![蒸冻蛋怎么做-蒸冻蛋的做法]( "蒸冻蛋怎么做-蒸冻蛋的做法")
- 食材明细主料土鸡蛋（数个）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸冻蛋的做法步骤1、备好土鸡蛋2、打入一个大碗中搅散，再加青水和盐及猪油搅动3、放进有隔层的蒸笼里蒸10分钟4、蒸冻蛋就成了，小孩老人最适合，营养丰富...
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![鸡蛋皮冻怎么做-鸡蛋皮冻的做法]( "鸡蛋皮冻怎么做-鸡蛋皮冻的做法")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡蛋皮冻的做法步骤1、肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出，把肉皮上的油刮净。2、锅中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成长条（煮一会再切要好切些）,切好后再倒入锅里继续煮半小...
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![果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做]( "果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做")
- “水蒸蛋是大多数大小朋友都不会拒绝的美味，可你做的水蒸蛋不瘫的起不来就是鼓的没法吃，于是乎你问度娘找了N多种蒸蛋的法子，一次比一次气馁其实，妖妖之前发过不少水蒸蛋的文章，这次更为Q嫩的秘诀放送出来，简单到令人发指呢！再小白的朋友也能做出一碗完美的水蒸蛋！是的，它不但Q，还...
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![冷冻蒸饺蒸多久]( "冷冻蒸饺蒸多久")
- 十五分钟左右。冷冻的饺子可以拿出解冻一段时间，放入蒸锅中蒸15分钟左右出锅，蘸料食用。饺子的馅儿料各不相同，分别有香菇猪肉，玉米白菜，猪肉韭菜等。饺子不仅仅可以拿来蒸，也可以水煮或者煎炸，水煮的饺子分为汤饺或者干拌，都有不同的特点。...
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![速冻蒸饺怎么蒸]( "速冻蒸饺怎么蒸")
- 直接放在蒸笼上冷水下锅蒸。速冻蒸饺不需要解冻，解冻后会出现饺子与饺子之间黏连的现象。用冷水下锅可以保证外皮与馅料一起熟，如果用热水，会出现外面已经熟，里面还没有熟的情况，放置饺子时要有一定的距离，否则饺子的面皮会黏连。...
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![彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法]( "彩蛋皮冻怎么做-彩蛋皮冻的做法")
- “一次偶然的机会在电视中看到用豆浆机做皮冻。外面雪花飞舞，窝在家准备动手一试。第一次做彩色皮冻，前期工作一切都很顺利，最后的剥皮真的很伤脑筋。好好的皮冻被我剥得千疮百孔。”食材明细主料猪皮（一块）大葱（适量）生姜（适量）八角（2个）花椒（一小撮）白酒（适量）干辣椒（一个）胡萝卜（一根）菠...
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![腊肉冻蛋怎么做-腊肉冻蛋的做法]( "腊肉冻蛋怎么做-腊肉冻蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）腊肉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉冻蛋的做法步骤1、鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。2、再放适量的清水搅匀。3、在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。4、将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。5、放进蒸锅里蒸10...
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![果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法]( "果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法")
- “在炎炎夏日，吃上一口自制的果冻蛋糕，非常的好吃，真的是冰凉爽口，浸人心脾。”食材明细主料黄油桃（1个）牛奶（250克）白凉粉（350克）清水（400克）辅料白砂糖（60克）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）高级（难度）果冻蛋糕的做法步骤1、准备黄油桃1个。2、洗净后切片。3、锅中倒入250克牛奶。4、倒入20...
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![冷冻包子怎么蒸]( "冷冻包子怎么蒸")
- 包子松软可口，赢得无数人的喜爱。最近有一种新产品叫做冷冻包子。这种包子相对于普通包子更容易更方便储存，并且口感和普通包子没有丝毫差不，有的甚至口感更好。那冷冻包子怎么蒸，接下来我们一起看看蒸冷冻包子的具体步骤。一、冷冻包子怎么蒸1、做法一在微波炉专用蒸笼中加...
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![果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法]( "果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）热水（250ml）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个打散加盐。2、鸡蛋搅拌均匀。3、浇入250ml水。4、搅拌均匀。5、去沫。6、保鲜膜扎眼。7、上锅蒸15分钟。8、撒酱油和香油。...
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![速冻包子需要解冻蒸么]( "速冻包子需要解冻蒸么")
- 不需要。速冻的包子从冰箱之中拿出来后，直接放在笼屉中进行蒸煮即可。提前解冻有可能导致包子的形态变形，这样再进行蒸煮，更加影响包子的口感。速冻的包子放在蒸笼之中，蒸熟10分钟之后，即可出锅食用，肉馅的包子可以稍微延长一点时间。...
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![蒸冻饺子蒸多久]( "蒸冻饺子蒸多久")
- 15分钟。蒸冻饺子需要将水大火烧开，蒸盘上刷上油后放上冻饺，蒸上15分钟即可。冻饺子捞出后配上醋，辣椒，酱油自由调配，更能吃出饺子的风味。饺子除了可以蒸着吃还可以煎着吃，干捞吃，放汤吃。饺子口味丰富，如芹菜猪肉馅，白菜猪肉馅，玉米猪肉馅，虾仁馅等。...
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![虾饺冷冻后蒸还是蒸后冷冻]( "虾饺冷冻后蒸还是蒸后冷冻")
- 冷冻后再蒸。虾饺吃不完时需要冷冻起来，但冷冻时间不宜过久，过久影响口感，蒸的时候皮也容易变烂，想要吃蒸虾饺时将之前冷冻好的虾饺拿出来，放在干燥无水的空盘子中解冻一段时间后，将其放在蒸格上面开中火蒸五分钟左右，蒸虾饺便成功了。...
