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关于什锦豆芽菜的做法的餐饮百科

什锦豆芽菜怎么做-什锦豆芽菜的做法
  • 什锦豆芽菜怎么做-什锦豆芽菜的做法

  • “色泽美观,简单易做。”食材明细主料绿豆芽(250g)胡萝卜(1根)青椒(1个)水发木耳(三朵(适量))辅料花椒油(适量)精盐(7g)味精(2g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆芽菜的做法步骤1、豆芽掐根洗净入开水烫一下捞出过冷水,沥干水分备用。2、胡萝卜切丝,青椒去蒂切丝,木耳切丝3、将胡萝卜...
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什锦皮豆酱的做法 京味儿饮酒小菜“什锦皮豆酱” 什锦皮豆酱怎么做
  • 什锦皮豆酱的做法 京味儿饮酒小菜“什锦皮豆酱” 什锦皮豆酱怎么做

  • “老北京的旗人冬季有一道饮酒小菜叫做“豆酱”也叫“皮豆酱”,它是用猪肉皮等原料熬制而成的。皮豆酱在制作时一定要先把肉皮上的油刮净才行,切不可省略,否则吃起来油乎乎的就不清爽了。通常在制作皮豆酱时,里面要放水发的黄豆、青豆和泡花生米,再有就是北京的大酱瓜、胡罗卜...
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什锦豇豆怎么做-什锦豇豆的做法
  • 什锦豇豆怎么做-什锦豇豆的做法

  • “几分钟就好的菜,适合上班族。”食材明细主料素什锦(适量)豇豆(100g)火腿丁(适量)辅料盐(1.5匙)白糖(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豇豆的做法步骤1、豇豆沸水焯熟切丁。2、火腿切丁。3、素什锦从冰箱拿出放置常温。4、油热小火爆香葱末,蒜末。5、加火腿丁翻炒。6、放素...
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豆炒什锦的做法 豆豆炒什锦 豆炒什锦怎么做
  • 豆炒什锦的做法 豆豆炒什锦 豆炒什锦怎么做

  • “鲜嫩的青毛豆营养丰富,可以带皮用来煮五香盐水豆,也可以去皮用来炒菜。今天用毛豆做道菜,叫做“豆豆炒什锦”,做法如下;”食材明细主料去皮青毛豆(150克)水泡黄豆(150克)鸡肉粒(150克)虾肉粒(80克)辅料胡萝卜粒(100克)荸荠粒(100克)水发香菇粒(50克)油炸腰果(40克)烤花生米(40克)配料葱花(15克)...
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什锦白菜的做法 【天津】什锦白菜 什锦白菜怎么做
  • 什锦白菜的做法 【天津】什锦白菜 什锦白菜怎么做

  • “大白菜不但营养丰富,还有着百财的讨喜昵称。用大白菜搭配香菇、胡萝卜洗、腐竹、黑木耳等利好食材炒制什锦白菜,营养更加丰富,功效更多。寓意也更美好。生活五彩缤纷,事业前程似锦,钱包鼓鼓,百财齐发。”食材明细主料大白菜(300g)黑木耳(30g)胡萝卜(60g)盐(适量)味精(适量)辅料香菇(90g)...
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什锦汤菜怎么做-什锦汤菜的做法
  • 什锦汤菜怎么做-什锦汤菜的做法

  • “每逢想偷懒时,我都会弄一锅包罗万有什锦汤菜,再煮一锅米饭🍚,搞定一餐!”食材明细主料肉卷(一条)丝瓜(一条)鸡蛋(2个)粉丝(1扎)木耳(十来朵)调料姜(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦汤菜的做法步骤1、所有材料洗净处理好。2、先炒蛋。3、倒肉胶稍微煎下。4、倒入...
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什锦豆腐怎么做-什锦豆腐的做法
  • 什锦豆腐怎么做-什锦豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)洋葱(适量)青椒(适量)番茄(适量)辅料青蒜(适量)大葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)剁椒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦豆腐的做法步骤1、豆腐切片炸至金黄,改刀切块备用。2、木耳提前泡发,洋葱和青蒜改刀备用。...
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什锦菠菜怎么做-什锦菠菜的做法
  • 什锦菠菜怎么做-什锦菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)蘑菇(适量(我用的蟹味菇))辅料盐(适量)香油(适量)自制调料油(适量(可用辣椒油))糖(适量)芥末油(适量)麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦菠菜的做法步骤1、菠菜洗净过水汆烫控干2、蘑菇洗净过水汆烫备用3、鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊4、锅置火,用油...
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锦带芽菜卷怎么做-锦带芽菜卷的做法
  • 锦带芽菜卷怎么做-锦带芽菜卷的做法

