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关于香茹小宝塔怎么做的餐饮百科

香茹小宝塔怎么做-香茹小宝塔的做法
  • 香茹小宝塔怎么做-香茹小宝塔的做法

  • 食材明细主料鲜虾(100克)猪肉馅(100克)大香菇或白蘑菇(适量)辅料芝士(20克)土豆(1个)配料黑胡椒(一茶匙)橄榄油(一汤匙)黄油(半汤匙)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香茹小宝塔的做法步骤1、鲜虾去头去皮,将虾肉剁成泥,与揉碎的豆腐、猪肉馅放在一起搅匀。然后放入黄酒,生抽...
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宝塔肉怎么做-宝塔肉的做法
  • 宝塔肉怎么做-宝塔肉的做法

  • “中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁,外形似金字塔,经过煮、焖、煎、蒸,五花肉油而不腻、酥而不烂,梅干菜香气扑鼻、清香爽口,不愧为一道既饱口福,又饱眼福的美味佳肴,过年摆上餐桌招待亲朋,特有面子。”食材...
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鱼香金针茹怎么做-鱼香金针茹的做法
  • 鱼香金针茹怎么做-鱼香金针茹的做法

  • “翻看朋友圈,大家都没有去辜负周末的好天气,和三五小伙伴外出放松心情,放飞自我。公园里的花花草草已经有迫不及待地钻出来,等待着大家去发现它们。大地复苏,一切好看的好吃的都在等待着我们了。超市里很多蔬菜也都比以往新鲜。今天买回了好几样时蔬,外加一袋金针菇。以前金针...
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宝塔皮冻怎么做-宝塔皮冻的做法
  • 宝塔皮冻怎么做-宝塔皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(400克)姜(10克)葱(20克)花椒(5克)八角(5克)小茴香(5克)辅料桂皮(3克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宝塔皮冻的做法步骤1、料包:葱切段,姜切片,花椒、八角、桂皮、小茴香用纱布包起来备用。2、猪皮刮去白色油脂清洗干净放入凉水锅里。3、开锅后煮两三分钟捞出。4、再...
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蒜香小塔菜怎么做-蒜香小塔菜的做法
  • 蒜香小塔菜怎么做-蒜香小塔菜的做法

  • 食材明细主料塔菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香小塔菜的做法步骤1、食材准备。2、热锅冷油,爆香蒜粒。3、塔菜洗净控水,放入锅内。4、塔菜出水很快,起锅前加入盐少许调味。5、装盘上桌。...
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宝塔菜花炒腊肠怎么做-宝塔菜花炒腊肠的做法
  • 宝塔菜花炒腊肠怎么做-宝塔菜花炒腊肠的做法

  • “宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C68毫克、维生素B10.015克、维生素B20.06毫克、维生素E0.09毫克及多种矿物质成分;含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的...
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步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做
  • 步步高升宝塔肉的做法 步步高升【宝塔肉】 步步高升宝塔肉怎么做

  • “这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前百度了一下才知道,原来做宝塔肉还有模具。最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手...
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香茹揪片怎么做-香茹揪片的做法
  • 香茹揪片怎么做-香茹揪片的做法

  • 食材明细主料香茹(6朵)青菜(适量)面粉(2碗)调料海鲜酱油(适量)高汤(适量)盐(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香茹揪片的做法步骤1、面粉放进盆里。2、水里加适量盐倒入面粉和一成面团。3、葱姜蒜切成小丁放碗里备用。4、油白菜青莱洗净切丝叶子也切丝。5、香茹用热水泡...
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清炒宝塔菜怎么做-清炒宝塔菜的做法
  • 清炒宝塔菜怎么做-清炒宝塔菜的做法

  • “去市场买菜看到这个绿色蔬菜很有意思,像一朵盛开的花朵很漂亮,老板说叫宝塔菜,于是就买了回来,可是上网查看,宝塔菜不是这样的,而是我们俗称的“地环”。不管它了那就将错就错,菜名就叫炒宝塔菜吧。”食材明细主料宝塔菜(1颗)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒...
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香茹乌鸡汤的做法 简单的香茹乌鸡汤 香茹乌鸡汤怎么做
  • 香茹乌鸡汤的做法 简单的香茹乌鸡汤 香茹乌鸡汤怎么做

