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关于师学艺的餐饮百科

老王万福肉如何做简单又好吃-偷师学艺
  • 老王万福肉如何做简单又好吃-偷师学艺

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪五花夹层肉:1000西兰花:一棵辅料老抽:3汤匙料酒:3汤匙冰糖:3汤匙盐:1汤匙玫瑰豆腐乳汤汁:2汤匙生姜:2-3片八角:2个香叶:3片具体步骤1.将猪五花夹层肉刮毛洗净,在开水中煮10分钟,用筷子扎,可以轻松扎透肉皮及肉层,取出...
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糕点师培训去哪学?
  • 糕点师培训去哪学?

  • 不知道大家有没有发现,这几年糕点开始特别的盛行,大家都喜欢吃糕点这样的香甜又可口的美味,糕点的未来市场非常大,很多创业者都想来加盟一家糕点店,首先就是要去糕点培训学校去学习。那么糕点师培训去哪学?一起来看看这篇文章吧。糕点师培训去哪学?1.红星鹏飞糕点师培训学校消...
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糕点师培训需要学多久
  • 糕点师培训需要学多久

  • 现在的年轻人越来越注重形式,像圣诞节、春节、元宵节、中秋节等节日都喜欢买蛋糕来庆祝,还有同学同事过生日也喜欢买蛋糕来聚餐。蛋糕基本上已经成为节日的必备食品了,它也作为茶余饭后的甜点。现在的蛋糕品种有很多,那么糕点师培训需要学多久?糕点师培训需要学多久首先,学习...
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简单虾酱炒白菜,一学就会,秒出师当大厨!图解
  • 简单虾酱炒白菜,一学就会,秒出师当大厨!图解

  • 虾酱炒白菜是一道常见的家常菜,端上桌的那一刻就会发现原来这道菜和我们的生活离得这么近,食材易得,烹饪简单。白菜还能补充我们身体所需的营养,尤其是维生素。将白菜和虾酱混合搭配美味加倍,下面跟着小编一起来了解一下这道美食吧!主料白菜:300克虾酱:100克辅料虾油:适量葱:适量详...
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赛过五星级大饭店大厨师的手艺!-清蒸排骨的家常做法
  • 赛过五星级大饭店大厨师的手艺!-清蒸排骨的家常做法

  • 一般人都很喜欢吃排骨,因为排骨做出来十分香脆,特别是咀嚼的这个过程中,回味无穷,让人欲罢不能。可是很多排骨的做法都是什么糖醋排骨,香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分忧愁,那应该如何是好呢?其实排骨也有清淡的做法。一、清蒸排骨的家常做法原材料准备:排骨、生姜、香葱、...
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让你的厨艺升级!-凉菜怎么做?学会这几道凉菜
  • 让你的厨艺升级!-凉菜怎么做?学会这几道凉菜

  • 中华的饮食文化博大精深,不但热菜的种类丰富多样,而且凉菜也是我们日常餐桌上不可缺少一道美味。凉菜的制作步骤简单多样,别看普普通通的食材未经过热火烹饪,但是拌上一些油醋汁或是稍微简单加工一下,仍然好吃得令人胃口大开,接下来就为大家介绍几道凉菜的做法。夏季来袭,天气炎...
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去哪学习好?-想学习咖啡技艺来开店创业
  • 去哪学习好?-想学习咖啡技艺来开店创业

  • 餐饮提问:想学习咖啡技艺来开店创业,去哪学习好?给我宇宙。回答:去誉世晨学习咖啡技术,教授的咖啡技术非常的专业,而且还教开店的一些知识....
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在湖南邵东开米粉店去哪里学艺好
  • 在湖南邵东开米粉店去哪里学艺好

  • 餐饮提问:在湖南邵东开米粉店去哪里学艺好李某某9回答:开米粉店,只要自己知道下米粉就行了啊,另外再加点佐料。...
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炒青菜如何做简单又好吃-跟着厨师学做菜
  • 炒青菜如何做简单又好吃-跟着厨师学做菜

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料青菜:400辅料蒜:5瓣盐:1/2勺糖:1/3勺味精:1/3勺香油:几滴水:少许调和油:少许具体步骤1.青菜择洗干净控水。2.锅里放油烧至七成热,下入蒜瓣,烹出香味。3.下入青菜,翻炒均匀。加入糖、盐、味精,呲入一点水,翻炒几下,滴...
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22岁想创业,想学厨师,开家早餐店如何?
  • 22岁想创业,想学厨师,开家早餐店如何?

