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关于清心败火鲫鱼汤怎么做的餐饮百科

清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤

  • 清心败火鲫鱼汤-鲫鱼汤

  • “鲫鱼性甘平而温，有清热下火，益气健脾，通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼（一条）辅料生姜（三片）葱段（一段）香菜（三根）配料盐（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油，小火炒葱姜，然后把鱼放入煎一下两面。2、把鱼和姜葱一起放...
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清蒸鲫鱼的做法 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料瘦肉（适量）马蹄（适量）姜片（适量）葱花（适量）姜末（适量）胡椒粉（适量）葱节（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条，先用刀击晕，用刀尖去除鱼鳃，用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏，小心不要弄破了胆，鱼背上打一字刀。2、鱼入盆，撒入适量的...
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清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做

  • “清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。”食材明细主料...
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暖心暖胃鲫鱼汤怎么做-暖心暖胃鲫鱼汤的做法

  • 暖心暖胃鲫鱼汤怎么做-暖心暖胃鲫鱼汤的做法

  • “饭前一碗汤，苗条又健康；饭前一碗汤，胜过良药方；饭前先喝汤，胃肠不受伤。饭前喝一碗汤，尤其是晚上最适宜，可冲淡部分胃酸，减低饥饿感，食量也会相应减少。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇...
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清炖鲫鱼怎么做-清炖鲫鱼的做法

  • 清炖鲫鱼怎么做-清炖鲫鱼的做法

  • “口味鲜香，肉嫩味美，喜欢的学起来😋”食材明细主料鲫鱼（3条）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）西红柿（1个）香菜（几根）辅料生抽（6勺）老抽（1勺）醋（6勺）料酒（3勺）糖（3勺）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖鲫鱼的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、鲫鱼买来就收拾好的，到家冲洗干净3、香菜切小段，西红...
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清炖海鲫鱼怎么做-清炖海鲫鱼的做法

  • 清炖海鲫鱼怎么做-清炖海鲫鱼的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼（一条）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（适量）油（适量）配料米醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炖海鲫鱼的做法步骤1、主辅料：海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。2、将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。3、起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒...
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鲫鱼汤怎么做-鲫鱼汤的做法

  • 鲫鱼汤怎么做-鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼（250g）辅料姜（适量）开水（1500ml）香菜（适量）调料食用油（适量）料酒（10ml）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、半斤鲫鱼洗净，我喜欢去头、刮鳞片，不介意的伙伴可以洗净直接下锅。2、起锅烧油，放入几片姜去腥，中小火煎鱼，两面都煎，翻面可能会把...
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鲫鱼清汤怎么做-鲫鱼清汤的做法

  • 鲫鱼清汤怎么做-鲫鱼清汤的做法

  • “第一次做鱼汤，艰难的把鱼儿处理了。最后很美味送给朋友了！！！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）白面（适量）盐（适量）味素（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼清汤的做法步骤1、将鱼处理好，洗净备用。2、倒油预热，放胡椒粉同时放入少许酱油...
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鲫鱼党参汤的做法 【温补老火靓汤冬天篇】——鲫鱼党参汤 鲫鱼党参汤怎么做

  • 鲫鱼党参汤的做法 【温补老火靓汤冬天篇】——鲫鱼党参汤 鲫鱼党参汤怎么做

  • “鲫鱼又名“鲋鱼”，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载：“冬月肉厚子多，其味尤美。”营养：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，是女性瘦身美体的绝佳食品。...
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清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做-清鲜鲫鱼豆腐汤的做法

  • 清鲜鲫鱼豆腐汤怎么做-清鲜鲫鱼豆腐汤的做法

  • “天气这么热，油腻腻的东西都不想吃，就来褒点鲫鱼豆腐汤，清鲜可口的呦！待会再吃点CooledTiramisu,哇！清凉一下，准妈妈也可以的呦。”食材明细主料小鲫鱼（2个）辅料豆腐（2块）配料葱（1个）姜（小块）花椒（适量）盐（适量）白胡椒（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清鲜鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原...
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清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法

  • 清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法

  • “婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦，祝愿妈妈幸福快乐，身体健康！鲫鱼，老公的家乡又叫做"板瓜子儿"，它的营养价值非常的高，肉质鲜嫩非常容易消化吸收，经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，还含有维生素和各类微量元素，具有温中下气，滋补强身健体的功效。鲫鱼...
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豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做
清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • 清蒸鲫鱼的做法 懒人版~~【清蒸鲫鱼】 清蒸鲫鱼怎么做

