- “凤梨烩排骨是广东风味菜。以猪排骨和凤梨(菠萝)为主料烩制而成。用水果烩制肉菜是广东菜的一大特色。特点是成菜色泽艳,甜咸带酸,果香浓郁,风味独特。粤菜-广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无...凤梨...
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- “八大菜系之粤菜我很有兴趣呢!虽然没有参赛!趁今天最后一天了,也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多,相信大家也比我还更了解吧!所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道粤菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户户爱吃的。我家也不列外。浓香四溢的豉汁蒸排骨要不要...
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- “边听着Coldplay的Yellow,边切着凤梨丁,带着繁星点点般的纹理,点缀着迷人耀眼的金黄色果酱,让人垂涎三尺!精心、细心只为这一口美味,凤梨果酱;”食材明细主料凤梨果肉(800g)冰糖(300g)麦芽糖(60g)辅料柠檬汁(35g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凤梨果酱的做法步骤1、将凤梨去皮,...
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- “菠萝与排骨的美妙结合,酸酸甜甜的口感很令人着迷。由于水果元素的加入比糖醋排骨要美味很多。”食材明细主料菠萝(1个)小排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料番茄沙司(适量)八角(2个)冰糖(适量)盐(适量)花雕酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝排骨船的做法步骤1、原料:菠萝1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1个香菜:适量大蒜:适量辅料盐:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量具体步骤1.长茄子洗净,切片,放盘中,放入微波炉,高火转3分钟,即可。2.香菜去根,洗净,切段;大蒜剥皮,洗净,用压蒜器压成泥;大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋...
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- 热带聚花果。凤梨也叫做菠萝、草菠萝,属于热带水果,在我国的附件、海南、云南等地均有种植。凤梨的品种繁多,包括蜻蜓凤梨、金边凤梨、彩叶凤梨、斑纹凤梨等。凤梨的吃法以及用途比较广泛,可以直接吃、榨汁食用、制作水果沙拉、制作菠萝干、制作奶昔、制作菠萝古老肉等。...
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- 凤梨是一种热带水果,凤梨又称菠萝。原产自美洲热带地区的菠萝,是热带水果中的有名水果。凤梨味道甜美,深受人们的喜爱。而凤梨除了直接食用之外,还可以搭配其他食材进行美食烹饪,常见的有菠萝咕咾肉,菠萝咕唠肉酸甜可口,非常好吃。...
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- 夏季。凤梨的成熟期比较广,在4-10月之间都有成熟的,不过最主要的还是集中在夏季。凤梨即可以鲜食,又可以加工,可以加工成糖水、凤梨罐头、凤梨果汁等。凤梨的营养比较丰富,尤其以维生素C的含量最高,凤梨还可以进行炒制,味道酸甜可口。...
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- 是。豉汁蒸凤爪是广东人民早茶中不可缺少的菜品。鸡爪经过炸、腌、蒸的工序之后变得松软,一吃就骨肉分离,再加上豉汁酱料,味道香酥,回味无穷。粤菜的蒸菜口味清淡,更偏向于南方人的饮食习惯。...
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- “苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多...
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- “很常见的粤菜,女友爱吃,做也方便,最近老做。这个才应该是广东人从小吃到大的美味,没有不做饭,但我这个菜,其实是被她说会的。稍微改了改,更加入味,很是下饭。”食材明细主料排骨(一根)辅料蒜(一个)豆豉(一小勺)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨...
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- “又一道水果搭配的美食颜色靓丽,酸甜可口,果香浓郁,风味独特猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康凤梨果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生...
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- 在我们的日常生活中,因为基因的存在,所以不管是水果或者蔬菜都会有长得相似的,今天小编就带大家来了解下两种水果,很多小伙伴容易把它们选错,下面就来了解下凤梨什么时候成熟,和菠萝有什么区别?通过下面的内容介绍,相信小伙伴们会很容易区分这两种水果。一、凤梨什么时候成熟春果...
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- “甜菜很容易消化,有助于提高食欲,还能缓解头痛,甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单,将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质,具有降低血压和预防老年痴呆等功效。此外,甜菜通过渗出法提糖和用碳酸法澄清,可直接生产白糖,但不生产原糖。...