  • “这款是针对家里只有电饭煲做的简单的汤”食材明细主料乌鸡(一只)辅料香茹(少许)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香茹乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡一只,洗净备用2、香茹少许,洗净泡发备用3、电饭煲放上水,烧开4、放入乌鸡跟香茹一起煮烂,放入盐即可5、香喷喷的鸡汤就可...
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宝塔肉的做法 颜值爆棚的宝塔肉 宝塔肉怎么做
  • 宝塔肉的做法 颜值爆棚的宝塔肉 宝塔肉怎么做

  • “最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手的制作过程完全​忘记,但是最后的成品记忆犹新,一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状,很神奇,简单的五花肉也可以瞬间变得高大上,颜值爆棚,当时就想有机会一定要试试。 感谢万能的淘宝,居然可以买到模具,愿望终于实现[偷笑][偷笑][...
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宝塔茄酿怎么做-宝塔茄酿的做法
  • 宝塔茄酿怎么做-宝塔茄酿的做法

  • “酿菜是在一种原料中夹进另一种原料,然后加热成菜的方法。看了电视里番茄酿红彤彤的诱人颜色,忍不住自己创新了一把,用小番茄来做番茄酿,并摆成了宝塔的形状,味道怎么样呢?酸咸可口,别有一番风味。”食材明细主料牛肉馅(200g)小番茄(30个)辅料香菇(适量)木瓜(适量)毛豆(适量)葱花(适量)配料...
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香茹炖鸡怎么做-香茹炖鸡的做法
  • 香茹炖鸡怎么做-香茹炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200克)香菇(7朵)土豆(|个)胡萝卜(1根)辅料葱(l根)姜(适量)当归(造量)调料盐(适量)葱(一小节)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香茹炖鸡的做法步骤1、鸡肉块,干姜,放入电砂锅开小火炖13小时。2、将上面的油过虑另用。3、为纯鸡汤。4、香茹捞出切块。5、锅里把鸡块捞出放原味...
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宝塔炒虾球怎么做-宝塔炒虾球的做法
  • 宝塔炒虾球怎么做-宝塔炒虾球的做法

  • “很喜欢宝塔花菜的漂亮模样,今天拿它和虾仁来个小炒,辅以白玉菇做点缀,鲜香美味!炒得挺家常的,搭配蛮清新的!”食材明细主料宝塔花菜(适量)白玉菇(适量)凤尾虾仁(适量)红椒(适量)姜葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝塔炒虾球的做法步骤1、准备材料2、...
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竹笋宝塔肉怎么做-竹笋宝塔肉的做法
  • 竹笋宝塔肉怎么做-竹笋宝塔肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(1块)竹笋干(适量)西兰花(半棵)胡萝卜(半根)辅料姜(1块)大葱(1段)八角(1颗)调料酱油(适量)生抽(少许)黑胡椒粉(3克)料酒(20克)盐(少许)白糖(8克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹笋宝塔肉的做法步骤1、提前24小时将竹笋干用凉水泡软,中途要换几次水,以去除掉黄汤和晾晒时的...
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宝塔扣肉的做法 *团圆饭*宝塔扣肉 宝塔扣肉怎么做
  • 宝塔扣肉的做法 *团圆饭*宝塔扣肉 宝塔扣肉怎么做

  • “这个扣肉我第二次做,这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)油(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)宝塔扣肉的做法步骤1、五花肉准备。2、烧水水开下入五花肉。皮朝上。煮二十分钟。...
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宝塔扣肉怎么做-宝塔扣肉的做法
  • 宝塔扣肉怎么做-宝塔扣肉的做法

  • “虽说已经到了夏天,但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃(对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重,苦恼中……),尤其喜欢吃五花到顶的炖肉,这个纯属凹造型之作,估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~还有啥需要的,欢迎关注我的微信号“恬萝...
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宝宝版曲奇土豆塔怎么做-宝宝版曲奇土豆塔的做法
  • 宝宝版曲奇土豆塔怎么做-宝宝版曲奇土豆塔的做法

