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关于香肠小法棍的做法的餐饮百科

香肠小法棍怎么做-香肠小法棍的做法
  • 香肠小法棍怎么做-香肠小法棍的做法

  • “法国香肠小棍子,有嚼劲。没牙,牙不好的人别吃。”食材明细主料法国粉(200克)麦麸面粉(50克)盐(5克)水(160克)辅料香肠(4条)披萨草(适量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠小法棍的做法步骤1、主材料放入面包机内利用发面档前20分钟,反复打面3次左右,至扩展阶段2、发酵2.5...
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小烤香肠怎么做-小烤香肠的做法
  • 小烤香肠怎么做-小烤香肠的做法

  • “年轻上班族步伐匆匆,但也要善待自己的胃。10分钟制作美味食物,美味营养,势不可挡!”食材明细主料台式小香肠(6根)辅料辣椒(1根)小油菜(适量)配料植物油(50g)盐(2g)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小烤香肠的做法步骤1、准备材料,台式小香肠半段隔十字;油菜,辣椒洗净待用。2、热锅下油,...
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香蕉酸奶小冰棍怎么做-香蕉酸奶小冰棍的做法
  • 香蕉酸奶小冰棍怎么做-香蕉酸奶小冰棍的做法

  • “酸奶是大家每天都会吃的一种食物,因为它富含的乳酸菌对人体大有好处,能够促动肠胃蠕动,促进消化吸收,无论是大人还是小孩,都应该每天都喝一杯。天气越来越热了,小朋友们总想吃点冷饮过过瘾,但是市面上的冷饮,实在是不放心给孩子吃。那吃的不是食物,是一堆堆的添加剂啊!所以,这款自...
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迷迭香烤法棍怎么做-迷迭香烤法棍的做法
  • 迷迭香烤法棍怎么做-迷迭香烤法棍的做法

  • 食材明细主料法棍(适量)辅料大蒜(适量)迷迭香(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)香草(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤法棍的做法步骤1、法棍面包斜切成厚约1cm的片。2、大蒜和迷迭香洗净,蒜捣成泥,迷迭香要把叶子从杆子上拔下来,切末。3、加入适量盐,胡椒粉和橄榄油,拌匀。4、...
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小麦粗粮法棍怎么做-小麦粗粮法棍的做法
  • 小麦粗粮法棍怎么做-小麦粗粮法棍的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。4、将发酵至1倍大的面团加...
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小棍面包怎么做-小棍面包的做法
  • 小棍面包怎么做-小棍面包的做法

  • “小棍子面包外皮酥脆带点嚼劲,中间柔软溼润”食材明细主料高筋面粉(400g)水(350g)橄榄油(60g)面粉(适量)小番茄(适量)橄榄(适量)鳀鱼(适量)辅料酵母粉(1g)盐(3g)糖(3g)大蒜(适量)粗海盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小棍面包的做法步骤1、将面粉盐糖和酵母混均匀,加入冷水再用手或木...
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小法棍怎么做-小法棍的做法
  • 小法棍怎么做-小法棍的做法

  • “今天要分享入门进阶难度的小法棍,适合烘焙熟手。”食材明细主料低筋面粉(60克)高筋面粉(140克)水(140克)盐(4克)辅料酵母(1克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小法棍的做法步骤1、把高低粉,水,以及酵母放入厨师机内进行和面。2、面团和面至出手套膜后加入盐,再搅拌三分钟左右。3...
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蒜香法棍的做法 爱心蒜香法棍 蒜香法棍怎么做
  • 蒜香法棍的做法 爱心蒜香法棍 蒜香法棍怎么做

  • “昨天晚上老公突然说想吃法棍还是蒜香的,难得呀老公竟然会说要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他会一颗一颗的把大蒜挑出来,后来我就干脆把整颗大蒜剥皮就好了不剁碎了这样也方便老公吃菜省得他要一颗一颗的挑出来。”食材明细主料风筝面包粉(200克)细砂糖(5克)盐(5克)酵母(5克)水(110ML)...
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小豆冰棍儿的做法 小豆“冰棍儿” 小豆冰棍儿怎么做
  • 小豆冰棍儿的做法 小豆“冰棍儿” 小豆冰棍儿怎么做

