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关于杏仁豆小西饼的做法步骤的餐饮百科

杏仁豆小西饼怎么做-杏仁豆小西饼的做法
  • 杏仁豆小西饼怎么做-杏仁豆小西饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(25克)杏仁(30-35个)辅料泡打粉(1/4T)盐(1/4T)香草精(1/4T)蛋白(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁豆小西饼的做法步骤1、准备黄油,低筋粉,糖粉和奶粉。2、黄油室温融化,加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。3、...
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黑芝麻杏仁小西饼怎么做-黑芝麻杏仁小西饼的做法
  • 黑芝麻杏仁小西饼怎么做-黑芝麻杏仁小西饼的做法

  • “杏仁小西饼,简单的饼干,加点芝麻,口感更香了些,每一点改变,都会让烘焙的信心增强。”食材明细主料低粉(110克)黄油(50克)白糖(40克)辅料鸡蛋液(30克)盐(1克)黑芝麻(5克)杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻杏仁小西饼的做法步骤1、黄油室切小块温软化。2、加白糖和盐稍微铲...
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杏仁糖杏子小饼的做法 圣诞之二 - 杏仁糖杏子小饼 杏仁糖杏子小饼怎么做
  • 杏仁糖杏子小饼的做法 圣诞之二 - 杏仁糖杏子小饼 杏仁糖杏子小饼怎么做

  • “圣诞节前期,超市里最拥挤的地方就是烘焙材料专区了。黑压压的都是女的,挤都挤不过去……还好我家里储备总是很充足的^_^其实有很多很多的圣诞点心,但是没有这么多时间。距离上会发“圣诞之一–燕麦小饼”已经一个多星期了,终于出了“圣诞之二–杏仁糖杏子小饼”。是款用杏...
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玫瑰杏仁小饼的做法 简单美味的玫瑰杏仁小饼 玫瑰杏仁小饼怎么做
  • 玫瑰杏仁小饼的做法 简单美味的玫瑰杏仁小饼 玫瑰杏仁小饼怎么做

  • “几乎没有T的周末。T的朋友最近过生日的特别多,接连几天都有生日聚会。我不爱凑热闹,都不跟去。T总得过了半夜了才能回来。做款小饼,既有玫瑰的浪漫,又有杏仁的坚果香。因为玫瑰本身的花香,这款小饼都不需要再怎么另外给糖,仅用了10g蜂蜜;选了非常低脂的人造黄油,做给半夜回来肚...
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杏仁小西饼的做法 【无黄油无泡打粉】健康杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做
  • 杏仁小西饼的做法 【无黄油无泡打粉】健康杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做

  • “相信不少朋友都对黄油、泡打粉有疑虑,也有不少新手们家里没有黄油、泡打粉之类。今天,我要告诉大家,不用黄油,不用泡打粉,做出更美味、更酥脆、很健康的饼干来!此方子是根据自己的实践经验得出来的,绝对地好吃,没有黄油的那股怪味,没有泡打粉的有损健康。我用了鸡油,前面写过一...
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杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法
  • 杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(100克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)辅料黄油(80克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼干的做法步骤1、准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2、软化的黄油加入砂糖。3、搅打均匀,最好是打发。4、分次加入蛋液,每次都搅打至蛋液混匀吸收后再...
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杏仁小饼的做法 给孩子磨牙的可爱小点心----杏仁小饼 杏仁小饼怎么做
  • 杏仁小饼的做法 给孩子磨牙的可爱小点心----杏仁小饼 杏仁小饼怎么做

  • “当我第一次看到这个小饼时,就深深的喜欢上了,那时候我还没有开始玩烘培,于是就把它收藏了起来。这是一款非常酥脆的小点心,用的是灰灰分享的方子,第一次做就十分成功,孩子和他们的爸爸都很喜欢。酥脆的饼干中间夹着一颗杏仁,曲奇的奶香味和杏仁的干果香味巧妙的交融在一起,口感...
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杏仁粉小饼干怎么做-杏仁粉小饼干的做法
  • 杏仁粉小饼干怎么做-杏仁粉小饼干的做法

  • 食材明细主料杏仁粉(40克)低粉(80克)黄油(60克)辅料白糖(35克)牛奶(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁粉小饼干的做法步骤1、成品。香酥可口的一款饼干。2、所需材料提前准备好。3、黄油软化,倒入绵白糖,用抵挡搅拌均匀,无颗粒。4、分三次倒入牛奶,继续用抵挡搅拌均匀。5、倒...
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小熊杏仁饼干怎么做-小熊杏仁饼干的做法
  • 小熊杏仁饼干怎么做-小熊杏仁饼干的做法

