- “酒,之于男人,就像美之于女人,有一种天然的诱惑。不管你是文人还是武夫,不管你是青壮还是耊老,不管你是闲人还是要员,不管你是富翁还是穷汉,骨子里始终或浓或淡或多或少飘着一丝酒精的情愫。自古以来,酒就是男人畅谈豪情的知己,传下了多少千古绝唱。自古以来,酒就是男人抒发愁肠的...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)南瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米淀粉(5g)清水(40g)柠檬(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金小肉丸的做法步骤1、鸡肉切小块加柠檬片腌制十分钟。2、胡萝卜去皮切片。3、鸡肉放入料理机打成泥。4、南瓜放入料理机加清水打成泥。5、鸡肉加5克玉米淀粉,加...
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- “秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己...
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- “外皮焦脆内里软糯”食材明细主料红薯(两个)糯米粉(50克)糖(30克)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金丸子的做法步骤1、红薯去皮切片上锅蒸二十分钟2、蒸好的红薯压成泥3、加入50克糯米粉和30克糖4、揉成团备用5、搓成丸子6、起油锅倒入适量的油烧至七成热下...
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- “近期几个月,压力有点大,有时候还熬夜,头发掉的厉害。就想着赶紧给自己补一补。这个配方是从一位达人那里学来的,她吃了之后,头发是肉眼可见的变黑变多,自己也来做个吃吃,坚持吃下去一定会有效果哒。感兴趣的朋友可以安排起来呀。”食材明细主料黑豆(100g)黑芝麻(200g)黑米(100g)黑枸...
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- “因南瓜色泽金黄,在广东亦有人称南瓜为金瓜。南瓜营养丰富,其中南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组...
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- “让米饭发光喽!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄金丸的做法步骤1、成品2、将米饭弄成团3、将鸡蛋打匀放入盐4、饭团裹上蛋液5、放入油锅中小火炸至金黄色着酱吃哈6、沾酱了!7、开吃!小窍门小火炸!...
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- “肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。锌是人体免疫系统中最重要的营养素,人体中...
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- “一叶扁舟,载满沉甸甸的金元宝,迎风而行!用一个叶形的盘子当着船,裹着黄小米的肉丸犹如一个个金元宝,把白萝卜修剪成帆的模样插在元宝上,一艘简单的船就成功了!为所有的朋友献上这道菜家常菜,愿大家就像这艘船一样,在新的一年中满载而归、一帆风顺!”食材明细主料猪肉(适量)黄小米(适...
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- 食材明细主料肉馅(300克)玉米面(100克)辅料马蹄(6个)香菇(2朵)胡萝卜(半根)盐(2克)生抽(1勺)白糖(1小勺)老抽(1勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金肉丸的做法步骤1、肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,拌匀。2、马蹄和胡萝卜去皮切成小丁,香菇洗净切...
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- “天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩,简直是美味极了。今天用丸子(火锅料)来做一道既是菜,又可以喝汤的菜,真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去,一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了,哈哈。当然了,翅根也可以换成鸡肉,或者鸡翅,鸡腿来代替。”食材明细主...
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- “家里搜罗食物的时候发现了朋友送的牛肉丸突然脑洞大开于是出现了这道菜口感方面的话:入口脆接下来会出现牛肉丸所具有的Q弹最后在咀嚼的时候会发现黄金外衣上面点点的盐花所带来的咸味会带走油炸食品的油腻感感觉不错所以发上来和大家分享”食材明细主料牛肉丸(250g)面包...
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- “这道菜的灵感来自“糯米珍珠丸子”,但糯米浸泡的时间长,用小米代替糯米,浸泡和蒸制时间都较糯米的短,颜色金黄,味道也不赖。糯米丸子叫珍珠丸子,那黄澄澄的小米丸子就叫黄金丸子呗。这造型和颜值很符合春节的热闹氛围,讨个口彩也让人心花怒放。小米的营养价值很高,其中的蛋白质...
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- “特点:外酥里嫩,造型美观。这是一款金陵风味小点。”食材明细主料猪精肉(适量)馄饨皮(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金丝肉丸的做法步骤1、猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。2、洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐...
