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关于[粤菜]枝竹银杏浸豆苗的餐饮百科

枝竹银杏浸豆苗 枝竹银杏浸豆苗怎么做-枝竹银杏浸豆苗的做法 [粤菜]

  • 枝竹银杏浸豆苗 枝竹银杏浸豆苗怎么做-枝竹银杏浸豆苗的做法 [粤菜]

  • “女儿很皮，前段时间往我车子的音响里塞了好几个硬币，导致短路不响了，连时间都没办法看了。上星期lg花了一天时间终于把它修好了，现在他称自己是专家了，如果没有后屋租客的提点，他才没这么快找出原因呢！保险丝也是租客给的，所以没花一分钱，不过却花了时间，但是他还是蛮有成就感的。...
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胡椒浸生蚝如何做简单又好吃-粤菜

  • 胡椒浸生蚝如何做简单又好吃-粤菜

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.生蚝洗净去肠，入沸水中汆水2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段3.胡椒洗净，拍碎4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁5.烧锅放油，烧至五成热，放生蚝过油，盛出6.烧锅放油，放葱...
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银杏烧豆腐的做法 家常菜----银杏烧豆腐 银杏烧豆腐怎么做

  • 银杏烧豆腐的做法 家常菜----银杏烧豆腐 银杏烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐（400克）银杏（20克）胡萝卜（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）干青椒（适量）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银杏烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、平底锅放油烧热，放入豆腐块煎，将豆腐块煎至金黄...
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荔枝虾球的做法 【粤菜】荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

  • 荔枝虾球的做法 【粤菜】荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

  • “用水果来入菜，是粤菜的一大特色。根据时令的水果，烩出了一道道令人食指大动的水果美馔，既保留了水果甜酸爽口的特点，还有海鲜味美嫩滑的风味，且菜色清而不淡，鲜而不俗，有引人食欲、饱人眼福的效果。用水果来做菜，口感更是比一般料理来得清爽，非常适合现代人对饮食的要求。现在，正...
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荔枝鱼片的做法 【粤菜】荔枝鱼片 荔枝鱼片怎么做

  • 荔枝鱼片的做法 【粤菜】荔枝鱼片 荔枝鱼片怎么做

  • “现在正是荔枝当季的时候，用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅！嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味，应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。有...
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腐竹炒豆苗怎么做-腐竹炒豆苗的做法

  • 腐竹炒豆苗怎么做-腐竹炒豆苗的做法

  • 食材明细主料豆苗（310克）腐竹（35克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒豆苗的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着，合入豆苗翻炒翻炒。5、然后，加适量的盐。6、...
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银杏干贝腐竹粥的做法 【临汾】银杏干贝腐竹粥 银杏干贝腐竹粥怎么做

  • 银杏干贝腐竹粥的做法 【临汾】银杏干贝腐竹粥 银杏干贝腐竹粥怎么做

  • “此粥方是三人份，每碗约320克。干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优...
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银杏仁豆腐的做法 银杏仁豆腐（布丁） 银杏仁豆腐怎么做

  • 银杏仁豆腐的做法 银杏仁豆腐（布丁） 银杏仁豆腐怎么做

  • “冰箱里一直存有新鲜的银杏仁（俗称白果），那还是去年冷冻到现在了呢。有时放入汤里，有时配菜用。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，延年益寿等功效。今天做这个甜品，本来是想学做杏仁豆腐的，可家里只有一包奶酪布丁粉。我想应该可以，只是该不该叫杏仁豆腐呢？还是应该叫它杏仁布丁更...
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鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法

  • 鸡汤云耳浸竹笙怎么做-鸡汤云耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”食材明细主料蚌肉（50g）竹笙（10g）辅料木耳（80g）丝瓜（200g）姜片（适量）清汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿...
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玉竹沙参浸鸡怎么做-玉竹沙参浸鸡的做法

  • 玉竹沙参浸鸡怎么做-玉竹沙参浸鸡的做法

  • “玉竹，沙参，雪梨干，这些食材都是很滋润的，现这个季节很适合喝的汤。”食材明细主料清远鸡（半只）玉竹（适量）沙参（适量）雪梨干（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉竹沙参浸鸡的做法步骤1、准备:玉竹，沙参，雪梨干，红枣。2、半只清远鸡，用热水清洗干净...
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杏鲍菇炒芥菜苗怎么做-杏鲍菇炒芥菜苗的做法

  • 杏鲍菇炒芥菜苗怎么做-杏鲍菇炒芥菜苗的做法

  • “芥菜苗中含有维生素A，B族维生素，维C和维D很丰富。有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜苗特别嫩，所以杆也可以一起炒着吃，没有一点浪费的地方。这个菜最好的做法就是清炒，这样既保持了菜本身的原味，也防止菜中的营养流失。不需要太多的调味品。”食材明细主料芥菜苗（400克）杏鲍菇（1个...
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鱼丸浸豆苗怎么做-鱼丸浸豆苗的做法

  • 鱼丸浸豆苗怎么做-鱼丸浸豆苗的做法

  • “豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。它的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。用来入菜,不但营养丰富,而且口感爽嫩.自己做的鱼丸,鱼多粉少,非常鲜甜.”食材明细主料豆苗（200克）鲩鱼肉（250克）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（...
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金银蛋浸时蔬怎么做-金银蛋浸时蔬的做法

