- “紫薯、黄金山芋,色泽美艳,甜美香浓。如果再有醇厚的乳香加持,真是让人欲罢不能哦!快来试试这道甜品吧!”食材明细主料紫薯(300克)黄金山芋(350克)辅料无盐黄油(40克)奶粉(25克)糖粉(10克)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色芋泥的做法步骤1、紫薯,黄金山芋都去皮。紫薯切小指粗的条,...
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- 食材明细主料荔浦芋头(半个)辅料牛奶(适量)调料黄油(200g)白糖(适量)桂花糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头泥的做法步骤1、在菜市场买了半个荔浦芋头,让老板帮处理干净,回家再打去表面氧化的部分即可。2、切成薄片上蒸锅蒸熟。3、加入黄油,白糖,适量牛奶乘着热把它拌均匀。...
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- 食材明细主料荔浦芋头(适量)大红豆(适量)豌豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色豆芋泥的做法步骤1、大红豆。2、豌豆。3、洗净备用。4、芋头去皮切块。5、放入锅中。6、放入双豆。7、加入适量开水,没过一指,煮粥130分钟即可。8、时间到装碗。9、开动啦。...
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- 食材明细主料香芋(适量)腊肉(少许)葱(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋泥糕的做法步骤1、香芋切小块,放入蒸锅蒸熟。2、腊肉切小丁,葱切碎。3、蒸好的香芋起锅。4、放入腊肉和葱,少许盐进行搅拌。5、这样就可以了。6、锅中倒油烧热,放入芋泥糕,小火慢慢煎起两面有...
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- “香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量...
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- “超级喜欢有关于芋头的一切,于是乎就做了芋泥。”食材明细主料牛奶(适量)辅料炼奶(一勺)奶粉(一勺)淡奶油(一勺)芋头(半个)调料糖(2勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥馅的做法步骤1、这个芋头2斤半左右,我切了一半做芋泥。2、先将芋头蒸熟。3、将芋头压成泥,依次加入糖,淡奶油,牛...
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- “做了些小点心,解解馋。春季是吃大红枣的好时候,搭配做成小点心,非常不错哦。”食材明细水油皮清水(43g)猪油(40g)中筋粉(118g)白糖(25g)油酥低粉(100g)猪油(40g)调料紫薯粉(适量)抹茶粉(适量)枣泥(200g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色枣泥酥的做法步骤1、主料里全部材料混合在一起,辅...
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- “半阴半阳,半边酸辣半边糖汁儿”食材明细主料里芋头(12个)辅料欧芹(少许)水(60ml)淀粉(适量)芝麻(少许)配料白糖(1小勺+35g)茄汁(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)味淋((甜糯米酒)2大勺)浅色酱油(1大勺半)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜辣双色芋头的做法步骤1、先将芋头洗干净。2、和水煮20分钟左右...
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- “上次弄的就比较有嚼劲粘牙这次就会比较软糯「美食交流:1293871958」”食材明细主料芋头(2个)木薯粉(250g)紫薯(2个)辅料酸奶(250ml)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色芋圆的做法步骤1、芋头,紫薯切块,然后放锅蒸熟2、蒸熟好之后用勺子压成泥3、压成泥之后加木薯粉一起搅拌4、...
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- “我一直想做个芋泥馅随时保存在冰箱来着,想做烘焙的时候可以随时拿出来用做馅料。我冰箱目前有自己做好的红豆馅,草莓酱,蓝莓酱……”食材明细主料芋头(700g)纯牛奶(250g)零卡糖(100g)安佳黄油(70g)辅料紫薯粉(10g)奶粉(50g(炼乳也可以哈))奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油芋泥馅的...
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- “酸甜好营养的健康小食,小孩老人减肥女士皆适宜~~~”食材明细主料酸奶(1袋)辅料红薯(1个)紫薯(2个)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶双色薯泥的做法步骤1、红薯和紫薯洗净去皮2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。3、用勺子将蒸熟的红薯按压...
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- 食材明细主料紫薯(2个)南瓜(1块)木薯淀粉(适量)辅料红糖(适量)姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖姜双色芋圆的做法步骤1、材料。2、紫薯和南瓜分别去皮上锅蒸熟。3、分别搅打成泥,加入木薯淀粉和成团。4、全部做好了。5、再分成若干小份即可。6、一块姜加入适量清水,搅打...
