![鲜烤冷水鱼怎么做-鲜烤冷水鱼的做法]( "鲜烤冷水鱼怎么做-鲜烤冷水鱼的做法")
- 食材明细主料冷水鱼（1条）辅料酱油（适量）五香粉（适量）葱（1棵）蒜（1头）姜（适量）盐（少许）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）鲜烤冷水鱼的做法步骤1、波哥大海拔2600米，这里的出产一种淡水鱼，鱼不大，在500克到1公斤。当地人常烤着吃。我在当地人基础上，加点中式味道。感觉相当好。鱼最重要的是新鲜...
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![新鲜荠菜焯水冷水还是热水]( "新鲜荠菜焯水冷水还是热水")
- 热水。将荠菜焯水一定要热水，将荠菜置于水中进行焯水处理，热水焯水不会使荠菜的的色泽发生的改变，而且焯水处理之后含有的各种有害物质和苦涩感都能很好的去除干净，但是在焯水的时候要注意时间不要太长。荠菜是食用价值较高的一种蔬菜。...
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![熬鱼汤用开水还是冷水]( "熬鱼汤用开水还是冷水")
- 开水。使用冷水需要经过很长一段时间的熬煮，会把鱼肉中的腥味煮出来，导致鱼汤不够鲜美。熬制鱼汤时需要注意以下几点：1、鲜鱼宰杀后2到5小时这个时间段的鱼肉最为鲜美细嫩；2、熬鱼汤加入几片生姜即可，花椒等本身有鲜味的辅料不要加入，会影响鱼肉的口感。冬天熬制鱼汤可以适当加...
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![蒸鲤鱼冷水还是热水]( "蒸鲤鱼冷水还是热水")
- 热水。首先将水烧热，或者直接在锅里加上已经煮好的热水。将处理好的鲤鱼加入佐料放到盘子里放入笼屉，盖上盖用大火蒸；因为鲤鱼需要保证鱼的鲜香，大火快蒸能使鱼快熟，用冷水再煮沸蒸鱼容易使鱼肉变老。蒸好后的鱼可以再放锅里焖几分钟，使佐料的香气浸入鱼肉里。...
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![鲍鱼冷水蒸多久]( "鲍鱼冷水蒸多久")
- 水开后蒸十分钟至十五分钟。个头中等的鲍鱼，水开后蒸十分钟即可，个头稍大的鲍鱼，需要酌情增加蒸制的时间。鲍鱼别名鳆鱼、镜面鱼、将军帽等，主要分布在中国东北部、南美洲、澳洲等地。鲍鱼的吃法以及烹饪方式多样，可以用于制作清蒸鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼捞饭等美食。...
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![鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做]( "鲜香烤鱼的做法 风味品鱼【鲜香烤鱼】 鲜香烤鱼怎么做")
- “我家先生特别爱吃鱼各种鱼类常驻在家中小饭桌上清蒸、红烧、干炸做法不一今天换个花样来品鱼，来个风味烤鱼”食材明细主料鱼（一条）藕（一节）土豆（一个）青椒（一个）小洋葱（一个）蒜（两头）生姜（一块）香菜（一小把）葱（适量）红椒（一个）调料黄豆酱（适量）甜面酱（适量）海盐（适量）黑胡椒（适量）花椒（适量）孜然（适量）老...
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![鲜香菇可以怎么吃呢-鲜香菇焯水冷水还是热水]( "鲜香菇可以怎么吃呢-鲜香菇焯水冷水还是热水")
- 我们很多人都非常的喜欢吃一些东西，比如说吃一些小吃，吃一些各地的特产，美食，或者是吃一些家乡菜。，当然还有很多人非常的喜欢吃素菜，比如说吃一些鲜香菇，那么很多人就想要问一个问题，鲜香菇焯水冷水还是热水，我相信很多人都想要问这个问题，那么下面大家就跟着小编一起来了解一下。...
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![鲜香菇焯水冷水还是热水]( "鲜香菇焯水冷水还是热水")
- 用冷水。因为焯水的主要目的是将鲜香菇表面的杂质去除。而去除杂质需要有一个比较长的过程，在焯水的过程中，香菇中的杂质会自然而然出来。用热水的话，会大大减少这个过程的时间，杂质还没有完全析出，焯水就结束了，这样焯水的效果大打折扣。香菇肉质比较肥厚，味道很鲜美又有嚼劲同...
