当前位置:味味甜 >

关于小菲力的餐饮百科

小菲力牛排是哪个部位
  • 小菲力牛排是哪个部位

  • 是牛的牛脊上。小菲力牛排取自牛身上的牛脊部位,是这一块最嫩的肉,所以在煎小菲力牛排的时候,三分熟是最佳的成熟程度,这个部位的肉质是粉色的,吃起来也非常爽口鲜嫩。即使小菲力牛排的外表已经被烤焦了,但其永远保持着原有的香嫩肉质。...
  • 20544
煎菲力牛排怎么做-煎菲力牛排的做法
  • 煎菲力牛排怎么做-煎菲力牛排的做法

  • 食材明细主料菲力牛排(适量)芦笋(适量)意面(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)牛排酱(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎菲力牛排的做法步骤1、牛排加少许盐、黑胡椒入味,煎至两面变色,看自己喜欢的口感掌握吧,浇上牛排酱出锅。2、芦笋焯水冲凉。3、小火煎至微微变色。4、摆盘,我煎至...
  • 31659
艾菲力牛排杯的优势
  • 艾菲力牛排杯的优势

  • 餐饮提问:艾菲力牛排杯的优势hl57回答:牛排最初在西方国家盛行,牛排分为三分熟,五分熟,七分熟等等,他的口感非常好,弹性有嚼劲,鲜嫩多汁。因此,后来逐渐的传到了全国各地,深受广大消费者的喜爱。大家问艾菲力牛排杯怎么样,他们家牛排的口感好,而且它现在的市场也非常不错。...
  • 29564
香煎菲力牛排怎么做-香煎菲力牛排的做法
  • 香煎菲力牛排怎么做-香煎菲力牛排的做法

  • 食材明细主料菲力(3块)调料海盐(适量)黑胡椒粉(少许)蚝油(2匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎菲力牛排的做法步骤1、新鲜的菲力牛排切成厚片,粗海盐用料理机打成粉,均匀的撒在牛排上。2、每块双面都撒上海盐粉,抹匀。3、取一小碗饭碗,加两匙蚝油。4、撒上黑胡椒粉。5、搅拌均...
  • 18439
卜菲力牛排杯加盟费
  • 卜菲力牛排杯加盟费

  • 卜菲力牛排杯现在是市场上非常火的一道美食,卜菲力牛排杯让人们彻底的改变了对牛排的认知,牛排杯的的出现,让吃货们有了新的认知,原来还可以这样吃啊。牛排+小吃+薯条再加上饮品,这个结合非常棒,非常受到人们的喜爱,真的是吃出了新的花样!很多人在想,这道美食实在太好了,开家店应该...
  • 32554
红酒波煮菲力牛肉怎么做-红酒波煮菲力牛肉的做法
  • 红酒波煮菲力牛肉怎么做-红酒波煮菲力牛肉的做法

  • “我家因为儿子是个牛肉控,所以家里最常吃的就是牛肉了,为了给孩子们提供丰富多样的美食,我也学做了很多牛肉的做法。就那牛排来说吧,除了最常做的煎牛排,还学其它的一些做法,比如今天的这款红酒波煮牛排。波煮又成为水波煮,是西餐烹调的基本技巧之一,波煮和一般水煮的区别主要是...
  • 23294
菲力牛排菜谱怎么做-菲力牛排菜谱的做法
  • 菲力牛排菜谱怎么做-菲力牛排菜谱的做法

  • “大家好,我是“吃货达人”,最近心血来潮,准备跟男朋友过个浪漫的七夕节。绞尽脑汁,做点什么好呢,经朋友推荐,说是优康家的牛肉牛排不错,我抱着尝试下厨的精神,特地从优康牛肉微商城购买了一块菲力牛排哦,惊喜的是优康家还赠送了一副刀叉、黄油、黑胡椒酱。这下子就可以美美的做顿...
  • 7644
菲力牛排是拼接肉吗
  • 菲力牛排是拼接肉吗

