- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉是中华民族的传统食物,古时候的人没有钱,就把新鲜的猪肉腌制过后做成腊肉,这样既可以保存很久,也可以吃得久一点,原来是一种省钱的做法没想到做出来的肉味道并不比新鲜的猪肉差,虽然少了鲜味但是却也别有一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉鲜蔬一锅焖这道菜我们家用的是那种东北大米,又香又大粒,口感香甜弹牙,打开锅的那一刻,热腾腾的的米饭香扑鼻人来。和家里老妈巧手自制的老腊肉一起焖,香米搭配老腊肉,一出锅就遭到我们几个已经闻香流口水的...
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- 7两。腊肉是鲜肉腌制后再经过烘烤曝晒制作而成的,所以腊肉的水分含量会比鲜肉的水分含量少。因此一斤鲜肉在经过各种调料腌制脱水后再悬挂熏制而做成的腊肉也就剩下6、7两左右的量了。腊肉应低温干燥保存,常温下的腊肉一般可保存半个月,经过进一步烤干、晒干的腊肉用保鲜袋...
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- “腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭,味美鲜香,口感层次丰富,每次都能吃上大碗。超级简单的懒人电饭煲焖饭,厨房小白也可以尝试下,好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲,2L精巧容量,1.5mm不粘内胆,煮饭煮粥煲汤超容易,还能24小时预约!”食材明细主料大米(1碗)腊肠(1...
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- 食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二米饭。3、摆上一层蒸熟、切薄片的腊肉。4、再摆上适量...
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- “腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖北、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候...
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- “这个电饭锅焖饭简单容易上手。一锅出,饭菜都有了,特别适合犯懒,或者一个人吃饭。。说明我家孩子也爱吃。后期我会陆续记录一些适合女孩子👧🏻吃的甜品蛋糕🍰做法!记录生活!天天捣鼓!所有食材都是家里常用的。添加的添加比较野蛮全部都是靠感觉适量就好!”食材明细主料大米(3人...
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- “这次来做一道懒汉式的电饭煲腊肉香肠焖饭,材料选用腊肉和德国香肠,大米最好选择晚稻的瘦身米,由于瘦身米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。把腊肉加酱油、老抽炒制一下,形成很粘稠的浓汁。米饭煮好后将香肠入锅用余温蒸制10分钟即可,最后...
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- “为了省事就做一锅了。肉片,大虾,蔬菜,也还是不错的,非常的简单,还美味下饭。”食材明细主料五花肉(适量)花菜(适量)莲藕(适量)大虾(适量)辅料青蒜(适量)芹菜(适量)红干椒(适量)姜片(适量)葱(适量)八角(1个)精盐(适量)红烧酱油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片蔬菜焖锅的做法步骤1、备好芹...
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- “焖饭,简单易做,有肉有菜一锅熟,营养全面颜值高。”食材明细主料广式腊肠(2根)豌豆(适量)胡萝卜(半根)干香菇(3朵)玉米粒(适量)大米(适量)辅料油(少许)金兰油膏(2勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠杂蔬焖饭的做法步骤1、准备材料,干香菇泡发、腊肠、胡萝卜切粒。2、热锅下油,炒香香菇...
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- “习惯了快一个月,终于找到了一个好方法来解决晚餐一事。孩子还小吃面食都还是很喜欢,但是对于爱跑步白天上班又比较累的娃爸而言,这晚餐吃面就太不顶饿了。娃爸还算是比较心疼人,对于吃什么他也无所谓,但是我自己有时候心里过意不去,但是真得如果要是煮饭,那么还得配菜,煲汤,真是...
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- “家里人都不是贼能吃肉的那种,红焖肉基本都是做一次吃一顿下顿再炖菜,今天干脆来了一个一起炖!呵呵😜喜欢吃啥就吃啥!玉米,土豆,鹌鶨蛋,干豆腐扣,自己卷的。”食材明细主料五花肉(适量)玉米(几段)土豆(一个)干豆腐(一张)鹌鶨蛋(7/8个)辅料冰糖(七八块)生抽(适量)香叶(一片)桂皮(一块)葱(适量)姜(适量)...
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- “特殊时期是没有外卖的,办公一族都得天天带餐。最近入手了九阳的真空焖烧罐,不用插电,几分钟就能搞定一餐,超级方便哒!”食材明细主料大米(1小杯)蔬菜粒(少许)腊肉(30g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(难度)腊肉蔬菜焖饭的做法步骤1、先把材料备好。2、腊肉切丁,大米洗净,九阳焖烧罐倒...
