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关于蒜泥手撕芸豆怎么做好吃的餐饮百科

蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法
  • 蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法

  • “芸豆角,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。1、清肠排毒芸豆角中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,清理肠道壁上淤积...
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蒜泥手撕肘子怎么做-蒜泥手撕肘子的做法
  • 蒜泥手撕肘子怎么做-蒜泥手撕肘子的做法

  • “今年猪肉涨价,这个手撕肘子吃的也少了。鉴于全家都爱吃,每隔一段时间,姥姥还是要做一次的,只是这个间隔有些长。肘子价钱只有肉的一半,美味程度却是加倍,真是性价比极高呢。”食材明细主料猪肘子(1个(约1千克))辅料酱油(适量)花椒(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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家常版蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃
  • 家常版蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长茄子:2-3个辅料盐:适量生抽:适量醋:适量蒜:适量香菜:适量辣椒(可选用):适量白糖(可选用):适量具体步骤1.长茄子,洗净,带皮切大段,放入蒸锅整10-15分钟。取出晾凉。2.手撕茄子,撕成一条一条,宽度尽量均匀。至于为什么手撕...
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蒜泥扁芸豆怎么做-蒜泥扁芸豆的做法
  • 蒜泥扁芸豆怎么做-蒜泥扁芸豆的做法

  • “家常菜---蒜泥扁芸豆”食材明细主料扁芸豆(200克)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)蒜泥(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥扁芸豆的做法步骤1、扁芸豆摘洗干净。2、放入锅里蒸熟。3、取出晾至不烫手,切成小段。4、蒜捣成泥,加入醋,味极鲜酱油,香油和少量水调成蒜泥汁...
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蒜泥芸豆怎么做-蒜泥芸豆的做法
  • 蒜泥芸豆怎么做-蒜泥芸豆的做法

  • “蒜泥芸豆是夏天去大排档,羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的,辣辣的,带点淡淡的醋味,很是开胃。”食材明细主料芸豆(500g)辅料蒜瓣(3瓣)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)食醋(适量)盐(适量)花椒(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥芸豆的做法步骤1、芸豆择净头尾,清水洗几遍。2...
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蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做
  • 蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)大蒜(3瓣)生抽(10克)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香油(小许)辅料葱叶(小许(最好是香菜末))蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开,放蒸锅。2、蒸20分钟,不可以软烂哦。3、茄子取出来放凉,手撕条,摆盘。4、大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食...
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蒜香手撕面包怎么做-蒜香手撕面包的做法
  • 蒜香手撕面包怎么做-蒜香手撕面包的做法

  • “平时总做原味吐司,今天想换个花样和口味。大蒜上市了,新鲜又便宜,买了500头,挂在阴凉通风处,整个夏天炖肉、炒菜、拌凉菜都不愁了。但,别以前只有咱中餐才用到大蒜,面包中也是可以用到的。这款蒜香手撕面包可以热吃,也可以凉吃。个人认为热吃比凉吃更入味,特别是经过高温烘烤后,...
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家常菜蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料盐:适量醋:适量青辣椒:1个鸡精:适量油:适量鱼露:适量红辣椒:1个蒜:5瓣香油:适量具体步骤1.茄子一切两半。上锅蒸至用筷子轻轻扎透。2.蒜切碎,放适量鱼露、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。3.辣椒切丁。...
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手撕蒜苔怎么做-手撕蒜苔的做法
  • 手撕蒜苔怎么做-手撕蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(300克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(适量)小米椒圈(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)手撕蒜苔的做法步骤1、准备蒜苔1把掐去头清洗干净,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡过,有防腐添加剂)。2、锅中烧水焯烫蒜苔(约煮1~2分钟)。3、焯烫好...
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蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法
  • 蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)小葱(适量)小米椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子去皮,对半切开。2、上锅蒸8分钟,取出晾凉撕成条,在盘中码好。3、姜蒜切末,放入小碗中。4、热油中小火...
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蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做
  • 蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做

  • “蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热,吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子,于是把茄子也盘成了花的形状,竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食,美器,美景,看你怎么去发现啰。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法
  • 手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法

  • “貌似东北馆子里比较常见这道小菜,我们家喜欢吃茄子但是茄子炒起来比较吃油,于是想起这道菜,早上逛早市时候发现这小茄子简直是如获至宝马上买回家做来吃夏天的话可以多做两份放到冰箱里这样吃的时候取一些方便简单还美味”食材明细主料蒜(适量)茄子(750g)辅料盐(少许)香菜(适量)香...
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手撕蒜薹怎么做-手撕蒜薹的做法
  • 手撕蒜薹怎么做-手撕蒜薹的做法