  • 餐饮提问:22岁想创业,想学厨师,开家早餐店如何?wu959回答:挺好的,现在好多上班族早上都没时间做早饭,早餐店的生意总是很火爆,只要找对老师学好技术,一定是能的盆满钵满!李莎49回答:现在做餐饮的也有很多,如果学了厨师的话可以考虑做餐饮行业,开早餐店的话应该会比较累,但是要是做得好...
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我很想开一家淮南牛肉汤店 想跟师傅学一下技术 有师傅会的话 钱可以谈 想请师父教一下去淮南也可
艺术欧包的做法 中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨 艺术欧包怎么做
  • 艺术欧包的做法 中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨 艺术欧包怎么做

  • “今天是9-15中秋节,在这里肉肉厨祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爷爷奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成!!!!今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃!!谢谢·大家关注~~~~”食材明细主料高粉(900g)低粉(100g)酵母(12g)辅料盐(15g)白糖(30g)黄油(50g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(...
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一起学大师怎么做-秋葵怎么做好吃有营养
  • 一起学大师怎么做-秋葵怎么做好吃有营养

  • 秋葵大家应该都有吃过,作为一种我们日常餐桌上很常见的美味的蔬菜,它有着丰富的营养价值,因为它稍微烹饪一下口感就已经很好,所以很多人都很喜欢吃,当然说也有很多人不喜欢吃,特别是小孩子。今天我们这边就来介绍一下,秋葵究竟应该怎么烹饪才好吃又营养呢?秋葵怎么做好吃有营养呢...
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山西名吃太原羊杂割哪个师傅最有声望,我想拜师学艺,或者加盟羊杂割也行
  • 山西名吃太原羊杂割哪个师傅最有声望,我想拜师学艺,或者加盟羊杂割也行

  • 餐饮提问:山西名吃太原羊杂割哪个师傅最有声望,我想拜师学艺,或者加盟羊杂割也行漂亮笑下去1回答:郝刚刚。很多分店,基本太原人都知道,但是味道怎么样,你只有自己去尝试一下,众口难调嘛文丽969回答:太原会做羊杂割的很多:但加盟店开的最多也是口碑比较好的、全国最有名气的,应是老...
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河北省糕点师培训都有哪些学校?
  • 河北省糕点师培训都有哪些学校?

  • 糕点是很多消费者都很喜欢吃的一种美食,吃起来香香甜甜,特别好吃,很多人都想要成为糕点师,那么河北省糕点师培训都有哪些学校?想知道详情的,就快来看看文章吧。河北省糕点师培训都有哪些学校1.典秦糕点师培训学校典秦糕点师培训学校到目前已经拥有6年的实操培训经验,已成功的培...
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想开一家咖啡店,要自己去学咖啡师?假设要学,哪个位置好?
  • 想开一家咖啡店,要自己去学咖啡师?假设要学,哪个位置好?

  • 餐饮提问:想开一家咖啡店,要自己去学咖啡师?假设要学,哪个位置好?我是一个大逗号哦回答:学习咖啡一般有两种途径1是去咖啡馆里做学徒,2是到学校里学习你想做专业的咖啡师,我就不建议做学徒了,学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是...
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家传手艺值得学习图解-值得收藏的春饼皮的做法
  • 家传手艺值得学习图解-值得收藏的春饼皮的做法

  • 每年立春家里都要吃春饼,但是薄如蝉翼的春饼皮实在有点难做。我现在这个做法是跟我姥姥学得,一次可以蒸出二十多张,就算没什么信心的小伙伴也可以试试。配料的量差不多能做出四十张左右的春饼皮,足够一家三口吃得了。主料面粉:500克70摄氏度热水:260克辅料油:适量详细步骤:第一步...
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学了你就又多一门手艺-卤水怎么做才美味
  • 学了你就又多一门手艺-卤水怎么做才美味

