当前位置:味味甜 >

关于酸甜拌菜怎么做的餐饮百科

酸甜拌菜怎么做-酸甜拌菜的做法
  • 酸甜拌菜怎么做-酸甜拌菜的做法

  • “冰箱里有柿子,黄瓜,干豆腐,大白菜做点什么呢,凉拌一下吧,做做酸甜口味的。”食材明细主料小黄瓜(1根)干豆腐(1张)西红柿(1个)紫洋葱(1/3个)白菜心叶(2片)辅料猪瘦肉(1小块)香菜(1棵)蒜(3瓣)调料盐(1勺)生抽(3勺)糖(4勺)香醋(4勺)辣椒油(4勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜拌菜的做法步骤1、干豆...
  • 6115
酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做
  • 酸甜包菜的做法 火爆酸甜包菜 酸甜包菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(100g)辅料干辣椒(2g)花椒粒(10个)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜包菜的做法步骤1、准备材料2、包菜手撕成大片3、热锅凉油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包菜,爆炒5、加入糖,再继续爆炒至包菜变软,再加生抽,最后加醋...
  • 13258
酸甜泡菜怎么做-酸甜泡菜的做法
  • 酸甜泡菜怎么做-酸甜泡菜的做法

  • “炎热的夏日,动手做一瓶泡菜,酸甜爽口又解腻,如果会吃辣的美友,加点辣椒口感会更丰富。”食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料辣椒(适量)调料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸甜泡菜的做法步骤1、包菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒清洗备用。2、黄瓜、...
  • 28028
冰酸奶拌甜瓜怎么做-冰酸奶拌甜瓜的做法
  • 冰酸奶拌甜瓜怎么做-冰酸奶拌甜瓜的做法

  • “不知道这个甜瓜的品种名称,只知道打开的颜值挺高,味道超甜。本来打算冷藏一下再吃,想想这个别人穿夏装的季节,我还穿加绒的衣裤,就放弃这个想法啦。把酸奶冷藏一夜,用来拌甜瓜,也凉凉爽爽的。”食材明细主料甜瓜(1个)冰酸奶(1袋)辅料樱桃(3个)调料新鲜茉莉花(3朵)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟...
  • 27359
酸甜凉拌白菜心怎么做-酸甜凉拌白菜心的做法
  • 酸甜凉拌白菜心怎么做-酸甜凉拌白菜心的做法

  • “过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但...
  • 16906
酸甜凉拌四丝怎么做-酸甜凉拌四丝的做法
  • 酸甜凉拌四丝怎么做-酸甜凉拌四丝的做法

  • “炎热夏季,吃点凉拌菜,开胃爽口增加食欲。”食材明细主料水萝卜(一根)黄瓜(一根)干豆腐(3张)绿豆粉丝(一团)香菜(一棵)大蒜(半头)辅料凉拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少许)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜凉拌四丝的做法步骤1、水萝卜,黄瓜。2、干豆腐。3、绿豆粉丝。4、凉拌醋,这个...
  • 28735
凉拌甜菜根怎么做-凉拌甜菜根的做法
  • 凉拌甜菜根怎么做-凉拌甜菜根的做法

  • 食材明细主料甜菜根(1颗)辅料香菜(2根)盐(少许)米醋(少许)酱油(少许)芝麻油(少许)大蒜(2粒)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甜菜根的做法步骤1、甜菜根,洗净去皮,切丝。2、香菜切段,大蒜切末3、根据自己的口味,放入调料拌匀装盘。...
  • 4032
酸甜柚子拌藕片怎么做-酸甜柚子拌藕片的做法
  • 酸甜柚子拌藕片怎么做-酸甜柚子拌藕片的做法

