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关于菌菇排骨炖老鸽怎么做的餐饮百科

菌菇排骨炖老鸽怎么做-菌菇排骨炖老鸽的做法
  • 菌菇排骨炖老鸽怎么做-菌菇排骨炖老鸽的做法

  • “鲜香美味,肉质酥烂,汤汁鲜美,非常适合夏季品尝~”食材明细主料老鸽(一只)排骨(适量)鹿茸菇(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇排骨炖老鸽的做法步骤1、虫草花洗净提前泡发好备用。2、鹿茸菇洗净浸泡好备用。3、老鸽洗...
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巴楚菌炖鸽子怎么做-巴楚菌炖鸽子的做法
  • 巴楚菌炖鸽子怎么做-巴楚菌炖鸽子的做法

  • “巴楚蘑菇学名裂盖马鞍菌.是羊肚菌的一种。据说目前不能种植,只在胡杨林里野生。主要功效和作用:巴楚蘑菇不但具备较高的食用价值长期食用还有提高人体免疫力促进大脑发育防止脑动脉硬化促进副肾皮质激素分泌增强人体应激能力、溶血栓、降血压、降低胆固醇等多种保健作用...
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菌菇炖龙骨怎么做-菌菇炖龙骨的做法
  • 菌菇炖龙骨怎么做-菌菇炖龙骨的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)羊肚菌(适量)香菇(适量)虫草花(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菌菇炖龙骨的做法步骤1、龙骨冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后冲洗干净。2、适量菌菇类洗净备好。3、炖盅放入龙骨。4、放入洗净的菌菇类。5、加入适量的...
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排骨炖菌蔬怎么做-排骨炖菌蔬的做法
  • 排骨炖菌蔬怎么做-排骨炖菌蔬的做法

  • “冰箱里还有冷冻的玉米,赶快吃掉它吧。儿子不爱吃排骨,但是爱吃排骨炖的玉米,于是就搭配些滑子菇,莲藕炖了一锅。依然是懒人的做法。今天去腥没有用黄酒,而是加了少许的白醋,白醋即可以去腥,又可以使肉质更嫩,但不要加多,以吃不出醋的味道为宜。”食材明细主料排骨(700g)玉米(2个)胡...
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老鸽双菌汤的做法 冬日暖汤之老鸽双菌汤 老鸽双菌汤怎么做
  • 老鸽双菌汤的做法 冬日暖汤之老鸽双菌汤 老鸽双菌汤怎么做

  • 食材明细主料老鸽(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸽双菌汤的做法步骤1、老鸽2、双菌3、鸽子瘦肉飞水4、姜拍散5、放入锅中6、双菌放入加适量水煮开转小火7、汤差不多时捞出鸽子拆骨再放进去大火煮开15分钟8、调味即...
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菌菇炖排骨怎么做-菌菇炖排骨的做法
  • 菌菇炖排骨怎么做-菌菇炖排骨的做法

  • “菌菇炖排骨,排骨酥烂鲜香,汤汁鲜美,营养丰富,非常适合寒冬滋补!”食材明细主料肋排(适量)虫草花(适量)羊肚菌(适量)辅料姜片(两片)调料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇炖排骨的做法步骤1、虫草花清洗干净浸泡一会儿备用。2、肋排浸泡一会儿清洗干净备用。3、羊...
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菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法
  • 菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)羊肚菌(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇煲老鸽的做法步骤1、羊肚菌用清水浸泡一会儿,洗净备用。2、虫草花浸泡一会儿,清洗干净备用。3、新鲜宰杀的老鸽,清洗干净后剪成块,用清水浸泡一会儿,洗净血水放...
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菌菇炖鸽子怎么做-菌菇炖鸽子的做法
  • 菌菇炖鸽子怎么做-菌菇炖鸽子的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料董酒(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇炖鸽子的做法步骤1、老鸽清洗干净,剪成块,姜片备用。2、菌菇用清水洗干净,加水浸泡十分钟。3、热锅入少许油,放入姜片煸炒片刻,放入鸽子翻炒至金黄色。4、...
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七彩菌菇排骨汤怎么做-七彩菌菇排骨汤的做法
  • 七彩菌菇排骨汤怎么做-七彩菌菇排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)七彩菌菇(一包)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)七彩菌菇排骨汤的做法步骤1、新鲜排骨。2、放入锅中焯水。3、用温水清洗干净,放入电煮锅里。4、七彩菌菇用温水泡20分钟,再洗一下下就可以。5、将食材都放入电煮锅里添加适量的开水,...
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鸽子炖老豆的做法 “炖菜”鸽子炖老豆 鸽子炖老豆怎么做
  • 鸽子炖老豆的做法 “炖菜”鸽子炖老豆 鸽子炖老豆怎么做

