当前位置:味味甜 >

关于豆泡粉丝的餐饮百科

豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
  • 豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做

  • 食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(泡香菇水留用),娃娃菜洗净切好。3、锅里放油爆香姜蒜片...
  • 26831
煎蛋泡菜粉丝汤怎么做-煎蛋泡菜粉丝汤的做法
  • 煎蛋泡菜粉丝汤怎么做-煎蛋泡菜粉丝汤的做法

  • “微辣,酸爽不油腻。”食材明细主料小白菜(适量)柴鸡蛋(一个)龙口粉丝(一小捆)辅料韩式泡菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)关东煮调料粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋泡菜粉丝汤的做法步骤1、小白菜洗净切小段。2、开水焯至变绿捞出。3、锅里适量油烧热,打入一个鸡蛋。4、煎...
  • 10408
粉丝要泡多久
  • 粉丝要泡多久

  • 冷水泡30分钟,热水泡15分钟即可。在挑选粉丝的时候,可以从粉丝的种类,粉丝的颜色来挑选,可以选择红薯粉丝,魔芋粉丝,豌豆粉丝,红薯粉丝,绿豆粉丝。凉拌粉丝的话,就用魔芋粉丝或者豌豆粉丝,做蒜蓉粉丝的话,就用红薯粉丝,做鸭血粉丝汤也是用红薯粉丝。...
  • 4745
泡椒肉丝粉丝怎么做-泡椒肉丝粉丝的做法
  • 泡椒肉丝粉丝怎么做-泡椒肉丝粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(1包)辅料泡椒(10个)材料姜片(少许)材料蒜片(1颗)材料肉丝(少许)材料娃娃菜(1颗)原味(口味)未知(难度)泡椒肉丝粉丝的做法步骤1、准备好食材,粉丝泡10分钟,肉丝用料酒和淀粉勾芡。2、烧水。3、水烧开放娃娃菜煮一分钟捞起备用。4、捞出备用。5、煮粉丝。6、煮熟捞出将煮粉...
  • 20784
凉拌粉丝的粉丝需要泡吗
  • 凉拌粉丝的粉丝需要泡吗

  • 需要。凉拌粉丝在制作之前需要将粉丝放入温水中泡软即可。凉拌粉丝的时候需要的调味品有食盐、生抽、辣椒油、耗油、食醋等。粉丝除了可以凉拌外,还可以制作成酸辣粉丝,炒粉丝,粉丝汤,肉末粉丝,蒜蓉粉丝娃娃菜,麻辣粉丝,蒜泥粉丝,豆腐皮拌粉丝,肉末粉丝,肉末粉丝,鸡蛋炒粉丝。...
  • 27957
泡椒粉丝怎么做-泡椒粉丝的做法
  • 泡椒粉丝怎么做-泡椒粉丝的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料红薯粉(200g)辅料泡椒(50g)火腿肠(1根)牛肉片(50g)调料盐(适量)菜籽油(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒粉丝的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后,放入牛肉片和火腿肠片翻炒一下。3、加入清水和红薯粉一起煮开。4、放入泡椒,盐,醋调味...
  • 29101
油豆泡粉丝鸡汤怎么做-油豆泡粉丝鸡汤的做法
  • 油豆泡粉丝鸡汤怎么做-油豆泡粉丝鸡汤的做法

  • “对于我们这些整天在厨房转的煮妇来说,有时真不知道该做什么饭。还好学了几道小吃,可以时不时做一次,既可以改变一下胃口,又能长本领,可口的小吃甚至可以代替主食了。油豆泡粉丝鸡汤是一道南方小吃,很适合冬天享用,即唇齿留香又暖和。下面是我一个人的量,如果做多人量,用料可适量...
  • 30596
炒粉丝的粉丝泡多久
  • 炒粉丝的粉丝泡多久

  • 五至三十分钟。粉丝的粗细不同,浸泡的时间也会不一样。浸泡粉丝的水要足,以免粉丝浸泡不充分。浸泡粉丝时,待粉丝质地变软,用手指可以掐断即可。泡好的粉丝,需要放在热水中焯烫后再炒,这样既能缩短炒制的时间,也可以使粉丝的口感变得更好。...
  • 7833
泡椒牛肉粉丝怎么做-泡椒牛肉粉丝的做法
  • 泡椒牛肉粉丝怎么做-泡椒牛肉粉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)小卷心菜(1个)粉丝(1把)小米辣泡椒(适量)红辣椒(1个)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)酱油(半汤匙)红薯淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)大葱(适量)生姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉粉丝的做法步骤1、牛肉最好用里脊肉或腿肉,切得时候要横着切。也就是说,刀和牛肉的...
  • 29443
泡椒粉丝虾怎么做-泡椒粉丝虾的做法
  • 泡椒粉丝虾怎么做-泡椒粉丝虾的做法

