得微甜,自然的清甜宝...
- 17885
- 10至20分钟。山药切成薄片煮,通常8分钟左右,切成厚块的山药通常15分钟左右,而切成段的山药,通常要蒸20分钟左右。使用高压锅熟的速度更快,片状山药5分钟、厚块山药10分钟、段状山药15分钟。铁棍山药熟了是软软糯糯的,普通山药熟了则比较脆。...
- 20443
- 山药是一种很常见的食材,很多人都爱吃,而且,山药的营养非常丰富,含有丰富的膳食纤维,对改善便秘等症状有非常好的效果,对人身体健康非常有好处。那么,您知道山药如何蒸吗?下面,小编就来为大家具体介绍一下吧!山药如何蒸1.山药蒸法一主料:青椒1/4个、铁棍淮山250克、红椒1/4个、蒜瓣3...
- 16244
- 切块或切片放入蒸锅中蒸。处理山药时需要戴上手套,山药的粘液粘在皮肤上会使得皮肤发痒,所以要戴好手套处理。处理好的山药切片或切块放入盘子中蒸15到20分钟左右即可,用筷子戳变得软烂就表示已经熟透了,若是戳的稍显费力,可以在延长蒸的时间。...
- 8597
- “山药山楂蒸糕(12+)。4️⃣。这道松软的糕点,根本不用发酵,也不用打发。只要将山药和鸡蛋放入料理机中,搅拌蓬松后,蒸一蒸就搞定了。山药健脾养胃又好消化,还能增强宝宝的免疫力,最适合给宝宝做辅食。山药中的淀粉含量比较多,所以更有助于成型,还能充当一部分主食,宝宝吃易消化,蒸着吃...
- 7379
- “宝宝辅食,促进消化,健脾养胃。”食材明细主料山药(适量)辅料鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药蒸糕的做法步骤1、准备山药和一个鸡蛋,山药去皮切块。2、山药放入料理机。3、鸡蛋放入料理机。4、打成泥。5、倒入铺了油纸的模具中。6、上锅蒸二十分钟。7、切块装...
- 15752
- “山药,健脾益胃,益肺止咳,降低血糖,老少适宜。”食材明细主料山药(500克)鸡蛋(4只)辅料油(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)湿淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药蒸蛋的做法步骤1、山药洗净切段入锅蒸熟,去皮。2、加入适量盐、胡椒粉、油搞成泥。3、把鸡蛋蛋清、蛋黄分离,打入碗中,...
- 19918
- 食材明细主料鸡腿(适量)鸡中翅(适量)铁棍山药(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药蒸鸡肉的做法步骤1、鸡腿剁成块、中翅用刀划几下。2、放到碗中,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀,放冰箱冷藏一个小时。3、...
- 16163
- “山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。山药健...
- 24889
- “绵软甘糯,营养健康😊”食材明细主料铁棍山药(适量)红枣(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸山药的做法步骤1、山药适量。2、削去外皮。3、冲洗干净,切成四指宽段。4、红枣适量,洗净。5、放蒸锅里。6、上屉蒸二十五分。取出装盘。根据自己喜好,蘸白糖食用。...
- 12987
- “山药助五脏,强筋骨,益肾气,健脾胃,加上正适时令的清香桂花,制作非常简便,只要切片去蒸就好,最好带个橡胶手套以免削山药时皮肤痒。”食材明细主料山药(适量)桂花干(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花蒸山药的做法步骤1、山药去皮切片或切条。2、大盆清水中...
- 28929
- 食材明细主料山药(200g)辅料蒜末(适量)葱花(少许)蚝油(2匙)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蒸山药的做法步骤1、山药切片,过一遍清水将粘液清洗一下,再摆入盘中。2、蒜末加入蚝油、盐、油拌匀。3、将蒜末酱汁均匀铺入山药表面,入锅蒸15分钟。4、蒸好后表面撒入葱花...
- 26579
- 如何蒸山药?山药吃了对我们的身体有好处,所以许多人都喜欢吃山药。可是对于怎么把山药蒸的好吃,对于很多人来说都是一个很棘手的问题,他们不知道正确的制作方法。下面我来给大家分享一个非常简单易学蒸山药的方法。如何蒸山药一、清蒸山药做法:1、棍山药,枸杞2、戴手套,处理山药...
- 15948
- 每次去菜市场或者是超市买菜,红红的西红柿、绿绿的黄瓜、透紫的茄子、白白的莲藕等等各种各样的蔬菜,色彩多样、形状各异,可见,供大家挑选的蔬菜种类是相当的多了,今天我们就说说蒸山药多久能蒸熟?蒸山药时要注意些什么?一、蒸山药多久能蒸熟蒸山药一般十五到二十分钟就可以完...
- 5067
- 食材明细主料铁棒淮山药(1块)辅料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3、锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
- 13166
- 食材明细主料山药(1根)猪精肉(200克)蛋黄(1个)辅料食盐(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药蒸肉饼鸡蛋的做法步骤1、准备食材:猪肉末,鸡蛋,葱段,铁棒山药。2、山药去皮切片。3、山药摆盘。4、猪肉末加葱花,料酒,食盐,胡椒粉,抓拌均匀。5、肉末...
- 31734
- “春节的鸡鸭鱼肉少不了,如果都用传统的炒炸炖的方法,估计做好一桌菜至少要两个小时都不止,所以充分利用家里的厨具,把中国的烹饪方法全都用上,蒸煮炖炒炸,不但菜品和口味丰富多彩,还能节约很多时间,更能兼顾到男女老少不同的口味。今儿我带来的这道蒸菜,食材就只有山药和猪肉两样...
- 32173