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关于萝卜粉条豆腐卷的最正宗做法的餐饮百科

萝卜粉条豆腐卷的做法 “豆腐”萝卜粉条豆腐卷 萝卜粉条豆腐卷怎么做
  • 萝卜粉条豆腐卷的做法 “豆腐”萝卜粉条豆腐卷 萝卜粉条豆腐卷怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)面粉(适量)青萝卜(一个)粉条(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜粉条豆腐卷的做法步骤1、粉条提前泡透。2、面粉加水合成光滑的面团。静置一下。3、豆腐,葱姜备好。4、豆腐切块,葱姜切碎。5、粉条切段。6...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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萝卜缨豆腐粉条素包怎么做-萝卜缨豆腐粉条素包的做法
  • 萝卜缨豆腐粉条素包怎么做-萝卜缨豆腐粉条素包的做法

  • “洁白暄软,馅料咸香。好吃😋”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料萝卜缨(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜缨豆腐粉条素包的做法步骤1、适量面粉。2、发酵粉适量温水化开...
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萝卜粉条虾的做法 萝卜粉条虾🦐 萝卜粉条虾怎么做
  • 萝卜粉条虾的做法 萝卜粉条虾🦐 萝卜粉条虾怎么做

  • “过年大鱼大肉吃多了,来盘萝卜刮刮油消消食。白萝卜内含有丰富的维生素及微量元素,可以帮助肠道蠕动,增强身体免疫力,促进肠胃的消化吸收。多吃白萝卜对身体有很大好处,白萝卜可以预防感冒,增加食欲。”食材明细主料白萝卜(半根)辅料粉条(100克)大虾(10只)味极鲜(1勺)盐(适量)葱(1段)咸鲜(...
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萝卜炒粉条怎么做-萝卜炒粉条的做法
  • 萝卜炒粉条怎么做-萝卜炒粉条的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)粉条(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜炒粉条的做法步骤1、准备好红薯粉条。2、粉条用水洗干净。3、锅中放水烧热,放入粉条。4、煮大概5分钟。5、将粉条捞入凉水中。6、萝卜洗净...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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萝卜粉条豆腐煎包怎么做-萝卜粉条豆腐煎包的做法
  • 萝卜粉条豆腐煎包怎么做-萝卜粉条豆腐煎包的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)面粉(200克)粉条(适量)豆腐(适量)辅料肉馅(适量)酵母(2克)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜粉条豆腐煎包的做法步骤1、萝卜、豆腐准备好。2、萝卜去皮切片。3、锅内加水烧开,放入萝...
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胡萝卜香菜拌豆腐卷怎么做-胡萝卜香菜拌豆腐卷的做法
  • 胡萝卜香菜拌豆腐卷怎么做-胡萝卜香菜拌豆腐卷的做法

  • “豆腐卷,配了胡萝卜,香菜一拌,咸香爽口。”食材明细主料素鸡(半个)胡萝卜(适量)香菜(适量)辅料小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜香菜拌豆腐卷的做法步骤1、豆腐卷半个。2、切成粗丝。3、胡萝卜擦成细丝。4、香菜切三指段。5、所...
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萝卜豆腐卷怎么做-萝卜豆腐卷的做法
  • 萝卜豆腐卷怎么做-萝卜豆腐卷的做法

  • “萝卜豆腐卷,相信每一个北方人都吃过。作为常吃面食的北方人来说,每当秋冬交替季节,萝卜大量上市的时候,蔬菜价格上涨,品种越来越少,而萝卜白菜就成了当季菜,萝卜又便宜又好吃,不仅可以用来炒菜、炖菜,还可以用来蒸萝卜豆腐卷,萝卜和豆腐都是价格便宜的食品,一年四季都有,两种物美价...
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红萝卜豆腐滋卷怎么做-红萝卜豆腐滋卷的做法
  • 红萝卜豆腐滋卷怎么做-红萝卜豆腐滋卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红萝卜(一根)白菜(适量)豆腐(适量)粉条(适量)温水(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红萝卜豆腐滋卷的做法步骤1、取适量面粉加入温水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。2、豆腐,红萝卜,白菜和葱...
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萝卜缨香菇豆腐粉条包怎么做-萝卜缨香菇豆腐粉条包的做法
  • 萝卜缨香菇豆腐粉条包怎么做-萝卜缨香菇豆腐粉条包的做法

  • “金黄喧软,馅料咸鲜适口。喜欢萝卜缨做包子,鲜有鲜的口感,晒干有晒干的筋香。每到这个时候,便会贮藏一些。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)发酵粉(适量)辅料萝卜缨(适量)香菇(适量)豆腐(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)葱姜(适量)花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)香油(适量...
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胡萝卜豆腐粉条包子怎么做-胡萝卜豆腐粉条包子的做法
  • 胡萝卜豆腐粉条包子怎么做-胡萝卜豆腐粉条包子的做法