  • “即好吃又可爱的小熊饼干🐻”食材明细主料低筋面粉(125克)黄油(50克)全蛋液(20克)杏仁(50克)糖粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小熊杏仁饼干的做法步骤1、所需材料。2、将黄油室温软化、加入糖粉。用打蛋器打至黄油逢松。3、分3次加入蛋液搅拌混合均匀。4、加入低筋粉。...
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杏仁小饼怎么做-杏仁小饼的做法
  • 杏仁小饼怎么做-杏仁小饼的做法

  • 食材明细主料杏仁(80g用粉碎机打成粉末状)无盐butter(60g)粉糖(30g)鸡蛋(1个)低粉(100g过筛)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁小饼的做法步骤1、把butter加粉糖,打到发白,有些cream状2、然后把鸡蛋倒入,搅匀3、接着把过筛好的面粉倒入,再加入杏仁粉,捏成面团,用保鲜膜包住,放冰箱冷...
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豆沙杏仁芝麻饼的做法 午后小点心——豆沙杏仁芝麻饼 豆沙杏仁芝麻饼怎么做
  • 豆沙杏仁芝麻饼的做法 午后小点心——豆沙杏仁芝麻饼 豆沙杏仁芝麻饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)杏仁(适量)豆沙馅(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙杏仁芝麻饼的做法步骤1、一瓢半面粉2、温水和面3、揉成均匀的面团4、面团用刀分成两份5、把其中的一份面团揉成条状,别太细6、用刀分割出分量差不多的每个小份剂子7、揉...
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杏仁小西饼的做法 新手入门级:香醇酥松---杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做
  • 杏仁小西饼的做法 新手入门级:香醇酥松---杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做

  • “自打迷上烘焙,大部分时间都花在做东西上,每天不停的写配方,然后在厨房一站就是两三个小时,特别是最近像着了魔一样,好不容易凑齐的烘焙材料,结果又因天气焖热懒得动了。于是便有了今天这款简易,快捷,又极具口感的小饼干。”食材明细主料低筋面粉(150克)无盐黄油(100克)糖粉(50克)盐(2...
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杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做
  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做

  • “睡不够,估计是太累了。好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。”食材明细主料低粉(120克)辅料泡打粉(1/4小勺)大杏仁(30粒)配料花生酱(60克)玉米油(40克)棉白糖(40克)盐(1/4勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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鸡油杏仁小西饼怎么做-鸡油杏仁小西饼的做法
  • 鸡油杏仁小西饼怎么做-鸡油杏仁小西饼的做法

  • “对于饼干,虽然真的很好吃,但是由于油量大,我家做得比较少,但是对于吃货的家庭,总会想到办法的,美味与健康两不误。做这款饼干是因为第二天要带着孩子去营养师俱乐部的乐烹学苑上课,给孩子准备一点零食,晚上为了快速忙忙碌碌的做出来的饼干,也正因为有了这次操作,我把这个推荐给新...
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芝麻杏仁小西饼怎么做-芝麻杏仁小西饼的做法
  • 芝麻杏仁小西饼怎么做-芝麻杏仁小西饼的做法

  • “孟老师的这道饼干,盘算了很久。杏仁片早就预留下了。只是,或是没有白芝麻,或是淡奶油没开,一直迟迟不能动手。而当所有材料都能随时取用的时候,却没有饼干需求。而有需求的时候,这需求又往往来得太急,太紧迫,不适宜做这样一道需要耗时冷藏的切割饼干。日子在等待中溜过,终于决定...
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抹茶杏仁西饼怎么做-抹茶杏仁西饼的做法
  • 抹茶杏仁西饼怎么做-抹茶杏仁西饼的做法

  • “新手在制作饼干时,可以先试试这种切割饼干(也叫冰箱饼干),做法简单,成功率高。比用裱花嘴挤的曲奇更容易操作。在切饼干片的时候,如果四周呈松散状,可用刀侧面再稍微整形一下。”食材明细主料杏仁(50g)低筋面粉(100g)辅料黄油(50g)砂糖(30g)全蛋(15g)抹茶(3g)泡打粉(1/4t)香草精(1/4t)甜味(口味...
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柠香杏仁小西饼怎么做-柠香杏仁小西饼的做法
  • 柠香杏仁小西饼怎么做-柠香杏仁小西饼的做法

