- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟窝笋炒牛肉是一道十分美味的家常菜。莴笋口感鲜嫩,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,用它来搭配牛肉是再好不过的选择。牛肉富含各种营养,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,多吃牛肉很好。莴笋...
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- 食材明细主料芦笋(适量)酱牛肉(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒牛肉的做法步骤1、酱牛肉切成条状备用。2、芦笋洗净,削去根部的外皮,切成小段备用。3、姜丝备好。4、汤锅加水烧开,放入芦笋加少许盐焯水半分钟捞出。5...
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- 食材明细主料腊肉(200克)窝笋(一条)辅料小尖椒(5个左右)蒜苗(一颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝笋爆腊肉的做法步骤1、照图配料2、窝笋切片,腊肉切片,小尖椒切碎,蒜苗切节备用3、放油烧热后放尖椒炒香4、放腊肉炒香5、放窝笋翻炒一会儿6、放点老抽调色7、放蒜苗放点盐和鸡精...
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- 食材明细主料窝笋(适量)猪肉(适量)火腿肠(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)八角(适量)鸡精(适量)盐(适量)老汤(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝笋烧肉的做法步骤1、材料窝笋去皮2、肉切丁,火腿肠和窝笋切滚刀3、干锅下油,下佐料爆香下肉4、下豆瓣,酱油,上色炒香5、下窝笋炒...
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- “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。我们今天就做一道牛肉炒春笋778。”食材明细主料牛肉(150g)春笋(300g)辅料葱(适量)料酒(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炒春笋的做法步骤1、春笋去皮用淡...
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- 食材明细主料牛肉(250g)冬笋(1个)胡萝卜(一点点)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)蚝油(少许)生抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)淀粉(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒冬笋的做法步骤1、食材去皮洗净备用。2、牛瘦肉切片泡入水中,水中加入少许的小苏打,浸泡10分钟以上然...
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- 莴笋是一种口感爽脆,滋味鲜美的蔬菜,平时看到新鲜的莴笋相信大家都会买上一些作为家常菜的食材吧。但是莴笋其实有很多更出彩的做法大家可能都不知道,那么到底窝笋怎么炒好吃,下面介绍了很多做法,大家可以一起看看哦。一、窝笋怎么炒好吃1、做法一莴笋洗净去皮,大蒜去皮,红椒洗...
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- 食材明细主料笋尖(适量)牛肉(适量)辅料小米辣(1个)香葱(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋尖炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量蚝油,生抽,花生油,玉米淀粉抓匀备用。2、小米辣改刀切细。3、笋尖清洗干净备用。4、香葱...
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- “适合人群,喜好清淡口味的可以尝试一下”食材明细主料莴笋(1个)肉(1块)辅料盐(1勺)原味(口味)未知(难度)窝笋炒肉的做法步骤1、切好窝笋和肉2、放油烧热,下肉片炒熟3、放油烧热炒窝笋,加入肉片,加入适量盐和鸡精,炒匀起锅...
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- “窝笋,清香翠绿,且有益于肝脏。”食材明细主料瘦肉(200克)窝笋(400克)辅料油(40毫升。)盐(3克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)红萝卜(50克)原味(口味)未知(难度)瘦肉炒窝笋条的做法步骤1、窝笋、红萝卜切条,加入适量盐腌制。2、猪肉切薄片,腌制。3、锅加入适量水、盐、小苏打、油煮开,下窝笋红萝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟莴笋炒牛肉是一款美食,也是一款家常菜,好多人都喜欢吃,属于一款比较有营养的食材,牛肉,是一款常见的肉制品,颜色看上去有些红色,莴笋,是一款绿色蔬菜,一般都是在夏季开始吃,有时候冬季也可以吃到大棚蔬菜,这款菜品可...
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- “春天的味道~颜色碧绿,口感脆爽,搭配牛肉的鲜香,简直太美味了~”食材明细主料熟牛肉(适量)莴笋(一根)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒莴笋的做法步骤1、新鲜莴笋去皮备用。2、切成薄片备用,姜丝备好。3、熟牛肉备好。4、热锅冷油...