  • 不是。菲力牛排俗称牛里脊,取自于牛的臀部以及腰肌肉,所以不是拼接肉。菲力牛排的质地较软,比较适合烤制、香煎。冷冻的菲力牛排在制作之前需要放在冷藏室解冻十二个小时再用于烹饪。菲力牛排在制作美食之前需要提前用胡椒粉、食用盐、橄榄油等进行腌制,做好的美食口感会更好...
  • 23167
巧克力巴菲怎么做-巧克力巴菲的做法
  • 巧克力巴菲怎么做-巧克力巴菲的做法

  • “为爱而战”食材明细主料低筋粉(240克)鸡蛋(12个)蛋黄(4个)辅料细砂糖(130克)可可粉(30克)黄油(120克)牛奶(50克)巧克力(50克)动物性鲜奶油(480克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力巴菲的做法步骤1、蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。2、用打蛋器将蛋白打发。打发的...
  • 21448
黑椒红酒菲力牛扒的做法 【食在Fastee】黑椒红酒菲力牛扒配小香菇(烧烤) 黑椒红酒菲力牛扒怎么做
菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和细香葱 菲力牛排怎么做
  • 菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和细香葱 菲力牛排怎么做

  • 食材明细主料菲力牛排(2片)辅料黄芥末酱(适量)橄榄油(1茶匙)细香葱(适量)香菜(适量)配料家乐牌牛肉汤底料(1块)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菲力牛排的做法步骤1、调料:家乐牌牛肉汤底料一块英文:KnorrHomestyleStockBeef2、配料:细香葱切成细末英文:Chives3、配料:洋香菜英文:Par...
  • 21957
芦笋菲力牛排怎么做-芦笋菲力牛排的做法
  • 芦笋菲力牛排怎么做-芦笋菲力牛排的做法

  • “做牛排大多习惯于大块的做,做整块的牛排,看起来够大气,但是煎烤的火候要求特别高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是厨房新手,更是觉得不好掌握。我儿子是个牛肉控,又特别爱吃牛排,5--7成熟是他的最爱,我虽然是我家的家庭主厨,也常常给他做牛排吃,但稍不留神也会做砸。今天咱换一个做...
  • 25684
菲力牛排炒荷兰豆怎么做-菲力牛排炒荷兰豆的做法
  • 菲力牛排炒荷兰豆怎么做-菲力牛排炒荷兰豆的做法

  • “这是一个牛排的变形吃法,菲力牛排肉质比较嫩,切条炒,口感会好于一般的牛肉,而且做法比做块状的牛排简单,容易操作,比块状的成功率高”食材明细主料菲力牛排(1块)荷兰豆(150g)辅料盐(2g)胡椒粉(1g)淀粉(2g)蛋清(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菲力牛排炒荷兰豆的做法步骤1、菲力牛...
  • 8550
菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 对于牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的时候经常会选择的食物,但是如果你们要自己做一份美味的牛排,这里面可是还有一些学问。首先,你需要选购上好的牛排并且了解它的营养价值,然后将牛排进行处理,最后才开始制作!下面就为大家介绍一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
  • 12363
百合菲力牛排怎么做-百合菲力牛排的做法
  • 百合菲力牛排怎么做-百合菲力牛排的做法

  • “买的袋装澳洲牛排,可以总是觉得整块的煎烤,调味火候及配菜都太复杂,尤其是就一两个人吃饭,吃的时候还得切,一个人呢我又吃不完一整块,于是就切丁做,这样即好调味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自习喜欢的菜,就是很不错的一道菜啦。今天这个做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁...
  • 8872
Guten辣味噌菲力牛怎么做-Guten辣味噌菲力牛的做法
  • Guten辣味噌菲力牛怎么做-Guten辣味噌菲力牛的做法

