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关于油炸虾片和虾团的家常做法的餐饮百科

油炸虾片和虾团怎么做-油炸虾片和虾团的做法
  • 油炸虾片和虾团怎么做-油炸虾片和虾团的做法

  • “炸虾片非常省事、因为虾片都是买的成品。不用自己加工、也不用放调料。虾片很香、小孩子都喜欢吃。所以在节日餐桌是不能少的。我顺便也炸点自己做的虾面糊。”食材明细主料干虾片(50克)辅料虾糊(半碗)配料豆油(150克)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油炸虾片和虾团的做法...
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家常油闷大虾的做法 超级简单美味的家常油闷大虾 家常油闷大虾怎么做
  • 家常油闷大虾的做法 超级简单美味的家常油闷大虾 家常油闷大虾怎么做

  • “不知道这是啥名称,因为平时家里吃的最多的就是基围虾,河虾一类的,都是活的,然后水煮下就好,简单又美味。可是今天只有一家买活虾,还是上次做的河虾,婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧,可是忘记拍照了。考虑到死的没有活的鲜,我放料酒,醋,盐和一点鲜酱油腌制了十来分钟,准备尝试...
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家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
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油炸虾片怎么做-油炸虾片的做法
  • 油炸虾片怎么做-油炸虾片的做法

  • 食材明细主料虾片(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸虾片的做法步骤1、倒入适量虾片。2、锅里烧油,油六七分热,下入虾片炸。3、秒熟。...
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炸虾油怎么做-炸虾油的做法
  • 炸虾油怎么做-炸虾油的做法

  • “做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费,可以小火慢炸做成虾油。虾油颜色红亮、味道鲜香,做素菜或炒饭的时候放点很提味呢”食材明细主料虾头(适量)虾壳(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸虾油的做法步骤1、剥下的虾壳和虾头沥干水份。2、锅中...
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虾片油炸多少度
  • 虾片油炸多少度

  • 160-170度。油热以后可以放一个虾片试一下,这样就可以知道油温是否合适,若虾片放到里面三秒左右膨胀,这个时候的油温就是正好的,若虾片放进去以后很久以后才膨胀的话就是油温不够热。炸虾片的时候要控制好火候,也不要一次放太多虾片。...
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油炸大虾的做法 【鲁菜】油炸大虾 油炸大虾怎么做
  • 油炸大虾的做法 【鲁菜】油炸大虾 油炸大虾怎么做

  • “其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道,油炸的是香味带有鲜味,而清蒸的,那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾(1000g)辅料面粉(100g)鸡蛋(1个)配料淀粉(50g)食用盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香粉(适量)食用油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸大虾的做法步骤1、...
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香炸虾片怎么做-香炸虾片的做法
  • 香炸虾片怎么做-香炸虾片的做法

  • “这是一道小时候经常吃的美味。虾片价格非常的便宜。做法也很简单,主要是要控制火候。如果火候控制的不好就会糊掉,可以用来当零食也可下酒吃下饭。去野餐的时候炸上一大包是最美味的。小孩儿特别喜爱哦香酥可口。”食材明细主料虾片(适量)辅料菜籽油(二匙)椒盐(少许)五香(口味)炸...
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炸虾味片怎么做-炸虾味片的做法
  • 炸虾味片怎么做-炸虾味片的做法

  • 食材明细主料虾味片(适量)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾味片的做法步骤1、食材:虾味片。2、取适量的虾味片放入盘中。3、锅里倒入油,烧到六成热。4、下入虾味片迅速涨大发泡捞出。5、放在厨房纸吸多余的油。...
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葱油虾片怎么做-葱油虾片的做法
  • 葱油虾片怎么做-葱油虾片的做法

  • “一直很喜欢葱油菜,种类多,简单营养还美味。今天用蒸鱼汁做一道葱油虾,虾壳富含钙质,虾肉富含蛋白质,葱油虾炒出的虾色泽红润,香味十足,一看就胃口大开。”食材明细主料大虾(12只)辅料香葱(20g)调料小芦笋(50g)蒸鱼汁蒸鱼汁(一罐)鱼香(口味)焯(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油虾片的做法步骤1...
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家常油焖虾-油焖虾
  • 家常油焖虾-油焖虾

  • 食材明细主料虾(500g)辅料葱(1个)姜(1个)蒜(5瓣)辣酱(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻炒至变色后。加入少许辣酱,2勺糖,5滴醋,倒入少许白酒(啤酒...
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炸虾片的油还能用吗
  • 炸虾片的油还能用吗

