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关于菌汤双粉鱼丸的做法的餐饮百科

菌汤双粉鱼丸怎么做-菌汤双粉鱼丸的做法
  • 菌汤双粉鱼丸怎么做-菌汤双粉鱼丸的做法

  • “这是好久之前做的一款烫煲,一直被遗忘在相机里,今天发现了,就整理上来。那天打开冰箱看到之前吃火锅剩下的一些鱼丸之类的食材。想起我们吃麻辣火锅时宝贝特馋的眼神,琢磨着怎么能把它们做给宝贝吃,而且是要有营养的。看到还有一些菌类的,灵机一动,何不来个菌汤的?三鲜味的,却又...
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双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法
  • 双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(4个)鲜香菇(0.5个)木耳(5个)香菜(3棵)红薯粉(100克)辅料淀粉(2匙)鸡蛋(1个)香油(1匙)葱花(1匙)姜末(0.5匙)生抽(2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇菌汤的做法步骤1、红薯粉2、红薯粉泡发3小时3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡发,去梗,撕小片7、...
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菌菇肉丸汤怎么做-菌菇肉丸汤的做法
  • 菌菇肉丸汤怎么做-菌菇肉丸汤的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(约250克)金针菇(适量)木耳(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(半勺)盐(1小勺)葱(适量)水淀粉(适量)十三香(少许)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成馅2、加蚝油、生抽、葱姜末、十三香3、顺一个方向搅拌均匀4、加适量浓稠...
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双菌丝瓜鸡汤怎么做-双菌丝瓜鸡汤的做法
  • 双菌丝瓜鸡汤怎么做-双菌丝瓜鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)姬松茸(适量)黑木耳(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菌丝瓜鸡汤的做法步骤1、鸡肉。2、丝瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、鸡肉飞水后放入锅里6、黑木耳泡发洗净煮熟后放入7、丝瓜切厚片8、放入锅中。9、汤煮好后加入枸...
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鱼菌汤米粉怎么做-鱼菌汤米粉的做法
  • 鱼菌汤米粉怎么做-鱼菌汤米粉的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)米粉(适量)辅料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)豆腐(适量)香菜(适量)黄豆(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼菌汤米粉的做法步骤1、备料2、鲫鱼处理干净,锅内少许油煎至片刻3、先将锅内水烧开,放入鲫鱼生姜熬半小时4、将泡发好的黄豆和豆腐...
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肉丸菌菇汤怎么做-肉丸菌菇汤的做法
  • 肉丸菌菇汤怎么做-肉丸菌菇汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)金针菇(适量)老鸭汤(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉丸菌菇汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净备用。2、牛肉丸解冻好备用。3、老鸭汤备用。4、准备汤锅,把老鸭汤放入,肉丸放入先煮十五分钟。5、煮至肉...
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鲮鱼丸粉条汤怎么做-鲮鱼丸粉条汤的做法
  • 鲮鱼丸粉条汤怎么做-鲮鱼丸粉条汤的做法

  • 食材明细主料鲮鱼丸(适量)粉条(适量)黑木耳(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼丸粉条汤的做法步骤1、粉条浸水。2、鲮鱼丸。3、香菜洗净切段。4、黑木耳浸发煮熟备用。5、锅子烧热爆香洋葱丝。6、加适量开水后放入黑木耳。7...
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鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法 冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤 鲜美菌菇鳗鱼丸汤怎么做
  • 鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法 冬季进补 | 鲜美菌菇鳗鱼丸汤 鲜美菌菇鳗鱼丸汤怎么做

  • “越来越冷的天,才让小鳗感觉到真的入冬了,天干物燥,天气又冻,每顿饭最想做的事,就是喝上一碗热fufu的汤!”食材明细主料鳗鱼(500g)辅料盐(2g)胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)菇类(适量)生粉(20g)水(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜美菌菇鳗鱼丸汤的做法步骤1、准备材料:鳗鱼,盐,水...
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菌菇鱼丸面怎么做-菌菇鱼丸面的做法
  • 菌菇鱼丸面怎么做-菌菇鱼丸面的做法