  • “手撕蒜薹是一道很小清新的凉拌菜,翠绿的颜色仅是看着就有种赏心悦目的感觉。眼下正是蒜薹上市的季节,也是蒜薹最新鲜的时候,我们不妨多吃一些。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂以及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可以防止血栓的行成,还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶...
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好吃的蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜泥扁芸豆是家庭中经常吃的凉菜,他的做法和其他的凉菜的做法没有什么区别,不管是夏天还是冬天,也可以说是一年四季,他都适合做菜,相信很多人都喜欢吃吧。蒜泥扁芸豆中含有大蒜,常吃大蒜对我们的身体有好处,俗话...
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芸豆泥怎么做-芸豆泥的做法
  • 芸豆泥怎么做-芸豆泥的做法

  • 食材明细主料小芸豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芸豆泥的做法步骤1、芸豆摘去头尾,去筋,洗净备用。2、热水焯一下。捞出控干。3、切小块装盘中。4、上蒸锅大火蒸,一定要蒸熟,夹生芸豆有毒。5、稍凉,用料理机打碎,分装冷冻。...
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蒜泥手撕肉如何做简单又好吃
  • 蒜泥手撕肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:半斤黄瓜:一根大蒜:一粒辅料盐,辣椒油,生抽,白糖,花椒油,姜:适量具体步骤1.瘦肉洗净冷水下锅,拍入一块姜,煮熟。2.黄瓜去皮切片,平铺盘底。3.煮熟的瘦肉晾凉后手撕成小肉丝,码在黄瓜片上。4.盛适量肉汤,加入白糖融...
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蒜泥手撕肉怎么做-蒜泥手撕肉的做法
  • 蒜泥手撕肉怎么做-蒜泥手撕肉的做法

  • 食材明细主料猪肉丘尖(适量)辅料水(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜泥手撕肉的做法步骤1、锅里烧开水,把肉煮出血末,把水倒掉,从新锅里加入适量水,煮2个小时,肉熟烂即可。2、肉凉一会,顺着肉纹理用手撕小条。3、摆盘,碗里加入适量酱油,蒜香...
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家常蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃
  • 家常蒜泥扁芸豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常蒜泥扁芸豆,制作非常简单,真的是一道家常菜,只要将扁芸豆蒸熟或者在沸水里捞一会,在配上一碗蒜泥,扁芸豆蘸着蒜泥吃,简单方便,非常适合工作繁忙的人群或者是夏天不爱做饭的人们,夏天做饭真的是一件很累人的事...
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手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法
  • 手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法

  • “夏天天热,中午饭也吃不下,买了些豆角,回家拌个手撕蒜泥豆角,真爽口。”食材明细主料豆角(300g)辅料小葱(三根)红泡辣(1/4个)大蒜(5粒)香菜(1颗)调料盐(少许)香醋(2勺)生抽(我1勺)胡椒粉(少许)鸡精(少许)熟芝麻(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕蒜泥豆角的做法步骤1、准备食材。...
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食欲满满的蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃
  • 食欲满满的蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料小葱:1根醋:30ml油:适量盐:适量凉开水:30ml红辣椒:半根鸡精:1大蒜:6瓣生抽:10ml具体步骤1.准备的食材。2.茄子洗净切大块,隔水蒸8分钟左右。3.蒸熟的茄子放凉,用手撕成茄子条。4.葱切葱花、大蒜捣成...
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蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做
枣泥芸豆卷怎么做-枣泥芸豆卷的做法
  • 枣泥芸豆卷怎么做-枣泥芸豆卷的做法

  • “启封的那包枣泥馅还剩了一部分,这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣,这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢,就是有点偏甜了”食材明细主料白豆沙(150克)市售枣泥馅(88克)甜味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)枣泥芸豆卷的做法步骤1、准备用料2、在案台上铺上保鲜膜,放...
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蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃
  • 蒜泥手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1个香菜:适量大蒜:适量辅料盐:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.长茄子洗净,切片,放盘中,放入微波炉,高火转3分钟,即可。2.香菜去根,洗净,切段。3.大蒜剥皮,洗净,用压蒜器压成泥。4.大蒜泥里加入盐、白糖、...
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蒜泥拌芸豆怎么做-蒜泥拌芸豆的做法
  • 蒜泥拌芸豆怎么做-蒜泥拌芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)蒜米(适量)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)黄瓜(一根)香油(一匙)味极美(两匙)盐(适量)熟花生米(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净。2、热水绰熟,放凉水过一下。3、待凉透切段。4、把好的蒜米5、黄瓜用刮皮刀刮成片,折叠放盘子边缘做...
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蒜蓉手撕鱼怎么做-蒜蓉手撕鱼的做法
  • 蒜蓉手撕鱼怎么做-蒜蓉手撕鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(300克)辅料葱(适量)糖(适量)醋(适量)干辣椒(适量)花椒油(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)姜(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉手撕鱼的做法步骤1、咸鱼一块,洗净用温水泡2小时2、放姜片,葱上蒸锅蒸30分钟3、蒸好的鱼用手撕碎4、辣椒切碎,蒜切未,白芝麻5、热...
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