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- “儿时妈妈做的红薯丸终身难忘,炸的金黄的丸子作为我们平日里的小零食,香甜软糯,很让人怀念。今天,心血来潮学着妈妈的样子做了葱香虾米红薯丸,儿子喜欢的不得了。”食材明细主料红薯(四五个)香葱(适量)食盐(适量)吸油纸(适量)辅料糯米粉(适量)虾米(适量)食用油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料土豆(三分之一个)南瓜(二两)面粉(120ml)辅料奶粉(三勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黄金土豆丸的做法步骤1、土豆洗净去皮切片2、南瓜洗净去皮去瓤,切片,和土豆一起上锅蒸。大约20分钟3、南瓜蒸好后用勺子压成泥4、土豆蒸好也用勺子压成泥5、土豆泥和南瓜泥一...
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- “椰香味十足的小点心”食材明细主料牛奶(100克)蛋(2个)糖(50克)黄油(70克)椰浆(60克)辅料低粉(130克)黄油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香黄金椰塔的做法步骤1、椰子馅要静置半个小时,所以要先做。准备好所需材料:牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。2、蛋打散,加入...
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- “我家小朋友最喜欢吃鸡肉了,在鸡产品中,他最爱吃的当属鸡脯肉,他说,这个地方肉多,没有骨头,吃起来最过瘾,这个小傻瓜!鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。虽...
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- “鸡肉丸子,没什么难度的菜菜,新手可以试试喔!要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。我吃煎炸的东西的时候一定会用到生菜,解油腻,又清香!制作过程中用到的调料,可根据自己口味增加用量。”食材明细主料鸡胸肉(2块)鸡蛋(1个)辅料香葱(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(1...
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- “俺自个给它起了个名:焦糖黄金丸!!!呵呵,外脆里酥,还有红糖的焦香,的确是个美味小吃”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料白糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖黄金丸的做法步骤1、面粉,发酵粉,鸡蛋,白糖,猪油........均匀和好后,让面发2-3小时;2、将...
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- “我想吃点不一样的米饭!”食材明细主料米饭(适量)白萝卜(适量)白菜(适量)肉泥(适量)辅料海鲜调味粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄金酥丸的做法步骤1、将米饭弄成泥2、将全部菜切成小粒丁3、菜丁儿和饭泥and调味粉均匀和在一块4、圆勺孑沾水挖出一球状小火炸炸至金黄色...
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- 食材明细主料萝卜(适量)小葱(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金萝卜丸的做法步骤1、萝卜一个2、萝卜拉丝,加鸡蛋加盐3、搅拌均匀。4、加面粉三小碗,不要多5、加小葱搅拌均匀。小葱要提前放,我忘记放了😁6、锅里加油烧热,开小火下锅,7、...
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- “拉丝红薯丸子红薯富含的营养价值相信很多朋友都不陌生,有长寿食品之誉的它,不仅有着抗氧化、清除体内自由基的功效,还是一种理想的减肥食品。其口感软糯,加入奶酪,一口咬下去满满拉丝,对红薯情有独钟的你千万不要错过哦!”食材明细主料红薯肉(100克)黄油(20克)奶油(10克)糯米粉(70克)...
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- “上次做了清蒸的丸子,这次就做煎丸子,确实比清蒸的好吃哦。萝卜改切成了小丁,微微炒去了水分,煎出来的丸子表皮很香,里面还是很嫩,柔软多汁的,麻烦是麻烦了点,不过两个人吃的很开心。”食材明细主料萝卜(半个)辅料猪肉(150克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生...
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- “听着名字大家想到了什么?其实一点也不难就是元宵,南方俗叫汤圆元宵节将至,就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧!”食材明细主料大黄米面或糯米面(适量)肥猪肉丁(适量)山楂肉大枣肉(适量)松子仁炸花生仁(适量)黑白芝麻核桃仁(适量)阿尔卑斯糖块果糕(适量)辅料芝士粒(适量)黄油(一勺)干大...
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