  • 可以使用。高温加热后的油应该密封放在阴凉避光处保存,若直接放在氧气中,油脂与氧气接触被氧化,加快油变质的速度。可以将其放在冰箱中冷藏,在上面盖上一层保鲜膜,防止与其他食物串味,食用时从冰箱中取出即可。但最多储藏一周左右,应尽快将其用完。...
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家常油焖虾怎么做-家常油焖虾的做法
  • 家常油焖虾怎么做-家常油焖虾的做法

  • “今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线,取出沙包3...
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油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做
  • 油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做

  • 食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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油炸虾潺怎么做-油炸虾潺的做法
  • 油炸虾潺怎么做-油炸虾潺的做法

  • “虾潺,学名叫龙头鱼。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。中型海产鱼类,肉厚,营养丰富。。。”食材明细主料虾潺(425克)辅料面粉(70克)鸡蛋(1只)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸虾潺的做法...
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炸虾片的做法 炸虾片 炸虾片怎么做
  • 炸虾片的做法 炸虾片 炸虾片怎么做

  • “虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃...
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炸虾片的做法 同年的炸虾片 炸虾片怎么做
  • 炸虾片的做法 同年的炸虾片 炸虾片怎么做

  • “童年时,每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....”食材明细主料虾片(适量)辅料大豆油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾片的做法步骤1、油锅烧至8成热。2、虾片,大型超市购买。3、油烧到八成热,(最好一次投入一个虾片。)用筷子不时的翻动.4、虾片入油锅,马上就膨大,完全伸展...
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虾片热油炸还是凉油炸
  • 虾片热油炸还是凉油炸

  • 热油炸。虾片热油炸美味,炸得好又美味,用凉油炸没有香脆的口感。虾片裹上蛋液,再裹上面包糠,再把食用油用文火烧开至七成热,就是锅底粘有小气泡就可以把虾片放到锅中油炸,炸到金黄就可以捞出来了,再用吸油纸过一下油脂,配上番茄酱或沙拉酱即可。...
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油炸虾片怎么炸出来不油
  • 油炸虾片怎么炸出来不油

  • 掌握好时间和火候。虾片在七成油温的时候放进油锅中,油炸的时间控制在5秒左右,等待虾片变成金黄色,表面变得酥脆就可以捞出。减少与油接触的时间,就能使虾体不油,捞出来后放在吸油纸上过一遍即可食用。油炸虾片要趁热食用,空气中的水分进去后虾片回潮口感较差。...
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家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做
  • 家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做

  • “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
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蚝油团圆虾的做法 【团团圆圆】蚝油团圆虾 蚝油团圆虾怎么做
  • 蚝油团圆虾的做法 【团团圆圆】蚝油团圆虾 蚝油团圆虾怎么做

  • “咱们继续春节宴客菜系列~~~~~今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行?今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~所以不啰嗦了,直...
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炸虾片怎么做-炸虾片的做法
  • 炸虾片怎么做-炸虾片的做法

  • 食材明细主料虾片(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸虾片的做法步骤1、锅中油预热。2、下入虾片。3、炸好后即可捞出。4、成品图。...
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煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法
  • 煎炸片片虾怎么做-煎炸片片虾的做法

  • “虾的做法很多,可以根据虾的大小和自己的喜欢烹制不同口味的虾肴。这款【煎炸片片虾】既可以下酒,也可以作为小吃零食。味道不错,尝尝吧。”食材明细主料虾(10个)番茄沙司(10克)辅料油(1汤匙)鸡蛋(1个)盐(4克)淀粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎炸片片虾的做法步...
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炸龙虾片怎么做-炸龙虾片的做法
  • 炸龙虾片怎么做-炸龙虾片的做法

  • 食材明细主料龙虾片(20g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸龙虾片的做法步骤1、龙虾片2、起油锅加热,放入龙虾片炸3、等龙虾片全澎涨取出即可4、成品图...
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油炸桃花虾的做法 油炸桃花虾 VS. 虾油 油炸桃花虾怎么做
  • 油炸桃花虾的做法 油炸桃花虾 VS. 虾油 油炸桃花虾怎么做

  • “守着一个海,每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义,就是在桃花盛开的时候上市,上市的时间很短促,是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚,营养丰富,味道鲜美。吃的方式很多,我很喜欢买小的桃花虾来油炸,加上椒盐,香酥过瘾,味道很足。从河里捞上来的小虾这样做也很美...
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