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![鲜椒过水鱼怎么做-鲜椒过水鱼的做法]( "鲜椒过水鱼怎么做-鲜椒过水鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料青花椒（适量）小米椒（适量）二荆条（适量）小葱（适量）姜（适量）胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜椒过水鱼的做法步骤1、现在我们要做的就是，用锅烧一锅水，锅里放姜片5-6片1个葱节料酒适量胡椒粉适量盐适量等水烧...
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![鲜香烤鱼怎么做-鲜香烤鱼的做法]( "鲜香烤鱼怎么做-鲜香烤鱼的做法")
- “很喜欢吃烤鱼，但是吃不消外面的辣味，今天动手自己做烤鱼，做到那种即鲜又不是很辣的感觉！”食材明细主料草鱼（1条）鲜香菇（20个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料调料（若干）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜香烤鱼的做法步骤1、将鱼洗干净，将鱼分成对半，鱼背相连，用葱姜料酒盐抹鱼身腌制...
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![水煮鱼是放开水还是冷水]( "水煮鱼是放开水还是冷水")
- 都可以。水煮鱼的时候放开水需要的时间长一些，放冷水则需要的时间长一些。不管用开水还是冷水只是时间上的不同不会影响水煮鱼吃起来的口感。在做水煮鱼之前需要先将鱼肉腌制一个小时的时间，这样做出来的水煮鱼吃起来味道会更好。...
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![烤鲜鲅鱼怎么做-烤鲜鲅鱼的做法]( "烤鲜鲅鱼怎么做-烤鲜鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲜鲅鱼（6条）辅料花生油（2勺）蚝油（3匙）盐（1匙）葱（1段）姜（1块）糖（3匙）芝麻（1匙）椒盐孜然（2匙）醋（1匙）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鲜鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼洗净沥干水份2、每条鱼身斜切几刀3、加入耗油和少许盐4、姜切片，葱切丝放入腌制一会儿5、烤盘倒上花生油，将鱼一条条...
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![新鲜芋圆冷水煮还是热水煮]( "新鲜芋圆冷水煮还是热水煮")
- 热开水。在煮制芋圆的时候要等锅里的水煮沸在放入新鲜的芋圆煮制，把芋圆煮制浮在表面即可。煮好的芋圆要用凉水清洗几遍，煮好的芋圆可以搭配西米，水果，蜜红豆，烧仙草，椰子汁一起拌着吃。煮好的芋圆要带着汤汁用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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![烤冷面皮需要泡水么]( "烤冷面皮需要泡水么")
- 不需要。做冷面时，高温冷面还是烧不透是因为冷面的面皮比较厚。烤冷面吃起来口感筋道，有嚼劲的。没吃完放在冰箱冷藏，第二天需要吃时要热透了吃。不仅夏天吃冷面的人多，冬天也可以吃冷面的，加上一碗热的牛肉汤，味道更好。再...
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![意式水烤鱼怎么做-意式水烤鱼的做法]( "意式水烤鱼怎么做-意式水烤鱼的做法")
- “今天教大家制作一道意式鱼料理——意式水烤鱼，这道菜起源于意大利的海边城市，是当地渔民的家常菜，清淡鲜美，肉质滑嫩，营养又美味。水烤鱼顾名思义就是用水就能料理出这道原汁原味的海鲜，不同以往的烹饪方式，非常适合这个入夏的时节食用，清爽香滑。”食材明细主料比目鱼（适量）又伊...
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![烤冷面和朝鲜冷面是一种面吗]( "烤冷面和朝鲜冷面是一种面吗")
- 不是。东北的烤冷面是一种类似面筋皮的东西，经过铁板加热，将薄薄的面筋皮变厚变得有韧性，将加以辣椒、孜然粉等调料，使面食变得香辣可口，烤冷面是热食。而朝鲜冷面是将面条煮好，放在冰凉的面汤中浸泡，面本身的温度也下降，吃起来清爽可口，是冷食，而用的面材料也不一样，所以并不是同一...
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![烤冷面加油还是水]( "烤冷面加油还是水")
- 既加油又放水。烤冷面主要是将冷面放入锅中加热，放入配料和鸡蛋，火腿肠。等冷面稍微硬了的时候，再加一点水，这样能使冷面变软，最后再煎一会，拿出即可食用。烤冷面时先用大火煎，等到冷面加完水后转换成中火，大概3分钟左右就可以出锅了。...
