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关于圆糕的餐饮百科

圆糕如何做简单又好吃
  • 圆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荞麦面:5杯萝卜:400盐:1小勺切好的葱:少量芝麻:1小勺猪油:少量粘小米:2升小豆:1升辅料具体步骤1.把荞麦面泡在水里和得起沫。2.把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份?把切好的葱?盐?芝麻等拌后做成馅...
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桂圆红枣甜糯糕怎么做-桂圆红枣甜糯糕的做法
  • 桂圆红枣甜糯糕怎么做-桂圆红枣甜糯糕的做法

  • “在这风里都飘着甜香的日子里,突然很想、很想吃糯米糕——甜甜的、软软的,于是,就做了;又于是就满嘴的香甜……”食材明细主料糯米(300克)桂圆(60克)无核小枣(15克)辅料白糖(20克)红糖(40克)米酒(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂圆红枣甜糯糕的做法步骤1、1,食材2、2,桂圆、红枣...
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紫薯汤圆年糕怎么做-紫薯汤圆年糕的做法
  • 紫薯汤圆年糕怎么做-紫薯汤圆年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)小汤圆(适量)紫薯(适量)辅料糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯汤圆年糕的做法步骤1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、锅里加入适量的水和糖4、水开后先把紫薯丁放入5、紫薯丁煮熟把年糕加入6、年糕煮半软是将小汤圆加入,小汤圆煮到全都浮...
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南瓜年糕汤圆怎么做-南瓜年糕汤圆的做法
  • 南瓜年糕汤圆怎么做-南瓜年糕汤圆的做法

  • “😂😂随便搞”食材明细主料糯米粉(适量)年糕(适量)辅料糖(适量(根据口味))甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜年糕汤圆的做法步骤1、准备南瓜,糯米粉2、蒸熟3、加入糯米糯揉成团子4、水烧开,温水下锅5、煮汤圆😂😂😂大不大6、我扔了自己做的年糕😂😂😂😂7、浮起出锅(你们可以...
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圆白菜炒年糕怎么做-圆白菜炒年糕的做法
  • 圆白菜炒年糕怎么做-圆白菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料圆白菜(270克)年糕(260克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒年糕的做法步骤1、材料:圆白菜(已清洗)、年糕2、将年糕放在案板上切成段,待用。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的年糕,加适量的清水...
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桂圆发糕怎么做-桂圆发糕的做法
  • 桂圆发糕怎么做-桂圆发糕的做法

  • “桂圆干非常甜,煮粥时放一把桂圆干,粥会很甜。蒸发糕加些桂圆干,蒸出的发糕口感非常好。一两块发糕,再配上豆浆或是牛奶,就是很不错的早餐。作下午茶也是不错的选择。”食材明细主料玉米面(200g)小麦粉(250g)桂圆干(80g)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂...
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圆白菜粉皮年糕汤的做法 牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤 圆白菜粉皮年糕汤怎么做
  • 圆白菜粉皮年糕汤的做法 牛肉酱圆白菜粉皮年糕汤 圆白菜粉皮年糕汤怎么做

  • “一个人的简单早餐。。。”食材明细主料年糕片(120克)粉皮(50克)圆白菜(75克)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜粉皮年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、粉皮、圆白菜(已清洗)、牛肉酱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水...
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圆吐司伪蛋糕的做法 Poolish种(波兰种)圆吐司伪蛋糕 圆吐司伪蛋糕怎么做
  • 圆吐司伪蛋糕的做法 Poolish种(波兰种)圆吐司伪蛋糕 圆吐司伪蛋糕怎么做

  • “用的8寸不沾蛋糕模具做了款伪蛋糕,其实是面包啦。本来想做个丹麦吐司的,但是天热开酥肯定不适合,会漏O(∩_∩)O哈哈~,想想算咯。思虑了下,最近流行一款面包叫波兰种吐司,基本都是用450g吐司盒做的比较多,我喜欢逆行“玩”,就拿圆模做了个满膜圆形吐司,切成三角形状可以伪装成蛋...
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玫瑰桂圆阿胶糕怎么做-玫瑰桂圆阿胶糕的做法
  • 玫瑰桂圆阿胶糕怎么做-玫瑰桂圆阿胶糕的做法