  • “小朋友最怕吃鱼，但是鱼是最适合小朋友的，鲫鱼很不错，清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉，因为鲫鱼的肉很嫩，小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食，祛甘积的功效，所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可以试试，超简单。”食材明细主料新鲜鲫鱼（250g）辅料葱（１棵）姜（１片）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味...
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清淡鲫鱼汤怎么做-清淡鲫鱼汤的做法

  • 清淡鲫鱼汤怎么做-清淡鲫鱼汤的做法

  • “清淡，补钙，下奶😁”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料蒜（4瓣）姜（4片）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清淡鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条，切花刀。我喜欢把鳍都剪掉，煎的时候不糊锅2、底油慢火将鲫鱼煎一下，煎好后开大火，倒入一勺醋，迅速的盖上锅盖，用醋的蒸汽熏一下鱼，可以去腥。3、待醋气...
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清蒸鲫鱼怎么做-清蒸鲫鱼的做法

  • 清蒸鲫鱼怎么做-清蒸鲫鱼的做法

  • “清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味，味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料蒸鱼酱油（2勺）葱（1根）辣椒（2颗）姜（2片）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫鱼的做法步骤1、备好食材。2、鱼打理干净把鱼头切...
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清炖鲫鱼汤怎么做-清炖鲫鱼汤的做法

  • 清炖鲫鱼汤怎么做-清炖鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼汤，很多人都喜欢喝它，因为它不仅营养价值高，而且对皮肤还有不少好处呢。我们平时做的鱼汤大部分不是腥味重，就是看起来比较浑浊。陈波大师教你怎样做既没有腥味，汤汁又清亮的鲫鱼汤，是清亮哦！下面小桃和你一起学习。”食材明细主料鲫鱼（500克）盐（适量）糖粉（适量）葱（适量）姜（适量）辅...
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豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做

  • 豆腐鲫鱼汤的做法 健康清蒸菜——豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤怎么做

  • “这道菜是跟妈妈学的，妈妈的做饭水平很一般，但是这个汤是真心好喝，很清香，很鲜。关键是健康，而且只要将材料洗净往锅里一放，省事。”食材明细主料鲫鱼（1条）嫩豆腐（1块）辅料姜片（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、准备好材料，...
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鲫鱼汤的做法 月子餐＃鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • 鲫鱼汤的做法 月子餐＃鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • “给朋友做的月子餐，只放入葱姜盐调味，就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼（1条）葱（10g）植物油（10g）姜（适量）辅料盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片，鲫鱼收拾干净，朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。...
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鲫鱼浓汤丸子煲的做法 用心温暖家人——鲫鱼浓汤丸子煲 鲫鱼浓汤丸子煲怎么做
清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 食材明细主料猪心（一个）清补凉（一份）辅料盐（少许）冰糖（2克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉猪心汤的做法步骤1、1：清补凉一份、猪心2、2：猪心用冷水浸泡一小时去掉血水，切片（不必切太薄片）3、3：清补凉用清水洗净4、4：放上一小块冰糖，切记少许即可，温水入锅，煲两个小时出锅，用少许盐...
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鲫鱼豆腐汤的做法 清淡滋补——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 鲫鱼豆腐汤的做法 清淡滋补——鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，此汤具有健胃，清热，降火之功效。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料鲫鱼（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）上海青（适量）枸杞（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小...
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清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法

  • 清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法

  • “鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫头鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫头鱼收拾干净，洗净备用...
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腊肉败火汤的做法 立夏时节防上火——腊肉败火汤 腊肉败火汤怎么做

  • 腊肉败火汤的做法 立夏时节防上火——腊肉败火汤 腊肉败火汤怎么做

  • “最近火气大，嘴里长了溃疡，谁叫平时不注意，餐餐离不开辣，我悔过，好吧自己动手煮一道清凉解暑的美味汤——腊肉拜火汤”食材明细主料腊肉（500g）冬瓜（400g）辅料太湖白虾皮（10g）配料王守义炖肉料（1袋）香叶（数片）八角（1个）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊肉败火汤的做法步骤1、腊肉入锅焯...
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清甜鲫鱼箩卜汤怎么做-清甜鲫鱼箩卜汤的做法

  • 清甜鲫鱼箩卜汤怎么做-清甜鲫鱼箩卜汤的做法

  • “冬吃萝卜，夏吃姜。做起来也简单，大家值得一试。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料白萝卜（400G）配料姜（1块）葱（1小撮）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清甜鲫鱼箩卜汤的做法步骤1、准备材料2、萝卜切丝、姜拍扁，葱切小段3、开锅放少量油烧红，放入姜再放鲫鱼。烧至微黄。4、...
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