  • “我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了,做别的菜,菜筋太老,嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期,豆味很香,做熟了软糯香,特别适合牙口不好的人哦。炖熟的老豆,跟撸串差不多的吃法,只是从来没吃吃过的,会把筋咬断了,菜豆和肉却弄不...
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蛏干排骨炖菌菇汤怎么做-蛏干排骨炖菌菇汤的做法
  • 蛏干排骨炖菌菇汤怎么做-蛏干排骨炖菌菇汤的做法

  • “蛏干排骨炖茶菌菇汤——餐桌上的营养汤海蛏洁白肥嫩,味道鲜美:排骨肉质鲜嫩,清甜可口;配上茶树菇,盖嫩柄脆,清香细腻,三者完美融合,汤汁鲜纯,浓郁爽口营养丰富,回味无穷。”食材明细主料蛏干(32g)排骨(500g)茶树菇(33g)姜(20g)辅料盐(5g)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛏干排骨炖菌菇汤...
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绿豆炖排骨鸽子汤怎么做-绿豆炖排骨鸽子汤的做法
  • 绿豆炖排骨鸽子汤怎么做-绿豆炖排骨鸽子汤的做法

  • “用电炖锅炖汤,方便,汤鲜美。”食材明细主料排骨(适量)鸽子(一只)辅料绿豆(适量)芡实(适量)姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆炖排骨鸽子汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、排骨,鸽子需焯水。3、捞出来洗干净。4、将所有食材放入炖盅里。5、添加适量的...
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排骨炖羊肚菌怎么做-排骨炖羊肚菌的做法
  • 排骨炖羊肚菌怎么做-排骨炖羊肚菌的做法

  • “鲜香味美,简单易做。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)辅料枸杞子(少许)姜(少许)党参(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖羊肚菌的做法步骤1、准备好食材:如图,羊肚菌洗干净泡十分钟左右即可。2、排骨需焯水。3、将排骨,姜,党参放入大碗中加适量的开水,放入电...
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菌菇莲藕炖排骨怎么做-菌菇莲藕炖排骨的做法
  • 菌菇莲藕炖排骨怎么做-菌菇莲藕炖排骨的做法

  • “感觉莲藕和排骨那是绝配呀,而又添了些菌菇在里面,这一锅汤真的是超级鲜美,再搭配一些胡萝卜,西兰花,是不是秀色可餐呢。”食材明细主料莲藕(300克)排骨(400克)海鲜菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)平菇(适量)辅料姜(适量)葱白(适量)精盐(适量)大豆油(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺...
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菌菇排骨汤面怎么做-菌菇排骨汤面的做法
  • 菌菇排骨汤面怎么做-菌菇排骨汤面的做法

  • “又是一汤多用,早上来当汤面的汤底,下午又给孩子当中饭的汤。今天配的是菌菇及排骨,早上时间赶,我就用高压锅来压汤,但又担心高压锅压的汤不鲜香,于是就先将猪骨爆炒了一下,这样子猪骨在后面的压制中就会更易出味哦,送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料猪骨(750...
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菌菇烧排骨怎么做-菌菇烧排骨的做法
  • 菌菇烧排骨怎么做-菌菇烧排骨的做法