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- “紫薯是很适合做甜点或面点的食材,既可做馅料,又可加点面粉之类做成外皮。所以就经常利用它加在面粉里做不同的面点。在紫薯泥中加入柠檬汁瞬间就会使原来暗淡的紫色变成亮丽的紫,另外增加了红薯,使原本普通的馒头变得色彩丰满起来,黄与紫的搭配总是那么的和谐迷人,真的是只要...
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- “芋泥也可以换成土豆,山药,里面可以加芝士,豆沙等馅”食材明细主料芋头(一个)白糖(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)芋泥棒的做法步骤1、准备芋头一个。2、切片上锅蒸熟,我这个比较好蒸5分钟就熟了,不同品种时间会有相差。3、压成泥加点白糖,我这个芋头本身就...
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- “进入十二月份即将迎接新年元旦,这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴凉菜之一,其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。”食材明细主料猪皮(适量)海带泥(4勺)胡萝卜汁(适量)胡萝卜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)辅料料汁(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意双色蔬泥皮冻的做法...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蓝莓果酱,土豆,山药:适量辅料牛奶,白砂糖:适量具体步骤1.土豆洗干净切片,山药洗干净切段上锅蒸。2.用筷子轻易穿过即可,准备好馅料搅碎机,先放土豆进去,撒少许白糖和牛奶打成泥。取出山药,去皮打成泥(山药不需要...
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- “山药健脾益胃、助消化,平时做给宝宝吃非常好。满宝从小就很喜欢吃,我也经常换着样子给他做,这个双色糕就是他的钟爱之一。拍照制作了两个花型,大约用了全部食材的1/2.后面的就没有制作图形了,直接挤在一起吃就好了。”食材明细主料山药(100g)辅料紫薯(5个)红薯(半个)甜味(口味)蒸(工...
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- “闽菜必吃榜-【太极芋泥】芋头历来是盘中佳肴。【太极芋泥】是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣闻:清道光十九年(公元1839年),林则徐为钦差大臣到广州禁烟时,英、德、美、俄等国的领事为了奚落中国官员,特备了西餐凉席“招待”林则徐,企图让...
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- “做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山药泥,用模具压出花朵的形状,淋上炼乳和蓝莓酱,很好吃的哦~~”食材明细主料紫薯(200克)铁棍山药(300克)辅料蓝莓酱(30克)配料炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色薯泥花的做法步骤1、准备材料。2、紫薯去皮切块3、铁棍山药...
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- “芋泥可以做出的饮品不仅一款,可以多款,今天教大家用烤奶与芋泥搭配做出一款秋冬饮品。巧用芋泥巧用烤奶,让芋泥有关的小芋圆一同出现,口感棒棒哒”食材明细主料芋头(80g)五彩小芋圆(1勺)金狐红玉茶汤(250ml)奶精(3.5勺)烤奶汁(25ml)辅料黄金糖浆(10g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料芋头(1个)紫薯(适量)辅料纯牛奶(300g)调料白砂糖(适量)炼乳(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋泥的做法步骤1、蒜头去皮洗净备用。2、紫薯洗净去皮备用。3、将芋头切薄片。4、紫薯也切薄片备用。5、将芋头和紫薯上锅大火蒸。6、蒸至芋头和紫薯断生。7、蒸好的...
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- “很多女生应该都喜欢芋头的味道吧~最近又流行的盒子里比较受欢迎的应该就有芋泥盒子吧~今天就尝试做了一下芋泥,没想到,味道还不错~(ΦωΦ)”食材明细主料芋头(300g)辅料黄油(30g)奶油(20g)糖(30g)芝麻(适量)紫薯粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋泥的做法步骤1、把芋头洗干...
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- “今天创意一款双色山药泥新吃法,两种颜色不同的双色山药泥一白一紫层次分明,双色山药泥花造型独特、配以柿子汁衬托点缀,既增加了双色山药泥的口感,又提升了其颜值、亦可做为宴客佳肴之用。”食材明细主料山药(1根)白糖(适量)辅料紫薯粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)创...
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- “昨天有幸和来酒店吃饭的一位本地知名老饕聊天,聊到法国人的做菜之道,一直觉得只有“天马行空”来形容,真的只有你想得到,没有他做不出来的。似乎几种毫不相干的食材在他们的手下也能成为一盘盘堪比艺术品的精致料理。看到美食天下的西餐比赛,作为一个专业的西餐料理职人,哪能...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量辅料盐:少量白砂糖:适量牛奶:适量色拉油:适量具体步骤1.去土豆皮切小坨这样蒸的快。然后把土豆蒸上就可以做番茄酱了。2.用蒸土豆的时候来做番茄酱,把番茄切一下我用的榨汁机打的。不用太碎了我是...
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