  • “天冷了,有没有总觉得饿❓“血虚怕冷,气虚怕饿”血少的人容易冷,还会手脚冰凉;气虚的人容易饿,总想吃点东西。阿胶糕,补气血,当气血运行通畅了,整个人都会温和,气色红润,不会总饿手工阿胶糕,秋冬进补首选。​”食材明细主料东阿阿胶(250g)商洛核桃仁(250g)辅料会稽山黄酒(500g)陕北骏枣(25...
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绿豆桂圆莲子糕怎么做-绿豆桂圆莲子糕的做法
  • 绿豆桂圆莲子糕怎么做-绿豆桂圆莲子糕的做法

  • 食材明细主料干莲子(50克)辅料纯绿豆粉(40克)桂圆干(30克)清水(适量)琼脂粉(4克)配料砂糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中混合拌匀。3、在锅中注入160ml的清水搅拌均匀。4、小...
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核桃桂圆蛋糕怎么做-核桃桂圆蛋糕的做法
  • 核桃桂圆蛋糕怎么做-核桃桂圆蛋糕的做法

  • “桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。红糖有散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。核桃堪称抗氧化之“王”,吃核桃补大脑,而且核桃美容效果非凡。把三者结合起来,营养及味道都相当好。此方是参...
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桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法
  • 桂圆红糖蒸年糕怎么做-桂圆红糖蒸年糕的做法

  • 食材明细主料桂圆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆红糖蒸年糕的做法步骤1、桂圆去壳年糕,红糖。2、装碗里,放进红糖。3、放点清水。4、再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5、蒸好的桂圆红糖蒸年糕。...
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红豆桂圆年糕怎么做-红豆桂圆年糕的做法
  • 红豆桂圆年糕怎么做-红豆桂圆年糕的做法

  • “桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,”食材明细主料红豆汤(一大碗)桂圆肉(一小把)年糕(六块)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆桂圆年糕的做法步骤1、红豆汤倒入锅中,大火煮开2、桂圆肉一小把放入碗中3、用大半碗清水浸泡清洗干净4、沥干水份5...
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冰糖桂圆年糕汤怎么做-冰糖桂圆年糕汤的做法
  • 冰糖桂圆年糕汤怎么做-冰糖桂圆年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕(一根)桂圆(12颗)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖桂圆年糕汤的做法步骤1、材料:年糕2、桂圆(已剥壳)3、冰糖4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将剥了壳的桂圆下入清水锅中,搁入冰糖煮开,煮上5——6分钟。6、接着,合入切好的年糕搅动一下煮开。...
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红枣桂圆小蛋糕怎么做-红枣桂圆小蛋糕的做法
  • 红枣桂圆小蛋糕怎么做-红枣桂圆小蛋糕的做法

  • “松软,浓郁,美味又滋补。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(80克)植物油(30克)低粉(100克)红枣(8个)桂圆(100克)辅料水(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣桂圆小蛋糕的做法步骤1、材料集合!2、红枣加水打成泥状,加入植物油拌匀。3、加入过筛的低粉。4、加入泡软的桂圆拌匀。5、全蛋加...
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桂圆糯米糕怎么做-桂圆糯米糕的做法
  • 桂圆糯米糕怎么做-桂圆糯米糕的做法

  • “喜欢吃甜食的童鞋快点看过来~”食材明细主料圆糯米(100g)干桂圆肉(75g)甜酒酿(100g)辅料红糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂圆糯米糕的做法步骤1、准备材料,糯米淘洗干净后浸泡片刻,桂圆肉洗净切碎,甜酒酿100g加入适量水调匀(或者直接用米酒)2、糯米沥干后放入电...
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桂圆年糕怎么做-桂圆年糕的做法
  • 桂圆年糕怎么做-桂圆年糕的做法

  • “冬天甜食,老少皆宜。过节小吃。桂圆可治失眠的。”食材明细主料桂圆(适量)年糕(适量)枸杞(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆年糕的做法步骤1、桂圆去壳。2、去核,核不要扔掉。3、一起煮。桂圆和核。4、桂圆煮好了加年糕。5、碗中放绵白糖和枸杞。6、装碗。...
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黑糖桂圆蛋糕怎么做-黑糖桂圆蛋糕的做法
  • 黑糖桂圆蛋糕怎么做-黑糖桂圆蛋糕的做法

  • “超级好吃的黑糖桂圆蛋糕,香甜松软,还有很多的桂圆果肉在里面,一口咬下去超满足,比外面卖的好吃多了,自家做的真材实料,做好了当伴手礼送人,也绝对是100分~黑糖和桂圆对女生都很好,配上姜茶一起吃,整个人都暖暖的~”食材明细可以装12个玛芬杯的材料牛奶(100g)黑糖(80g)桂圆干(100g)无盐黄...
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红豆桂圆年糕的做法 补血养颜----红豆桂圆年糕 红豆桂圆年糕怎么做
  • 红豆桂圆年糕的做法 补血养颜----红豆桂圆年糕 红豆桂圆年糕怎么做

