- “之所以为什么叫深夜里的包子呢,因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎...
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- 食材明细主料眉毛肉(600g)高筋小麦粉(适量)水(适量)辅料大葱(3颗)马蹄(5个)姜(1块)调料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)香油(1勺)色拉油(1勺)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄鲜肉小笼包的做法步骤1、把葱、姜、马蹄切成小丁。2、葱和姜用榨汁机榨成...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)温水(80°C,适量)绞肉(适量)萝卜丝(适量)辅料香葱(适量)花生油(适量)调料鲍鱼汁调味料(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)白砂糖(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉萝卜丝小笼包的做法步骤1、面粉加适量温水,揉成光滑面团,盖上盖子抻一会。2、...
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- 食材明细主料面粉(300克,)白糖(2勺,)酵母(一小勺)清水(适量)辅料笋丝(适量)猪肉糜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋子鲜肉小笼包的做法步骤1、准备材料。2、发酵好的面团。3、肉糜装在容器里,用盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒腌制。4、笋丝...
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- “很香的小笼包,不用和面,揉面就可以吃到的,就是用饺子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明细主料韭菜(适量)肉末(适量)虾皮(适量)辅料饺子皮(适量)胡椒粉(少许)香油(少许)糖(少许)蚝油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鲜肉虾皮小笼包的做法步骤1、韭菜洗净切碎,香菇需提前泡软切碎,备肉...
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- “小笼包是我从小爱吃的一道中式点心,杭州人称为小笼馒头,小笼包是发源于江南地区的传统小吃,流行于上海、常州、无锡、杭州等许多地方,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄汁足、鲜香美味等共同特点,杭州的小笼馒头以百年老店知味观的最为出名,也是知味...
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- “一直超爱吃小笼包,尤其是猪肉大葱馅的。配料简单,但是味道一点都不简单。记得上学的时候,学校门口有一家卖小笼包的,生意超好,因为他们家小笼包的味道那真是没得说,皮薄馅大,肉质鲜美,味道奇香。那时候我可真没少为他们家的经济收入做贡献哪!那年班里组织春游去爬山,老师让每人带...
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- 常温保存或冷藏保存。小笼包晾凉以后可以装入食品袋中,放在室内阴凉的地方保存,也可以将小笼包直接放入冰箱冷藏室进行保存。过夜的小笼包在吃之前放入蒸锅中加热,或是使用微波炉加热。小笼包的个头比较小,加热的时间不宜过久,以免影响小笼包的口感。...
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- 食材明细主料五花肉(1000g)面粉(500g)辅料小葱(一把)酵母(适量)糖(2勺)盐(适量)老抽(3勺)生抽(2勺)蚝油(3勺)油(3勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜肉小笼包的做法步骤1、五花肉先切块。2、切成丁,为的是肉沫不会连在一起。3、然后切成肉沫,蒜姜切成细沫。4、加耗油老抽生抽胡...
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- 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料肉末(适量)香菇(适量)豇豆(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉豇豆香菇小笼包的做法步骤1、面粉300克(一半面团做他用)加入1g盐。2、用50度温水搅成棉絮状。3、揉成一个面团,加盖在一旁醒发。4、鲜肉...
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- “早上不想出门可以在家里做,又健康又美味的包子”食材明细主料猪肉糜(500g)中筋面粉(500g)辅料猪肉馅盐(8g)味精(6g)鸡精(6g)麻辣鲜(1g)胡椒粉(1g)十三香(1g)糖(5g)生抽(5g)老抽(13g)水(260g)白酒(2.5g)面粉中糖(10g)泡打粉(5g)酵母(6g)猪油(10g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味小笼包子的做法步骤1、...
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- 食材明细主料发面(适量)圆白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱姜水(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)炸酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮,切丝剁碎,放少许盐腌渍5分钟。2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制...
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- “家有小宝,黑木耳,每次炒起来都不是很爱吃,今天,我们来个变法,做成小笼包,超喜欢,口感也很棒……黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附...