  • “给大宝做了点曲奇当点心,给二宝看见了,一直喊要吃要吃。不想给他吃太多甜食,又担心曲奇碎末会呛着他。万能的妈妈给他做了一盘曲奇,用土豆泥做的曲奇。适合月龄:12月+”食材明细主料土豆(300g)黄油(10g)蛋黄(1个)辅料胡椒粉(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝版曲奇土豆塔...
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自制香茹肉酱怎么做-自制香茹肉酱的做法
  • 自制香茹肉酱怎么做-自制香茹肉酱的做法

  • 食材明细主料大肉馅(200克)香茹(|00克)辅料香茹水(适量)调料盐(适量)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制香茹肉酱的做法步骤1、香茹用温水加白糖水泡发切成小丁。2、肉馅加酱油调料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加入辣椒酱少许拌匀。5、倒入香茹水增加鲜味。6、半小时...
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香茹腊肠蒸鸡怎么做-香茹腊肠蒸鸡的做法
  • 香茹腊肠蒸鸡怎么做-香茹腊肠蒸鸡的做法

  • 食材明细主料嫩子鸡(半只(或三黄鸡))广式腊肠(1根)香茹(5朵)辅料香葱(2根)姜(1小块)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)糖(1/2勺)玉米淀粉(1勺)色拉油(2小勺)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香茹腊肠蒸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净剁小块,放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉...
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小炒宝塔菜如何做简单又好吃
  • 小炒宝塔菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小炒宝塔菜是一道美味的家常菜。宝塔菜的翠绿和嫩,也是蛮诱人的。不过世界之大无奇不有,只需要把它轻轻一小炒,就可以有一道美味的菜肴出来。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的调料,放在一起,能够撞出奇...
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宝塔东坡肉怎么做-宝塔东坡肉的做法
  • 宝塔东坡肉怎么做-宝塔东坡肉的做法

  • “东坡肉的故事,好多人都已经耳熟能详了,取之于苏东坡这位大文豪之名。这道用人名称之的大菜,广泛的流传在专业领域和民间,做法也大多是焖煮蒸,简单易学。而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜,不少专业的饭店,都不愿意推这道菜,无论是材质的选取,还是刀工的细腻,都给当家厨师出了一...
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宝塔糖的相关知识-宝塔糖怎么吃
  • 宝塔糖的相关知识-宝塔糖怎么吃

  • 什么是宝塔糖?宝塔糖是一种驱肠虫类的食品,可能许多小伙伴们都没有听说过。宝塔糖是小孩吃的一种糖,不知道各位小伙伴们小时候有没有吃过。今天我们聊聊宝塔糖怎么吃,如果你有宝宝了还不知道宝塔糖,请迅速进来,跟着小编一起学些宝塔糖的相关知识。宝塔糖怎么吃一、宝塔糖是不是...
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金城宝塔怎么做-金城宝塔的做法
  • 金城宝塔怎么做-金城宝塔的做法

  • “金城宝塔是饭店或者酒店的一道有名的杭帮菜,也是一道刀功菜,主要用滚刀来切五花肉”食材明细主料五花肉(1大块)西兰花(20克)花菜(20克)泡菜(40克)辅料蚝油(1勺)老抽(3勺)高汤粉(2勺)淀粉(1勺)盐(2小勺)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金城宝塔的做法步骤1、准备五花肉,洗净2、切...
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★黄秋葵1 塔香豬炒小星星 怎么做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星
  • ★黄秋葵1 塔香豬炒小星星 怎么做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星

  • “令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵(又名羊角豆)。赢过茄子、胜过苦瓜!!◎_◎猜是那黏液让人有不好的联想~我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非虫蛹类吃起来就这款爆浆感?解救方法就一招,切小段顺便让黏液转成芡汁,再下重口味调和,丑小鸭终于蜕变成天鹅,黄秋葵变身星星美食...
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