- “晚餐五花肉炒蒜薹,处理五花肉我喜欢先整块水煮后再炒,所以会有点肉汤,就提前买了点做汤的菜,早上在菜市逛,最终选定一点红。冬瓜是家里种的,小小个圆的那种,可是也要分三次才能吃完,所以冬瓜是为了消耗冰箱存货。”食材明细主料冬瓜(适量)一点红(适量)辅料姜(几片)肉汤(有则用)调料油(适...
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- 食材明细主料西红柿(适量)冬瓜(适量)蚕豆瓣(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿冬瓜蚕豆瓣汤的做法步骤1、西红柿、冬瓜、蚕豆瓣。2、放入锅中放入适量水。3、大火烧开转小火煮熟后放入适量盐淋入麻油即可。4、成品。...
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- “红烧冬瓜是浙菜中的家常菜,冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗...
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- 食材明细主料排骨(300g)辅料冬瓜(100g)红枣(适量)蜜枣(适量)红豆(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨冬瓜红豆汤的做法步骤1、排骨焯水。2、放入砂锅放红枣蜜枣。3、放红豆。4、放适量水大火煲开转小火煲。5、冬瓜切块。6、小火煲两个钟放冬瓜。7、放冬瓜再煲10...
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- 食材明细主料腊肉(适量)西红柿(适量)冬瓜(适量)辅料油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿冬瓜腊肉汤的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入西红柿、冬瓜煸炒出红油。2、放入腊肉。3、加入适量水。4、大火烧开转小火煮熟即可。5、成品。...
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- “天冷了,想喝汤了!家里剩的丸子,买来冬瓜开整!”食材明细主料冬瓜(适量)辅料浓汤宝(一盒)调料丸子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜切厚片,丸子我用的是胡萝卜丸子。2、砂锅放入适量的水,浓汤宝下里。3、放入适量冬瓜烧开后放入丸子。丸子好了汤...
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- “一点红是一种野菜,学名我也没追究过,只知道她的花是圆圆的一点,紫红色,估计因此得名。我们这一般打汤吃,有种特别的香气,不过呢估计也是有人爱有人怕,口味这东西,从来难调。”食材明细主料一点红(适量)辅料鸡蛋(一颗)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一点红蛋汤的...
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- “炎炎夏日,要么来一杯鲜榨果汁,要么来一碗解暑祛湿汤,不然何以度夏。冬瓜补水美颜,红枣补气养血,加上平补肝脏的扇骨,小火慢熬一个半小时,肉松软,冬瓜入口即化,汤清甜,一碗下肚,顿时舒服不少。”食材明细主料冬瓜(500g)扇骨(400-500g)辅料姜(一块)红枣(6个)调料盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红苋菜冬瓜汤,在夏天,尤其是炎热的时候,多吃一些冬瓜是非常有好处的,冬瓜有着很多的好处,例如消热解毒等,用来做汤也是好极了,我觉得加入一些红苋菜更加的添彩,只需要经过简单的加工,一道美味消热解暑的汤品就做好...
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- “今天又介绍一款适合夏天喝的汤品---冬瓜红豆排骨汤它一种营养丰富的汤品,这种汤品养颜美容的润肌肤的功效,汤里有大量的维生素B和蛋白质,另外还有铁、锌以及磷等多种微量元素和叶酸等,,人们食用以后能起到补充营养的作用,同时对心脏和肾脏也有一定的保护功效。冬瓜红豆排骨汤...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料海米(适量)香菇(适量)豆腐(适量)葱花(适量)配料盐(适量)食用油(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一品冬瓜汤的做法步骤1、先把冬瓜去壤切成薄片备用2、豆腐切成薄片3、香菇先用水泡会剪去根部用刀切十字花把海米也用温水泡...
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- 食材明细主料冬瓜(245克)红苋菜(55克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红苋菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜2、红苋菜(已清洗)3、将去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软。7、然...