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- 食材明细主料皮冻(适量)肉末(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)新鲜小笼包的做法步骤1、肉皮冻切小丁用机器打碎,备用2、葱姜切末,姜一定要少放,不然抢了鲜味3、面粉加入水,一半凉水,一半热水,揉匀,稍饧10分钟4、搓成长条5、切成小剂...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小笼包子的做法步骤1、面粉是全麦纤维粉~2、上锅蒸20分钟...
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- “继续试用格兰仕爵仕微波炉,已经试过一道鲜虾金针菇,看到好多微波菜谱,似乎没有人尝试过蒸馒头包子,我想试试。昨晚和好面,调好肉馅儿,今早就试试微波小笼包,看看能不能吃到松软喧腾的包子。我其实是抱着忐忑的心的,因为没做过,如果不成功,早餐便没有了。所以,两手准备,一份生煎一份...
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- “之前有说过我上学那会学校门口有家小笼包超级好吃,那个小笼包里包的就是葱和肉两种简单的原料,味道却真真让人回味无穷呢!最近天气实在是太热了,热得人一点胃口都没有,但是,炎炎夏日,人的体力消耗比较大,所以正常的身体必需能量还是得想办法保证,那么,这款小笼包便是不错的选择之...
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- “小笼包子是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小笼包子比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手...
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- “牛奶揉面,奶香味真好吃,松软可口。让我想起小时候我妈妈给我包的鲜肉包了...馅料是荤三鲜,猪肉,鸡肉,虾仁,清淡但是挺香的。放很多香葱。”食材明细主料面粉(适量)辅料骨头汤(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)鸡肉(适量)猪肉(适量)配料食用油(适量)白胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- 食材明细主料猪肉末(适量)玉米粒(适量)饺子皮(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉玉米小笼包的做法步骤1、准备好食材:如图。2、猪肉末加入蒜末,葱花,酱油,胡椒粉,花椒粉拌匀。3、最后加玉米粒拌匀,馅料就好了。4、取...
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- “好久以来都想做小笼包,一直没架起势来。最近买了个九阳榨汁机,跟韩国的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能绞肉绞菜做面条。我买它并不是为了榨汁,也不是为了绞肉,更不是为了做面条,我只想每年用它来绞一次辣椒酱。机器买回来,很快就把今年的辣椒酱做好了,暂时放在餐桌上,每...
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- “今儿给朋友们介绍一款方便易做、又好吃的面食,自己动手在家就能做哦~想吃的筒子们快快行动吧!”食材明细主料芋头(3个)面粉(500g)韭菜(200g)鸡蛋(3个)水发木耳(150g)辅料葱姜(适量)配料酵母(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素三...
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- “儿子喜吃小笼,可擀面皮挺废时间,忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛,试了一下,果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的,肉只是切成小丁,加上鸡蛋和淀粉浆过,小小的先煮入味,再做成小笼蒸,不仅省时,而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲,”食材明细主料饺子皮(若干)鲜猪肉(三两)辅料酱油(二...
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- “今天做了灌汤小笼包,虽然第一次做,但好好吃哦~~以后想吃可以随时做咯,吸一口汤汁,好鲜。想做的宝宝可以试试哦🤗🤗”食材明细猪皮冻配方猪皮(300g)猪肉馅配方猪肉(220g)猪皮冻(250g)生抽(10g)老抽(3-4g)胡椒粉(1g)盐(4g)砂糖(6g)生姜水(18g)料酒(8g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灌汤小笼包的...
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- 食材明细主料小笼包(500克)辅料熟黑芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生煎小笼包的做法步骤1、食材:小笼包、熟黑芝麻。2、在平底锅中加适量的油,放入小笼包用中火煎4——5分钟。3、接着,加适量的水。4、盖上盖,焖煮至水分收干。5、然后,开盖撒上熟黑芝麻,即成。...
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