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关于啤酒焖鸡爪的餐饮百科

啤酒焖鸡爪怎么做-啤酒焖鸡爪的做法
  • 啤酒焖鸡爪怎么做-啤酒焖鸡爪的做法

  • “又香又软糯的鸡爪,入口即化”食材明细主料鸡爪(15只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(少许)冰糖(4粒)干辣椒(2个)八角(2个)桂皮(1个)香叶(2片)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(少许)老抽(2勺)陈醋(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,清洗干净2、鸡爪冷水下锅焯水,加入葱,姜,料酒...
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啤酒鸡爪怎么做-啤酒鸡爪的做法
  • 啤酒鸡爪怎么做-啤酒鸡爪的做法

  • “家里的酒没人喝,今天做一份啤酒鸡爪,味道鲜美,就是不知道会不会查酒驾哈。”食材明细主料鸡爪(500克)啤酒(1瓶)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)醋(半勺)蚝油(半勺)花椒(少许)辣椒(少许)食用油(少许)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的做法步骤1、准备好食材2、锅中油预热,放入...
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啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法
  • 啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(235克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)啤酒(1罐)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒凤爪的做法步骤1、材料:凤爪(已焯水)、桂皮、大料2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。3、随后,将剁好的凤爪下入锅中。4、接着,搁入桂皮和大料,加入一罐啤酒。5...
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啤酒焖鸡中翅怎么做-啤酒焖鸡中翅的做法
  • 啤酒焖鸡中翅怎么做-啤酒焖鸡中翅的做法

  • 食材明细主料啤酒(一瓶)鸡中翅(适量)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡中翅的做法步骤1、成品图来一张。2、鸡中翅洗干净备用。3、鸡中翅入锅煎至两面偏黄。4、加入适量一罐,在加入适量清水,盐,生抽,老抽,老干妈...
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啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做
  • 啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做

  • “在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过,所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老公说尝试不同菜肴风味也不错。不做新尝试怎么知道好不...
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啤酒焖鸡翅怎么做-啤酒焖鸡翅的做法
  • 啤酒焖鸡翅怎么做-啤酒焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4只)辅料啤酒(半罐)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(3片)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷水放下鸡翅姜片5、大火将水烧开后把鸡翅捞上,关火6、捞上鸡翅放冷水洗一次7、捞上备用8...
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(超详细) 啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪
  • (超详细) 啤酒凤爪怎么做-啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪

  • “咱好久没吃鸡爪了啊,本来早上去菜场想着买鸭翅来吃的,可惜没卖了,咱找不到。算了算了,大不了换成鸡爪好了,入口软糯啊,一咬就脱骨了啊!吮指啊,刚出锅就被我消灭了几只....用啤酒来做,根本就吃不出鸡得那股腥味,好棒啊!都知道吃猪蹄补胶原蛋白,可是油腻,减肥的MM们都不敢吃。可是鸡爪...
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香辣啤酒鸡爪的做法 香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口 香辣啤酒鸡爪怎么做
红烧啤酒鸡爪怎么做-红烧啤酒鸡爪的做法
  • 红烧啤酒鸡爪怎么做-红烧啤酒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)啤酒(一罐)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧啤酒鸡爪的做法步骤1、鸡爪指甲去掉中间切下一分为二放锅中加水煮开后捞出2、葱姜辣椒爆锅倒鸡爪翻炒加十...
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啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做
  • 啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做

  • “一直认为凤爪既可以做为主食,也可以做为零食来吃,不管何种做法,总是对它热情不减.在酒店,小饭馆,大排挡,或是寻常百姓家都会常常见到它的影子,大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢...
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啤酒焖鸡肉怎么做-啤酒焖鸡肉的做法
  • 啤酒焖鸡肉怎么做-啤酒焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)啤酒(一罐)生姜(几片)辣椒(三个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)啤酒焖鸡肉的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!2、鸡肉切块洗干净入锅大火烧开,然后捞出过滤一遍。3、辣椒切断备用。4、油锅起火烧至...
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风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法
  • 风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法

  • “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味,而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪(12只)辅料葱(适量)八角(2个)啤酒(一罐)洋葱(半个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)生抽(二匙)酱油(半匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)淀粉(少许)蚝油(半匙)胡椒粉(少许)其他(口味)焖(工艺)廿...
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啤酒焖扇鸡怎么做-啤酒焖扇鸡的做法
  • 啤酒焖扇鸡怎么做-啤酒焖扇鸡的做法

  • 食材明细主料扇鸡(一只)姜片(多片)辅料啤酒(半瓶)盐(一匙)白糖(一匙)生粉(小许)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒焖扇鸡的做法步骤1、扇鸡洗干净,切块,放盐,白糖腌制一会。2、起油锅,放姜片。3、下鸡肉,翻炒。4、炒至鸡肉有点熟,干。5、加入啤酒。6、大概半瓶。喜欢重啤酒味,可以放一瓶...
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啤酒煮鸡爪怎么做-啤酒煮鸡爪的做法
  • 啤酒煮鸡爪怎么做-啤酒煮鸡爪的做法

