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关于元贝蒸的餐饮百科

元贝蒸冬瓜怎么做-元贝蒸冬瓜的做法
  • 元贝蒸冬瓜怎么做-元贝蒸冬瓜的做法

  • “简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。”食材明细主料元贝(3颗)冬瓜(100g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元贝蒸冬瓜的做法步骤1、首先把元贝提前一晚浸泡在水里。2、把冬瓜去皮后,切成自己喜欢的形状。比如心型。3、把元贝放在小洞内,摆在盘子...
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干贝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——干贝水蒸蛋 干贝水蒸蛋怎么做
  • 干贝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——干贝水蒸蛋 干贝水蒸蛋怎么做

  • “春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋(2个)干贝(10几粒)辅料小葱(1棵)调料盐(1小勺)香油(几滴)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋可以煎着...
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鲜甜元贝粥怎么做-鲜甜元贝粥的做法
  • 鲜甜元贝粥怎么做-鲜甜元贝粥的做法

  • “元贝,因其味道特鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质,元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥,味道更鲜甜。”食材明细主料大米(100克)元贝(100克)辅料盐(1克)油(1ml)葱(1根)生姜(5克)葱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜甜元贝粥的做法步...
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蒸扇贝怎么做-蒸扇贝的做法
  • 蒸扇贝怎么做-蒸扇贝的做法

  • “其实海鲜的做法很简单,原汁原味,是最好吃的。”食材明细主料扇贝(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净。2、放到蒸锅里,水开大火蒸10分钟。3、开嘴啦。4、可以吃啦。...
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蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做-蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做-蒜蓉粉丝蒸元贝的做法

  • 食材明细主料元贝(10个)粉丝(适量)辅料蒜末(适量)香葱(适量)调料蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸元贝的做法步骤1、粉丝提前用清水泡软。2、元贝开好后清洗干净备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、香葱洗净切葱花。5、热锅下油放入蒜蓉小火炒。6、...
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贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸
  • 贝贝南瓜切开蒸还是直接蒸

  • 都可以。直接蒸需要的时间会长一点,若是切开蒸所需的时间会短一点,若是比较老的贝贝南瓜可以焖煮的时间长一点,这样食用起来口感才会绵密细腻,若是比较嫩的贝贝南瓜,焖煮的时间就短一点,以免焖的时间过长导致水分过多,影响食用口感及食用价值。...
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干贝和元贝食用时需要留心什么-干贝和元贝的区别是什么
  • 干贝和元贝食用时需要留心什么-干贝和元贝的区别是什么

  • 贝类是作为曾经的货币,现在常吃的海产品之一,因为味道鲜美,特别受人喜爱。但也因种类繁多,让人傻傻分不清,就比如你去搜一下“干贝和元贝是一个东西吗?”可能百度会告诉你,这是一个东西。但事实却不是这样,那干贝和元贝的区别是什么呢?我今天就来说一说这个问题。一、干贝和元贝...
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蒸黄贝怎么做-蒸黄贝的做法
  • 蒸黄贝怎么做-蒸黄贝的做法

  • 食材明细主料黄贝(400g)辅料食用油(10ml)生抽(2勺)蒜(1头)龙口粉丝(1捆)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸黄贝的做法步骤1、黄贝洗净,装盘,放料酒。2、粉丝用开水泡软,剪成小段。3、蒜切末。4、锅中放底油,爆香一半的蒜末。5、放生抽,炒制酱汁。6、把粉丝放在黄贝上。7、再放...
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元贝扒节瓜环怎么做-元贝扒节瓜环的做法
  • 元贝扒节瓜环怎么做-元贝扒节瓜环的做法