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- “酸酸辣辣的下饭菜!酸笋是我们广西独有的一种特色,无论大街小巷、家家户户都会闻到炒酸笋的浓郁味道,很特别,很多人吃不惯,但是广西人比较喜欢吃:下稀饭、炒菜、汤粉各种各样的吃法应有尽有!酸笋做法:夏天笋子多的时候,买新鲜笋子洗净沥水,放入干净无油的坛子里面,加入纯净水或者井...
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- 食材明细主料窝笋(2个)青椒(3个)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒窝笋的做法步骤1、青椒切丝。2、窝笋切丝。3、锅里不给油把辣椒干煸下。4、辣椒扒一边,热油爆香蒜粒。5、把辣椒炒下。6、倒入窝笋大火翻炒。7、用盐和生抽调味。8、出锅...
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- 食材明细主料莴笋(1条)牛肉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒莴笋的做法步骤1、准备材料。2、莴笋去皮备用,起油锅爆姜片。3、下莴笋爆炒至熟。4、下腌制牛肉,下适量盐炒熟即可。5、成品。...
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- “最近上市场看到新鲜的笋尖,就买了两个,刚好一斤多一点点,回来剥开后才发现只剩两小块,哈哈!看书上说笋有多种功效,偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉(200克)辅料新笋尖(500克)红椒(一个)青椒(一个)配料蚝油(一汤匙)盐(半小勺)黑糊椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新笋炒牛肉...
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- “青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效”食材明细主料莴笋(300g)瘦肉(100g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝笋炒肉...
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- “青笋又称莴笋,一二年生蔬菜,原产地中海沿岸,由唐代传入我国。青笋发脆,含有多种营养成分和维生素,含糖量少,纤维素多,尤其适合糖尿病患者食用,常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效。我喜欢吃莴笋,老公喜欢吃肉,中午不想煮太多的菜,两者一起煮,两个人都有的吃,就这么的简单”食材...
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- “鸡胸肉含脂肪少,窝笋有益肝脏。”食材明细主料鸡胸肉(400克)窝笋(300克)辅料盐(适量)蒜蓉(20克)红萝卜(50克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)小苏打(少量)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒窝笋的做法步骤1、鸡胸肉切块,加入水、盐、小苏打、蛋清、木茨粉、油腌制,窝笋、红萝卜切薄片。2、窝笋红萝加入适量盐...
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- 食材明细主料春笋(适量)牛肉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片备用。2、牛肉放入碗中,加入适量蚝油,玉米淀粉,花生油。3、将牛肉抓匀静置。4、春笋处理干净备用。5、将春笋冷...
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- 食材明细主料鸡腿肉(400克)辅料油(少许)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蚝油(8克)鸡精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸡腿肉炒窝笋的做法步骤1、鸡切块,下生抽、少许蛋清、木茨粉、蠔油、少许油抓匀腌制。2、窝笋去皮切块,用盐腌制一段时间后,飞过水后过凉备用。3、锅烧热下油、蒜蓉爆香,下...
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- 食材明细主料莴笋(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)辅料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒牛肉的做法步骤1、莴笋去皮,切成薄片,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。大蒜洗干净切断备用。2、油锅烧...
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- 食材明细主料窝笋(2个)辅料青椒(适量)小米椒(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒窝笋的做法步骤1、食村切好备用。2、锅里不给油把青椒干炕一会。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窝笋片。5、大火翻炒。6、点少许水翻炒。7、用盐...
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- 食材明细主料肉丝(80克)窝笋干(100克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油,放入大...
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- 食材明细主料牛肉(8两)芦笋(15根,切段)辅料姜(拇指大小,切碎)橄榄油(2汤匙)尖辣椒(去籽,切成细片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)酱油(3汤匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)芦笋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉切片(事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切)2、芦笋切段,锅中加水放少许盐3、待...
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