  • “之前做了蒜蓉的,好吃但是不够味,我家是特别喜欢泡椒味的,用自己腌制的泡椒和姜做绍子,味道酸辣爽口!”食材明细主料虾(8只)泡椒(4根)泡姜(两块)粉丝(1把)青椒(1个)辅料生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒粉丝虾的做法步骤1、准备材料如图。2、将粉丝放入烧开的清水中煮软。...
  • 16406
泡椒鸭血粉丝煲怎么做-泡椒鸭血粉丝煲的做法
  • 泡椒鸭血粉丝煲怎么做-泡椒鸭血粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭血(一块)粉丝(一把)辅料泡椒小米辣(十个)姜丝(少许)大葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤1、粉丝冷水泡开,鸭血切块,姜葱改刀,泡椒小米辣剁碎。2、热锅温油,放入姜葱和小米辣小火炒香。3、放入鸭血,翻炒两分钟。4、连汁倒入...
  • 27220
泡菜苕粉肉丝怎么做-泡菜苕粉肉丝的做法
  • 泡菜苕粉肉丝怎么做-泡菜苕粉肉丝的做法

  • 食材明细主料粉条(一卷)瘦肉(适量)泡菜(一把)干辣椒(六粒)小葱(适量)蒜瓣(适量)调料生抽(一勺)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泡菜苕粉肉丝的做法步骤1、准备一卷粉条开水泡开。2、瘦肉提前切成条状少许酱油,生姜,淀粉,香油拌匀腌制十分钟。3、准备好干辣椒,蒜瓣,葱花。4、抓一点腌...
  • 21804
泡菜苕粉肉丝的做法 下饭佳品☞泡菜苕粉肉丝 泡菜苕粉肉丝怎么做
  • 泡菜苕粉肉丝的做法 下饭佳品☞泡菜苕粉肉丝 泡菜苕粉肉丝怎么做

  • “用自己做的四川泡菜,红皮萝卜、包菜、红泡椒都很好。酸辣开胃,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。炒红薯粉,即可当主食,又可当菜。”食材明细主料红薯粉(一卷)泡菜(一碗)里脊肉(一块)辅料小葱(适量)泡蒜(适量)泡姜(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)黑胡椒(适量)酸辣(口味...
  • 6036
粉丝泡多久能蒸
  • 粉丝泡多久能蒸

  • 20分钟。取决于用的粉丝的质地和泡粉丝水温,通常若是用刚烧开的水泡制,20分钟即可泡好,较硬的粉丝,用凉水泡一个小时很难泡软。想把粉丝快速泡软,在碗中倒入开水将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可上锅蒸了。...
  • 6853
如何挑选粉丝-粉丝要泡多久
  • 如何挑选粉丝-粉丝要泡多久

  • 粉丝是一种特别常见的食品,是用各种淀粉制作而成的。由于它特别细像丝一样,所以被叫做粉丝。粉丝的吃法有很多,既可以凉拌着吃也可以放在汤里煮着吃,还可以炒着吃。不同的吃法虽然味道不同,但是吃之前粉丝都需要泡一泡,那么粉丝要泡多久呢?今天这篇文章就来和大家说一说这个问...
  • 32451
泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做
  • 泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做

  • “酸酸辣辣的味道一直是我的最爱,哈,吃起来真的过瘾呢”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)泡椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒土豆丝的做法步骤1、土豆1个削皮洗净,青红椒各1个2、泡椒适量,大蒜3、土豆切丝4、用凉水冲洗,沥干备用5、青红...
  • 24520
泡菜粉丝包怎么做-泡菜粉丝包的做法
  • 泡菜粉丝包怎么做-泡菜粉丝包的做法