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![速冻烧麦怎么蒸]( "速冻烧麦怎么蒸")
- 速冻烧麦先解冻，然后放入锅中蒸笼上蒸。烧麦主要是由糯米、肉末、平菇末等材料制作而成的，蒸烧麦的时候冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，关火后焖至3分钟即可。烧麦蒸制的时间不宜过长，时间久了会流失烧麦的营养成分，也会放烧麦变得口感发硬。...
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![蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋，虾蒸蛋，虾扯蛋 蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料虾（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2、取四五六七个虾，去头煮一两分钟...
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![Q糖蛋奶冻怎么做-Q糖蛋奶冻的做法]( "Q糖蛋奶冻怎么做-Q糖蛋奶冻的做法")
- 食材明细主料牛奶（200g）Q糖（100g）鸡蛋（1个）辅料桂花蜜（10g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Q糖蛋奶冻的做法步骤1、把Q糖和牛奶，称重准备好2、锅中加水，大火烧煮3、煮开后，关火把Q糖碗放入4、盖上锅盖，焖10分钟5、在Q糖焖化的时间，把鸡蛋黄，蛋白分离，只取蛋黄6、把蛋黄，放入牛奶中7、...
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![速冻蒸饺怎么蒸皮不干]( "速冻蒸饺怎么蒸皮不干")
- 1、在饺子表面刷上一层油或者撒上一些水。刷油或者水可以增加速冻饺子表皮的水分，不容易蒸硬。2、用冷水蒸。冷水蒸饺子可以让水汽充分的与饺子皮接触，让饺子皮吸收水分，不会发硬。3、不要蒸太久，15-20分钟即可。蒸太久会让饺子皮里的水分蒸发，饺子皮会发硬，影响口感。...
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![鸡蛋奶冻怎么做-鸡蛋奶冻的做法]( "鸡蛋奶冻怎么做-鸡蛋奶冻的做法")
- 食材明细主料牛奶（300ml）鸡蛋（3个）辅料白糖（80克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡蛋奶冻的做法步骤1、两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。2、立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。3、在另一只碗里打入鸡蛋，打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。4、再倒入之前的...
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![蒸酿冻豆腐怎么做-蒸酿冻豆腐的做法]( "蒸酿冻豆腐怎么做-蒸酿冻豆腐的做法")
- “这道菜小时候在东北娘家吃过，尤其过年的时候，能充个数。其实连名字都没有，这个菜名还是俺现起的。现在过年，大鱼大肉极大丰富，老爸老妈早就不做这道菜了。倒是俺这个久居异地的“厨子”，念念不忘。”食材明细主料冻豆腐（一块）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三...
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![速冻蒸饺需要解冻吗]( "速冻蒸饺需要解冻吗")
- 不需要。蒸速冻饺子时不需要解冻，直接将速冻饺子冷水下锅，蒸熟即可。蒸饺子的过程中，可以用筷子试一下，筷子表面没有肉馅粘连，证明饺子成熟。蒸饺子的时间不宜过久，以免饺子皮过硬，吃起来影响口感。蒸好的速冻饺子可以直接吃，也可以蘸着酱油、辣椒油、香油、食醋等调味料一起吃。...
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![豆浆蒸冻蛋怎么做-豆浆蒸冻蛋的做法]( "豆浆蒸冻蛋怎么做-豆浆蒸冻蛋的做法")
- “一杯豆浆，3个鸡蛋。鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油，调入调味鲜搅动，撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟，上桌淋上纯芝麻油即可。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料豆浆（适量）葱末（适量）配料精盐（适量）辣椒油（适量）葱花（适量）调味鲜（适量）芝麻油（适量）葱香（...
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![果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法]( "果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3枚）开水（250ml）辅料盐（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三枚。2、打散。3、搅匀4、加入开水。5、过滤。6、水开蒸20分钟。7、倒入蒸鱼豉油和香油。8、晃一下。...
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![西红柿汁蒸冻蛋怎么做-西红柿汁蒸冻蛋的做法]( "西红柿汁蒸冻蛋怎么做-西红柿汁蒸冻蛋的做法")
- 食材明细主料西红柿汁（适量）鸡蛋（适量）辅料香油（适量）香葱（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿汁蒸冻蛋的做法步骤1、西红柿汁，鸡蛋二个。2、打进鸡蛋。3、放点盐打成蛋液。4、淋上香油。5、拌匀放进蒸锅里。6、蒸熟。7、趁热撒上香葱即可。...
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![双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法]( "双蛋皮冻怎么做-双蛋皮冻的做法")
- “哈哈换个方式吃鸡蛋，做了松花蛋和鸡蛋冻，非常有弹性很好吃😋”食材明细主料鸡蛋（3个）松花蛋（3个）面碱（3克）辅料鲜酱油（适量）香油（几滴）蒜（两瓣）辣椒油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双蛋皮冻的做法步骤1、鸡蛋松花蛋。2、面碱3克。3、先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入...
- 31202
![粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法]( "粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法")
- “蒸好的冻豆腐酱香味浓，肉粒软烂”食材明细主料冻豆腐（2块）辅料水煮白肉（100克）自制蒸肉粉（100克）配料玫瑰腐乳汁（3茶匙）盐（适量）胡椒（半茶匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉蒸白肉冻豆腐的做法步骤1、米粉放入碗中，加入玫瑰腐乳汁，少许盐、胡椒加少许水拌匀。2、切好的肉粒和冻豆...
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味味甜
