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关于五花肉糯米粽的家常做法的餐饮百科

五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法
  • 五花肉糯米粽怎么做-五花肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)五花肉(500克)辅料粽叶(1把)腌肉调料:花椒粉(1勺)食盐(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉...
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糖桂花玉米粒糯米粽怎么做-糖桂花玉米粒糯米粽的做法
  • 糖桂花玉米粒糯米粽怎么做-糖桂花玉米粒糯米粽的做法

  • “端午节就是我们传统的节日,赛龙舟、悬艾叶,端午节的习俗很多,其中有一项很重要的内容——包粽子、吃粽子,是家家户户都少不了的。粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门。”食材明细主料玉米(2根)糯米(500克)辅料糖桂花(适量)粽叶(适量)棉线(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法
  • 花生米酱肉糯米粽怎么做-花生米酱肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料酱肉(195克)花生米(70克)糯米(650克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米酱肉糯米粽的做法步骤1、食材:酱肉、花生米(已泡发)、糯米(已淘洗)2、粽叶、棉线3、将酱肉放在案板上切成小块,待用。4、将已泡发的花生米淘洗一下合入糯米中。5、随后,合入...
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五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法
  • 五花肉粽子馅怎么做-五花肉粽子馅的做法

  • “粽子和粽子确实是有区别的,前段时间有人给了两个,吃着觉得还是自己做的好吃,吃了还念,前几天刚好有人上山摘八角,叫人顺便帮摘了粽叶回来,上周末就包上粽子了,这次又可以吃一段时间了。粽子用的五花肉,有肥有瘦,而且煮的时候要把肉煮烂透,要让肥肉煮成不需要嚼的烂度,几乎成油那样...
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猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法
  • 猪肉糯米花生粽子怎么做-猪肉糯米花生粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉丁(适量)花生米(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪肉糯米花生粽子的做法步骤1、腌制好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、腌制好的肉丁倒进糯米拌匀。3、再倒进花生米拌匀。4、洗好的粽叶卷成...
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糯米红豆粽的做法 五月初五端午节------学包糯米红豆粽 糯米红豆粽怎么做
  • 糯米红豆粽的做法 五月初五端午节------学包糯米红豆粽 糯米红豆粽怎么做

  • 食材明细主料香糯米(2斤)红豆(半斤)辅料食用碱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糯米红豆粽的做法步骤1、准备好香糯米和红豆2、淘冼干净待用3、粽时用清水冼干净,再用开水浸泡一会4、手拿两片粽时卷起,如图5、把淘冼好的糯米红豆装进卷好的粽叶里6、方法如图7、步骤如图8...
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黑糯米花生粽的做法 端午粽飘香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎么做
  • 黑糯米花生粽的做法 端午粽飘香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎么做

  • “这款粽子是用黑米、花生、糯米和红枣为原料做的,黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血。红枣又能补气养血。常吃这样的粽子就能达到美容养颜,健康长寿的目的哦~”食材明细主料糯米(适量)花生(适量)辅料水(适量)红枣(适量)黑米(适量)棉线(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难...
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糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法
  • 糯米粽叶肉怎么做-糯米粽叶肉的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料粽叶(适量)配料盐(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米粽叶肉的做法步骤1、肉切条。2、调进盐,辣椒粉,生抽,调味鲜拌匀腌制入味。3、糯米用清水泡软。4、粽叶清洗平铺。5、放上腌制好的猪肉和糯米。6、再放...
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粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法
  • 粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)粽叶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粽香五花肉的做法步骤1、五花肉切大块用粽叶扎紧。2、下锅焯水备用。3、锅中热油放入,葱姜,干辣椒,桂...
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糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法
  • 糯米肉粽子怎么做-糯米肉粽子的做法

  • “这一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明细主料糯米(500克)五花肉(200克)辅料盐(5克)蚝油(1汤匙)白糖(2克)生抽(1汤匙)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米肉粽子的做法步骤1、把糯米洗净,浸泡5小时以上。2、把粽子叶洗净泡软。3、把五花肉切块。4、...
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花生米红豆糯米粽怎么做-花生米红豆糯米粽的做法
  • 花生米红豆糯米粽怎么做-花生米红豆糯米粽的做法