  • “因为这个馅的包子是和上个包子一块做的,发面和包子的图片可能相同,因为馅料不同,所以分开发了。”食材明细主料面粉(500g)发酵粉(6g)白糖(1勺)小磨豆腐(300g)胡萝卜(200g)粉条(100g)韭菜(200g)虾皮(适量)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小...
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豆腐胡萝卜粉丝包怎么做-豆腐胡萝卜粉丝包的做法
  • 豆腐胡萝卜粉丝包怎么做-豆腐胡萝卜粉丝包的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)粉丝(适量)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)面(适量)水(适量)干酵母(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐胡萝卜粉丝包的做法步骤1、馅料制备:胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用;豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用;...
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全麦萝卜粉条豆腐包怎么做-全麦萝卜粉条豆腐包的做法
  • 全麦萝卜粉条豆腐包怎么做-全麦萝卜粉条豆腐包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料葱(适量)萝卜(适量)豆腐(适量)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦萝卜粉条豆腐包的做法步骤1、全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小...
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萝卜卷的做法 萝卜卷(豆腐卷) 萝卜卷怎么做
  • 萝卜卷的做法 萝卜卷(豆腐卷) 萝卜卷怎么做

  • “俗话说冬吃萝卜夏吃姜冬天不是处萝卜的最好季节吗?这个萝卜卷是妈妈的拿手菜。我最不喜欢吃萝卜但是这道菜却是能吃满满一盘呢!不喜欢吃萝卜的可以试试,这种味道绝对可以接受!不同于普通做法是蒸,妈妈的做法有点不一样哦(⊙ω⊙)”食材明细主料面粉(1000克)萝卜(1000克)豆腐(500...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法
  • 正宗烂肉粉条怎么做-正宗烂肉粉条的做法

  • “粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)红薯粉条(适量)辅料小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)味精(适...
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豆腐萝卜卷怎么做-豆腐萝卜卷的做法
  • 豆腐萝卜卷怎么做-豆腐萝卜卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)豆腐(适量)萝卜(适量)辅料香葱(适量)姜(一小块)食用盐(适量)食用油(适量)花椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐萝卜卷的做法步骤1、面粉(水饺粉)用凉水活好揉成团蒙上保鲜膜静置半小时。2、豆腐切成丁.萝卜刨成丝或用刀切成丝.姜切沫.葱切成葱花。3、放...
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萝卜丝粉条卷饼怎么做-萝卜丝粉条卷饼的做法
  • 萝卜丝粉条卷饼怎么做-萝卜丝粉条卷饼的做法

  • “饼皮很软又很有嚼劲。”食材明细主料面粉(适量)白萝卜(一个)粉条(一小把)辅料纯净水(少许)红辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝粉条卷饼的做法步骤1、锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适...
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胡萝卜炒豆腐卷怎么做-胡萝卜炒豆腐卷的做法
  • 胡萝卜炒豆腐卷怎么做-胡萝卜炒豆腐卷的做法

  • “双休带两娃去外婆家,田园的生活,就是好,都是新鲜的蔬菜瓜果,这不胡萝卜,也是外婆外公自己种的哦……”食材明细主料胡萝卜(2个)豆腐卷(1条)辅料盐(3克)味极鲜(2克)茶油(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒豆腐卷的做法步骤1、胡萝卜,切片,备用2、豆腐卷,也切成条;3、热油,入胡萝...
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白萝卜豆腐粉条包子怎么做-白萝卜豆腐粉条包子的做法
  • 白萝卜豆腐粉条包子怎么做-白萝卜豆腐粉条包子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。包子皮薄馅大,简单美味,健康营养,不油腻,好吃过瘾,老少皆宜。”食材明细主料面粉(适量)白萝卜(一个)豆腐(一块)粉条(一把)辅料酵母(少许)纯净水(40度左右)(少许)葱(六根)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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萝卜粉条怎么做-萝卜粉条的做法
  • 萝卜粉条怎么做-萝卜粉条的做法

  • “冬天把大萝卜吃好了,让你上下通气,身体棒棒的。大萝卜有一种辣辣的味道,新鲜的可以生食,脆脆的,很好吃,但天冷还是吃热的比较好,这个时候萝卜的辣味相对就不是那么受欢迎了,得想个办法去掉才行啊。你会怎么做呢?别急,今天就来告诉你。”食材明细主料大萝卜(1个)猪五花(适量)粉条(1把)辅...
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豆腐胡萝卜煮粉怎么做-豆腐胡萝卜煮粉的做法
  • 豆腐胡萝卜煮粉怎么做-豆腐胡萝卜煮粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料豆腐(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐胡萝卜煮粉的做法步骤1、胡萝卜切丝,豆腐切片,米粉少许。2、油烧热放进豆腐和萝卜丝炒匀,放点盐入味,。3、倒进备好的高汤。4、放点鸡精烧开,。5、倒进米粉。6、将粉煮入味...
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萝卜炖粉条怎么做-萝卜炖粉条的做法
  • 萝卜炖粉条怎么做-萝卜炖粉条的做法

  • “不经意间冬天到了,餐桌上最招人喜欢的就是热乎乎的炖菜,半碗米饭半碗菜,搅拌均匀,吃得那叫一个过瘾啊。”食材明细主料猪肉(100g)萝卜(1个400g)粉条(60g)辅料盐(3g)生抽(10g)食用油(5g)清水(适量)葱(5g)姜(4g)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜炖粉条的做法步骤1、原料:萝卜切丝,粉条提前用...
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