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关于茄汁排骨面的最正宗做法的餐饮百科

茄汁排骨面怎么做-茄汁排骨面的做法
  • 茄汁排骨面怎么做-茄汁排骨面的做法

  • 食材明细主料精排(一根)茄子(半个)西红柿(一个)面条(200克)辅料葱花(少许)食用油(适量)盐(少许)草菇老抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁排骨面的做法步骤1、炖好的排骨,使用食材备好。2、锅里放油烧热,葱花爆香。3、放入切好的茄丝,翻炒,让茄丝煨油,然后倒入切好的西红柿翻炒。4...
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茄汁排骨煲怎么做-茄汁排骨煲的做法
  • 茄汁排骨煲怎么做-茄汁排骨煲的做法

  • “天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜,大锅有菜又有汤。”食材明细主料排骨(二斤)西红柿(二个)葱(3根)平菇(半斤)杏鲍菇(半斤)莴笋(一根)脆皮肠(一代)辅料苗家酸汤锅底料(一袋)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄汁排骨煲的...
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茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法
  • 茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法

  • “食素者的福音,以假乱真的排骨,酸甜好吃。”食材明细主料蛋白素肠(50克)藕(半节)干淀粉(1汤匙)辅料番茄酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1茶匙)蒜(3瓣)香葱(1根)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁素排骨的做法步骤1、蛋白素肠用水泡发好。2、藕去皮洗净,切成粗条。3、锅中煮开水,下藕条焯水,断...
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茄汁糖醋排骨怎么做-茄汁糖醋排骨的做法
  • 茄汁糖醋排骨怎么做-茄汁糖醋排骨的做法

  • “茄汁糖醋排骨不仅好吃,更有很高的营养价值。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙,维生素,脂肪,蛋白质等营养物质。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料排骨(600克)辅料油(少许)葱(1根)姜(3片)料包(1个)料酒(1勺)番茄酱(2勺)冰糖粉(1勺)醋(1勺)酱油...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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茄汁龙骨面怎么做-茄汁龙骨面的做法
  • 茄汁龙骨面怎么做-茄汁龙骨面的做法

  • “酸甜开胃的汤汁,这个冬天来一份汤面,温暖无比。用了猪脊骨,也叫龙骨,炖出来的汤汁香而不腻,孩子可喜欢啃这骨头了,当然,她也是面条控,娘俩把这一锅吃得光光哈。我用了干制刀削面,可以用挂面,手工面条,米线也可以同样做法的。食材:猪龙骨适量,刀削面适量辅料:番茄1个,青菜心适量,姜葱适...
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茄汁排骨的做法 酸甜又开胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎么做
  • 茄汁排骨的做法 酸甜又开胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料番茄(1个)香葱(适量)蒜(2瓣)姜(4片)配料番茄酱(2大勺)生抽(适量)白糖(40g)料酒(2勺)香醋(半勺)鸡精(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁排骨的做法步骤1、准备好材料。(忘记拍芝麻了)2、香葱打成结,切好姜蒜。3、番茄清洗干净后,用刀尖轻轻地在表皮画...
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最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:一大条斩件姜:适量蒜头:适量豆豉:适量厨邦酱油:适量盐:适量生粉:适量葱花:小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水!2.准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉3.把小三样剁成蓉,备...
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茄汁甜酸排骨怎么做-茄汁甜酸排骨的做法
  • 茄汁甜酸排骨怎么做-茄汁甜酸排骨的做法

  • “排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多食用方法,今天我就做一个茄汁甜酸排骨。”食材明细主料猪小排(适量)辅料番茄酱(适量)红烧酱油(适量)糖(适量)醋(适量)葱...
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正宗糖醋排骨放番茄酱吗
  • 正宗糖醋排骨放番茄酱吗

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候,建议挑选白里透红有光泽的排骨,这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时,是需要放入适量的白糖的,这样能够让糖醋排骨做出焦糖色,会让人吃起来更有食欲。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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茄汁吮指排骨怎么做-茄汁吮指排骨的做法
  • 茄汁吮指排骨怎么做-茄汁吮指排骨的做法

  • “茄汁排骨,用的是番茄酱,就是这酱色,就排骨变得这么诱人,酸甜的口味,配上香香的芝麻,味道超赞。这次,我一改让排骨软烂的做法,让它变得略带脆性和韧性,相当有咬头和品头,吃到最后,让你会连沾在手指的酱汁也不放过,美味无敌,这是我家老公对它的形容。”食材明细主料肋排(400克)辅料葱(适...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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茄汁排骨饭怎么做-茄汁排骨饭的做法
  • 茄汁排骨饭怎么做-茄汁排骨饭的做法