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- “大部份80后一样,漂泊在外,蜗居城市的出租房,无高极的厨具,简单备置了:电饭锅、电磁炉、烧水壶什么的。但是这一些都不影响一日三餐的制作与及丰富。”食材明细主料腊肠(一条)土豆(100g)洋葱(50g)佛手瓜(100g)胡萝卜(50g)大米(50g)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味杂蔬焖饭的做法步...
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- “腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化背景。这次用了广式的腊肉和汾酒腊肠来煲饭,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鲜味可口,腊肉和腊肠越嚼越香,米饭吸足了腊肉和腊肠的油,油亮咸香。用电饭煲来焖饭,只需按下煮饭键就行了,非常的省事。在大学宿舍...
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- 食材明细主料大米(2~3人量)蒜苗(200g)腊肉(120g)泡椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉焖饭的做法步骤1、大米2~3人量。2、大米淘洗干净后,放适量的水,按下煮饭键。3、蒜苗清洗干净。4、切成段。5、腊肉切片。6、起锅热油,放入腊肉煎出油脂。...
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- “家里有个带盖的铁锅,越用越好用,可能是锅吸的油多了,底部光滑了,就不怎么粘了,当然了,说不粘,是比不上不粘锅,还比较笨重,可是它比较保暖,而且炒出来的菜比较香。”食材明细主料大米(3饭米筒)东莞腊肠(6枚)红萝卜粒(1/2杯)玉米粒(1杯)青豆(1/2杯)利马豆(1/2杯)调料猪油(适量)精盐(1小匙)胡椒粉(1/2...
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- 食材明细主料米饭(适量)娃娃菜(适量)胡萝卜(半根)菜花(适量)腊肠(2小根)辅料生抽(3匙)花椒粉(半匙)白砂糖(1匙)蒜(4瓣)葱(半根)食盐(适量)姜末(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蔬腊肠焖饭的做法步骤1、先在电饭煲里将米饭焖上,同时准备好所需食材。2、米饭焖十分钟左右倒入腊肠。3、锅中...
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- “臘肉蔬菜飯餐【傳統的飯餐】新鮮嚐臘肉,荷包蛋,甘藍菜,在傳統的家庭裡隨著歲月一起成長,最為普及的菜餚之一。不論是早餐,便當,麵食類,飯餐類.......等等。都能夠說是很好的角色,溫馨的菜譜。想了想,做了這一碗清淡地飯餐添加一盤涼拌蒜辣黃瓜來吃,解解饞”食材明细主...
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- “做饭简单,主食和菜都有了。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)香菇(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇腊肠时蔬焖饭的做法步骤1、备好食材2、腊肠切片3、大米洗净放入电饭锅中,加入平时蒸米饭的水量4...
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- “有荤有素,省时省力,好看好吃。”食材明细主料大米(适量(2~3人量))玉米(一根)胡萝卜(一根)豇豆(五根)火腿肠(两根)番茄(两个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(少量)海天海鲜酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一锅焖番茄鲜蔬饭的做法步骤1、将所有食材洗净,玉米可以直接买玉米粒,胡萝...
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- 食材明细主料腊肉(1块)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半根)土豆(半个)大米(半斤)辅料生抽(适量)料酒(少许)白糖(5g)原味(口味)未知(难度)腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1、腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2、杏鲍菇,胡萝卜切丁。3、蒜切碎,土豆切丁。4、锅中放油爆香蒜末。5、放胡萝卜和杏鲍菇稍炒盛...
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- “辣、香,下酒好菜”食材明细主料腊肉(适量)烟笋(适量)辅料干椒段(适量)葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花,端盘即可小窍门烟笋一定要提前浸泡两天,每天换三次水,这样泡发好的烟笋才好吃...
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- “无所不焖的三汁焖锅~有肉、有蔬菜,还有菌类,营养非常丰富。工作日下班来一锅,快捷美味,一刻钟就可以享用了~节假日闲适的时候,精心细做,可以慢悠悠的品味。美食总有一种神奇的魔力,开心值得欢庆的日子里,美食能够锦上添花;心情低落时做点美食,全神贯注于细节中,美食便有种治愈系的功...
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- “冬季最令人兴奋的是炖一锅热乎乎的菜,和爱你的人,你爱的人,围坐在一起,吃无数顿饭,这道菜就是我对家人,家人对我信任的爱之炖。喜欢的看看吧:”食材明细主料鸡腿(1个)菜花(200克)海带(200克)土豆(2个)辅料花椒(5粒)葱花(5克)八角(1个)盐(1小勺)姜(1片)老抽(3克)生抽(3克)料酒(5克)家乐浓汤宝(1块)咸鲜(口...
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