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关于圆白菜炒风干肠的最正宗做法的餐饮百科

圆白菜炒风干肠怎么做-圆白菜炒风干肠的做法
  • 圆白菜炒风干肠怎么做-圆白菜炒风干肠的做法

  • 食材明细主料圆白菜(适量)风干肠(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒粒(适量)配料海天蚝油(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒风干肠的做法步骤1、圆白菜和风干肠(煮熟的)备用2、圆白菜撕碎均匀3、风干肠切片,姜和干红辣椒切丝4、锅中烧开水将圆白菜焯一下5、...
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火腿肠圆白菜炒面怎么做-火腿肠圆白菜炒面的做法
  • 火腿肠圆白菜炒面怎么做-火腿肠圆白菜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(165克)圆白菜(180克)火腿肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠圆白菜炒面的做法步骤1、材料:面条、圆白菜(已清洗)、火腿肠(已剥去包装)2、将已清洗的圆白菜放在案板上切成丝,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝,待...
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尖椒圆白菜炒粉肠怎么做-尖椒圆白菜炒粉肠的做法
  • 尖椒圆白菜炒粉肠怎么做-尖椒圆白菜炒粉肠的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)圆白菜(适量)粉肠(1节)调料生抽(10ml)白糖(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒圆白菜炒粉肠的做法步骤1、圆白菜撕小块寖泡洗净,青椒去蒂,切块洗净。2、粉肠切片。3、锅中放油爆炒圆白菜和尖椒出香味。4、放粉肠炒热,,放生抽炒匀,最后撒味精炒匀即...
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香干圆白菜炒面怎么做-香干圆白菜炒面的做法
  • 香干圆白菜炒面怎么做-香干圆白菜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(180克)圆白菜(190克)香干(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干圆白菜炒面的做法步骤1、材料:面条、圆白菜(已清洗切开)、香干(已切开)2、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3、用凉水过凉,待用。4、烧锅倒油烧热,下入圆白菜和香干翻炒翻...
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哈尔滨风干肠图解-东北正宗
  • 哈尔滨风干肠图解-东北正宗

  • “干肠”是哈尔滨的特产之一,小的时候就知道一到过年,每年每家每户一定都会做。干肠味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香,选用新鲜猪肉,制作工艺精良,自然风干,肉香味浓,放在冰箱里可以保存很久,想吃的时候提前取出来自然解冻即可。主料猪肉(肥瘦为1:9或2:8):5kg干肠调料:25g辅料白酒...
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鸡蛋干炒圆白菜怎么做-鸡蛋干炒圆白菜的做法
  • 鸡蛋干炒圆白菜怎么做-鸡蛋干炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半颗)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜。2、鸡蛋干。3、将鸡蛋干拆开包装、取出,放在案板上切开,待用。4、将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入圆白菜翻炒翻炒至断生...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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圆白菜烤香肠炒饭怎么做-圆白菜烤香肠炒饭的做法
  • 圆白菜烤香肠炒饭怎么做-圆白菜烤香肠炒饭的做法

  • 食材明细主料圆白菜(350克)烤香肠(2包)剩饭(1碗)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆白菜烤香肠炒饭的做法步骤1、食材:圆白菜2、烤香肠3、剩饭4、将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。5、将圆白菜清洗一下,放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜...
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风干肠炒饭怎么做-风干肠炒饭的做法
  • 风干肠炒饭怎么做-风干肠炒饭的做法

  • “炒饭有很多种,要不断尝试新的那一种。”食材明细主料风干肠(适量)米饭(适量)辅料紫甘蓝(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)味极鲜酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风干肠炒饭的做法步骤1、备料。2、鸡蛋打成液,其他都切成丁。3、在锅中将鸡蛋煎好。4、锅中加...
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圆白菜炒豆腐干怎么做-圆白菜炒豆腐干的做法
  • 圆白菜炒豆腐干怎么做-圆白菜炒豆腐干的做法

  • “平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味,放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配,所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”,做法挺简单的,味道不错。”食材明细主料圆白菜(600克)豆腐干(100克)辅料油(10克)盐(6克)虾皮(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆...
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“腊味”腊肠炒圆白菜怎么做-“腊味”腊肠炒圆白菜的做法
  • “腊味”腊肠炒圆白菜怎么做-“腊味”腊肠炒圆白菜的做法

  • “中午吃了大猪蹄了,少爷要求晚上吃炒菜。”食材明细主料圆白菜(200克)腊肠(50克)葱(小许)食盐(1克)生抽(3克)鸡精(1克)花生油(1汤匙)辅料红椒(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“腊味”腊肠炒圆白菜的做法步骤1、准备一棵圆白菜。2、取几片洗净,撕成块。3、红椒切圈,葱和腊肠切片。4...
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圆白菜炒干豆腐怎么做-圆白菜炒干豆腐的做法
  • 圆白菜炒干豆腐怎么做-圆白菜炒干豆腐的做法