  • “俺家宝贝爱吃茄汁味的菜,为了让宝贝吃的更开心,就做了他爱吃的茄汁味排骨,用来拌米饭,小家伙不怎么吃排骨,就是用茄汁拌着米饭吃。我把米饭给他做成了小海豚的样子,竟然把那些米饭都吃完了。孩子爱吃,当奶奶的就高兴。”食材明细主料大米(250g)排骨(700g)西红柿(500g)辅料番茄酱(50g)...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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茄汁排骨怎么做-茄汁排骨的做法
  • 茄汁排骨怎么做-茄汁排骨的做法

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,香脆酸甜,非常好吃。”食材明细主料子排(4根)辅料生抽(2勺)料酒(适量)白砂糖(适量)鸡蛋(1个)糯米粉(1大勺)盐(1小勺)蕃茄酱(1大勺)醋(2勺)水淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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番茄酱汁排骨怎么做-番茄酱汁排骨的做法
  • 番茄酱汁排骨怎么做-番茄酱汁排骨的做法

  • “番茄酱汁:料酒2勺白糖2勺白醋3勺老抽1勺番茄沙司3大勺水适量生粉2勺盐1勺”食材明细主料仔排(适量)辅料葱(适量)椒盐(适量)色拉油(适量)料酒(2勺)白糖(2勺)白醋(3勺)老抽(1勺)番茄沙司(3大勺)水(适量)生粉(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄酱汁排骨的做法步骤1、准备材料。2、仔...
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茄汁酸甜排骨怎么做-茄汁酸甜排骨的做法
  • 茄汁酸甜排骨怎么做-茄汁酸甜排骨的做法

  • “周末了,想吃个酸甜排骨,就行动起来了~”食材明细主料排骨(适量)辅料白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁酸甜排骨的做法步骤1、选肋排,坎小块,用清水冲干净血水。放酱油,碎蒜,白糖,拌均匀腌制一分钟。2、蛋清蛋黄分开,用筷子把腌均匀的...
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茄汁排骨烩面怎么做-茄汁排骨烩面的做法
  • 茄汁排骨烩面怎么做-茄汁排骨烩面的做法

  • “看到“情定今生”菜谱征集活动的那一刻,我想到的和我的爱情有关的就是烩面啦。亲说太简单?!其实不然哦,在我们年轻的时候,烩面是一块五一碗,而且是优质的,普通的也就是一块钱一碗,不要觉得很便宜哦,那时我们的工资一个月也就是50多块哦。吃一碗优质烩面也是比较奢侈的。记得恋爱...
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喼汁茄汁烧排骨怎么做-喼汁茄汁烧排骨的做法
  • 喼汁茄汁烧排骨怎么做-喼汁茄汁烧排骨的做法

  • “很多人喜欢做甜酸排骨,但放喼汁的比较少,十分怀念老妈以前做的喼汁猪排,我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍,那就试试喼汁茄汁排骨吧。”食材明细主料排骨约(400克)辅料生姜(6-8片)调料生抽(2大匙)精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)红糖粉(1+1/2大...
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茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做
  • 茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做

  • “这个排骨是微酸偏咸口味,宝宝一直喜欢吃酸味的,今天的做法他很喜欢吃。”食材明细主料排骨(适量)西红柿(一个)辅料盐(适量)生抽(一汤匙)葱(适量)姜(一片)蒜(两瓣)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁排骨的做法步骤1、准备材料,排骨用水煮一下捞出。2、炒锅重新放水把排骨中小...
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蒜蓉茄汁排骨怎么做-蒜蓉茄汁排骨的做法
  • 蒜蓉茄汁排骨怎么做-蒜蓉茄汁排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500g)辅料蒜瓣(4-5颗)配料料酒(1大匙)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)番茄汁(适量)酱油(1大勺)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉茄汁排骨的做法步骤1、将排骨清洗后泡水,以便去除血水。蒜去皮,拍碎末备用。2、泡好的排骨沥干水分,用腌料腌制半小时,然后放入淀粉。3、开始...
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青菜茄汁排骨面怎么做-青菜茄汁排骨面的做法
  • 青菜茄汁排骨面怎么做-青菜茄汁排骨面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)排骨(500克)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(适量)老姜(适量)葱(2根)蕃茄酱(2勺)冰糖(适量)小青菜(1把)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜茄汁排骨面的做法步骤1、把切成段的排骨放入加了水的锅中加料酒焯下水捞出。2、锅中倒入适量油放入排骨。3、煎至两面焦黄...
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茄汁莲藕排骨怎么做-茄汁莲藕排骨的做法
  • 茄汁莲藕排骨怎么做-茄汁莲藕排骨的做法

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的,今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起,用番茄酱调味,酸酸甜甜,老少皆宜。”食材明细主料排骨(500g)莲藕(300g)辅料油(50ml)番茄酱(2汤匙)生抽(30ml)料酒(15ml)生粉(2汤匙...
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