  • 食材明细主料花生米(40克)红豆(30克)糯米(600克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米红豆糯米粽的做法步骤1、食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)2、粽叶、棉线3、先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中。4、再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中。5、...
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家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法
  • 家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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花生米葡萄干糯米粽的做法 花生米葡萄干糯米粽 花生米葡萄干糯米粽怎么做
  • 花生米葡萄干糯米粽的做法 花生米葡萄干糯米粽 花生米葡萄干糯米粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(550克)花生米(100克)葡萄干(80克)辅料粽叶(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米葡萄干糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)、花生米(已泡发)、葡萄干(已淘洗)2、粽叶3、将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。4、随后,合入已淘洗好的葡萄干。5、和匀。6、取粽...
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蜜枣花生仁糯米粽怎么做-蜜枣花生仁糯米粽的做法
  • 蜜枣花生仁糯米粽怎么做-蜜枣花生仁糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(850克)花生仁(60克)蜜枣(300克)辅料粽叶(数十张)棉线(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣花生仁糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡发开)。3、蜜枣。4、粽叶(已洗)。5、棉线。6、将糯米淘洗一下。7、沥干水分。8、接着,合入已泡发好的的花生仁和...
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排骨花生米糯米粽 怎么做-排骨花生米糯米粽 的做法
  • 排骨花生米糯米粽 怎么做-排骨花生米糯米粽 的做法

  • 食材明细主料糯米(640克)排骨(375克)花生米(100克)辅料盐(适量)生抽(适量)捏壳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨花生米糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取腌制)、花生米(已泡发)2、捏壳3、将已泡发的花生米淘洗一下,合入糯米中。4、随后,加适量的生抽。5、加适量的...
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鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法
  • 鸡腿肉糯米粽怎么做-鸡腿肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1040克)鸡腿(4个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、鸡腿(已清洗)、姜片。3、粽叶(已浸泡洗净)、棉线。4、将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。5、放入大碗中,搁入姜片,加适量...
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鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法
  • 鲜肉糯米粽子怎么做-鲜肉糯米粽子的做法

  • “又是一年立夏到!立夏季节,在我们这里是要煮蛋吃的,还有就是包粽子。这个季节河边的芦叶正长的茂盛,这个时候的芦叶比较嫩,所以大家都会选择在这个时候包粽子吃。也就是说,在我们这里,包粽子是从现在就开始的,一直可以包到端午节。”食材明细主料糯米(2500克)猪腿肉(1100克)芦叶(1000...
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肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做
  • 肉香糯米粽的做法 【端午·粽子篇】——肉香糯米粽 肉香糯米粽怎么做

  • “总是吃甜味的,挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米(1000g)猪肉(500g)辅料姜(少许)葱(少许)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净,切小块备用。2、葱切小段,姜切小块,放入肉块中,加料酒,生抽,五香粉,胡椒粉调味,加盐...
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五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做
  • 五花肉粽的做法 端午粽飘香——五花肉粽 五花肉粽怎么做

  • “五花肉的做法有好多种,不管怎样做人们都喜欢吃。今天就用五花肉做粽子,请大家都来吃哈~”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)味精(适量)黄酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)五花肉粽的做法步骤1、五花肉洗净,放入料酒、生抽、老...
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蛋黄五花肉粽怎么做-蛋黄五花肉粽的做法
  • 蛋黄五花肉粽怎么做-蛋黄五花肉粽的做法

  • “之前包了蛋黄排骨粽,感觉排骨瘦了点,吃起来太干了,糯米里缺油水!所以重新包了点蛋黄五花肉粽!好吃!”食材明细主料糯米(500克)咸蛋黄(10个)五花肉(250克)芦苇叶(适量)辅料腐乳汁(50克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)鸡粉(少许)姜片(3片)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄...
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花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法
  • 花生仁鲜肉糯米粽怎么做-花生仁鲜肉糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(750克)五花肉(525克)花生仁(55克)辅料粽叶(数十张)棉线(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生仁鲜肉糯米粽的做法步骤1、食材:糯米。2、五花肉(已腌制)。3、花生仁(已提前泡发开)。4、粽叶(已洗)。5、棉线。6、将已泡发的花生仁清洗一下...
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家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法
  • 家常五花肉怎么做-家常五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
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糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做
  • 糯米花生咸肉粽的做法 端午粽子——糯米花生咸肉粽 糯米花生咸肉粽怎么做

  • “北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古”食材明细主料五花肉(300g...
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香菇五花肉粽怎么做-香菇五花肉粽的做法
  • 香菇五花肉粽怎么做-香菇五花肉粽的做法

  • “又到端午节咯,我们这也没啥特别的端午美食,就是很常规的粽子,包子,咸蛋和茶叶蛋,这几样。今年的粽子是香菇五花肉粽,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼劲,五花肉肥而不腻,糯米则吸收了这两者的精华,Q弹软糯,咸香好味。”食材明细主料糯米(1500克)五花肉(750克)干香菇(50克)粽叶(若干)调料...
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蜜枣花生糯米粽怎么做-蜜枣花生糯米粽的做法
  • 蜜枣花生糯米粽怎么做-蜜枣花生糯米粽的做法

  • “农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,音雄黄酒,游百病,配香囊,备牲醴。今年的端午节又快要到了,我早早的...
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