- “香辣,酸咸适口。儿子最爱😋😍”食材明细主料豆腐皮(半张)香菜(适量)红椒丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)自制香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣红油豆皮的做法步骤1、豆腐皮半张,切细丝。2、洗一下放碗内。3、香菜切二指段,红椒切细丝。4、香菜,红椒...
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- “新年好!这里有一份团圆祝福,软糯甜蜜,寓意团团圆圆,幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎,不仅有传统意义,老少皆喜欢吃。过年,南方有吃汤圆的习俗,从小就吃,有点吃腻了。且现在的人追求简单,低热量的美食,汤圆里的馅料热量高,吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。来来...
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- “在桂林,酿油豆腐丸子又叫酿圆子,油炸好的豆腐酿好肉以后圆圆滚滚的,是桂林逢年过节必备的家常菜,取团团圆圆的寓意,酿油豆腐的猪肉馅一般用猪肉加木耳,荔浦芋头或者冬笋,香菇等任意组合,我家孩子爱吃胡萝卜,一般用做胡萝卜猪肉馅比较多。”食材明细主料油豆腐(24个)猪肉(450克)胡萝...
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- “从小到大。团年夜少了什么菜都可以。绝对不能少了鱼。年年有鱼年年余。妈妈奶奶他们都喜欢做剁椒鱼块。也是百吃不腻的一道菜。而我比较喜欢做整条的鱼。”食材明细主料鲫鱼(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼的...
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- 食材明细主料米饭(230克)辅料黑芝麻(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸豆沙馅芝香饭团的做法步骤1、食材:米饭。2、豆沙馅。3、黑芝麻(熟)。4、将黑芝麻合入米饭中拌匀。5、随后,取一些拌好的米饭,放上豆沙馅。6、接着,再放上一点米饭捏成团。7、全部捏好的饭团...
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- “一道超级的下酒菜。团圆夜当然不能少了它。”食材明细主料猪心(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣猪心的做法步骤1、猪心一个,对边切开。洗干净。2、切薄片后,加老抽加生抽加盐加生粉腌制十分钟。3...
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- “干豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。这道香辣豆皮干香油亮,香辣开胃,绝对是打开你味蕾的一道下饭菜。”食材明细主料干豆皮(适量)黑木耳(适量)辅料青椒(一个)红椒(半个)胡萝卜...
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- “所谓美食首先要看起来“赏心悦目”。无论做法简单或是复杂只要色香味俱全,就算是一道成功的菜菜~~”食材明细主料豆腐泡(适量)米饭(适量)胡萝卜(适量)叉烧(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)精致豆皮饭团的做法步骤1、豆腐泡洗净备用;2、放入蒸架中,隔水蒸5-10分钟,目...
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- “肚丝用红油拌一下更入味,正好初七吃面用它搭配吃。”食材明细主料肚丝(适量)辅料辣椒油(适量)麻油(少许)尖椒(1个)香葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油肚丝的做法步骤1、备好食材。2、辣椒红油。3、肚丝切细,尖椒切丝,香葱切丝,拌上辣椒油、麻油拌匀,因熟肚丝有咸淡不用再...
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- 食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻炒。4、下入辣椒翻炒。5、下入花椒。爆炒。6、下入豆腐...
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- “猪肝对小朋友来说好像都是不怎么喜欢。但是对于爷爷奶奶和父母来说。绝对是最好的下酒菜。无论煲粥还是卤。还是打汤。他们都是赞不绝口。说猪肝怎么做我都是喜欢吃的。团圆饭怎么能少了长辈们的最爱呢。”食材明细主料猪肝(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)老抽(适量...
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- 汤圆的话一般都只会在元宵节吃。不过由于现在小吃风盛行,有一些人为了发家致富也会在平常的时候卖汤圆小吃,油炸汤圆就是其中一种。油炸汤圆是用糯米粉加上地瓜和成团,再以其为皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圆形,在表面沾白芝麻,下油锅炸至金黄酥脆。别以为它是油炸食品,吃...
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- “色泽红亮,香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油,拌凉菜,馄饨,汤面,点晶之笔。”食材明细主料辣椒粉(适量)葱花(适量)花椒(适量)八角(适量)辅料花生油(适量)姜末(适量)盐(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法步骤1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱...
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- “马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消...
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- “因为离家远。每年妈妈都会寄很多干豆角给我。我特别喜欢吃。百吃不腻。干豆角和新鲜的一样可以润肠道。排毒。春节期间油腻油炸零食太多了。来上一道小炒菜。美美的。”食材明细主料肉(适量)干豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
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- “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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- “咱们继续春节宴客菜系列~~~~~今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行?今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~所以不啰嗦了,直...
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- “油豆皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。油豆皮干吃涮煮均可,干吃香脆可口,涮煮软...
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- “每年春节都会自己动手蒸制一些面食,今年同样不例外哦。过年的面食当然要有喜庆吉祥的寓意咯,那今年就做个团圆饼,希望能让家人和亲们的生活甜甜蜜蜜~团团圆圆哈!”食材明细主料发酵好的面团(400g)豆沙(260g)红枣(若干枚)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙红枣团圆饼的做法步...
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- “圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4、下入包菜。加盐。加生抽翻炒5、翻炒到熟下入辣椒油...
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- 食材明细主料米饭(适量)豆皮(适量)碗豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)辅料白砂糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮饭团的做法步骤1、原料图。2、米饭打散,玉米剥成粒、胡萝卜切丁,豆皮改刀切成小块。3、锅里烧开水将三丁焯熟。4、再将豆皮烫下备用。5、豆皮铺在...
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- “腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼(我妈妈做的。我不会)2、腊鱼,洗好。然后...
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- “若愫年夜饭每一叶蔬菜,每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕(适量)细手擀面(适量)西红柿(适量)辅料芹菜末(适量)调料果蔬粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)姜丝(适量)油(适量)黄冰糖(适量)原...
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- “小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说,其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外,就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回...
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- “甜,浓郁的红豆香味儿。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。”食材明细主料熟红豆(适量)面粉(适量)辅料冰糖(一块)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆甜汤的做法步骤1、昨晚煮好的红豆。2、和好的面粉稀糊。3、砂锅里适量水烧开。4、红豆...
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