  • “秋季莲藕大量上市,白白嫩嫩的非常招人喜欢;生吃莲藕能清热生津,凉血止血,熟食能补益脾胃、益血生肌;最喜欢的吃法莫过于糖醋藕片,酸酸甜甜的非常开胃,刚入手一瓶酸甜的柚子味道的调味汁,用它拌藕片,酸甜、开胃清润可口;”食材明细主料莲藕(一节)黑木耳(少许)辅料柚子调味汁(适量)酸甜(口...
  • 17937
甜菜拌咯吱怎么做-甜菜拌咯吱的做法
  • 甜菜拌咯吱怎么做-甜菜拌咯吱的做法

  • “叶用甜菜或称牛皮菜、光菜,与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。一般生食嫩叶。咯吱是一种比老北京城还老的北京特色食品。可做下酒菜。可当锅巴吃。”食材明细主料甜菜(400克)咯吱(50克)辅料盐(2克)醋(1汤匙)大蒜(6瓣)花椒油(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
  • 14149
凉拌酸甜海蜇头怎么做-凉拌酸甜海蜇头的做法
  • 凉拌酸甜海蜇头怎么做-凉拌酸甜海蜇头的做法

  • “第一次做凉拌菜,酸甜开胃,口感丰富,是一道不错的饭前小菜。”食材明细主料海蜇头(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料糖(适量)白米醋(适量)熟芝麻(少了)熟腰果仁(适量)南姜末(少许)芫荽(1棵)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜海蜇头的做法步骤1、海蜇头。2、海蜇头切细要漂水去除咸味...
  • 30846
酸甜雪菜怎么做-酸甜雪菜的做法
  • 酸甜雪菜怎么做-酸甜雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(一棵)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料醋(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜雪菜的做法步骤1、将雪菜洗净泡水里半小时,腌制过的雪菜买回来一般都咸,泡下清水里,换两次水,过个半小时四十分钟,可以扯一点尝下味道,觉得不咸就可以,如果你喜...
  • 24100
凉拌酸甜辣豆角的做法 夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角 凉拌酸甜辣豆角怎么做
  • 凉拌酸甜辣豆角的做法 夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角 凉拌酸甜辣豆角怎么做

  • 食材明细主料长豆角(150克)辅料白醋(2勺)辣椒酱(2勺)蒜(1个)糖(2勺)盐(2克)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸甜辣豆角的做法步骤1、准备好食材。2、锅中放水,烧开。3、把蒜拍扁再切碎。4、碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5、水开后放入豆角煮熟。(煮的时候...
  • 29981
酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎么做
  • 酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎么做

  • “最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜(适量)辅料白糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜小菜嫩姜的做法步骤1、选购嫩姜,最好是嫩姜芽,越嫩越好。切的时候不拉丝便是嫩姜,越嫩辛辣味越小。(这次...
  • 5616
酸酸甜甜白菜帮怎么做-酸酸甜甜白菜帮的做法
  • 酸酸甜甜白菜帮怎么做-酸酸甜甜白菜帮的做法

  • “酸甜可口开胃下饭”食材明细主料白菜帮(若干)大蒜(一根)盐(适量)醋(适量)辅料肉丝(适量)紫甘南(少许)生抽(适量)糖(少许)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸酸甜甜白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗干净2、肉丝加入一点生抽生粉拌匀3、所有材料切丝准备好白菜帮切好用一点盐腌制几分钟逼出...
  • 12278
酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法
  • 酸甜包菜卷怎么做-酸甜包菜卷的做法

  • 食材明细主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)盐(3小勺)指天椒(12只)姜片(8-10片)辅料包心菜(1个)红萝卜(1根)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜包菜卷的做法步骤1、先将指天椒洗净和姜切片,待用;2、准备一个砂锅,放入白糖和白米醋;3、开火烧开,用勺子搅拌至糖完全融化,熄火;4、...
  • 15348
酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法
  • 酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法

  • “凉拌菜一直都很受大家的喜爱,做法简单易学!单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养,一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化,但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究,做法简单,符合营养学,酸脆口感独特,你不妨也试试看。”食材明细...
  • 10410
酸甜花生拌苦苣的做法 绿丝黄金豆~酸甜花生拌苦苣 酸甜花生拌苦苣怎么做
  • 酸甜花生拌苦苣的做法 绿丝黄金豆~酸甜花生拌苦苣 酸甜花生拌苦苣怎么做

