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关于锦绣豆腐的最正宗做法的餐饮百科

锦绣豆腐怎么做-锦绣豆腐的做法
  • 锦绣豆腐怎么做-锦绣豆腐的做法

  • “这道缤纷豆腐颜色丰富口感清淡嫩滑的虾仁和幼滑的内酯豆腐在口感上也是绝配,再加上五彩的蔬菜丁营养丰富,炒和蒸的手法结合,健康中也不失美味”食材明细主料内酯豆腐(一盒)虾(300G)辅料青豆(50G)胡萝卜(50G)甜玉米丁(50G)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锦绣豆腐的做法步骤1、虾剥...
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锦绣豆腐的做法 懒人版的锦绣豆腐 锦绣豆腐怎么做
  • 锦绣豆腐的做法 懒人版的锦绣豆腐 锦绣豆腐怎么做

  • 食材明细主料清美牌子的内酯豆腐(350克)杂菜(适量)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(1大勺)浓汤宝(一块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切小丁备用。杂菜焯水(玉米粒、豌豆、萝卜丁)一般大超市都有出售。2、锅里放油,下蔬菜丁煸炒。再加适量水、浓汤宝(菌...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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锦绣鲜蔬豆皮卷的做法 六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷 锦绣鲜蔬豆皮卷怎么做
  • 锦绣鲜蔬豆皮卷的做法 六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷 锦绣鲜蔬豆皮卷怎么做

  • “第一眼看到六六大顺的题目时,我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜;快速搜索了下记忆,还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐,豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客,得了,这道菜鲜艳夺目,食材丰富,不正好可以切上“六六大顺”的...
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锦绣鸡丁怎么做-锦绣鸡丁的做法
  • 锦绣鸡丁怎么做-锦绣鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2只)蘑菇(6个)萝卜(半条)辅料青豆(1把)玉米(1把)小红辣(2个)蒜片姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锦绣鸡丁的做法步骤1、鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2、锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉...
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锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做
  • 锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做

  • “因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼,所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜,更家常一些。这道看起来喜气洋洋,繁花似锦的锦菜三文鱼,把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起,祝每个家庭都团团圆圆,幸福美满!”食材明细主料三文鱼(200g)辅料青红椒(各1/2个)香菇(4朵)朝天椒(3-5个)...
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锦绣脆萝卜怎么做-锦绣脆萝卜的做法
  • 锦绣脆萝卜怎么做-锦绣脆萝卜的做法

  • “早餐,一日中的第一餐,既慰藉了一夜孤寂的肠胃,又唤醒了缠绵卧榻的舌尖,所以显得颇为重要。你的早餐餐桌上会是怎样的食物?是温暖的面条?是鲜美的包点?是柔和的豆浆?还是脆爽的春卷?中国人早餐的品类实在太多,不胜枚举。每一样都是美食,每一样都是尤物。武汉的热干面,湖南的米粉,广东...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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锦绣牛肉饭怎么做-锦绣牛肉饭的做法
  • 锦绣牛肉饭怎么做-锦绣牛肉饭的做法

  • “今天做的这款“锦绣牛肉饭”是根据日本的名菜“天津饭”而改造的。想知道“天津饭”的做法可以上百度看看。”食材明细主料米饭(适量)虾仁(适量)西红柿(适量)蛋清(适量)洋葱(适量)牛肉碎(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)酒(适量)姜末(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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锦绣鸡丝怎么做-锦绣鸡丝的做法
  • 锦绣鸡丝怎么做-锦绣鸡丝的做法

  • “咸香适口,色泽雅淡,不浮不躁。”食材明细主料鸡胸肉(1块)青椒(半个)胡萝卜(半根)香菇(4个)辅料葱(适量)盐(5g)糖(5g)白胡椒粉(3g)料酒(5g)鸡精(3g)香油(3g)淀粉(8g)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锦绣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉切成丝,但一定要顺着鸡肉的纹理来切,这样不易断2、鸡肉加一点葱...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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锦绣蜇皮怎么做-锦绣蜇皮的做法
  • 锦绣蜇皮怎么做-锦绣蜇皮的做法

