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关于豉油豆腐泥怎么做的餐饮百科

豉油豆腐泥怎么做-豉油豆腐泥的做法
  • 豉油豆腐泥怎么做-豉油豆腐泥的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料小葱(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油豆腐泥的做法步骤1、豆腐洗净切大块2、用刀碾成泥3、加入切好的葱花4、加豉油盐与少量的味精味精也可以不放5、锅中放油油热后放入花椒和干辣椒...
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陈皮豆豉蒸泥猛怎么做-陈皮豆豉蒸泥猛的做法
  • 陈皮豆豉蒸泥猛怎么做-陈皮豆豉蒸泥猛的做法

  • 食材明细主料泥猛鱼(两条)辅料姜片(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮豆豉蒸泥猛的做法步骤1、将泥猛鱼去除内脏洗干净,泥猛是没有鱼鳞的2、把洗干净的泥猛鱼撒少于盐摸匀稍微腌制一下入味,准备姜片,少量陈皮丝,少量豆豉,葱白切段,适量的葱丝,不会切葱丝的就换成葱...
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豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法
  • 豉油白菜豆腐怎么做-豉油白菜豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(一块)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油白菜豆腐的做法步骤1、大白菜洗净切成丝或小块儿。2、白菜切好备用。3、豆腐切成小块儿。4、放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、焯好备用。6、热锅凉...
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蒸鱼豉油蒸豆腐怎么做-蒸鱼豉油蒸豆腐的做法
  • 蒸鱼豉油蒸豆腐怎么做-蒸鱼豉油蒸豆腐的做法

  • “白玉豆腐鲜嫩丝滑,口感细腻,入口即化。改刀后上笼轻蒸,淋上蒸鱼豉油,妙不可言。做法极简,食材简单,原汁原味,人人皆可上手。”食材明细主料白玉豆腐(300克)辅料香葱(1颗)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼豉油蒸豆腐的做法步骤1、白玉豆腐一块备用。2、将白玉...
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豆豉烧泥鳅怎么做-豆豉烧泥鳅的做法
  • 豆豉烧泥鳅怎么做-豆豉烧泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅洗净。2、干辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。3、锅内热油。4、下泥鳅煎至两面金黄。5、用铲...
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豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎么做
  • 豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱! 豆豉豆腐箱怎么做

  • “我这次做的有点失败了!”食材明细主料豆腐(一盒)猪肉馅(50克)辅料芹菜(两小根)鸡蛋清(一个)葱白(一段)配料豆豉(20克)盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉豆腐箱的做法步骤1、豆腐切成大块以后在中间用小刀可出正方形的小方块!然后把中间的豆腐挖出,每一个大小均...
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葱香豉油豆腐怎么做-葱香豉油豆腐的做法
  • 葱香豉油豆腐怎么做-葱香豉油豆腐的做法

  • “我家这边的豆腐,空口吃都很美味,加点儿调味汁,锦上添花。”食材明细主料豆腐(1块)蒸鱼豉油(2大匙)辅料葱(适量)朝天椒(适量)花椒(1小匙)葵花籽油(2大匙)葱香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豉油豆腐的做法步骤1、新出锅的豆腐一块,还热乎着呢2、改刀,切厚片3、码入盘中4、葱切丝,撒在...
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豆豉蒸豆腐怎么做-豆豉蒸豆腐的做法
  • 豆豉蒸豆腐怎么做-豆豉蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(350g)辅料鸡蛋(50g)肉糜(50g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材,豆腐一盒,鸡蛋一枚,肉肉糜适量,胡萝卜半根。2、豆腐加盐焯水增加韧性,去出豆腥。3、胡萝卜去皮切片垫在盘底。4、焯水过的豆腐一片一片叠放在盘子里,围个圈。5、肉糜...
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豆豉蚝油豆腐干的做法 调出后厨幸福味---豆豉蚝油豆腐干 豆豉蚝油豆腐干怎么做
  • 豆豉蚝油豆腐干的做法 调出后厨幸福味---豆豉蚝油豆腐干 豆豉蚝油豆腐干怎么做

  • 食材明细主料卤豆腐干(300克)辅料蚝油(适量)姜末(适量)葱末(适量)五香黑豆豉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)陈醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉蚝油豆腐干的做法步骤1、卤豆腐干300克。2、切片待用。3、切好葱,姜末。4、五香黑豆豉。5、锅里烧油,放进切好的豆腐干...
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豆豉青瓜炒油豆腐怎么做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法
  • 豆豉青瓜炒油豆腐怎么做-豆豉青瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)油豆腐(85克)辅料豆豉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉青瓜炒油豆腐的做法步骤1、食材:青瓜、油豆腐、豆豉2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将油豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐翻炒一下。...
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豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎么做
  • 豆豉豆腐的做法 超美味的-----豆豉豆腐 豆豉豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料京葱(适量)配料豆豉(适量)辣豆豉(适量)麻油(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉豆腐的做法步骤1、主材料:北豆腐,京葱。2、先将豆腐切成小块然后放入开水中煮沸。3、起油锅,我喜欢在食用油中放入一点麻油增加香味。如果愿...
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豆豉焖油豆腐怎么做-豆豉焖油豆腐的做法
  • 豆豉焖油豆腐怎么做-豆豉焖油豆腐的做法