  • “忙到這麼晚下班,趁著逛超市買下剛好在特價的菲力牛肉,犒賞辛苦一整天的自己。”食材明细主料牛肉(300g)蒜頭(1顆)味霖(一匙)辅料辣椒(半根)白味噌(1匙)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)Guten辣味噌菲力牛的做法步骤1、將牛肉抹鹽,等候十分鐘,方便入味跟讓牛肉降至室溫(也可以提前一個...
  • 6604
家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那块在冰箱里躺很久了的牛排拿出来解决了~~”食材明细主料菲力牛排(180克)辅料黄瓜(小半根)番茄(半个)鸡蛋(一个)洋葱(半个)配料黄油(适量)蘑菇酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版菲力牛排的做法步骤1、牛排是超市买的套装,现成的,已经腌制好的~~先解冻牛排,切点洋葱,番茄,黄...
  • 8050
新菲力牛排杯怎么样
  • 新菲力牛排杯怎么样

  • 餐饮业一直有很大的市场,因为人们对美食的需求永远不会满足,尤其是西式的餐饮,在国内还没有完全普及。西餐在国内的餐饮行业里的市场还有许多空白,相信这会是一片男孩。等着加盟商来挖金。提到当下最热门的西餐品牌项目,那不得不说是牛排杯了,他的就穿方式属于创新型的,人们可以...
  • 26711
菲力牛排怎么做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎么做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不仅无烟卫生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是这样做的。那么,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎么烤?菲力牛排”食材明细主料黑牛菲力牛扒(300g)辅料橄榄油(8g)牛排调料(1/2t)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菲力牛排的做法步骤1、烤盘铺一层锡纸,取出300g...
  • 29622
小拉菲与大拉菲的区别
  • 小拉菲与大拉菲的区别

  • 随着生活脚步的不断前进,越来越多的美食者喜欢上了红酒,不仅仅是因为红酒可以舒缓心情,更是因为品味红酒里面含有的营养价值十分高。在世界上有着很多的红酒品牌,其中最为常见的就是拉菲,喜欢品尝红酒的美食者,只要一听见拉菲就会知晓,其实拉菲分为小拉菲与大拉菲,他们之间的价格...
  • 23408
艾菲力牛排杯可靠吗
  • 艾菲力牛排杯可靠吗

  • 在如今的餐饮市场中,牛排杯这种新兴项目的出现,推动了行业的进一步发展。其中,艾菲力牛排杯可以说是该行业中综合实力强,且市场前景可期的优质品牌。这个品牌一直走得是大众化的路线,没有太过奢华的装饰,仅凭优质的味道俘获了众多消费者和投资人的青睐。那么,投资艾菲力牛排杯可...
  • 23200
菲力牛排杯怎么样
  • 菲力牛排杯怎么样

  • 随着我国经济的快速发展,东西方文化的不断融合和创新,使得西方美食得到了很好的发展。尤其牛排杯广受大众消费者的大力推崇,很多投资商洞悉到了这一市场独特的商机。在琳琅满目的牛排杯加盟品牌中,菲力牛排杯取得了不俗的成绩。那么,菲力牛排杯怎么样呢?看看下面的分析吧。菲...
  • 4578
儿童菲力牛排的做法 优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排 儿童菲力牛排怎么做
香煎小牛菲力如何做简单又好吃
  • 香煎小牛菲力如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.地瓜煮至软,用细网筛过,加入鲜奶、鲜奶油、牛油、肉桂粉及少许盐、胡椒调味后搅拌均匀。2.奇异果切成泥状加入柠檬汁、糖、水及盐、胡椒少许后,放入锅内焖煮至软备用。3.小牛菲力撒上适量盐、...
  • 18436
黑胡椒菲力牛排怎么做-黑胡椒菲力牛排的做法
  • 黑胡椒菲力牛排怎么做-黑胡椒菲力牛排的做法

  • “非常美天,得到东菱牛排机的试用机会。阳阳同学非常吃牛排,但是日常用平底锅常常煎过,嘿嘿,有了牛排机,就好多了!东菱牛排机将牛排放入后,机器会根据牛排厚度设定好相应的烹饪时间,轻松掌握几分熟。使煎好的牛排外焦里嫩,鲜美多汁。”食材明细主料菲力牛排(一块)辅料黑胡椒酱汁(30克...
  • 8131
专题