![超市里怎么挑选食用油]( "超市里怎么挑选食用油")
- 1、看配料表。选购食用油时，可以观察食用油外包装的商品名称、配料表以及生产日期、保质期等信息。2、看色泽。品质好的大豆油颜色呈深黄色，或淡黄色，菜籽油颜色为金黄色，花生油的颜色比较淡，主要呈淡黄色，或是浅橙色。3、看透明度。品质好的食用油透明度比较好，生产过程中不会...
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![食用油变成乳白色还能吃吗]( "食用油变成乳白色还能吃吗")
- 能。食用油中含有蜡质，放置的时间过久就会形成白色固体状，可以继续食用，不影响食用油的质量和口感。食用油也称为食油，按照原料的来源以及加工方式不同，可以分为菜籽油、花生油、玉米油、山茶油、葵花籽油、芝麻油、调和油等。保存食用油的温度不宜超过25度，以免导致食用油变质...
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![食用油浑浊是怎么回事]( "食用油浑浊是怎么回事")
- 里面有杂质导致的。观察已经使用过的食用油，会发现油是非常浑浊的。这是因为使用油炸东西的时候，食物的小的渣子会残留在油里面，这样，就会让食用油看起来比较浑浊。新鲜的食用油里面其实也是有渣子的，这是植物榨油的时候残留下来的，是正常的现象。...
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![食用油怎么长期存放]( "食用油怎么长期存放")
- 避光通风阴凉处存放。食用油需要放在避光处，和阳光接触时间久了之后，食用油会产生氧化反应，尤其是外包装透明的食用油。做菜的时候也不要随手将食用油放在灶台上面，高温的环境也不利于食用油的保存。放在避光阴凉处可以保存一年左右的时间。...
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![食用油盖子拧不开怎么办]( "食用油盖子拧不开怎么办")
- 用干毛巾包裹盖口拧开；用热水浸泡油盖；用电吹风吹油盖。油盖本身比较滑，可以使用干毛巾包裹油盖，用力拧，可将油盖拧开。也可以用热水泡一下油盖，再试者去拧。或者可以用家用电吹风，对着油盖吹一会儿再拧油盖。以上方法如果都不行，可以试着将油壶倒过来，用力拍几下底部再去拧，就能成...
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![现在市场怎么选食用油]( "现在市场怎么选食用油")
- 看颜色、透明度、有无沉淀物、品牌。1、看食用油的颜色，选购颜色淡的食用油，这样的油精炼度高。2、看食用油的透明度，选透明度高的清澄透明油。3、看食用油有无沉淀悬浮物，高品质的食用油无沉淀悬浮物，粘度小。4、看食用油品牌，挑选品牌食用油，同时看标识。...
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![黄油是食用油吗]( "黄油是食用油吗")
- 黄油是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那小编就带大家来了解一下黄油是食用油吗这个问题。一、黄油是食用油吗黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以...
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![怎么选择食用油-食用油的沸点是多少]( "怎么选择食用油-食用油的沸点是多少")
- 我们日常烹饪，一定要使用食用油。不同食用油的沸点不一样，根据不同的烹饪方式，选择适合的食用油。选择食用油，大家有很多不同方法。大家日常选择不同的食用油，可以为身体提供多种营养，因此日常要混搭烹饪。下面介绍一下食用油的沸点是多少。一、食用油的沸点是多少通常食用油的...
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![食用油怎么分辨转基因]( "食用油怎么分辨转基因")
- 看配料表。转基因油和非转基因油是无法从味道和外观上辨认的，因此只能从食用油的包装上看是否为转基因食用油。食用油上都贴有配料表，上面会很清楚的写明了该食用油的成分，也会很清楚的标注是否是转基因油，因此可以通过包装清楚地分辨出是否是转基因。...
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![食用油过期怎么识别]( "食用油过期怎么识别")
- 先看生产日期、保质期，看油桶的桶底是否有沉淀，过于浑浊，有沉淀的都不能食用。食用油过期之后就不能食用了。通常在购买食用油时，要先看外部所印的日期，离还有过期一两个月的食用油就不要购买了。过期后食用油可以当做润滑油来使用。...
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![食用油标准是什么]( "食用油标准是什么")
- 标准：1、浸出油溶剂残留量（mg/kg）≤50；2、酸价：大豆油、胡麻油、麻油等≤4而棉籽油≤1；3、氧化值花生油、葵花油等油≤20而麻油、大豆菜籽油、玉胡麻油、棉籽油等油≤12。...
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![做奶枣可以用食用油吗]( "做奶枣可以用食用油吗")
- 可以。奶枣的做法简单，制作奶枣是用黄油、奶粉、红枣来做的，黄油其实也是可以用食用油代替。比如玉米油、色拉油等代用品，就是味道不一样。而用色拉油代替黄油的话，烤好的奶枣不会那么脆，建议加一点奶粉，这样也会使其口感酥脆，制作出来的奶枣更加美味。...
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![如何保存食用油-花生油和葵花籽油哪个好]( "如何保存食用油-花生油和葵花籽油哪个好")
- 我们平时做饭最少不了的就是食用油，而现在市面上的食用油品种有很多啊，不同种类的食用油用的原料是不一样的，并且功能和作用也都是不同的，我们最常使用的食用油品种就有花生油和葵花籽油，那么今天我们就来说一说花生油和葵花籽油哪个好?一、花生油和葵花籽油哪个好其实花生油...