  • 随着人们生活水平的提高,在快节奏的生活前提下,日常生活中,人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物,偶尔吃腻了,想换换新口味,这是正常不过的事情。但是,如果要你制作卤水这调味汤水呢?你们又了解这些吗?不了解,请跟着我们来。卤菜在我国有南北之分,南方的...
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零厨艺也能学图解-白萝卜炒肉丝的做法
  • 零厨艺也能学图解-白萝卜炒肉丝的做法

  • 简简单单的家常菜——白萝卜炒肉丝的做法,零厨艺也能轻松学会。下饭或者下面都超级不错,一个人也能快速光盘。主料白萝卜:150克瘦肉:100克辅料蒜:1瓣油:9克盐:1克生抽:2汤匙料酒:1茶匙淀粉:1茶匙详细步骤:第一步白萝卜切丝,加点盐杀水第二步瘦肉切丝,加料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制10分钟...
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邂逅学子创意甜点-分享烘焙艺术灵感
  • 邂逅学子创意甜点-分享烘焙艺术灵感

  • 第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在京落下帷幕9月17日,由盼盼食品集团携手中国食品科学技术学会共同主办的第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在北京圆满结束。此次大赛以“健康饼干”为主题,共吸引全国近30所食品专业顶尖高校师生参赛,创历年之最。参赛作品的...
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昆明呈贡大学城师大学校里面的冷饮店好做么
  • 昆明呈贡大学城师大学校里面的冷饮店好做么

  • 餐饮提问:昆明呈贡大学城师大学校里面的冷饮店好做么钰涵131回答:哎.我们学校的哈鲜族,熏衣草都关门了......其实还是很怀念的.学校消费不可能很高.毕竟都是学生,但是租金很高的,所以开不下去了.haoqi36回答:朋友,没有好不好做,只有做的好不好。无敌大飞燕回答:现在昆明店面转让...
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学习铁板鱿鱼加盟好还是找师傅是
  • 学习铁板鱿鱼加盟好还是找师傅是

  • 餐饮提问:学习铁板鱿鱼加盟好还是找师傅是地狱花32回答:加盟的话专业一点,但是钱也贵,找人的话要熟人,而且还不会坑你,也行,关键你开店的地方,只要一个摊位就行呢,还是店里,这你要权衡,像我家,麻辣烫是加盟的,在消费水平高的地方,人就多,但是在消费水平低的地方,就卖不出价格,各种因素考虑...
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在蛋糕店里学裱花师有前途
  • 在蛋糕店里学裱花师有前途

  • 餐饮提问:在蛋糕店里学裱花师有前途姜丽丽回答:如果是门店做学徒的话,一般是给你发工资的。不过很累,要干很多杂活,时间很长,一般是学不到什么专业的知识。如果是在专业的学校去系统的学习的话,有专业的老师指导,有实际的理论操作,能学到很多,时间也不长,出来的话完全可以独当一面。...
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学做蛋糕,把握好这些技巧,你就是大师!
  • 学做蛋糕,把握好这些技巧,你就是大师!

  • 蛋糕是一种比较古老的西点,味道非常的美味,外形也是非常的靓丽但是它的制作方法和食材却是比较复杂的。蛋糕一般用的食材是鸡蛋、面粉、牛奶、果汁以及其他的香料。蛋糕通常都是甜的,所以在制作蛋糕的时候我们会在里面加入很多的白糖,热量相对去其他的美食来说要高一点,典型的...
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让孩子爱上你的手艺-学会鸡蛋布丁的做法
  • 让孩子爱上你的手艺-学会鸡蛋布丁的做法

  • 说到手工甜点大家几乎都会想起鸡蛋布丁了,这是一款很适合当做零食吃的甜品,并且做法也是很简单的,如果是在外面店里买的话,可能有些人会觉得她并不是很安全,所以就可以自己在家里做鸡蛋布丁这是一款非常简便的烘焙甜品了,那些嫩滑的鸡蛋再加上香浓的牛奶做出一道美味的甜品,那可...
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