  • “豆腐是中国智慧的产物,有几千的历史,豆腐如今走遍全球,在国外,豆腐卖的特贵,然而还要拍长队。客家油豆腐与广东特产豆豉完美结合,一道美味的家常下饭菜。”食材明细主料豆豉(10克)油豆腐(200克)红辣椒(100克)辅料油(3ml)盐(2克)酱油(1ml)香葱(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉焖油...
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豉油水煮豆腐鱼怎么做-豉油水煮豆腐鱼的做法
  • 豉油水煮豆腐鱼怎么做-豉油水煮豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(6条)辅料白肉(少许)葱段(1棵)冬菜(适量)生抽(适量)辣椒丝(少许)芫荽(1棵)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油水煮豆腐鱼的做法步骤1、食材,豆腐鱼。2、配菜。3、在砂锅中铺上少许白肉,肉要薄不能太厚,也可以用五花肉。4、豆腐鱼处理后切段放砂锅中。5、取适量生抽兑...
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豆豉蒜泥娃娃菜怎么做-豆豉蒜泥娃娃菜的做法
  • 豆豉蒜泥娃娃菜怎么做-豆豉蒜泥娃娃菜的做法

  • “豆娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,俗话说,“百菜不如白菜”。其富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。豆豉的醇厚和蒜泥的香,通过蒸的方式将醇鲜的味道融入到娃娃菜中。在炎热的夏天,来盘下饭的蒸菜开开...
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豆豉香红烧泥鳅怎么做-豆豉香红烧泥鳅的做法
  • 豆豉香红烧泥鳅怎么做-豆豉香红烧泥鳅的做法

  • “这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养,有了少许豆豉的加入,更是美味佳肴,超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜梗(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)红辣椒(适量)辅料米酒醪糟(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)中辣(口味)烧(工艺...
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豉汁豆腐怎么做-豉汁豆腐的做法
  • 豉汁豆腐怎么做-豉汁豆腐的做法

  • “豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身却没有味道,因此,豆腐可以说是一味百搭的佳肴,与豆豉搭配,能提升豆腐的美味,让这一款家常菜更多几分亲民的气息。”食材明细主料油豆腐(100克)青椒(半根)辅料豆豉(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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豉油爆豆腐怎么做-豉油爆豆腐的做法
  • 豉油爆豆腐怎么做-豉油爆豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300g)青红辣椒(各半个)水发木耳(5朵)辅料蒸鱼豉油(2.5勺)糖(1/2勺)蚝油(1勺)水淀粉(2勺)干淀粉(适量)洋葱(1/4个)蒜(2瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油爆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、锅中倒入清水,加入适量盐,放入豆腐焯烫一下。3、捞出沥干水份。4、青红辣椒切...
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白油豆豉的做法 【四叶小馆】白油豆豉 白油豆豉怎么做
  • 白油豆豉的做法 【四叶小馆】白油豆豉 白油豆豉怎么做

  • 食材明细主料新鲜豆豉(100g)油渣(80g)辅料小辣椒(15个)小番茄(7个)大蒜(3个)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白油豆豉的做法步骤1、新鲜豆豉(如果没有的可以用干豆豉,只是没有那么柔软,口味上会有一些欠佳,也可以用纳豆来代替哦)2、油渣,就是纯的猪肥肉,熬炼猪油后的减肥版肥肉。3、...
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豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法
  • 豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(150g)豆豉(8g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉油菜的做法步骤1、热油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟调味。4、成品。...
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豆豉豆腐怎么做-豆豉豆腐的做法
  • 豆豉豆腐怎么做-豆豉豆腐的做法

  • “食材:白豆腐500克,黑豆豉,辣椒油调料:精盐,麻辣鲜,鸡精,葱花,生抽。方法:1、先备好食材,2、将豆腐切块,摆放碗中,撒上所需要的调料,码上黑豆豉。3、淋上辣椒油,上蒸锅蒸15分钟即成。”食材明细主料白豆腐(500克)辅料黑豆豉(适量)辣椒油(适量)配料精盐(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱花(适...
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豆豉麻腐怎么做-豆豉麻腐的做法
  • 豆豉麻腐怎么做-豆豉麻腐的做法

  • 食材明细主料麻腐(一盒)辅料豆豉(一勺)盐(适量)糖(适量)醋(适量)鲜酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉麻腐的做法步骤1、油烧开后,放入豆豉酱煸炒到香。2、麻腐事先用水焯一下,用冷水浸后,虑干。等豆豉酱煸炒好之后,下麻腐。3、放入盐、糖调味,要出锅时再放醋。4、醋放完后,爆...
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豆豉冰豆腐怎么做-豆豉冰豆腐的做法
  • 豆豉冰豆腐怎么做-豆豉冰豆腐的做法

  • 食材明细主料冰豆腐(适量)豆豉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉冰豆腐的做法步骤1、冰豆腐。2、材料如下。3、冰豆腐切块。4、辣椒蒜子切碎。5、锅子烧热放入豆腐。6、两面煎至金黄色后加入豆豉。7、放入蒜子辣椒。8、加...
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豉香豆腐怎么做-豉香豆腐的做法
  • 豉香豆腐怎么做-豉香豆腐的做法

  • “常吃豆制品有益健康,豆腐的做法也百变多样,今天跟大家分享的是我家常做的一个家常菜~豉香豆腐。”食材明细主料豆腐(500克)辅料豆豉(适量)五花肉(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(少许)植物油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)老抽(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉...
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豆豉蒸油豆腐怎么做-豆豉蒸油豆腐的做法
  • 豆豉蒸油豆腐怎么做-豆豉蒸油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料豆豉(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸油豆腐的做法步骤1、备油豆腐。2、豆豉用清水化开。3、豆豉用清水化开。4、锅烧热放进油豆腐炒匀,放点盐入味。5、再倒进豆豉水烧开。6、烧开。7、装碗里,放进锅里隔水蒸半小时...
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野生红虾虾仁 虾泥油豆腐包包怎么做-虾泥油豆腐包包的做法 小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包
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