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![水蛋鲜鱼片怎么做-水蛋鲜鱼片的做法]( "水蛋鲜鱼片怎么做-水蛋鲜鱼片的做法")
- “蒸蛋羹口感细滑、易于宝宝消化，而且蒸是一种健康的烹饪方式，能够让鸡蛋中的蛋白质、维生素保留更多，进而保证鸡蛋的营养。鱼肉营养价值极高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮。今天这道菜让二者结合，味道更鲜美、营养更...
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![鲜嫩清烤平鱼怎么做-鲜嫩清烤平鱼的做法]( "鲜嫩清烤平鱼怎么做-鲜嫩清烤平鱼的做法")
- “海鲜吃不腻，这个季节吃海鲜又鲜又美味，月月这次带来的是【鲜嫩清烤平鱼】”食材明细主料平鱼（100克）香菇（30克）生姜（10克）生菜（3克）鸡精（2克）酱油（5克）辅料虾米（10克）玉米粒（5克）葱（5克）糖（1克）盐（3克）料酒（7克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲜嫩清烤平鱼的做法步骤1、把冰冻的平鱼解冻后备用...
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![烤鲜鱿鱼怎么做-烤鲜鱿鱼的做法]( "烤鲜鱿鱼怎么做-烤鲜鱿鱼的做法")
- “鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃鱿鱼，对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素，对于骨骼发育和造血功能有很好的作用。”食材明细主料鲜鱿鱼（1只）调料姜片（适量）大葱（3段）料酒（适量）盐（适量）海鲜酱油（1勺）芥末（适量）白...
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![烤冷面和朝鲜冷面一样吗]( "烤冷面和朝鲜冷面一样吗")
- 不一样。烤冷面是荞麦粉加面粉经过压制后煮熟的一种面皮，再刷油加热添加配菜的街头小吃，口味偏重一点，而韩国冷面是将水煮好的面条放进凉的汤水的一种吃法，面条吃起来口感清爽可口，两者虽然名字差不多，但是配料、制作过程、口感都是不一样的。...
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![鲜美烤鱼怎么做-鲜美烤鱼的做法]( "鲜美烤鱼怎么做-鲜美烤鱼的做法")
- “中午女儿在学校午托，就我们俩解决午饭。昨天楼下的邻居去钓鱼，送了一条罗非鱼给我家，今天中午就吃烤鱼啦。孩子爸说很鲜美，连汤汁都喝了，哈哈”食材明细主料罗非鱼（1条）姜（2片）葱白（5根）西红柿（1个）青椒（半个）洋葱（半个）辅料食用油（2勺）胡椒粉（适量）生抽（2勺）盐（适量）烤肉料（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）半...
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![冷水鱼怎么做-冷水鱼的做法]( "冷水鱼怎么做-冷水鱼的做法")
- “这种煮法，汤白，肉甜。很鲜。”食材明细主料鲫鱼（5条）辅料花椒粒（数颗）盐（适量）大蒜（1头）腊肉（适量）番茄（1个）蒜苗（适量）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冷水鱼的做法步骤1、所有食材洗净，切好备用。鲫鱼洗净（忘记照相了）2、锅内放入少量油，放入腊肉炒香，放入花椒粒，姜，大蒜，炒出香味，3、...
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![冷水鱼有哪些特点-冷水鱼有哪些品种]( "冷水鱼有哪些特点-冷水鱼有哪些品种")
- 随着现在人们生活水平的提高，人们对饮食方面也有越来越高的要求，鱼也成为了人们餐桌上经常见的一种食物，常见的鱼的种类有很多，比如草鱼，墨鱼、武昌鱼、鲫鱼、鲟鱼等等。这些都是我们平时吃的鱼的品种。但是冷水鱼有哪些品种，冷水鱼有什么特点，大家知道吗？一、冷水鱼有哪些品种我...
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![海鲜酱烤鱼怎么做-海鲜酱烤鱼的做法]( "海鲜酱烤鱼怎么做-海鲜酱烤鱼的做法")
- “海鲜酱烤鱼属于懒人烤鱼法，步骤简单，味道棒棒哒！”食材明细主料小黄鱼（5条）小番茄（两颗）葱花（适量）姜（适量）辅料鲜柠檬（适量）香菜（适量）海鲜酱（适量）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜酱烤鱼的做法步骤1、准备好食材：1）小黄鱼去鳞洗净；2）香菜和柠檬片；3）海鲜酱中放入切好生姜；2、将小黄鱼沥...
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味味甜