  • “最近可能是俺的人品爆发了。1万多人申请烤箱试用,俺就被砸中了。谢谢美食天下,给我了这次试用的机会。我用这台长帝CKTF-30GS烤箱,烤了柠香杏仁小西饼,方子来自‘薄灰’略有修改。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(50克)柠檬(1个)全蛋(30克)低筋面粉(150克)奶粉(25克)泡打粉(2克)蛋白(15克)辅...
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杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做
  • 杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(150克)辅料糖粉(50克)盐(1/4勺)香草粉(1/4勺)全蛋(2个)泡打粉(1/4勺)美国大杏仁(16粒)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、无盐奶油放到室温下软化后,加入糖粉及1/4勺盐,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。2、加入香草粉,...
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杏仁小饼的做法 杏仁小饼(平底锅版) 杏仁小饼怎么做
  • 杏仁小饼的做法 杏仁小饼(平底锅版) 杏仁小饼怎么做

  • “这款是当做小零食来吃的,杏仁和豆浆是很搭的,我不太敢吃烘烤的,容易上火,这个好吃不上火,强力推荐!”食材明细主料绿黄豆(一把)鸡蛋清(一个)面粉(适量)辅料杏仁(适量)配料砂糖(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼的做法步骤1、1.豆子浸泡3小时。2、2.打成豆浆。3、3.过滤好...
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大杏仁西饼的做法 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼 大杏仁西饼怎么做
  • 大杏仁西饼的做法 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼 大杏仁西饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(150)白砂糖(50g)泡打粉(4g)黄油(适量)鸡蛋(适量)辅料美国大杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大杏仁西饼的做法步骤1、准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克2、黄油隔水融化。3、鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀4、接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后...
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杏仁西饼怎么做-杏仁西饼的做法
  • 杏仁西饼怎么做-杏仁西饼的做法

  • “烘烤类糕点”食材明细主料小麦粉(200克)奶油(130克)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(10克)杏仁片(适量)奶粉(10克)食盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁西饼的做法步骤1、将杏仁倒入盆中2、加入白砂糖3、将所有原料混合4、将鸡蛋倒入盆中5、用打蛋器搅打均匀6、加入小麦粉7、再将和...
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杏仁小甜饼怎么做-杏仁小甜饼的做法
  • 杏仁小甜饼怎么做-杏仁小甜饼的做法

  • “这款饼干,黄油和蛋白的含量大,所以挤得时候很容易,害怕挤不动的朋友可以放心尝试了!而且因为蛋白本身的特质,烤出的饼干花纹会很清晰,又因为加入的杏仁粉,所以细细的品尝还有淡淡的杏仁香味!”食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(70克)辅料无盐黄油(100克)蛋清(1个(30克))配料糖粉(50克)香精(适...
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杏仁小西饼怎么做-杏仁小西饼的做法
  • 杏仁小西饼怎么做-杏仁小西饼的做法

  • 食材明细主料低筋粉(100克)杏仁粉(80克)黄油(100克)糖粉(50克)大杏仁(适量)鸡蛋(1枚)辅料泡打粉(2克)食盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、原料:黄油、杏仁粉、大杏仁、鸡蛋、低筋粉、糖粉。2、黄油室温软化,加入食盐、糖粉。3、加入食盐和糖分的黄油搅打均匀...
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杏仁小酥饼怎么做-杏仁小酥饼的做法
  • 杏仁小酥饼怎么做-杏仁小酥饼的做法

  • “向来对香酥的食物难以抗拒,这款杏仁小酥饼,入口即化的饼干中镶嵌着香脆的杏仁,每一口都超满足!方子来自小耳次方可做两盘共50个小酥饼。”食材明细主料黄油(160克)糖粉(80克)细盐(2克)全蛋液(50克)低筋面粉(260克)杏仁粉(30克)泡打粉(6克)辅料原颗杏仁(50颗)蛋液(适量(抹面))甜味(口味)烤(工艺)半小...
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杏仁小圆饼怎么做-杏仁小圆饼的做法
  • 杏仁小圆饼怎么做-杏仁小圆饼的做法

  • “下午茶时间,做好一盘饼干,配上一杯咖啡,读上几页书,生活真美好!”食材明细主料低筋面粉(200克)细砂糖(60克)奶粉(25克)辅料盐(3克)泡打粉(6克)杏仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁小圆饼的做法步骤1、黄油切成小块,放在碗里软化一下2、加入3克盐,60克细砂糖搅拌均匀3、分两次...
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