- “怎么才能炒出馆子里那种干香、脆嫩的效果呢?稔反复试验了好多次,又爬上百度看了众人的做法总结出炒好【手撕包菜的】五个要诀——搁点猪油、菜要沥干水分、大火炒、外加一点白糖、不能炒死,6成熟就行——猪油可以帮助提香。没有猪油的,和猪肉一起炒也挺好吃。肉要提前煮熟,...
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- “人们称呼你用的最多的代号是什么?你的名字?你的姓氏加职位?还是你的姓氏加哥姐?您没计算过,不太清楚?没关系,想知道心蓝被称呼的最多的代号是什么吗?不是名字,不是姓氏加职位,不是姓氏加哥弟,而是“刘欢”或者“欢哥”。自从心蓝九年前开始蓄发,八年前因为啤酒过量开始发胖,刘欢这个...
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- “这道菜的味道非常浓郁,麻辣咸香充分融入到鸡肉中,吃起来很过瘾,辣中带麻,口口鲜香,回味悠长。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料鲜花椒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜香麻辣花椒鸡的做法步骤1、...
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- 说到小龙虾大家应该都不陌生吧!小龙虾不仅可以当正餐的菜还可以当零食宵夜,特别是在沿海一带的地区更是以各种口味的小龙虾而出名的。随着一年四季的更替,吃小龙虾的人也越来越多,而对小龙虾的口感也越来越有讲究,有的人喜欢清蒸,有的人喜欢麻辣,而有的人喜欢干锅......这些都取...
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- “夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。”食材明细主料海虾(8只)莴笋(1根)莲藕(1节)土豆(1个)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡萝卜(1根)辅料香菜(1根)调料小石窑麻辣香锅(1瓶)麻辣(口味)炒(工艺)十分...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣椒炒米粉是汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食,米粉是用大米制成的跟面条一样的粉制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,不论是煮还是炒都是美味菜品,而辣椒炒米粉这两者将撞出美味的火花...
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- “昨天糖果粑粑的鲜辣鱼可以说是一匹黑马冲出重围在众多的菜品中荣登红花榜前几位”食材明细主料草鱼(一条)盐(适量)香芹(随意)小辣椒(适量)蒜(适量)泡椒酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)辅料木耳(适量(泡发好的))彩椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)老干妈酱(适量)郫县豆...
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- 想要自己干,什么行业最有前景,什么样的品牌最有影响力,今天给大家推荐麻辣海鲜香锅,随着人们收入的增长,对食物有了更高层次的追求,各种各样的美食也层出不穷,现在小海鲜已经成为年轻人们喜欢的一种美食种类,海鲜做法多种多样,清蒸,爆炒,最近一种新的做法受到人们追捧,麻辣海鲜香锅,名...
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- 秋风起,天气转凉,这个时节的带鱼肉质最为丰腴肥嫩。带鱼属于海鱼类,营养价值极高,肉嫩体肥,味道鲜美。除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺的人吃,一般用来清蒸、红烧、干煎。我最喜欢的还是炒带鱼。主料带鱼:两条辅料生抽:两勺老抽:一勺料酒:一勺醋:两勺蚝油:一勺盐:两...
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- ““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的凉菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,想想就直流口水,这可能就是口水鸡🐔的来由吧。”...
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- 食材明细主料青菜(适量)金针菇(50g)苕粉(150g)牛肉(20g)辅料豆豉(适量)大葱(半截)泡椒(2个)辣椒面(1勺)蒜(2瓣)芹菜(适量)青椒(2根)花生米(适量)豆瓣酱(1勺)酱油(适量)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鲜香苕粉的做法步骤1、苕皮提前泡一夜,用开水煮10分钟左右2、用凉水浸泡3、姜蒜切片,青...
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- “源于土家风味的菜有很多,而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单,口味多种多样,多种食材可任意搭配,我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘,轻便很适合做菜,手把和盖子手柠用的榉木制作,冬季还冷季节也不会凉,看起来高端大气,儿内里图层...
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- 食材明细主料脆藕(500g)老豆豆辣酱麻辣味(20g)鸡精(5g)辅料青椒(15g)盐(5g)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鲜香藕丁的做法步骤1、青椒洗净切断2、藕去皮洗净切丁,起锅放油,油热后依次放入青椒老豆豆辣酱麻辣味炒香3、倒入藕丁,放入盐,味精,炒均匀,起锅即可小窍门简单美味...