  • “儿时的夏天,没有什么能比一根小豆冰棍儿来的清凉了。”食材明细主料淡奶油(200g)牛奶(100g)辅料玉米淀粉(15g)巧克力酱(适量)蜜豆(200g)蛋黄(3个)调料糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小豆冰棍儿的做法步骤1、牛奶加糖。2、加入奶粉、玉米淀粉。3、准备三个蛋黄。4、蛋黄加...
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绿豆小冰棍怎么做-绿豆小冰棍的做法
  • 绿豆小冰棍怎么做-绿豆小冰棍的做法

  • “是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记?如果家里正好煮了一锅绿豆汤,那就自已DIY一下吧!”食材明细主料熟绿豆(480克)辅料淀粉(1大勺)热绿豆汤(适量)配料糖(70克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆小冰棍的做法步骤1、准备绿豆汤。2、准备白糖。3、加入一大勺淀粉,用热的绿...
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肠仔芥末法棍面包怎么做-肠仔芥末法棍面包的做法
  • 肠仔芥末法棍面包怎么做-肠仔芥末法棍面包的做法

  • “很早看中的一款肠仔芥末法棍面包,正好可以用这长长的手撕蒜肠来试试。弯曲的肠不能做成长长的一根长棍面包,但是可以切掉弯曲的部分做成小棍面包。原方说,“这个配方的面团,可以做五根长35cm左右的肠仔包。15cm的肠仔可以做十根。”那么,就取半份量,切两段15厘米的肠再纵切开...
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简易橄榄菜小法棍的做法 【简易橄榄菜小法棍】 简易橄榄菜小法棍怎么做
  • 简易橄榄菜小法棍的做法 【简易橄榄菜小法棍】 简易橄榄菜小法棍怎么做

  • “橄榄菜,很多人都爱吃的一种罐装小菜。当橄榄菜遇上西式面包,会碰撞出怎么样的火花呢?”食材明细主料高筋面粉(250g)橄榄菜(40g)辅料清水(165~175g)盐(4g)速发干酵母(4g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易橄榄菜小法棍的做法步骤1、混合除了盐和橄榄菜之外的其他材料,拌至基本无干...
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蒜香法棍怎么做-蒜香法棍的做法
  • 蒜香法棍怎么做-蒜香法棍的做法

  • “法式长棍面包通常是做成外形稍微自由变化的面包条,透过一连串的折、卷的动作成形,放在铺上布的篮子内或一排排放在沾满面粉的面团发酵布上发酵,然后直接放在法国面包专用炉里烘烤,或使用能够维持法式长棍面包造型的特制带孔烤盘烘烤,热可以透过开孔传导。一般美式法国面包的...
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麦香法棍怎么做-麦香法棍的做法
  • 麦香法棍怎么做-麦香法棍的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(380克)酵母粉(4克)辅料水(280克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香法棍的做法步骤1、食材称好备用。2、高筋面粉倒入搅拌盆中,酵母粉用水化开(水是分量内)倒入盆中。3、加入水。(水建议先预留15克左右,视面团状态适当添加)4、先用低速搅拌2到3分钟,待...
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香肠包心菜炒铁棍山药粉条怎么做-香肠包心菜炒铁棍山药粉条的做法
  • 香肠包心菜炒铁棍山药粉条怎么做-香肠包心菜炒铁棍山药粉条的做法

  • 食材明细主料铁棍山药粉条(100克)包心菜(225克)香肠(125克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠包心菜炒铁棍山药粉条的做法步骤1、食材:铁棍山药粉条。2、包心菜(已撕开清洗)、香肠(已切片)、蒜(已切碎)。3、取100克铁棍山药粉条用温水泡软。4...
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铁棍山药炒香肠怎么做-铁棍山药炒香肠的做法
  • 铁棍山药炒香肠怎么做-铁棍山药炒香肠的做法

  • 食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)辅料油(适量)姜(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁棍山药炒香肠的做法步骤1、准备好的材料。2、处理好食材。3、锅中放油,放入姜片,放入山药片和胡萝卜片翻炒。4、把胡萝卜和山药片炒熟。5、当如香肠和酱油。6、成品。...
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小棍棍饼干怎么做-小棍棍饼干的做法
  • 小棍棍饼干怎么做-小棍棍饼干的做法