  • “非常感谢美食家里的朋友们,一直默默的在为我投票,谢谢你们的支持!说起豆芽菜,我们家很少买,主要还是我不怎么喜欢吃,所以买的也就少了。”食材明细主料豆皮(适量)黄豆芽(适量)豌豆苗(适量)韭菜苔(适量)萝卜(适量)里脊肉(适量)鲜虾(适量)紫甘蓝(适量)辅料淀粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适...
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什锦花菜怎么做-什锦花菜的做法
  • 什锦花菜怎么做-什锦花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(一斤)胡萝卜(半根)黑木耳(一两)里脊肉(4两)辅料葱(适量)盐(3克)蚝油(15ml)鸡精(1.5克)食用油(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦花菜的做法步骤1、花菜洗净焯水,期间切好胡萝卜,泡好黑木耳2、切好葱姜蒜3、热锅下油,先一勺郫县豆瓣酱,再...
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什锦豆糊怎么做-什锦豆糊的做法
  • 什锦豆糊怎么做-什锦豆糊的做法

  • “众所周知,豆类营养丰富,经常吃豆制品可以补充植物蛋白。而作为植物种子的豆子更是包含了整株植物的生命信息,并浓缩了多种营养,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。有段时间掉头发,在网上海搜有益头发的方子。看到一位网友分享吃杂豆汤防脱发。就是将各种豆子煮...
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什锦花菜 怎么做-什锦花菜 的做法
  • 什锦花菜 怎么做-什锦花菜 的做法

  • 食材明细主料花菜(270克)黑木耳(5克)黄花菜(15克)香肠(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入已...
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泡菜土豆什锦炒饭怎么做-泡菜土豆什锦炒饭的做法
  • 泡菜土豆什锦炒饭怎么做-泡菜土豆什锦炒饭的做法

  • “有时家里吃饭人少,或没很大兴致煎炒烹饪,就来一个什锦炒饭。操作起来很方便,但营养跟口味却不差,简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜,所以在口味上是很明确的酸辣爽口;米饭是上顿的剩饭,不太多,就加了一个土豆;胡萝卜没有了,要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食...
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什锦菜怎么做-什锦菜的做法
  • 什锦菜怎么做-什锦菜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)辅料胡萝卜(半个)木耳(几颗)蛋(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜末(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦菜的做法步骤1、丝瓜去皮切小块胡萝卜切小块和木耳+盐焯水捞出。2、蛋炒成这样盛出。3、起锅烧油放葱花蒜末。4、放入蔬菜翻炒几下。5、加...
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什锦豆腐的做法 夏日清凉菜系——什锦豆腐 什锦豆腐怎么做
  • 什锦豆腐的做法 夏日清凉菜系——什锦豆腐 什锦豆腐怎么做

  • “前几天老妈买回了青豆和番茄,搁一块炒着吃,发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来,感觉味道还不错。最近气温高,吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡,但今天就吃一餐清爽的豆腐菜,让夏天的炎热退散吧...
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什锦泡菜怎么做-什锦泡菜的做法
  • 什锦泡菜怎么做-什锦泡菜的做法

  • “入冬了,虽然要吃肉食增加热量,但吃多了也觉得腻。这时,来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜,准保让你胃口大开。”食材明细主料圆白菜(一个)心里美萝卜(一个)藕(一节)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辅料干朝天椒(一个)白醋(350毫升)白糖(350克)盐(2克)泡椒(适量)泡椒水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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豆豉什锦怎么做-豆豉什锦的做法
  • 豆豉什锦怎么做-豆豉什锦的做法