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- 食材明细主料冬瓜(一块)西红柿(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿冬瓜汤的做法步骤1、切好材料。2、锅里热油爆香蒜头,倒入西红柿炒出红汁,加入适量水大火煮开。3、水开后,倒入冬瓜,加入适量盐酱油,糖煮开后...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)西红柿(适量)蚕豆瓣(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜西红柿蚕豆瓣汤的做法步骤1、冬瓜、西红柿去皮切片加入水2、蚕豆瓣洗净3、放入锅中4、放入适量盐大火烧开转小火5、煮至冬瓜熟透淋入麻油即可6、成品...
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- “红汤冬瓜是用新鲜的辣椒酱烧制而成,色泽红亮,但是辣味不是很浓烈,微辣的味道,非常开胃。”食材明细主料冬瓜(500克)红辣椒酱(50克)辅料油(适量)盐(少许)虾皮(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红汤冬瓜的做法步骤1、把冬瓜洗净去皮。2、然后切成宽条备用。3、热油,炒香葱花...
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- 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料炒薏米(适量)眉豆(适量)姜(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨汤的做法步骤1、配料如图2、排骨飞水备用3、将薏米等放入锅中4、放入排骨5、放入冬瓜6、放入胡萝卜7、煮至冬瓜触排骨糯即可调味8、消暑解渴又好喝...
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- “家里种的冬瓜,小小个的,虽然如此,开一个两餐吃不完,还是煮汤吧,可以消耗多点,还有一点亲戚给的红菌也洗洗放了。”食材明细主料猪骨(适量)冬瓜(适量)辅料红菌(随意)姜(几片)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜红菌猪骨汤的做法步骤1、烧开水,放入洗干净的骨头继续煮出浮...
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- “【菜名】红烧冬瓜【所属菜系】浙江菜【特点】味鲜咸。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热...
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- “一点红,也算是野菜之一吧,呵呵,营养价值很高,在青菜里面也算是贵的,呵呵。味道不错哦,现正是季节,多吃点吧。”食材明细主料一点红(适量)皮蛋(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤一点红的做法步骤1、一点红洗净,蒜拍扁,皮蛋去壳切丁。2、锅里热油...
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- “寒冷的冬天不想出门,在家煲一大砂锅猪大骨汤,放些冬瓜,让一大家人吃的热腾腾的,很惬意!这次用的是先把猪大骨红汤闷熟,再放冬瓜下去煮,这样吃起来更浓郁.若说我有什么梦想?我还真说不上。目前,过好每一天,做出可口又有营养的饭菜,就是我最大的梦想了!”食材明细主料猪大骨(2000克)冬...
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- “下班了时间紧,煨汤来不及,就做个快手汤吧!”食材明细主料冬瓜(适量)鸡蛋(3个)虾米(适量)裙带菜(少许)辅料肉片(少量)豆腐(1盒)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜汤的做法步骤1、准备食材:冬瓜去皮切片(切一个硬币厚度),裙带菜用水泡发,鸡蛋3个,豆腐1盒。2、锅内倒适...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、备冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、热锅热油下入冬瓜。4、烧冬瓜要多放油。5、淋上酱油上色。6、加盐将冬瓜片刻。7、再放进辣椒提辣。8、加点清...
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- 食材明细主料冬瓜(12块)西红柿(1个)辅料盐(0.3勺)鸡精(0.3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜西红柿汤的做法步骤1、把冬瓜和西红柿切好2、放入带水的锅中3、煮熟,放适量盐,鸡精4、放2滴香油5、完成...
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- “大头菜能预防衰老,提高免疫力,预防感冒,增进食欲,促进消化。大头菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物。”食材明细主料猪肉(100克)大头菜(500克)西红柿(100克)葱,姜,蒜(15克)辅料豆油(50克)蚝油(5克)盐(10克)酱油(10克)花椒面(5克)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一点红的做法步骤1、先把猪肉洗干...
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- 食材明细主料西红柿(一个)冬瓜(半个)鸡蛋(一个)辅料酱油(适量)香菜(一根)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、食材备齐2、冬瓜去皮洗净切片3、西红柿顶部用刀划十字,用热水汤两分钟易剥皮4、皮直接撕下来即可5、西红柿去皮后切丁6、打一个鸡蛋到碗...
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