  • “现在就手把手教会你如何制作出这皮薄馅大又美味可口的“泡菜粉丝包子”吧,首先是最好三十度左右的温水将酵母化开,用它将面粉和成光滑的面团,放在室温下发酵;这面就可以发到理想状态约1.5—2倍大,手指按下去不反弹,面团揪发酵好了;趁着发面的时候准备包子的馅料:肉丝腌制后炒制...
  • 4732
泡菜什锦粉丝煲怎么做-泡菜什锦粉丝煲的做法
  • 泡菜什锦粉丝煲怎么做-泡菜什锦粉丝煲的做法

  • “下班后清理冰箱和冰柜,搜罗出一些陈货,制作了一道杂合菜,呵呵!用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅,虽不大美观但味道还不错,热腾腾很下饭,还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜,只要味道好就可以,今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”,做法...
  • 23549
粉丝泡多长时间-粉丝是用热水泡还是冷水泡
  • 粉丝泡多长时间-粉丝是用热水泡还是冷水泡

  • 粉丝是我们平常用的比较多的一种配菜了,尤其是在拌凉菜的时候很多人都喜欢放一些粉丝,有的人在做汤的时候也会加入一些粉丝,粉丝以其独特的口感受到了人们的喜爱。吃粉丝之前一定要先泡软了之后再用,那么粉丝是用热水泡还是冷水泡呢?平常泡的时候需要泡多长时间呢?接下来就一...
  • 14799
热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡

  • 相信大家都知道粉丝,而且有许多人是粉丝的钟爱粉,通常大家吃粉丝,都是吃煮粉丝、炒粉丝或是凉拌粉丝,那么粉丝到底粉丝怎么泡才会更软呢?如何做到更好地软化粉丝?软化粉丝我们一般采用几种方法,小编现在就为大家介绍一下,这两种方法的区别以及方法。一、粉丝怎么泡1.方法一用水...
  • 19617
粉丝可以泡熟吗
  • 粉丝可以泡熟吗

  • 不可以。粉丝的质地是非常硬的,而且热水持续的高温比较低,所以是不可以完全将粉丝泡熟,泡出来的粉丝可能会比较硬。吃粉丝可以用热水在锅里煮一下,但不要煮太长时间,煮好的粉丝可以过一下凉水,这样会使粉丝更筋道,吃起来口感更好。...
  • 15136
泡菜炒粉丝怎么做-泡菜炒粉丝的做法
  • 泡菜炒粉丝怎么做-泡菜炒粉丝的做法

  • “现在已经是夏天了,天气热吃饭都没有什么胃口,需要做点开胃的菜。对于上班族来说,既好吃又省时间的菜是最好的,今天的这盘泡菜炒粉丝制作非常简单,泡菜酸脆可口加上粉丝的嚼弹性,绝对是一盘很不错的开胃菜肴!”食材明细主料粉丝(两小捆)辅料泡菜(袋装)蒜末(适量)配料食盐(适量)酱油(适量...
  • 12328
热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久

  • 粉丝是由淀粉调成浆经过一些列工艺过程最后晾干制成的,豌豆和绿豆淀粉制作的粉丝质量相比其他淀粉更好,粉丝界的扛把子是龙口需要泡水后才能进行熟加工,那么,粉丝泡多久?热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别?现在小编就带你揭开面纱。一、粉丝泡多久1.粉丝都是干的,食用前一般都需要...
  • 30496
泡过的粉丝可以隔夜吗-粉丝要泡多久
  • 泡过的粉丝可以隔夜吗-粉丝要泡多久

  • 在我们的生活中,如果问小编最喜欢的食物是什么?那小编一定毫不犹豫的回答是鸭血粉丝。比较常见的粉丝一般都是红薯粉,它的食用方式也十分简单,一般都是经过热水或冷水浸泡一段时间,直到变软就可以食用了。那么各位读者知道粉丝要泡多久?粉丝要泡多久粉条是我们家庭中常见的食...
  • 9287
泡好粉丝蒸多久熟
  • 泡好粉丝蒸多久熟

  • 10分钟左右。粉丝是由绿豆和红薯淀粉等制作而成的,粉丝可以用来做凉拌粉丝、肉末粉丝、螃蟹粉丝煲、鲜虾豆腐粉丝煲、蚂蚁上树、鸭血粉丝、牛肉粉丝煲、剁椒粉丝蒸娃娃菜、锡纸花甲粉、鲜菇腐竹粉丝煲等。...
  • 29045
专题