  • 食材明细主料圆白菜(适量)干豆腐(适量)辅料圆葱(少许)葱(少许)猪肉(少许)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜炒干豆腐的做法步骤1、备好食材,干豆腐、圆葱洗净切片。2、油热先炒猪肉片。3、放生抽、花椒粉、葱花炒香。4、倒入干豆腐、圆白...
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腊肠炒圆白菜怎么做-腊肠炒圆白菜的做法
  • 腊肠炒圆白菜怎么做-腊肠炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)广式腊肠(1根)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜切成小块,也可以用手撕。2、蒜切末。3、腊肠切片。4、起锅烧油,油热下腊肠翻炒。5、下圆白菜,快速翻炒。6、加...
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肉肠圆白菜怎么做-肉肠圆白菜的做法
  • 肉肠圆白菜怎么做-肉肠圆白菜的做法

  • “圆白菜可以炒、炖;也可以作为馅料使用,用途广泛,是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。”食材明细主料肉肠(1根)圆白菜(500克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉肠圆白菜的做法步骤1、主辅料:圆白菜、...
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香干圆白菜炒饭怎么做-香干圆白菜炒饭的做法
  • 香干圆白菜炒饭怎么做-香干圆白菜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)香干(3块)圆白菜(半颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干圆白菜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭2、香干3、圆白菜4、将香干放在案板上切碎,待用。5、将圆白菜洗净,放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热,下入圆白菜翻炒一下。7、接着,合入剩饭和...
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牛肉肠圆白菜炒年糕怎么做-牛肉肠圆白菜炒年糕的做法
  • 牛肉肠圆白菜炒年糕怎么做-牛肉肠圆白菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)圆白菜(半棵)牛肉肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉肠圆白菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、圆白菜。3、牛肉肠。4、将圆白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将牛肉肠拆开包装取出2根,放在案板上切开,待用。7、将...
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韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法
  • 韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜(2颗)辅料长白萝卜(一个)小葱(适量)梨(一个)大葱(适量)配料老姜(适量)细辣椒面(适量)粗辣椒面(适量)鱼露...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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火腿肠鸡蛋炒圆白菜怎么做-火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法
  • 火腿肠鸡蛋炒圆白菜怎么做-火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)火腿肠(2根)圆白菜(215克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠鸡蛋炒圆白菜的做法步骤1、材料:鸡蛋、火腿肠(已剥去包装)、圆白菜(已清洗)2、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打...
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西红柿炒圆白菜香肠怎么做-西红柿炒圆白菜香肠的做法
  • 西红柿炒圆白菜香肠怎么做-西红柿炒圆白菜香肠的做法

  • “还加了点尖椒,剩一块胡萝卜也加里了,很好吃。”食材明细主料圆白菜(一块)西红柿(2个)香肠(1个)辅料胡萝卜(1块)尖椒(1个)葱(少许)盐(1勺)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒圆白菜香肠的做法步骤1、备好食材洗净。2、圆白菜、胡萝卜、香肠、尖椒切条,西红柿切块,葱切碎。3...
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风味圆白菜怎么做-风味圆白菜的做法
  • 风味圆白菜怎么做-风味圆白菜的做法

  • “圆白菜我们老家土话叫“噶瘩白”,今天这道菜我‘自作自张’添加了一味调料----烧烤料,独特的味道,给味蕾不同的享受……”食材明细主料圆白菜(半棵)五花肉(适量)辅料葱白(一段)姜片(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)配料烧烤料(适量)蚝油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味圆白菜的做...
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尖椒圆白菜炒香肠怎么做-尖椒圆白菜炒香肠的做法
  • 尖椒圆白菜炒香肠怎么做-尖椒圆白菜炒香肠的做法

  • 食材明细主料圆白菜(小半个)香肠(半根)尖椒(3个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒圆白菜炒香肠的做法步骤1、圆白菜,青椒泡洗干净。2、圆白菜,尖椒切片,火腿肠切片。3、生抽料酒白糖调汁。4、锅中放葱姜蒜花椒油炒...
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茭白香肠炒圆白菜 怎么做-茭白香肠炒圆白菜 的做法
  • 茭白香肠炒圆白菜 怎么做-茭白香肠炒圆白菜 的做法

  • “圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明细主料香肠(65克)茭白(95克)圆白菜(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香肠...
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榨菜香干炒圆白菜怎么做-榨菜香干炒圆白菜的做法
  • 榨菜香干炒圆白菜怎么做-榨菜香干炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(160克)香干(120克)榨菜片(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜香干炒圆白菜的做法步骤1、食材:圆白菜(已撕开清洗)、香干(已切开)、榨菜片2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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