  • “豆豉是很好的调味品,我和女儿爱吃。最喜欢做的就是豆豉加毛芹菜肉丝一起炒,家常小菜简单好做可口。老公说这菜饭店的也有,叫农家毛芹炒肉,“不就是名字不一嘛,可食材都是一样的,说不定还没妈妈做的好吃呢!”女儿不服气的说。说真的饭店菜谱的名字就是好听,有的不一定好吃。我就...
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什锦豆干怎么做-什锦豆干的做法
  • 什锦豆干怎么做-什锦豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)牛肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦豆干的做法步骤1、豆干、胡萝卜、黄瓜、牛肉切丁,葱切成葱花2、锅中坐底油3、加入牛肉、葱花和花椒面,炒至牛肉变色4、加入适量盐5、加入豆干,炒至微微...
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土豆蔬菜什锦烩饭怎么做-土豆蔬菜什锦烩饭的做法
  • 土豆蔬菜什锦烩饭怎么做-土豆蔬菜什锦烩饭的做法

  • “烩饭也就是巴渝人常说的“懒饭”,在某些地方又称为“烩饭”。这种饭历史悠久,据传最早起源于汉代。“烩饭”容量较大,冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等,全都可以入锅与饭同烩。如此这般,味道竟然特别鲜美。中午剩下很多饭就煮了这个土豆蔬菜什锦烩饭!”食材明细主料剩...
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烤什锦菜怎么做-烤什锦菜的做法
  • 烤什锦菜怎么做-烤什锦菜的做法

  • “儿子晚上想喝奶茶吃馕,做为新疆人,奶茶必须配烧烤啊。动烤炉太麻烦了,也不想烤肉,所以干脆烤个什锦菜,有荤有素简单方便。”食材明细主料土豆(三分之一)金针菇(一小把)花菜(四分之一)各种火锅丸子(适量)调料辣椒面(一匙)食用油(适量)孜然(一匙)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤什锦菜的...
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什锦毛豆怎么做-什锦毛豆的做法
  • 什锦毛豆怎么做-什锦毛豆的做法

  • “什锦菜,配料丰富、色彩艳丽”食材明细主料毛豆(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦毛豆的做法步骤1、猪肉切丁,放淀粉和生抽腌制,毛豆剥好清洗干净2、毛豆、胡萝卜先煮熟备用3、锅内放油,肉丁炒至...
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豆奶烩什锦的做法 创意吃菜喝豆浆-【豆奶烩什锦】 豆奶烩什锦怎么做
  • 豆奶烩什锦的做法 创意吃菜喝豆浆-【豆奶烩什锦】 豆奶烩什锦怎么做

  • “今天做一道创意的营养美食【豆奶烩什锦】是从奶香西兰花得到启发,加入了豆制品,奶制品,蔬菜,主食一道亦是汤亦是菜,营养全面的烩什锦推荐给大家”食材明细主料黄豆(适量)奶粉(适量)白玉菇(适量)西兰花(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量(和鸡精))清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆奶...
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豆腐什锦汤的做法 “野菜”豆腐什锦汤 豆腐什锦汤怎么做
  • 豆腐什锦汤的做法 “野菜”豆腐什锦汤 豆腐什锦汤怎么做

  • “韭菜大家肯定经常会吃,但是大家平时吃的韭菜,都是人工种植的,并不是自然生长的野韭菜,在自然界杏幸恢钟刖虏撕芟嗨频闹参铮它就是野韭菜,野韭菜是须根系其叶子比普通韭菜要宽很多。益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一,它含有一些天然的挥发性精油,能疏肝和胃,也能增加食欲,对人类...
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什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做
  • 什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做

  • “一夜渍是什么鬼?之前我也不清楚,相信不少人也没怎么听说过,后来才了解到,原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及,而且渍的品种也比较多,做法特别简单,只需把自己喜欢的蔬果,混合配好的料汁,经过一夜的腌制,即可变成开胃小菜,非常入味、爽口,夏天吃即开胃又下饭。”食材...
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豆皮什锦包的做法 微波菜之豆皮什锦包 豆皮什锦包怎么做
  • 豆皮什锦包的做法 微波菜之豆皮什锦包 豆皮什锦包怎么做

  • “老公一年四季总是口腔溃疡,又讨厌吃生蔬,于是贤良淑德的猫猫就发明了这道适宜春季食用的清淡小菜,有口腔溃疡史的亲们尽可以做来吃,口感超好又不上火,算是春季简易养生小菜吧。”食材明细主料豆皮(两张)鸡胸脯肉(400g)西红柿(半个)娃娃菜(一棵)辅料香菜(5-10g)葱白(30g)蒜(两瓣)配料老抽(适...
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