  • “最近迷上荞麦面,好吃没负担,加上菌菇,鱼丸味道就鲜美很多。”食材明细主料荞麦面(1把)白玉菇(100克)平菇(100克)鸡毛菜(适量)鱼丸(2只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇鱼丸面的做法步骤1、准备的原料。2、白玉菇,平菇去根,撕成小块。3、热锅凉油,煸炒菌菇变软。4、加入...
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鱼丸粉丝汤怎么做-鱼丸粉丝汤的做法
  • 鱼丸粉丝汤怎么做-鱼丸粉丝汤的做法

  • “这款汤菜大人孩子都爱吃,昨晚做的,老公大赞👍,大宝吃了两碗。”食材明细主料鱼丸(12颗)粉丝团(1个)菠菜(4棵)辅料葱(小段)醋(2-3勺)味极鲜(1勺)盐(半勺)油(适量)花椒(10粒)胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸粉丝汤的做法步骤1、肉丸备好2、菠菜提前焯水切段,葱切碎,粉丝泡好3、锅...
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牛肉丸菌菇汤怎么做-牛肉丸菌菇汤的做法
  • 牛肉丸菌菇汤怎么做-牛肉丸菌菇汤的做法

  • “春季很多鲜嫩的菌类,煲汤清甜可口。”食材明细主料牛肉丸(200g)杂菌菇(250g)辅料葱(1颗)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇汤的做法步骤1、准备的食材。2、杂菌菇洗干净备用。3、适量清水加入牛肉丸煮沸腾。4、待牛肉丸浮起来后,加入杂菌菇。5、继续煮,煮...
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菌菇上汤肉丸怎么做-菌菇上汤肉丸的做法
  • 菌菇上汤肉丸怎么做-菌菇上汤肉丸的做法

  • “春节期间,吃了几次涮火锅,结果,整理冰箱时,发现还剩下一些猪肉丸、木耳、腐竹,今天,泡了一些松蘑和黄花菜,用它们混搭组合成一道营养丰富、美味可口的炖烧菜,为中午的餐桌增添一道美食。”食材明细主料猪肉丸子(500克)木耳(100克)松蘑(200克)腐竹(200克)黄花菜(200克)辅料葱姜末(适量)配料...
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丸子菌菇汤怎么做-丸子菌菇汤的做法
  • 丸子菌菇汤怎么做-丸子菌菇汤的做法

  • “丸子菌菇汤,清淡有营养。”食材明细主料肉丸(250克)菌菇(250克)猪骨汤(250克)辅料盐(适量)油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丸子菌菇汤的做法步骤1、备菌菇,香葱2、备肉丸,高汤3、先炒香菌4、炒软下5、倒进高汤6、放盐7、倒进肉丸8、煮三分钟,撒上鸡精,香葱9...
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菌类肉丸汤怎么做-菌类肉丸汤的做法
  • 菌类肉丸汤怎么做-菌类肉丸汤的做法

  • “将材料准备好~”食材明细主料肉丸(150克)菌类(150克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌类肉丸汤的做法步骤1、将菌类洗干净,并切除头部2、肉丸划十3、切好的菌类备用4、成品,口感清淡,散发菌的香味...
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鱼丸粉丝汤的做法 简单宵夜——鱼丸粉丝汤 鱼丸粉丝汤怎么做
  • 鱼丸粉丝汤的做法 简单宵夜——鱼丸粉丝汤 鱼丸粉丝汤怎么做

  • “天气热的我吃不下饭,刚好我贪吃南瓜和红薯吃的肚子撑不下都还在硬撑,好吧,肠炎马上就犯了,害得跑厕所跑了几趟,后来晚上十一点多又饿了,突然想起吃米粉,没有米粉便用粉丝代替了。”食材明细主料粉丝(适量)辅料虾仁(适量)鱼排(适量)配料鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸...
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菌菇双丸汤怎么做-菌菇双丸汤的做法
  • 菌菇双丸汤怎么做-菌菇双丸汤的做法

  • “前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤”食材明细主料鱼丸(适量)肉丸(适量)白玉菇(适量)菠莱(适量)辅料火锅汤料(1包)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇双丸汤的做法步骤1、准备火锅汤料2、用清水浸泡菌类干料包,洗净干料包里红枣,桂圆及枸杞.3、...
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鱼丸杂菌煲怎么做-鱼丸杂菌煲的做法
  • 鱼丸杂菌煲怎么做-鱼丸杂菌煲的做法