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- “电视上播放的好多火锅店都用地沟游口水油什么的。还有各种添加剂。想想真的是不敢吃。对于我们这么喜欢吃麻辣口味的宝贝们是有多么摧残呀……不过现在我们可以自己在家做做水煮鱼,麻辣火锅,小龙虾,香辣锅什么的。方法都大同小异,今天我们就做麻辣香锅吧。让俺们拒绝地沟油...
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- “酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭,每次吃都会不知不觉间就会吃撑,诶呀妈呀好吃的不行不行的了!”食材明细主料草鱼(4斤)四川酸菜(2袋)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)小泡椒(7-8个)白胡椒粉(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣鲜香酸菜鱼的做法步骤1、酸...
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- 嘿嘿,今天给各位姐妹带来一道新的毛豆炒青椒,真的超级麻辣鲜香,送给每一位深陷爱情的少女们一句话——爱他就让他新鲜十足,脸红心跳,就如这道菜,毛豆当季新鲜菜加上青椒,就好比爱情一样鲜辣十足,总之就一个字爽!主料青椒:一把毛豆米:150g辅料肉丝:30g菜油:2大勺糖:适量葱花:适量酱油:1勺...
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- “麻辣香锅,以其“麻、辣、鲜、香”的口味特色赢得众人喜爱,是否相信在家里10分钟就能做出一道地道的麻辣香锅来。”食材明细主料五花肉(100g)鲜虾(100g)莲藕(200g)菜花(200g)干木耳(10g)熏干(50g)平菇(100g)莴笋(100g)辅料大蒜片(30g)姜片(20g)配料海底捞麻辣香锅调味料(1包)油(适量)盐(适量)麻辣(口...
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- “今天用了2个小时做了一顿绝对的火热大餐我们两个人吃的大汗淋漓喝点冰镇的那啥,大家都懂哈怎一个爽字了得啊~~~麻辣香锅的材料可以随便搭配像蔬菜,海鲜,肉类,内脏,丸制品,豆制品等等都可以随心所欲,以自己喜欢为主了我今天主要以海鲜为主搭配多种蔬菜和豆制品本来准备了火腿结...
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- 比起汤汤水水的麻辣烫,我更爱的还是麻辣香锅,麻辣鲜香,吃着停不下来。今天来教大家一款家庭版的麻辣香锅,食材跟外面餐厅里的比起来更加新鲜安全,吃起来更放心,而且可以尽情选择自己喜欢的配菜,简简单单的过馋瘾。主料海虾:8只莴笋:1根芹菜:1根土豆:1个藕:1节牛肉丸:8粒胡萝卜:1根香菜:1...
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- 食材明细主料小龙虾(适量)蒜头(适量)辣豆豉(适量)辅料担担面料(适量)花椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲜香小龙虾的做法步骤1、准备的材料。2、剥好的蒜头。3、处理好的葱,姜。4、热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。5、再...
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- “这次不能全部分享做法!有机会一定全部分享了!哈哈哈!”食材明细主料螃蟹(适量)大虾(适量)小龙虾(适量)扇贝(适量)虾爬子(适量)海螺(适量)辅料葱(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣海鲜的做法步骤1、吃海鲜就得这么吃才过瘾!哈哈哈!2、我这次就笼统地说一下海鲜...
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- “中午下课打不上车,走回来都12:20了,下午两点还要上课...这么短的时间,做什么好呢?打开冰箱发现还有上次从超市买的米线、角瓜和上次做炒面剩下的一点包菜,那么就做炒米线吧~以前常在楼下吃小店里做的,虽然味道不错,可是量也太少了,而且如果赶上饭点,还要等好久...所以就自己做着...
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- “麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。在...
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- “麻辣鲜香,口感好!简单易做,小酌两杯!老少皆宜!!!”食材明细主料土豆(4个(拳头大小))辅料辣椒(适量)大蒜(适量)鲜葱(适量)鲜姜(适量)调料1酱油(适量)调料2麻椒粉(适量)辣椒粉((油辣椒))孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)鲜香麻辣薯条的做法步骤1、土豆4个改刀,冲至表面无淀粉,水略过土豆条,倒入少许醋精拌匀...
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- 食材明细主料海虾(300)红口螺(500)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)小葱(适量)玉米油(适量)耗油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(1勺)大葱(适量)姜片(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣炒海鲜的做法步骤1、海虾2、螺3、清洗干净4、小葱,姜片,大葱切好5、花椒,辣椒6、锅内放油烧热,到入辣椒,花椒7、放...
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