  • “儿子喜欢吃超市里那种沾着炼乳吃小饼干叫“小棍棍饼干”,亲手做的更加放心美味!”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(40克)玉米油(20克)奶粉(20克)砂糖(40克)盐(1克)无铝泡打粉(2克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小棍棍饼干的做法步骤1、黄油软化后,加糖、盐打发蓬松,再加入...
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麦香法棍的做法 【法国】麦香法棍 麦香法棍怎么做
  • 麦香法棍的做法 【法国】麦香法棍 麦香法棍怎么做

  • “法国面包的代表就是“棍子面包”是由高筋面粉,酵母粉,水,盐这四种极其简单的配料制作而成。无油无糖低热量,外皮焦脆,内心柔软,越嚼越香!充满浓郁的麦香味。出炉的时候还听到了法棍在噼里啪啦的唱歌呢,虽还不怎么完美但重点是无油无糖还特别的好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)...
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小豆冰棍怎么做-小豆冰棍的做法
  • 小豆冰棍怎么做-小豆冰棍的做法

  • “还记得儿时3分钱一根的小豆冰棍么?自己动手,找回童年的回忆。据说冰棍也查出问题来了,还有安全的食品么?”食材明细主料红小豆(适量)辅料糖(适量)蜜豆(适量)甜味(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小豆冰棍的做法步骤1、准备泡好的红小豆、模具、白糖、蜜豆。2、用高压锅将红小豆、...
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香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法
  • 香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠小炒的做法步骤1、香肠切片备用。2、青椒切块。3、葱切丝,蒜切末。4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。5、油锅再次烧热,下入...
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榛香法棍的做法 榛香法棍(直接发) 榛香法棍怎么做
  • 榛香法棍的做法 榛香法棍(直接发) 榛香法棍怎么做

  • “无糖又低油的法棍可算低卡了?减肥吃它也不会有负担。我很喜欢法棍的口感,外皮嘎嘣的脆,内部却非常的有嚼劲。方子可做长35厘米直径4厘米的法棍3根。”食材明细主料高筋面粉(370克)酵母(4克)榛子碎(50克)辅料温水(250克)盐(6克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛香法棍的做法步骤1...
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小冰棍怎么做-小冰棍的做法
  • 小冰棍怎么做-小冰棍的做法

  • “夏天给孩子的爱”食材明细主料牛奶(适量)辅料淡奶油(适量)配料白糖(适量)自制果酱(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小冰棍的做法步骤1、自制酸奶、和自制的果酱2、酸奶和果酱、淡奶油放入料理机里混合。倒入模具里3、倒入后的样子、如果想做双色的、可以先加奶、冷冻...
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蒜香飞鱼籽肠法棍怎么做-蒜香飞鱼籽肠法棍的做法
  • 蒜香飞鱼籽肠法棍怎么做-蒜香飞鱼籽肠法棍的做法

  • “棍、蛋黄酱、飞鱼籽肠,蒜蓉,黄油,这个冬季的早上,它绝对会给您带来惊喜,带来味觉上的全新享受。当黄油的香味与蒜香味从烤箱中飘来,你的味蕾就会被唤醒,食欲就会被挑逗打开。一勺蔬菜味的蛋黄酱,味道微醒而香浓,再加上嚼起来在唇齿间碰触的飞鱼籽肠,让你越嚼越香,越吃越爱吃。如果...
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鱼香法棍怎么做-鱼香法棍的做法
  • 鱼香法棍怎么做-鱼香法棍的做法

  • “买了一根法棍,加工一下,来一个“鱼香法棍”——此鱼香是真的“鱼香”,不是咱们川味的“鱼香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平时爱吃的三文鱼生和金枪鱼沙拉,没想到还真的好吃,配上红菜汤,是多么美味的一餐啊。”食材明细主料法棍面包(适量)辅料三文鱼片(适量)水浸金枪鱼罐头(适量)配料...
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蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法
  • 蒜香烤法棍怎么做-蒜香烤法棍的做法

  • ““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步骤1、法棍斜切大片,蒜剁碎成茸2、蒜茸与黄油放在一起3...
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