  • “这是我妈妈爱做给我吃的菜,所以我也爱做给我的那对心肝宝贝吃。就这个汁浇饭,我小心肝能干上一大碗,所以我每次都会煮多一点汁……呵呵😁”食材明细主料节瓜(三条)小元贝(一大把)辅料蒜头(三瓣)蚝油(两勺)鸡粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元贝扒节瓜环的做法步骤1...
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蒜泥蒸贝贝南瓜怎么做-蒜泥蒸贝贝南瓜的做法
  • 蒜泥蒸贝贝南瓜怎么做-蒜泥蒸贝贝南瓜的做法

  • “好吃的菜肴不一定非得大炒大翻,也不一定非得费时,有的菜式,简简单单的,出来也很好吃,还少油烟。贝贝南瓜,其貌不扬。但是,但是,非常非常好吃。连皮带肉吃光光。买贝贝南瓜时挑老身的,粉。别看皮厚,人家可好吃。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料蒜头(适量)调料盐(少许)酱油(适量)蚝油(适量)...
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元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别
  • 元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别

  • 在我们的日常生活中,我们经常能遇到元贝和干贝两种食物,这两种食物一看名字虽然都是贝类,但是其实两者有着很大的区别。有些人喜欢元贝,有些人则喜欢干贝,那么元贝跟干贝的区别?元贝和干贝都有什么营养价值?下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、元贝跟干贝的区别1...
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贝贝南瓜蒸肉末怎么做-贝贝南瓜蒸肉末的做法
  • 贝贝南瓜蒸肉末怎么做-贝贝南瓜蒸肉末的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(一个)瘦肉(适量)调料蚝油(一小勺)酱油(一小勺)淀粉(一勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贝贝南瓜蒸肉末的做法步骤1、贝贝南瓜一个清洗干净。2、去蒂把中间的瓢跟籽去掉。3、先冷水蒸10分钟。4、准备瘦肉一块。5、剁成肉末。6、加点蚝油,酱油,生粉,鸡粉。7、...
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蒸贝贝南瓜怎么做-蒸贝贝南瓜的做法
  • 蒸贝贝南瓜怎么做-蒸贝贝南瓜的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(半个)辅料鸡蛋(1个)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜洗净,不用去皮,用勺子去瓤,切成小块。2、上锅隔水蒸大概20分钟左右即可,我当早餐吃,还加了一个鸡蛋。3、配点坚果水果,一杯牛奶,就是一份营养均衡的减脂早餐。...
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蒜蓉粉丝元贝怎么做-蒜蓉粉丝元贝的做法
  • 蒜蓉粉丝元贝怎么做-蒜蓉粉丝元贝的做法

  • “自带小碟子。满满的幸福感!”食材明细主料元贝(5个)辅料蒜蓉🧄(适量)糖🥣(适量)盐🧂(适量)油💧(适量)酱油🥤(少许)葱(少许)粉丝(1小扎)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝元贝的做法步骤1、取一小扎粉丝,温水浸泡效果更佳!备用。2、蒜蓉酱的制作:蒜泥➕糖➕盐➕油➕酱油,还有一种方法...
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剁椒粉丝蒸扇贝的做法 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元,心好痛哦 剁椒粉丝蒸扇贝怎么做
蒸扇贝蒸多久
  • 蒸扇贝蒸多久

  • 10分钟左右。扇贝需要提前加入食盐浸泡两小时左右,用刷子轻刷2到3遍左右后再上锅清蒸。注意蒸扇贝的时间不要太长,会影响扇贝本身的口感。扇贝蒸的时候,可以加入粉丝、鸡蛋和蒜蓉等。扇贝除了蒸着吃,还可以和木耳、瘦肉炒着吃。扇贝肉还可以用来熬海鲜粥。...
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贝贝南瓜蒸蛋怎么做-贝贝南瓜蒸蛋的做法
  • 贝贝南瓜蒸蛋怎么做-贝贝南瓜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤1、贝贝南瓜。2、切顶部,挖去瓤。3、鸡蛋加入少许盐打撒。4、过滤,倒入南瓜中。5、装好鸡蛋液。6、盖上,放入蒸20分钟左右。7、加入少许香油生抽即...
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蒸贝贝南瓜的做法 蒸贝贝南瓜🎃 蒸贝贝南瓜怎么做
  • 蒸贝贝南瓜的做法 蒸贝贝南瓜🎃 蒸贝贝南瓜怎么做

