- “最近在当当网上买了几本关于烘焙的书,结果发现孩子看得比我还来劲,看完了就让我做这个做那个,这款奶酪棒就是人家专门选出来为她做的。不过书上做的奶酪棒是咸味的,孩子喜欢吃甜的,我就没有加黑胡椒粉,并且把盐改成了糖。”食材明细主料低筋粉(100g)牛奶(40g)无盐黄油(40g)马苏里拉...
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- “奶酪棒在家做简单又实惠。”食材明细主料牛奶(150g)芝士片(3片)辅料吉利丁片(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪棒的做法步骤1、准备好150g牛奶,3片芝士片,10g吉利丁片和10g糖。2、吉利丁片用冷水泡软备用。3、准备好模具,如果没有模具用玻璃保鲜盒也可以,成型后...
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- 食材明细主料牛奶(500g)辅料芝士(三片)吉利丁片(15g)调料白糖(25g)奶香(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪棒的做法步骤1、先把吉利丁片泡软。2、把白糖,牛奶,芝士片一起放在锅里,不停搅拌。3、把芝士片完全搅拌至融化,把它过滤一遍。4、然后把它放在一旁晾五分钟5、再把它放进模具...
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- “奶酪棒,明明那么少的分量,可超市偏要卖那么多钱,这不今天在家给孩子鼓捣了几个,大大小小也是不少,这些材料也就五六块钱行了。而且我们实现了奶酪棒自由,吃到孩子不要为止下面我把教程分享一下,真是做起来超级快!”食材明细主料牛奶(200ml)辅料芝士片(3片)吉利丁片(10g)白糖(20g)甜香(口...
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- “自制的没有添加剂,吃的放心,同时增加了亲子乐趣,可以让小朋友一起参与进来制作。”食材明细主料淡奶油(200ml)绵白糖(100g)辅料麦芽糖(30g)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制牛奶棒棒糖的做法步骤1、棒棒糖棍子摆好2、淡奶油200g3、绵白糖100g4、麦芽糖30g5、全部倒进不粘...
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- 食材明细主料牛奶(600g)淡奶油(200g)市售酸奶(1杯约100g)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶油奶酪的做法步骤1、工具:这种微波炉蒸盒,下面托盘收集乳清2、酸奶+淡奶油+牛奶,放酸奶机里,约8小时,成凝固状酸奶3、微波炉蒸盒铺上2层纱布,把自制酸奶倒进去,盖好盖子,放冰箱约12小时4、12小...
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- 食材明细主料梨(1个)辅料酸奶(1个)糖块(2个)酸甜(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨酸奶棒棒糖的做法步骤1、备好食材。2、去皮切块。3、蘸酸奶,插上牙签。4、粘上糖碎入冰箱冷冻2小时。5、成品。...
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- 可以。奶酪是经由牛奶发酵做成的奶制品,跟酸奶有相同之处,浓度要比酸奶高,更接近固态体,保存的时候要妥善保存,以免变质。主要分为天然奶酪和再制奶酪等,一般天然奶酪的食用效果优于再制奶酪。除了牛奶,奶粉也可以用来制作奶酪,用开水冲调。...
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- “家里的小朋友小时候容易感冒,很少很少给他吃棒冰,往年天一热,还要贴三伏贴,一天三伏贴,几乎整个夏天都要禁吃生冷,越禁越想吃,天天盘算天气预报,关注气温,就盼着能吃棒冰,为了给他解解馋,就用棒棒糖模具做几个,每次吃一个,不至于量太大,又能解馋,自己也很喜欢。”食材明细主料全脂牛奶...
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- “烘焙类”食材明细主料小麦粉(160克)辅料黄油(80克)鸡蛋(5个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶棒的做法步骤1、准备食材牛奶,奶油,糖粉,小麦粉2、糖粉加入软化的奶油,隔水加热3、融化成水状4、再加一半的牛奶,拌匀,再加入一半的面粉拌匀5、再加一半的牛奶,拌匀,再加入一半的面...
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- “总是羡慕别人家的排包,挨挨挤挤,鼓鼓囊囊,好不热闹。却从来没有勇气做上这样满满一盘,如果不考虑送人的话,那意味着得在后来的一段日子,每天吃着同样的面包。不考虑一满盘的长条排,索性,就取三分之一,把它们变成,各自分离独立的三根面包棒。也是那么长长一条,只是没有彼此亲密地挤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油切小丁,奶酪我也切成了小丁,丝也是可以的。2.低粉、盐、黑胡椒粉过筛,然后加入黄油、奶酪,用手拌匀,千万不要揉搓,不然就不会一层一层的了。3.分次加入奶拌匀,捏成团,也不要像和面那样揉搓,然后...