  • “寺庙里的一道菜,爱吃就学着做了,味道特别棒非常简单,省时间,好学”食材明细主料黄生豆(500克)苦苣(200克)辅料盐(少许)白糖(20克)白醋(少许)一品鲜酱油(少许)酱油(少许)香油(少许)玉米油(适量)味精(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸甜花生拌苦苣的做法步骤1、花生豆炒熟2、苦苣洗净切断...
  • 11989
凉拌酸甜藕片怎么做-凉拌酸甜藕片的做法
  • 凉拌酸甜藕片怎么做-凉拌酸甜藕片的做法

  • “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”食材明细主料藕(2节)白砂糖(2勺)凉拌醋(2勺)辅料芝麻油(2勺)盐(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜藕片的做法步骤1、先藕将去皮。凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一...
  • 24214
凉拌酸甜土豆丝怎么做-凉拌酸甜土豆丝的做法
  • 凉拌酸甜土豆丝怎么做-凉拌酸甜土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸甜土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝放清水中洗去淀粉。2、锅中水开放入土豆丝焯水一分钟。3、捞出过凉水。4、土豆丝沥水放入容器中。5、放蒜末和青红椒...
  • 18957
凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做
  • 凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做

  • “白搭的调料,不一样的清爽”食材明细主料白菜(一颗)薄豆腐皮(2张)洋葱(一颗(大葱))辅料酱油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)干辣椒(4颗)花椒(10颗(麻椒))酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜的做法步骤1、白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下,吃起来比较嫩...
  • 26326
圣女果甜瓜拌酸奶怎么做-圣女果甜瓜拌酸奶的做法
  • 圣女果甜瓜拌酸奶怎么做-圣女果甜瓜拌酸奶的做法

  • 食材明细主料圣女果(适量)甜瓜(小半个)辅料酸奶(一盒100克)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圣女果甜瓜拌酸奶的做法步骤1、成品图。看着非常有食欲。2、甜瓜去皮切块备用。3、圣女果浸泡半小时洗干净备用。4、味全酸奶准备一盒备用。5、将酸奶与水果混合,开吃!...
  • 6963
酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做
  • 酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做

  • “大家新年快乐祝您新春愉快阖家欢乐万事如意!今天就是年初六了春节基本上算是完了,天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了?肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时候减肥就哭了。不过一年也就这么几天难得放松,各位朋友...
  • 24490
自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法
  • 自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法

  • “甜甜甜甜,喜欢辣椒,炒香一起放进去混合。有冰箱,可存放一周”食材明细主料五花肉(约200克)西红柿(2个)洋葱(1个)面条(一人量)辅料酱油(少许)盐(2匙)白砂糖(少许)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸甜酱拌面的做法步骤1、所有材料,洗干净切丁备用,五花肉切成肉沫,猪...
  • 14963
酸甜白菜怎么做-酸甜白菜的做法
  • 酸甜白菜怎么做-酸甜白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)醋(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜白菜的做法步骤1、准备了。取小碗,加入一勺醋,白糖,盐水搅拌均匀。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒香。3、在倒入大白菜煸炒一分钟。4、倒入料汁...
  • 11386
甜酸肉拌面怎么做-甜酸肉拌面的做法
  • 甜酸肉拌面怎么做-甜酸肉拌面的做法

  • 食材明细主料自制甜酸肉(适量)挂面(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酸肉拌面的做法步骤1、挂面用水煮熟。2、捞出备用。3、甜酸肉连汁一起放进锅中,再加入少许的水,煮开。4、加入面条,小火,用筷子搅拌,让汤汁浓稠。5、盛盘,颇有意大利面的风味。小窍门甜酸肉很...
  • 10108
专题