  • “菌菇美味,排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。”食材明细主料肋排(500g)辅料香菇(100g)海鲜菇(200g)草菇(200g)茶树菇(200g)洋葱(200g)无筋豆(200g)番茄(50g)调料豆瓣酱(2勺)姜片(5片)葱(20g)菜籽油(6勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)菌菇烧排骨的做法步骤1、排骨洗净砍成块。2、放入...
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菌菇排骨汤怎么做-菌菇排骨汤的做法
  • 菌菇排骨汤怎么做-菌菇排骨汤的做法

  • “说到炖汤,生活在南方的朋友应该更有发言权,南方人习惯喝汤,小时候看TVB就觉得很奇怪,家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤,好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候,月嫂阿姨每天炖汤,开始不习惯,慢慢的就会越来越接受,就像是很多食物小时候...
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肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法
  • 肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(适量)肉丸(适量)辅料鹿茸菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸菌菇煲排骨的做法步骤1、肋排洗净加料酒焯水备用。2、菌菇洗净浸泡一会儿备用。3、姜拍散备用。4、准备砂锅加热,入少许油下姜翻炒均匀。5、放入排骨炒...
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排骨菌菇汤怎么做-排骨菌菇汤的做法
  • 排骨菌菇汤怎么做-排骨菌菇汤的做法

  • 食材明细主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5个)辅料姜(3片)葱(适量)料酒(1勺)调料油(少许)米醋(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨菌菇汤的做法步骤1、白玉菇,香菇洗净,香菇切厚片备用。2、排骨清洗干净,特别是残留的小碎骨。3、起锅烧油,油不要多,排骨沥干水分,下锅小...
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橄榄炖排骨鸽子汤怎么做-橄榄炖排骨鸽子汤的做法
  • 橄榄炖排骨鸽子汤怎么做-橄榄炖排骨鸽子汤的做法

  • “水果入菜,果味香浓,清淡好喝!”食材明细主料橄榄(适量)鸽子(一只)辅料排骨(适量)调料纯净水(适量)果味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橄榄炖排骨鸽子汤的做法步骤1、准备好食材:鸽子,排骨,橄榄。2、鸽子,排骨焯水后洗干净备用。3、橄榄洗干净拍一拍易出味。4、将所有食材放入电饭煲中...
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羊肚菌炖排骨怎么做-羊肚菌炖排骨的做法
  • 羊肚菌炖排骨怎么做-羊肚菌炖排骨的做法

  • “羊肚菌,菌味十足,香味浓郁,清爽可口搭配黑土猪排骨的清甜肉香,是一道营养又好味的汤品”食材明细主料羊肚菌(3个)黑土猪排骨(150克)辅料红枣(3粒)姜(2片)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖排骨的做法步骤1、备食材:羊肚菌,红枣,姜片2、羊肚菌用清水冲洗一下再用纯净水...
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菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法
  • 菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法

  • “男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来,我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉,蘑菇吸足了肉的香味,比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇,和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥,煲一锅蘑菇排骨,有荤也有素,吃起来也不会很腻”食材明细主料排骨(350克)辅料蘑菇(适量)配料葱(适量)姜(适...
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排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法
  • 排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法

  • “肉包的营养午餐~排骨菌菇煲以前听老人说过吃四条腿的(牛羊猪)不如吃两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菌菇类),一条腿的不如没有腿的(鱼)~来说说菌类的营养价值:1)蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富4)...
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菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法
  • 菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法

  • “快要过年啦,过年时北方还是很冷的,炖菜特别适合这个季节吃,从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排,用菌汤料包炖一锅,营养又美味。”食材明细主料肋排(1000G)冬瓜(700g)辅料菌汤料包(1袋)调料盐(适量)胡椒粉(2G)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌汤排骨炖冬瓜的做法步骤1、今天的菌汤...
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菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做
  • 菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做

  • “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
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