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- “软欧基底,富有弹性。奶酪馅料夹心,厚重浓郁。配方中的3个,个头比较长。亦可分割成6个短些的。装饰可以随心所欲”食材明细主面团高粉(200克)糖(20克)酵母(3克)鸡蛋(25克)水(120克)盐(2克)可可粉(8克)竹炭粉(1克)黄油(20克)老面高粉(50克)糖(3克)酵母(0.5克)水(35克)夹心奶油奶酪(150克)糖粉(30克)可可粉(5...
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- “美味的大虾不但营养丰富,而且口感极好,这道菜我一直就想来做,因为不但好吃,而且很好看,这真的是一种生活的体现,嘻嘻,我的最爱!这道菜用到了奶酪,因为奶酪油炸后会有很大的香味,与虾的配合更加地增加了虾的鲜美,让虾更好吃,在蘸着番茄酱吃,鲜鲜地真是吃得很过瘾!用到了面包糠,让我们的...
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- “不是饼干,是面包哦!无糖,少油的面包棒,添加了芝士粉,越嚼越香的感觉!没有糖,糖尿病人也能吃!”食材明细主料高粉(200克)帕玛森芝士粉(36克)干香葱末(1大勺)橄榄油(20克)盐(3克)干酵母(5克)黄油(10克)辅料温水(112克(35到38度的))咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱乳酪棒的做法步骤1、原方用...
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- “分享一道中西结合的午餐:奶酪棒配菠菜年糕。年糕,翠绿软糯有嚼劲;奶酪棒奶香浓郁,金黄酥脆,咬一口温和顺滑奶味十足,拉丝绵长,蘸上番茄酱一起吃,酸甜咸香,非常美味又解馋;不论做早餐、午餐或是下午茶点心都非常地适合,做法简单又美味,大人孩子都特别爱吃,尤其是家中的小朋友,对这种奶...
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- 食材明细主料全脂牛奶(1000克)淡奶油(200ML)柠檬(2个)辅料盐(5克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油奶酪的做法步骤1、准备材料,柠檬挤出汁备用。2、牛奶和淡奶油倒入锅中小火加热,边加热加用小勺打搅,至到表面泛起小泡,关火。(注意要不停的搅拌,防止糊掉)3、倒入柠檬汁。4、搅拌下...
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- “马苏里拉奶酪不单可以做披萨,换个方式,也可以是很赞的小零吃哦……”食材明细主料马苏里拉奶酪(50g)黄油(30g)中筋面粉(100g)牛奶(55g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪棒的做法步骤1、马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬,然后用擀面杖敲碎2、加入过筛好的面粉和...
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- 食材明细主料奶酪(214g)辅料低筋面粉(80g)砂糖(60g)鸡蛋(4个)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均匀6、蛋黄分四次加入7、奶酪搅拌均匀8、筛入低筋面粉9...
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- 可以。使用芝士片制作奶酪棒时,将吉利丁片用凉水泡软,锅中添加牛奶、白砂糖、芝士片,小火加热搅拌融化后,将液体冷却在50-60度,添加吉利丁片,搅拌至融化,放在模具中,再将模具放在冰箱冷藏三个小时以上即可。购买后的芝士片需要尽快烹饪,以免影响食材品质。...
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- 奶酪大家一定都听说过或者吃过,奶酪是一种发酵的奶制品,含有丰富的乳酸菌和酸奶有些相似,老少皆宜。但大家可能对于奶酪棒的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道奶酪棒是什么样子,奶酪棒怎么做等等,下面小编就带大家来看看和奶酪棒相关的知识。一、奶酪棒奶酪棒其实也是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:150低粉:50细砂糖:15盐:1/2t水:100即溶酵母:1/4t帕玛森:适量奶酪粉:20辅料软化黄油:15蛋白:15黑芝麻:1.5T白芝麻:1T具体步骤1.A料(高粉150g,低粉50g,细砂糖15g,盐1/2t,水100g,即溶酵母1/4t,帕玛森(Parmesan)奶酪粉20g)全部...
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- “在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词,绘声绘色地这样描述道:闲向街头啖一瓯,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂,寒沁心脾爽似秋。这段小诗将酸奶恰到好处地介绍了出来。而由酸奶做出来的奶酪,浓香四溢。在历史上,奶酪属于蒙族的食品,即使后来进了北京,也只是仅限于元、明、清三朝的...
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- “好吃易做,用料简单,细腻松软口感丰富,开启能量满满的一天。”食材明细主料高筋面粉(250克)全蛋液(和面)(25克)全蛋液(刷面儿)(25克)细砂糖(30克)耐高糖酵母(3克)精盐(2克)纯牛奶(130克)室温软化黄油(25克)辅料马苏里拉奶酪丝(适量)干葱碎或香葱碎(适量)香甜口味沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:60糖:35奶粉:15高筋面粉:240牛奶:150鸡蛋:50黄油:40辅料盐:4酵母:4奶酪:40具体步骤1.除黄油外,全部材料加入面包桶,开启和面功能20分钟,20分钟后加入黄油,再揉20分钟,发酵至2.5倍大2.分成10份揉园静置15分钟...
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