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- 食材明细主料排骨(适量)青椒(一个)菠萝肉(适量)洋葱(半个)姜丝(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)红烧汁(适量)鸡精(适量)果味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒凤梨烧排骨的做法步骤1、排骨焯水2、生姜爆香,然后把焯水好的排骨炒一炒3、排骨煎炒到两面金黄时,倒入一勺料酒去腥,然后倒两勺红烧汁,一...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量菠萝:1/4个辅料番茄酱:适量糖:适量醋:适量淀粉:少许大蒜:少许具体步骤1.菠萝切块浸盐水备用,排骨焯水捞出,加酱油还有蒜腌渍一下。2.锅内烧热油,倒入排骨大火翻炒能闻到肉香的时候加入两勺砂糖翻炒上色。...
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- “秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。酒雪梨一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、...
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- “酸酸甜甜,超好喝的糖水,冰镇后更美味就像凤梨罐头一样。”食材明细主料凤梨(一个)辅料冰糖(适量)枸杞子(少许)调料纯净水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凤梨糖水的做法步骤1、凤梨一个。2、将凤梨改刀切块,放入康宁汤锅中加冰糖,纯净水煲30分钟。3、这是煲好的糖水。4、成...
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- “凤梨酥是台湾的特产,在咱大陆买到的我感觉不是很正宗,后来老妈去台湾旅游,带回来了所谓最正宗最好吃的凤梨酥,吃过之后才知道什么叫凤梨酥啊!只可惜这价格比咱大陆的贵了N倍!所以,就萌发了我做凤梨酥的想法,万一以后嘴馋又想吃了,就可以自己做啦~!做之前也找了好多资料,信心满满的...
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- 1、表皮颜色。菠萝成熟之后,表皮是黄色的,而凤梨是呈绿色。另外,凤梨削皮之后,表皮比较光滑且平整,而菠萝会有很多内刺在表面。2、气味差异。菠萝成熟之后,会散发出比较浓郁的香味,而凤梨的果香却不明显。3、市场价值不同。菠萝的产量比凤梨的高,因此市场价值会比凤梨的低一些。...
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- “生津润肺,营养美味。”食材明细主料排骨(200克)梨子(2枚)苹果(1枚)辅料红枣(5枚)枸杞(10粒)盐(少许)胡椒粉(少许)果味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)果梨排骨汤的做法步骤1、炖好的清汤排骨。2、准备两枚梨子(雪梨最好),另备红苹果一枚;3、梨子去核,带皮切成大块。4、将梨块倒入排骨汤,苹果去...
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- 食材明细主料排骨(适量)凤眼果(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖凤眼果的做法步骤1、准备:排骨,用盐,面粉抓洗干净。2、凤眼果。3、姜,红葱头。4、排骨加料酒焯水后备用。5、凤眼果放入空气炸锅200度烤15分钟,壳...
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- “用破壁机做果酱,做出来的果酱特别的细腻,自己在家做的果酱也食用起来更加的健康,更加的放心。”食材明细主料凤梨(1个)辅料柠檬汁(适量)冰糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤梨果酱的做法步骤1、凤梨去皮,切块,加盐水泡10分钟。2、沥干水分,加砂糖,搅拌下。3、再把凤梨,一块...
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- “排骨,猪肉中的精华,瘦而不柴,最能承载味道的食材。排骨的做法南北方各不相同,北方粗犷,南方精致,就如同人一样,各有不同。到底哪个更好,当然各有千秋。但国人都是讲究吃喝的,这不局限于菜品的色、香、味,还体现在菜品的名字上,尤其新年一到,各色菜名都是要讨个好口彩。“高升排骨”...
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- “浓香美味香甜”食材明细主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡萝卜(一根)芋头(200g)尖椒(一根)葱段(3个)姜片(一片)蒜瓣(3个)辅料生抽(一匙)甜面酱(2匙)盐(适量)食用油(适量)大料(一瓣)十三香(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨一锅出的做法步骤1、油热,加一大料瓣,葱姜蒜爆锅,随即放入洗净的排骨煸炒变...
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