  • “这道凉拌菜色香味俱全。”食材明细主料海蜇丝(适量)苦苣(适量)辅料红彩椒(适量)配料盐(适量)蒜(适量)糖(适量)白醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣蜇皮的做法步骤1、原料备好(其中海蜇丝已经泡水去盐)2、红辣椒切丝在开水里轻轻焯一下。(也可以直接用)3、根...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法
  • 正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法

  • “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
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锦绣时蔬的做法 私房菜:锦绣时蔬 锦绣时蔬怎么做
  • 锦绣时蔬的做法 私房菜:锦绣时蔬 锦绣时蔬怎么做

  • “玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用,不仅如此,玉米中还有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病...
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锦绣豆包怎么做-锦绣豆包的做法
  • 锦绣豆包怎么做-锦绣豆包的做法

  • “黄米面,是去了壳的黍子的果实碾成黄米,黄米比小米稍大,再把黄米磨成面,即成黄米面。记得小时候,有一种黏窝窝,就是用黄米面,加红枣做的。若是正好赶上黏窝窝出锅,透过笼罩在锅上蒸腾的热气,只见蒸锅里的黏窝窝颜色淡黄,点缀着星星般红枣,又粘又甜的黏窝窝,伴着甜丝丝的枣香味,煞是诱...
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锦绣蒸蛋的做法 入口细腻的【锦绣蒸蛋】 锦绣蒸蛋怎么做
  • 锦绣蒸蛋的做法 入口细腻的【锦绣蒸蛋】 锦绣蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(半个)土豆(半个)莴笋(少许)胡萝卜(半个)香肠(1根)配料盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锦绣蒸蛋的做法步骤1、准备好材料。(或者直接用包装好的三色菜来代替)2、鸡蛋2个打好后,加入半小碗的水凉开搅拌好。3、...
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卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法
  • 卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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锦绣四喜丁怎么做-锦绣四喜丁的做法
  • 锦绣四喜丁怎么做-锦绣四喜丁的做法

  • “古有四喜烤麸,今有锦绣四喜丁。四喜这个词语在春节总是如此讨巧。2015年年菜新派登场,不会做饭的新手厨娘也可以轻松录一首。杏鲍菇,冬笋,青椒,加上荷美尔经典风味火腿。颜色丰富,色泽诱人,香味扑鼻,吃起来口感独特。2015,荷美尔与小菇一起让你,“宴”惊四座!!!”食材明细主料荷美尔...
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锦绣添花怎么做-锦绣添花的做法
  • 锦绣添花怎么做-锦绣添花的做法

  • “锦绣添花过年必备菜,增添喜庆气氛,美味佳肴!”食材明细主料肉馅(适量)白萝卜(半个)胡萝卜(半个)鸡蛋(2个)红心萝卜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱花(适量)姜(适量)料酒(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锦绣添花的做法步骤1、调馅料:碗里适量肉馅,盐,酱油,耗油,十三香,葱姜末,油,各适...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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锦绣鱼花怎么做-锦绣鱼花的做法
  • 锦绣鱼花怎么做-锦绣鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(400g)鱼卷(100g)木耳(10个)胡萝卜(半根)青椒(半个)花椒(适量)干辣椒(适量)辅料盐(8g)酱油(10g)料酒(10g)白糖(8g)淀粉(10g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锦绣鱼花的做法步骤1、鱿鱼一分为二,45度斜切三分之二,不切断。2、再竖切,一刀不断一刀断。3、鱼卷切成条。4、青椒和胡萝...
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锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做
  • 锦绣珍珠蛋的做法 私房菜:锦绣珍珠蛋 锦绣珍珠蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。”食材明细主料鹌鹑蛋(16个)辅料蒜...
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锦绣团子怎么做-锦绣团子的做法
  • 锦绣团子怎么做-锦绣团子的做法

  • “自从把西米磨成粉后,就各种想主意把它给做成好吃的,这属于脑洞大开的产物”食材明细主料香肠(适量)胡萝卜(1根)开水(适量)油(适量)辅料青椒(2个)西米粉(适量)盐(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锦绣团子的做法步骤1、青椒和胡萝卜洗净切丁,香肠直接切丁备用2、锅中加...
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