  • 食材明细主料桂圆(适量)红豆(适量)年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆桂圆年糕的做法步骤1、主要材料(红豆可以用买现成的红豆沙,也可以自己熬点红豆)。2、桂圆去皮。3、年糕切成合适的大小。4、在红豆中放入桂圆。5、放入年糕。6、放入适量的红糖,炖大约...
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桂圆年糕水蛋的做法 #快手懒人餐#桂圆年糕水蛋 桂圆年糕水蛋怎么做
  • 桂圆年糕水蛋的做法 #快手懒人餐#桂圆年糕水蛋 桂圆年糕水蛋怎么做

  • 食材明细主料年糕(200g)鸡蛋(2只)桂圆(20颗)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂圆年糕水蛋的做法步骤1、所有食材2、年糕和桂圆洗净3、锅中放水,放入挂圆煮开煮5分钟4、放入年糕煮开5、再倒入鸡蛋煮,煮至鸡蛋熟6、放入糖拌匀即可7、成品图...
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桂圆橘子蒸蛋糕怎么做-桂圆橘子蒸蛋糕的做法
  • 桂圆橘子蒸蛋糕怎么做-桂圆橘子蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)面粉(若干)桔子汁(若干)酸奶(若干)桂圆干(若干)辅料糖(若干)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆橘子蒸蛋糕的做法步骤1、蛋、酸奶进。2、面粉进。3、糖盐进。4、桔子汁进。5、拌。6、成这样。7、桂圆干进。8、一起拌。9、盖膜戳洞。10、上蒸。11、出锅...
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蒸鱼糕藕圆怎么做-蒸鱼糕藕圆的做法
  • 蒸鱼糕藕圆怎么做-蒸鱼糕藕圆的做法

  • 食材明细主料鱼糕(1块)炸藕丸(9颗)辅料原味鸡汤(130g)水淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香葱叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼糕藕圆的做法步骤1、猪肉莲藕丸子9个,鱼糕一块切片。2、碗中央先放入6个丸子。3、鱼糕片围着丸子摆一圈,剩下的3个丸子摆在中心处。4、淋入两三勺...
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电饭锅做 枣泥桂圆核桃蛋糕怎么做-枣泥桂圆核桃蛋糕的做法 枣泥桂圆核桃蛋糕——
  • 电饭锅做 枣泥桂圆核桃蛋糕怎么做-枣泥桂圆核桃蛋糕的做法 枣泥桂圆核桃蛋糕——

  • “秋风乍起、寒意袭人啊,要补起来啦,从蛋糕开始吗~~这款蛋糕营养多多、热量多多,给嘴巴和胃、当然还有身体、最好的照顾”食材明细主料低粉(150克)小苏打(2克)蛋(3个)红糖(95克)牛奶(125克)黑枣丁(50克)桂圆肉(50克)核桃仁(70克)黄油(110克)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥桂圆核桃蛋糕...
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圆模戚风蛋糕的做法 6寸2蛋圆模戚风蛋糕 圆模戚风蛋糕怎么做
  • 圆模戚风蛋糕的做法 6寸2蛋圆模戚风蛋糕 圆模戚风蛋糕怎么做

  • “因为蛋黄经过乳化,所以口感比起没有乳化过的戚风蛋糕口感相对湿润,味道更加好。”食材明细蛋黄糊蛋黄(2个)白糖(13g)牛奶(20g)玉米油(20g)低筋面粉(33g)蛋白霜蛋白(2个)白糖(33g)辅料香草精(3滴)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)圆模戚风蛋糕的做法步骤1、烤好的蛋糕不塌腰不回缩...
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桂圆大枣阿胶糕的做法 冬季进补--桂圆大枣阿胶糕 桂圆大枣阿胶糕怎么做
  • 桂圆大枣阿胶糕的做法 冬季进补--桂圆大枣阿胶糕 桂圆大枣阿胶糕怎么做

  • “冬天了,女孩子都容易手脚冰凉的,补血补气的当然要数阿胶了,这款阿胶糕,吃起来像是在吃橡皮糖的口感,同时又很补,一天一小块,每天进补一点点...”食材明细主料阿胶(250g)黄酒(250g)黑芝麻(100g)核桃(100g)桂圆(80g)枸杞(50g)红枣(100g)冰糖(100g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆大枣阿胶...
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