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料水(3碗)调料无(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸贝贝南瓜的做法步骤1、准备一个贝贝南瓜洗净。2、把它切成齿牙状。3、用勺子挖出里面的瓜瓤。4、盖回盖子。5、上锅蒸半小时。6、出锅,软绵香郁。7、盖子吃掉了。如果在中间加些料羹蒸出来...
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贝贝瓜蒸糯米饭怎么做-贝贝瓜蒸糯米饭的做法
  • 贝贝瓜蒸糯米饭怎么做-贝贝瓜蒸糯米饭的做法

  • 食材明细主料贝贝瓜(1个)辅料糯米(适量)紫米(适量)黑加仑葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)枸杞子(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)牛奶(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤1、贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟2、贝贝瓜顶端切开一小块,把里面的籽用勺子挖干...
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贝贝南瓜蒸蛋羹怎么做-贝贝南瓜蒸蛋羹的做法
  • 贝贝南瓜蒸蛋羹怎么做-贝贝南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备一个贝贝南瓜。2、南瓜洗净切开后去囊备用。3、鸡蛋打入碗中,加入清水,少许盐搅拌均匀再过筛(清水跟鸡蛋液比例大概1:1.2左右)。4、过筛好的蛋液倒入南...
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元宝蒸饺的做法 *团圆饭*元宝蒸饺 元宝蒸饺怎么做
  • 元宝蒸饺的做法 *团圆饭*元宝蒸饺 元宝蒸饺怎么做

  • 食材明细主料饺子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝蒸饺的做法步骤1、手工饺子。2、把饺子,一个一个放蒸锅里。3、盖上盖子蒸十分钟就可以。4、蒸熟后冷三分钟。5、美美哒。6、团团圆圆过大年...
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香蒸贝贝南瓜的做法 香蒸贝贝南瓜☀微波炉版 香蒸贝贝南瓜怎么做
  • 香蒸贝贝南瓜的做法 香蒸贝贝南瓜☀微波炉版 香蒸贝贝南瓜怎么做

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料蒜(1整个)豆豉(1匙)蚝油(1匙)鸡汁(1匙)食用油(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸贝贝南瓜的做法步骤1、准备蒜、贝贝南瓜、豆豉、鸡汁、蚝油、食用油2、洗净切好备用3、把切好的贝贝南瓜摆盘(不要切太大,小手指那宽就好)。4、炒锅加热放入适量油...
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排骨蒸贝贝南瓜怎么做-排骨蒸贝贝南瓜的做法
  • 排骨蒸贝贝南瓜怎么做-排骨蒸贝贝南瓜的做法

  • “荤素搭配,蒸菜更健康营养!”食材明细主料排骨(适量)贝贝南瓜(适量)辅料蒜末(适量)豆鼓(适量)调料蚝油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨蒸贝贝南瓜的做法步骤1、清洗干净的排骨用厨房纸吸干水分。2、添加:蒜末,蚝油,酱油,豆鼓,...
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蒸板栗贝贝南瓜怎么做-蒸板栗贝贝南瓜的做法
  • 蒸板栗贝贝南瓜怎么做-蒸板栗贝贝南瓜的做法

  • “南瓜吃出板栗香味不是不可以,现在有这贝贝瓜,香粉糯集于一休,很是美味。”食材明细主料贝贝南瓜(半个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸板栗贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜洗净去瓤切成大块2、凉水下蒸锅大火蒸10分钟3、浓浓的板栗香味,满屋飘香,打开盖子取出4、成品。好香...
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清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法
  • 清蒸贝贝南瓜怎么做-清蒸贝贝南瓜的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(2个)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜切小块上锅蒸20分钟。2、蒸好。3、成品。...
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