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![怎么看食用油有没有坏]( "怎么看食用油有没有坏")
- 1、首先看颜色透明度，一般的食用油呈现浅黄色，透明状；坏的食用油混浊，透明度低。2、每种食用油都有自己独特的味道。滴几滴食用油放在手上摩擦，其香味变淡，闻到有其他异味，就是坏了。3、用干净的筷子蘸取食用油在嘴里品尝，口感带酸味或者是焦苦味就是变质了。...
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![食用油哪种好]( "食用油哪种好")
- 大豆油营养度高，就是所说的色拉油，玉米油的营养价值也很高，有很高的维生素，橄榄油可以防止衰老，有抗氧化的作用，也可以用橄榄油来凉拌，亚麻籽油也有很高的营养价值。...
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![食用油炒菜怎么挑选]( "食用油炒菜怎么挑选")
- 挑选颜色清亮，流动性好，不发黑，没有杂质沉淀的油。在炒菜的时候要先将锅烧热，再放油，蔬菜吸油，在炒菜时可以少油少盐，这样的菜才会更美味。吃剩的菜可以放在冰箱里，用保鲜膜封住，能够更好地保留食物本身的味，同时也可以防止食物变质。...
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![刚榨的食用油如何处理]( "刚榨的食用油如何处理")
- 装在可以密封的容器里保存。刚榨好的食用油要放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间比较长，还不会变质坏掉。保存的时候还需要将容器扣密封，避免食用油受到污染。食用油能烹饪出很多的美食，例如香煎肉丸子，炸酥肉，炸鸡排，油炸花生米，香煎鲫鱼等。...
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![做面包的时候黄油能用食用油代替吗]( "做面包的时候黄油能用食用油代替吗")
- 可以。在用黄油做面包的时候，可以使得蛋糕的味道更加浓郁一些。但当用食用油做蛋糕的时候，从味道上来说，不如黄油做的蛋糕那么美味的，但是也不会影响口感。在做蛋糕的时候，需要的原材料主要有清水、奶油、黄油、白砂糖、食用油以及低筋面粉等。...
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![黄油可以当食用油炒菜吃吗]( "黄油可以当食用油炒菜吃吗")
- 可以。把黄油当做油炒菜时，会使菜有一股浓郁的奶香味。并且黄油是奶制品，含有丰富的营养物质，所以用来炒菜时，会提高菜的营养价值。但是炒菜时不宜放过多，如果放的太多，容易使菜变的非常的油腻，并且浓重的奶香味会掩盖原来的菜香味。...
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![食用油怎么看油的等级]( "食用油怎么看油的等级")
- 1、看食用油的透明度，油的品质越高越透明清亮。2、看食用油中是否含有杂质，杂质越多，品质月低。3、闻食用油的气味，食用油加热后，闻是否有异味，有异味或异味较重的，则品质较低。食用油分4个等级，按品质来区分，由高到低有一级、二级、三级、四级。...
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![食用油怎么开锅]( "食用油怎么开锅")
- 买回来的锅用清水冲洗干净之后放在火上烧，等到将水分完全烧干之后向铁锅上加上一小勺食用油，再继续烧3分钟的时间就可以了。除了用食用油开锅之外还可以选择用猪皮进行开锅，开锅的方式跟食用油非常像，只是将食用油换成了猪皮，锅烧热之后用猪皮在锅上涂抹几圈就可以了。...
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![怎么判断食用油是否合格？]( "怎么判断食用油是否合格？")
- 每个家庭在生活中做饭做菜都离不开食用油，食用油真是在生活中处处可见，作用也是十分重要的，所以啊，相信很多家庭都会担心食用油的安全问题，那什么样子的食用油是安全合格的?怎么判断食用油是否合格?今天啊，小编就带大家一起来辨别一下。怎么判断食用油是否合格1.用油质量一看包...
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![食用油里进水了怎么处理]( "食用油里进水了怎么处理")
- 加热蒸发掉水分。食用油里进水了把食用油倒入锅里加热蒸发掉水分即可，食用油在保存的时候要用罐子装好，放在阴凉干燥的地方保存能保存6-12个月不变质坏掉。食用油有很多的种类，有花生油，玉米油，菜籽油，橄榄油，核桃油，葵花籽油，椰子油。...
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![这些方法可以参考-夏季食用油怎么保存]( "这些方法可以参考-夏季食用油怎么保存")
- 炎热的夏天已经到来了，家里各种食物，包括新鲜的蔬菜水果，在高温下都比较容易腐坏变质，那我们的食用油呢?保存不当也是容易变质的。俗话说，人一睁眼就是“财迷油盐酱醋茶”，食用油的重要性就不言而喻了吧，那为了防止食用油变质引起中毒事件的发生，夏季食用油怎么保存?夏季食用油怎...
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![不同食用油价格差异的原因有哪些-食用油涨价的原因有哪些]( "不同食用油价格差异的原因有哪些-食用油涨价的原因有哪些")
- 食用油又称食油，通常是指在烹饪食品过程中使用到的动物或植物油脂，食用油是我们每天都要用到的必不可少的原料之一，在人们的日常生活中发挥着十分重要的作用，那么食用油涨价的原因有哪些?不同食用油价格差异的原因有哪些?一、食用油涨价的原因1.生产成本。近来进口大豆价格不...
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味味甜