  • “鸡爪不是只有卤的好吃,也不是只有凉拌的可口,啤酒煮的一样美味可口,重要的是制作方法简单易学,但是出品却很不简单。鸡爪的营养价值颇高,特别是其中含有的胶原蛋白,多吃鸡爪不但可以软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(适量)啤酒(1罐)辅料蒜(适量)辣椒(适量)八角(3-4个)酱油...
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啤酒焖土鸡怎么做-啤酒焖土鸡的做法
  • 啤酒焖土鸡怎么做-啤酒焖土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(500克)生姜(几片)啤酒(2罐)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖土鸡的做法步骤1、准备。2、鸡肉过滤一下,捞出切小块。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入生姜片,八角。4、倒入鸡肉大火快速翻炒。5、一勺生抽,老抽少许,大火...
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焖烧啤酒鸡怎么做-焖烧啤酒鸡的做法
  • 焖烧啤酒鸡怎么做-焖烧啤酒鸡的做法

  • “夏天到了,经常觉得没胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身轻松!”食材明细主料鸡肉(500g)辅料胡萝卜(五六根)竹笋(两根)海椒(五个)长辣椒(四根)泡椒(适量)泡生姜(适量)干海椒(适量)大蒜(七八瓣)食用油(适量)盐(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一汤匙)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖烧啤酒鸡的做法步骤1、准...
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啤酒卤鸡爪怎么做-啤酒卤鸡爪的做法
  • 啤酒卤鸡爪怎么做-啤酒卤鸡爪的做法

  • “用啤酒做卤味真是简单粗暴有好吃,吃着时候有香香的啤酒味”食材明细主料鸡爪(20个)啤酒(500ml)辅料姜(5g)葱(5g)冰糖(15g)盐(5g)生抽(10g)植物油(1匙)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚清洗干净剪去指甲,鸡脚中间用刀切开2、辅料备好3、鸡爪焯水捞出4、先用冰...
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香辣啤酒鸡爪怎么做-香辣啤酒鸡爪的做法
  • 香辣啤酒鸡爪怎么做-香辣啤酒鸡爪的做法

  • “鸡爪这样吃,香辣软糯,超级入味,感觉一个人可以全吃掉😂。”食材明细主料鸡爪(10个)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)啤酒(230ml)蒜(1颗)辅料葱(1根)青椒(2个)红椒(2个)洋葱(1个)中辣(口味)煮(工艺)简单(难度)香辣啤酒鸡爪的做法步骤1、准备好食材。2、将准备好的鸡爪洗净,剪掉指甲。3、把鸡爪放入锅里煮开...
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啤酒烧鸡爪怎么做-啤酒烧鸡爪的做法
  • 啤酒烧鸡爪怎么做-啤酒烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料料酒(2勺)香醋(1勺)老抽(1勺)调料葱(少许)食用油(适量)小米辣(少许)盐(1勺)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸡爪的做法步骤1、锅中油预热,放入姜蒜炒香。2、放入鸡爪翻炒(鸡爪提前焯水沥干备用的)。3、倒入两勺料酒。4、倒入一勺香醋。5、倒...
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啤酒焖麻鸡怎么做-啤酒焖麻鸡的做法
  • 啤酒焖麻鸡怎么做-啤酒焖麻鸡的做法

  • 食材明细主料啤酒(两罐)麻鸡(适量)香菇(适量)嫩姜(适量)干辣椒(几根)大蒜(几片)洋葱(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒焖麻鸡的做法步骤1、成品图来一张。2、洋葱,香菇提前浸泡,嫩姜,干辣椒。3、麻鸡洗干净备用。4、啤酒准备好。5、油...
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啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做
  • 啤酒鸡爪的做法 手残党之啤酒鸡爪 啤酒鸡爪怎么做

  • “做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细食材鸡爪(500g)鹌鹑蛋(400g)油豆腐(适量)辅料啤酒(500ml)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)芝麻(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡爪的...
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啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做
  • 啤酒烧鸡爪的做法 【啤酒烧鸡爪】 啤酒烧鸡爪怎么做

  • “【鸡爪】多么简单的食物,在这个疯狂想吃肉的季节里,定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中,这世间还有什么比想念某样食物,并且可以吃到嘴里,更为美好的事了!我又放了辣椒酱...重口味很难改,辣椒酱有没有不重要,红烧酱油一定要有哒,普通的酱油出不了红艳艳的色泽。鸡爪,含丰...
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啤酒焖鸡块怎么做-啤酒焖鸡块的做法
  • 啤酒焖鸡块怎么做-啤酒焖鸡块的做法

  • 食材明细主料土鸡(500克)葱花(几根)红椒(两个)生姜(几片)辅料盐(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加入少许生抽,生姜继续煸炒出香味3、加入两瓶比利时啤酒,大火焖至20分钟,加入少许盐。4、加...
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香菇啤酒焖鸡怎么做-香菇啤酒焖鸡的做法
  • 香菇啤酒焖鸡怎么做-香菇啤酒焖鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)啤酒(一瓶)香菇(适量)葱花(一根)生姜(几片)八角(两个)冰糖(少许)调料玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇啤酒焖鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净切块,啤酒,香菇提前浸泡洗干净备用。2、大火烧开倒入三黄鸡加入料酒煮一会。3、捞出来洗...
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啤酒焖鸡怎么做-啤酒焖鸡的做法
  • 啤酒焖鸡怎么做-啤酒焖鸡的做法

  • “换成黄酒也是一样的”食材明细主料鸡(1只)辅料啤酒(1瓶)生姜(3片)葱(几根)糖(少许)盐(少许)五香粉(少许)生抽(少许)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡的做法步骤1、把鸡切块,冲洗干净,倒入锅中焯水(去血水)2、把鸡块过一遍清水,倒入高压锅(我用的电饭锅),把一整瓶啤酒倒入(一瓶啤酒差不...
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