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关于红曲吐司的最正宗做法的餐饮百科

红曲吐司的做法 《第16款》红曲吐司 红曲吐司怎么做
  • 红曲吐司的做法 《第16款》红曲吐司 红曲吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2、放到温暖处发至2倍大。(1小时左右)3、然后排气,分割成...
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红茶吐司的做法 超美味红茶吐司 红茶吐司怎么做
  • 红茶吐司的做法 超美味红茶吐司 红茶吐司怎么做

  • “家里的普通面粉就能做吐司啦,10分钟快速揉面,发酵时间也大大缩短,今天做红茶吐司🍞,没有红茶可以不放,原味也很好吃哟,赶紧试试吧。”食材明细主料中筋面粉(275g)盐(2g)牛奶(120g)红茶粉(5g)鸡蛋(1个)白糖(15g)辅料酵母(5g)黄油(30g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红茶吐司的做法步骤1、准...
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曲奇吐司怎么做-曲奇吐司的做法
  • 曲奇吐司怎么做-曲奇吐司的做法

  • “戴了曲奇帽的吐司,,顶部是脆脆的曲奇,下面是柔软的吐司,,双重的美味享受。。”食材明细主料高粉(180克)低粉(70克)鸡蛋(50克)牛奶(90克)白糖(40克)酵母(3克)黄油(25克)辅料黄油(40克)绵砂糖(30克)低粉(55克)奶粉(10克)蛋液(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)曲奇吐司的做法步骤1、吐司面团:高...
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红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法
  • 红豆吐司怎么做-红豆吐司的做法

  • “我所用的材料是两个吐司的材料,如做一个吐司材料减半。”食材明细主料高筋面粉(600克)辅料鸡蛋(70克(两个))细砂糖(55克)纯牛奶(280克)玉米油(50克)酵母(6克)调料食用盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆吐司的做法步骤1、将所有材料混合在一起。2、揉搓出膜后进行发酵。3、...
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红曲米酒吐司怎么做-红曲米酒吐司的做法
  • 红曲米酒吐司怎么做-红曲米酒吐司的做法

  • “这款吐司是采用米酒发酵的酵头来发发酵面团的,虽然是中种的发酵方法,但味道更类似天热酵种。因为自制的红曲米酒也是需要先喂养,喂养时间没有天然酵种那么长,但也要十几个小时,比酵母粉发酵的时间要长很多,所以做出的成品麦香味更浓,而且更耐老化,我做好了3天的吐司,依然可以非...
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红曲双色吐司的做法 面包机版【红曲双色吐司】 红曲双色吐司怎么做
  • 红曲双色吐司的做法 面包机版【红曲双色吐司】 红曲双色吐司怎么做

  • “面包机也能做出美味漂亮的吐司稍加手工干预一下就能完成的配方简单好做哦~~”食材明细A材料高筋面粉(350克)盐(4克)奶粉(7克)蜂蜜(68克)酵母(4克)黄油(14克)水(175克)B材料红曲粉(2克)水(适量)夹馅蔓越莓干(50克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲双色吐司的做法步骤1、按照先液体再固...
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红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做
  • 红豆吐司的做法 在家做红豆吐司 红豆吐司怎么做

  • “红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的结合。松软的吐司之中包含着香甜的红豆,红豆本身过分的甜味又被吐司所中和,无疑是一种味觉的享受。”食材明细主料高筋面粉(500克)盐(5克)糖(100克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)黄油(50克)红豆沙(200克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难...
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红茶吐司怎么做-红茶吐司的做法
  • 红茶吐司怎么做-红茶吐司的做法

  • “用红茶烤出来的吐司,面包松软,撕着吃红茶香味回味无穷。爽歪歪。”食材明细主料黄油(25克)砂糖(45克)盐(1克)酵母(3克)高筋面粉(250克)水(150克)奶粉(12克)车仔红茶(1小包)辅料液体油((抹面包)适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红茶吐司的做法步骤1、首先用150克的水,放入红茶包,上炉煮滚...
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黄瓜曲奇吐司的做法 懒人必备 黄瓜曲奇吐司怎么做
  • 黄瓜曲奇吐司的做法 懒人必备 黄瓜曲奇吐司怎么做

  • “突发奇想,想出来这样一个不可描述的食物,请大家不要介意。(。˘•㉨•˘。)心疼。”食材明细主料吐司(2片)黄瓜(9片)辅料海台(1小包)曲奇(1小包)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜曲奇吐司的做法步骤1、把吐司放在盘子里。2、放入海苔和黄瓜。3、再放一片吐司上面再放一个曲奇,...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做
  • 红豆吐司的做法 让吐司多一番诗意---红豆吐司 红豆吐司怎么做

  • “红豆代表相思,有这一层含意,普通的吐司都变得很诗意。红豆(学名:Vignaangularis)是豆科植物,为常见的食材之一。亦被称为赤豆。常用来赠送亲友,以寄怀念之情,自古以来都把红豆作为情爱相思的象征之物。红豆性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人...
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红茶吐司的做法 【红茶吐司】 红茶吐司怎么做
  • 红茶吐司的做法 【红茶吐司】 红茶吐司怎么做