  • 金银蛋浸时蔬怎么做-金银蛋浸时蔬的做法

  • 食材明细主料皮蛋（1个）咸鸭蛋（1个）辅料丝瓜（1根）绿豆芽（少许）口蘑（4个）西红柿（3片）金针菇（少许）青菜（2颗）青豆（少许）西兰花（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）浓汤宝（1个）香油（几滴）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蛋浸时蔬的做法步骤1、准备材料。皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁。丝瓜削皮切滚刀块...
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金银蛋上汤豆苗怎么做-金银蛋上汤豆苗的做法

  • 金银蛋上汤豆苗怎么做-金银蛋上汤豆苗的做法

  • “出去吃这个菜，心肝宝贝总是说皮蛋不够，烟肉不够。回家自己做呀，管够！还切成大大片的，虽然没那么精致，但痛快呀！”食材明细主料豆苗（一斤）辅料皮蛋（一只）咸蛋（半只）烟腩片（四片）蒜片（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金银蛋上汤豆苗的做法步骤1、烟腩片，切丝。2、热油下锅煸香，盛起(...
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豆苗银菇蛋汤怎么做-豆苗银菇蛋汤的做法

  • 豆苗银菇蛋汤怎么做-豆苗银菇蛋汤的做法

  • 食材明细主料豌豆苗（一扎）银菇（适量）鸭蛋（2个）辅料盐（适量）鸡精（少量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆苗银菇蛋汤的做法步骤1、豆苗，银菇洗干净备用。2、水煮开打一个鸭蛋下去，鸭蛋一面凝固轻轻翻一面煮一下凝固，捞起来，弄第二个步骤跟第一个一样（鸭蛋没有直接打到豆苗里，因为打蛋下...
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银杏腐竹猪肚汤怎么做-银杏腐竹猪肚汤的做法

  • 银杏腐竹猪肚汤怎么做-银杏腐竹猪肚汤的做法

  • “银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式，健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿，补而不燥，这汤的配搭看似普通实则大有奥妙，银杏收敛除湿、祛痰定喘；腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用，预防老年痴呆症的发生；猪肚补气味甘，补虚损，健脾胃；其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果，百合、红萝卜款款都是...
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银杏拌芹菜的做法 【夏季小凉菜】银杏拌芹菜 银杏拌芹菜怎么做

  • 银杏拌芹菜的做法 【夏季小凉菜】银杏拌芹菜 银杏拌芹菜怎么做

  • 食材明细主料银杏（适量）芹菜（适量）辅料胡萝卜（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银杏拌芹菜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、银杏放到水中煮熟。3、芹菜摘去老叶洗净，切成寸段备用。4、胡萝卜削去表皮，切成小丁备用。5、锅中加入适量的水烧...
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银杏大白菜怎么做-银杏大白菜的做法

  • 银杏大白菜怎么做-银杏大白菜的做法

  • “大白菜(小白口)：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜...
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金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法

  • 金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法

  • “大豆苗是荷兰豆的嫩尖，冬天正逢时。”食材明细主料大豆苗（900g）皮蛋（1个）咸蛋（1个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）玉米油（2大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金银蛋豆苗的做法步骤1、大豆苗摘洗干净。2、皮蛋咸蛋切小块，蒜剁末。3、热油锅，把蒜爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入豆苗煮。6...
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豆苗扒银耳怎么做-豆苗扒银耳的做法

  • 豆苗扒银耳怎么做-豆苗扒银耳的做法

  • “这道菜具有补肾、润肺、提神、健脑的功效。豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸，其味清香，质柔嫩、滑润适口。”食材明细主料豆苗（200g(豌豆苗)）银耳（150g）辅料盐（1匙）料酒（半匙）蚝油（1匙）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆苗扒银耳的做法步骤1、将银耳用水泡发，去掉根...
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荔枝银耳绿豆汤的做法 这样吃荔枝不上火——荔枝银耳绿豆汤 荔枝银耳绿豆汤怎么做
荔枝银耳绿豆爽怎么做-荔枝银耳绿豆爽的做法

  • 荔枝银耳绿豆爽怎么做-荔枝银耳绿豆爽的做法

  • “这道汤羹放在夏季饮用，有生津止渴、消暑清热的功效！古代有一句话，叫【血热宜龙眼，血寒宜荔枝】，银耳又非常的滋阴，绿豆消暑，这三样宝贝搭配起来，可让大家在炎热的夏季获得更好的养生消暑的效果！”食材明细主料荔枝（250g）银耳（1~2朵）绿豆（250g）辅料冰糖（按口味适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（...
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诗礼银杏的做法 【鲁菜】：诗礼银杏 诗礼银杏怎么做

  • 诗礼银杏的做法 【鲁菜】：诗礼银杏 诗礼银杏怎么做

  • ““诗礼银杏”是孔府最早上等名菜之一。此菜清香甜美，柔韧筋道，可解酒止咳，是孔府宴中的独具特色的菜。成菜色如琥珀，清新淡鲜，酥烂甘馥，十分宜人，是孔府中的名肴珍品。”食材明细主料银杏（200克）辅料白糖（20克）蜂蜜（10克）糖桂花（2克）猪油（30克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）诗礼银杏...
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鱼丸浸豆苗如何做简单又好吃

  • 鱼丸浸豆苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:无鱼丸的味道鲜美，可以煮成汤。鱼肉却含有大量的蛋白质，和各种维生素。低脂肪口感软嫩比较容易消化等优点。白色的鱼丸，碧绿鲜香的豆苗。是不是看着就有胃口呢？这两样一起煮叶清香、质柔嫩。实在爽口!这么鲜香可口的菜...
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玉竹杏仁百合桂圆银耳汤的做法 玉竹杏仁百合桂圆银耳汤 玉竹杏仁百合桂圆银耳汤怎么做

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