  • “家里两个小孩都喜欢吃蘑菇,所以我家冰箱总是备有各种蘑菇,变着花样吃,百吃不厌呢。”食材明细主料鱼头汤(1小锅)鱼丸(1包)辅料白玉菇(150克)口蘑(454克)金针菇(1包)嫩豆腐(1盒)魔芋丝(1盒)配料葱(2根)姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸杂菌煲的做法步骤1、豆腐切小块,鱼丸和...
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双菌鸡汤怎么做-双菌鸡汤的做法
  • 双菌鸡汤怎么做-双菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)姬松茸(适量)鸡肉(适量)鸡爪(适量)辅料红枣(适量)调料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菌鸡汤的做法步骤1、鸡肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、红枣。4、鸡肉飞水。5、红枣洗净放入锅中。6、放入鸡肉。7、放入爪爪。8、加入菌类和浸菌水煮一个...
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鱼丸土豆汤粉怎么做-鱼丸土豆汤粉的做法
  • 鱼丸土豆汤粉怎么做-鱼丸土豆汤粉的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150克)土豆粉(1包)小白菜(几颗)瑶柱(1把)红萝卜(1根)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸土豆汤粉的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下;3、葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱;4、加盖煮上五分...
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双菜鱼丸汤怎么做-双菜鱼丸汤的做法
  • 双菜鱼丸汤怎么做-双菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料紫菜(3小瓣)生菜(2个)鲮鱼(1条)辅料姜(3片)配料盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菜鱼丸汤的做法步骤1、1、鲮鱼泥加盐和胡椒粉,挤肉丸,加紫菜,姜,生菜,热水下锅。2、2、煮5分钟,加盐和酱油,搅一搅出锅。3、3、淋上香油即可。...
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海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法
  • 海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法

  • 食材明细主料海螺片(适量)鲜贝(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海螺片双菌汤的做法步骤1、双菌洗净泡水2、海螺片泡软3、鲜贝解冻4、锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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老鸽双菌汤的做法 冬日暖汤之老鸽双菌汤 老鸽双菌汤怎么做
  • 老鸽双菌汤的做法 冬日暖汤之老鸽双菌汤 老鸽双菌汤怎么做

  • 食材明细主料老鸽(适量)羊肚菌(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸽双菌汤的做法步骤1、老鸽2、双菌3、鸽子瘦肉飞水4、姜拍散5、放入锅中6、双菌放入加适量水煮开转小火7、汤差不多时捞出鸽子拆骨再放进去大火煮开15分钟8、调味即...
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双蔬丸汤怎么做-双蔬丸汤的做法
  • 双蔬丸汤怎么做-双蔬丸汤的做法

  • “完成的剩菜,当然我自己也喜欢这样子的混搭。每次总会将最后的剩菜完全消灭掉,不浪费一点的资源。而且每次的混搭都给我意想不到的味道。就拿今天的这款双蔬丸汤而言。有地上长的,海里游的,还有路地上跑的。真是聚集了海陆的精英哦。家里的仔仔喜欢牛肉丸,而我自己喜欢虾丸,大...
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双菇鲜菌汤怎么做-双菇鲜菌汤的做法
  • 双菇鲜菌汤怎么做-双菇鲜菌汤的做法

  • “简单菌菇汤,简单、快速,味道鲜亮。”食材明细主料金针菇(一袋)香菇(六、七朵)西红柿(一个)辅料胡椒粉(适量)蒜(一瓣)水或者高汤(500g)油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菇鲜菌汤的做法步骤1、蘑菇几类都可以,我把鲜香菇放成干香菇也是醉了,干净处理了...
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鱼丸菌类海鲜汤怎么做-鱼丸菌类海鲜汤的做法
  • 鱼丸菌类海鲜汤怎么做-鱼丸菌类海鲜汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(200)虾(50)香肠(适量)杏鲍菇(适量)口蘑(适量)辅料白菜(适量)粉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸菌类海鲜汤的做法步骤1、先把豆腐用水煮一下然后切块2、鱼丸洗净倒锅里3、把口蘑和杏鲍菇洗净切片4、香肠切片5、木耳泡好洗净...
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