  • “心里长了红茶吐司的草,但是没有伯爵红茶,想着等什么时候多凑几种要买的原料,到时一起买了。不过还是等不及,小长假在家忍不住用红茶做了一只吐司试试,红茶量加了倍,却木有闻到期待中的茶香。看来红茶和抹茶确实不一样,和伯爵红茶也不一样。吐司的韧性很好,也很湿润,却留下了一点...
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正宗香港泰昌曲奇蛋挞 正宗香港泰昌曲奇蛋挞怎么做-正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法 乐焙厨房|
红米吐司怎么做-红米吐司的做法
  • 红米吐司怎么做-红米吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)红米(50克)鸡蛋(1只)辅料糖(30克)黄油(20克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红米吐司的做法步骤1、先将红米熬成粥2、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟4、发酵至2到2.5倍5、排空气分3小...
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红曲全麦吐司怎么做-红曲全麦吐司的做法
  • 红曲全麦吐司怎么做-红曲全麦吐司的做法

  • “红曲粉除了用来做了一次蛋糕、一次桃花酥,这次就做一次面包吧~加了红曲粉的面团,烤出来的吐司红彤彤的,颜色很漂亮~”食材明细主料高筋面粉(280g)全麦面(40g)红曲粉(3g)辅料食盐(1g)白砂糖(40g)黄油(10g)酵母(3g)牛奶(90ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红曲全麦吐司的做法步骤1、称...
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蜜糖吐司的做法 台湾最火红的蜜糖吐司!!honey toast 做法~ 蜜糖吐司怎么做
  • 蜜糖吐司的做法 台湾最火红的蜜糖吐司!!honey toast 做法~ 蜜糖吐司怎么做

  • 食材明细主料吐司(5片)辅料水果(适量)雪糕(适量)配料糖(适量)鸡蛋(适量)蜜糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜糖吐司的做法步骤1、把面包的中间切掉,留住面包边备用(用5片面包就ok了)2、把中间切出来的面包切成条,然后涂上黄油,撒上砂糖3、在面包的四边涂上蛋液和蜜糖(...
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红吐司怎么做-红吐司的做法
  • 红吐司怎么做-红吐司的做法

  • “热情的红,火热的红,Redtoast…”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(10g)鸡蛋(30g)黄油(25g)红曲粉(10g)清水(125g)辅料盐(4.5g)细砂糖(25g)酵母粉(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红吐司的做法步骤1、材料详细(如图)。揉面揉至出手膜再进行醒发。2、先把面团揉好盖上保鲜膜,醒发…3、面团...
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正宗法式吐司如何做简单又好吃
  • 正宗法式吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料切片吐司面包:3片鸡蛋:2枚牛奶:1杯糖:1汤匙辅料盐:适量肉桂粉:1茶匙具体步骤1.在牛奶中加入糖、鸡蛋、盐和肉桂粉,并搅拌均匀。2.将步骤1中搅拌好的蛋液倒入浅盘中,让切片吐司的两面都裹上蛋液。3.中火热锅,加...
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红薯吐司的做法 一键式红薯吐司 红薯吐司怎么做
  • 红薯吐司的做法 一键式红薯吐司 红薯吐司怎么做

  • “红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C等多种微量元素,其营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。红薯还有抗癌、通便减肥、提高免疫力、抗衰老等功效...
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红曲双色吐司怎么做-红曲双色吐司的做法
  • 红曲双色吐司怎么做-红曲双色吐司的做法

  • “夏天做面包的好处之一就是,面团发酵的快。这几天温度都保持在37、38度,感觉自己撒一把葱花就可以出锅了(⊙o⊙)…这么热的天气,就想吃点儿简单清淡的,那就正好来一个大吐司吧~o(=∩ω∩=)m”食材明细主料红曲粉(2g)高筋面粉(270g)藜麦面粉(30g)辅料绵白糖(20g)酵母(4g)葡萄干(10g)枸杞(1...
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全麦红曲旋风吐司怎么做-全麦红曲旋风吐司的做法
  • 全麦红曲旋风吐司怎么做-全麦红曲旋风吐司的做法

  • “好久没有做吐司了,终于抽出来空闲的时间拔个草。加了红曲粉的面团和白色的原味面团,从颜色上就对比鲜明,让人食欲大开呢~”食材明细主料高筋面粉(206g)全麦面粉(110g)红曲粉(2g)葡萄干(20g)辅料白糖(60g)黄油(16g)酵母(4g)食盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦红曲旋风吐司的做...
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红焖羊肉怎么做才最正宗最美味
  • 红焖羊肉怎么做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉,看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备:羊肉,大...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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红茶吐司 怎么做-红茶吐司 的做法
  • 红茶吐司 怎么做-红茶吐司 的做法

  • “最近爱上了做先油法一次揉面、一次性发酵、也无需叠被子直接擀卷的吐司面包:较常规的二次发酵更方便快捷,且做好的面包也非常松软好吃,即使放上好几天也依然如初,同时具有水帘瀑布般的拉丝效果;其面包成品丝毫不逊色任何一款中种、汤种等方法面包,时间上却省时很多很多;对于上...
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